青鱼是深海鱼还是浅海鱼

　　本篇汇总会给农资从业者们分享“青鱼是深海鱼还是浅海鱼”的内容进行阐述，但愿对各位农友们有一点帮助，欢迎收藏本站！

　　青鱼既不是深海鱼也不是是浅海鱼，他是淡水鱼。

　　青鱼是一种颜色青的鱼，主要分布于我国长江以南的平原地区，长江以北较稀少。它是长江中、下游和沿江湖泊里的重要渔业资源和各湖泊、池塘中的主要养殖对象，为我国淡水养殖的“四大家鱼”之一。青鱼亦称黑鲩、螺蛳青。

　　硬骨鱼纲，鲤科。体亚圆筒形，体长达1m余。

　　青黑色，鳍灰黑色。头宽平，口端位，无须。

　　咽头齿臼齿状。栖息中下层，主食螺蛳、蚌、虾和水生昆虫。

　　4-5龄性成熟，在河流上游产卵，可人工繁殖。个体大，生长迅速，最大个体达70kg。

　　肉味美。为中国主要淡水鱼类养殖对象。

　　分布于中国各大水系，主产于长江以南平原地区。

好文探索：海识 ｜ 深海鱼和浅海鱼有什么区别？为什么我们吃的深海鱼多是冻品形式？

　　深海鱼与浅海鱼同属于海鱼，只是它们生活的环境区域不一样。那么，它们之间究竟有哪些不同的区别呢。

　　世界上的鱼类比较多：但主要包含为两个大类，就是淡水鱼，还有海鱼。

　　而海鱼又分成了浅海鱼与深海鱼。今天我们来讲讲深海鱼与浅海鱼之间到底有哪些区别呢。

　　在海里，超过200米以上的深度就称作“深海”，那是一个阳光照射不到、完全漆黑的世界。

　　而栖息在这片海域的鱼类就叫做深海鱼。深海鱼并不是指栖息在深海的鱼类，而是能够在浅海、深海生活的鱼类都可以叫做“深海鱼”，关键看生活水域的水深。

　　一般来说，生活水域一般在超过200米深度的，我们则称之为深海鱼。而浅海鱼一般都生活于接近于海面上200米深度以内的鱼类。

　　深海鱼类由于生存的空间中竞争不像浅海中那么激烈，而且远离人类的活动范围，所以很多原始类群也能得以存活至今。但是近年来，由于人类远洋捕捞的技术和设备大大发展后，海洋中这最后的乐园也备受威胁。

　　目前无论是浅海或是深海的鱼类都面临数量锐减，每天都有新的品类在消失灭绝。但总体而言，浅海鱼类的数目减少得更快，很多10年前数量还有一定规模的鱼类目前都已濒临灭绝。

　　生活于深海的鱼类，通常所处的海水温度也会比较低。特别是接近南北极的水域，温度都非常低。

　　所以，深海鱼相比较于浅海鱼，大多都是生长周期比较长，生长较为缓慢一些。

　　在海中深度每超过10米，每一平方厘米的面积就会有一公斤压力，换算起来，在水深1000米的地方，每平方厘米的压力就会高达100公斤以上，所以深海鱼长度所受的压力比浅海鱼类大得多。

　　所以，通常而言，深海鱼类的肉质会更加紧实一些，不像浅海鱼的肉质吃起来那么鲜嫩而味美。

　　深海鱼与一般浅海鱼类的蛋白质含量比例基本接近，但是脂脂含量一般没浅海鱼类的高，所以深海鱼是一种低脂肪高蛋白的食物，是作为我们补充优质蛋白的绝佳，同时又不会增加脂肪。

　　同时，深海鱼都富含氨基酸和各类不饱和脂肪酸，包括DHA、EPA等。这些对我们的身体都非常好，所以适当地在膳食中增加深海鱼类的数量，是对健康非常有帮助的。

　　深海鱼类通常都是以冷冻品的形式进行**，因为一旦离开了它的生活区域，因为距离遥远，而且因为海水压力各方面的变化，它很难存活。而浅海鱼类我们偶尔还能看到鲜活的或是冰鲜的品种，这对于深海鱼类基本是不可能的。

　　深海鱼类市面上主要品种有各类鳕鱼，深海比目鱼，野生三文鱼，鲽鱼等。而浅海鱼类品种更为繁多，常见的比如有鲳鱼，黄鱼，带鱼，石斑鱼等。

　　目前市面上很多常见的浅海鱼类，大部分来自养殖，其中的代表就是黄花鱼，多宝鱼，石斑鱼，金鲳鱼等等。