醉蟹经过腌制的螃蟹属于初级农产品吗？

　　这一篇文章会给广大农资人介绍“醉蟹经过腌制的螃蟹属于初级农产品吗？”的内容进行剖析，希望对农资人们有一点帮助，下面一起来看看吧！

　　醉蟹应该不属于初级农产品，经过腌制的螃蟹是指简单腌制，比如只用了盐，不是醉蟹这种复杂的。

　　初级农产品是指种植业、畜牧业、渔业未经过加工的产品。

　　食用农产品是在农业活动中直接获得以及经过分拣，去皮，剥壳，粉碎，清洗，切割，冷冻，打蜡，分级，包装等加工，但未改变其基本自然性状和化学性质的产品。初级农产品包含食用农产品。

　　初级农产品是指种植业、畜牧业、渔业产品，不包括经过加工的这类产品。

　　淡水产动物和植物的统称。

　　海水产动物和植物的统称。

　　3、滩涂养殖产品。是利用滩涂养殖的各类动物和植物。

　　水产品类，包括农业生产者捕捞收获后连续进行简单冷冻、腌制和自然干制品。

　　食用农产品是指可供食用的各种植物、畜牧、渔业产品及其初级加工产品。

　　水产动物是指人工放养和人工捕捞的鱼、虾、蟹、鳖、贝类、棘皮类、软体类、腔肠类、两栖类、海兽及其他水产动物。范围包括：。

　　鱼、虾、蟹、鳖、贝类、棘皮类、软体类、腔肠类、海兽类、鱼苗(卵)、虾苗、蟹苗、贝苗(秧)等。

　　将水产动物整体或去头、去鳞(皮、壳)、去内脏、去骨(刺)、擂溃或切块、切片，经冰鲜、冷冻、冷藏、盐渍、干制等保鲜防腐处理和包装的水产动物初加工品。

　　熟制的水产品和各类水产品的罐头，不属于食用农产品范围。

　　醉蟹是江苏兴化小吃菜谱之一，以螃蟹为制作主料，醉蟹的烹饪技巧以腌菜为主，口味属于咸鲜。特点是芳香无腥、蟹味鲜美。

　　调料：盐15克，花椒5克，姜5克，黄酒250克，酱油15克，白砂糖5克。

　　将蟹洗刷干净，沥尽水。取花椒一两，精盐一斤，下锅炒至出香，盛出凉透，称取四钱使用。把姜拍松，取蟹撇开脐盖，用手挤出脐底污物，放一小撮盐，花椒一粒后合上。

　　然后掰下蟹爪尖一个，从脐盖上部扎进以钉牢脐盖，并放入小坛内。取酱油倒入坛内，再加徽州风光酒（或黄山蜜酒）、姜块、蒜瓣、冰糖，最后倒入高粱酒，用油纸盖坛口密封。

　　一个星期后即可开坛食用。蟹色青微泛黄，味甜，有浓郁酒香。

　　兴化大大小小的交易市场10几个，最大的是在安丰镇上，就是安丰高速口下来右拐就是，还有兴化戴家，永丰镇，就是徐扬那。

　　阳澄湖生态大闸蟹交易市场（龙乐·蟹咬金），蟹咬金位于昆山巴城AAA**阳澄湖旅游景区，属于临湖稀缺商业。

　　同时也是游客吃蟹的必经之路，又紧靠交易量最大的第一市场，每年80%的吃蟹游客都会到这边，市场基础雄厚。

　　澄湖生态大闸蟹交易市场是由行业协会监管，商场监督的一个买正宗阳澄湖大闸蟹的品牌市场，据官方数据保守记录每个蟹季一个蟹舫的营业额达500万，利润在50%以上。

　　巴城为阳澄湖、巴城湖、鳗鲤湖、傀儡湖、雉城湖5湖相抱，境内大小河道纵横交错，处处小桥流水，景色十分秀丽。

　　虞山积雪、石轴行云、阳城烟雨、笠浦风帆、湖亭月色、掸寺钟声、芦滩落雁等为著名的巴城景点，令广大游客一饱眼福，叹为观止。

　　著名阳澄湖风景区沿岸岸有9.5公里长的湖岸线，湖边有400多亩果园，建有特种水产养殖基地，是阳澄三宝——虾、蟹、鳜鱼的主要产地。

　　阳澄湖传奇、胜迹甚多，古有吴王阅兵讨越之传说，今有阿庆嫂智斗顽敌之存迹。镇区以清代一条街“一线天”与现代化建筑遥遥相对，可谓物华天宝，人杰地灵。

　　阳澄湖已规划、设计度假村、游泳场、水上餐馆、**、听潮屋等，沿湖可供开发的土地有5000多亩，阳澄湖岸水域2万多亩，这为建设和开发巴城提供了良好的条件。

　　正宗盘锦河蟹稻田蟹母蟹一两25-35元左右，一两半40-50元左右，二两55-80元左右。野生蟹一两半母蟹40元左右，二两母蟹60元左右，二两半母蟹90元左右，三两母蟹180元左右。

　　公蟹价格同规格比母蟹稍低一等。

　　1两母1斤2两公2斤99元省内包邮1两母3斤99元省内包邮。

　　俗话说：“秋风起，蟹脚痒，菊花开，闻蟹来”。

　　正宗盘锦河蟹什么时候吃最好俗话说“八月十五，菊黄蟹肥”，也就是中秋左右，菊花盛开之时，是吃蟹最好的时候。这时候的盘锦河蟹蟹黄蟹膏丰满，非常好吃。