释迦果怎么挑

　　这一篇农资文章会给广大网友分解一下“释迦果怎么挑”的内容进行讲解，期望对网友们稍微有点帮助，还不赶紧收藏吗！

　　果型：好的释迦牟尼果型端正圆润，无缝隙或凹陷，鳞目间距离均匀。如果太拥挤，说明水和甜度都比较低。

　　颜色：绿色释迦牟尼果甜度低，成熟度不足，一般绿色**，果皮白色果粉新鲜度好。

　　大小：手里拿着同样大小的释迦牟尼果实，越重，水度足，甜度高。

　　熟度：建议选用7-8分熟的果实，过熟的释迦牟尼果会有发酵的酒味。

　　果型端正圆润，无缝隙或凹陷。如果释迦牟尼果实已经裂开，流出大量果液，说明太成熟了。

　　2、无论释迦牟尼是哪种释迦牟尼，鳞片之间的距离都必须均匀。

　　如果太拥挤，说明水和甜度相对较低。释迦牟尼表面的鳞片越大，线条越深，果肉越厚，熟度足，味道越甜。

　　鳞片之间的颜色呈鹅**，表示成熟度高，果实会更厚更美味。

　　颜色过绿的释迦牟尼果实甜度越低，成熟度不足。建议选择绿色和**的。

　　果皮上有白色果粉的人新鲜度更好。如果在运输过程中多次接触或碰撞，果皮表面会产生黑色斑点，表示不新鲜。

　　4、手里拿着同样大小的释迦牟尼果实，越沉意味着水，甜度高。

　　5、过熟的释迦牟尼水果会有发酵酒的味道，所以建议在**时选择7-8分钟的成熟水果。

　　选择时，用手轻轻按压果实表面，存放时间较长。如果你想买成熟柔软的释迦牟尼水果，你必须注意蒂头，避免发黑。

　　释迦牟尼果实主要供应新鲜食品，也可制成果露、果汁、果酒、果酱、饮料等。释迦牟尼果枝除热带果树种植外，还适合在园林绿地种植观赏，孤立或成片种植效果良好。

好文探索：原创如何挑选释迦果？释迦果的选购技巧

　　释迦果也就是我们所常听的番荔枝，是一种常见的热带水果，它的外形和荔枝有点像，但是颜色不一样，释迦果是绿色的，果肉乳白色以其独特香味，释迦果必须在成熟以后才能食用。但不少喜爱吃释迦果的人还不是很会挑选释迦果，今天小编就和大家详细的介绍下挑选技巧吧。

　　想要吃到优质好吃的释迦果，掌握正确的挑选方法是很重要的。

　　那么好的释迦果应该色泽鲜艳，个大均匀，皮薄肉厚，质嫩多汁，味甜且富有香气。挑选时可以先在手里轻捏，好的番荔枝的手感应该发紧而且有弹性。

　　而从外表看，新鲜释迦果的颜色一般不会很鲜艳。如果释迦果头部比较尖，而且表皮上的“钉”密集程度比较高，说明释迦果还不够成熟，反之就是一颗成熟的释迦果。

　　如果释迦果外壳的龟裂片平坦、缝合线明显，味道一定会很甘甜。

　　我们食用释迦果前还是要熟悉一下它的特性，一般买回来不是说马上就能吃。

　　首先市场上买到释迦果一般都是夹生的，所以第一步就是要催熟释迦果。释迦果一定要熟软才能吃，买回家后，若仍生硬，可用报纸包裹，喷些水，放上一二天，待变软后即可用刀剖开去皮食用，鲜美香甜，口味非常独特。

　　或者可以将释迦果放入米里面，等待一两天也可以起到催熟的作用。 如果季节是在冬天，那更加要注意放在温暖的地方催熟释迦果，不然会造成哑果的情况，口感和营养都会流失，就失去了吃释迦果的意义，所以对于催熟大家一定要引起注意哦。

　　释迦果和荔枝虽然外表长得像，但是果肉可不一样，所以吃法也不一样。催熟了番荔枝之后吃起来就方便多了，只需要剥皮后就可以了。

　　也可切块做成各种冰饮。果皮不可食，若果皮发黑，不用担心，口味更佳。

　　也可以像吃西瓜一样，纵向剖开后切片食用。

　　关于释迦果该怎么保存也是很多朋友会关心的问题，此处和大家说一下。

　　释迦果原先产于热带美洲，由于其味道甘甜，营养又极为丰富，因其喜光，喜温暖湿润气候，不耐寒，所以在海南、广东、台湾、福建及云南南部等地都有栽植。就目前台湾栽植最多，又属台东种植的释迦果品质最为优良。

　　可以学习香蕉的保存方式，果实还是绿色的时候是不能放进冰箱的，那样拿出来后是不会再自熟的。熟软的释迦果可以放进冰箱冷藏保鲜，但放的时间不宜过长，以免冻坏影响口感。

　　没有熟的释迦果可以放在阳光下晒一晒，或放在炒菜锅旁，炒菜的热气能让它熟。熟了释迦果最好能尽快吃完。

精选问答：

　　1、释迦果怎么挑，释迦果的挑选方法？

　　首先看其形状，外表看起来形状端正而且颗粒饱满的最好，同时鳞片大而平坦的为上品。如果买回直接吃的话，那就要挑选绿色略微有黄边的，轻轻捏起来果实稍微有点软的，此为熟透的

　　2、如何挑选释迦果？

　　1、形状：要买到质量好的水果，看形状是很重要的，特别是释迦果外表看起来端正而且颗粒饱满的那这个释迦果肯定是很好的，同时鳞片大而平坦的为上品。自然成熟的释迦果表面越黑口味越好，所以在挑选时请不要因为释迦变丑而嫌弃。

　　2、颜色：如果买回来的释迦果是要及时吃掉的，在挑选释迦果的时候，我们可以选绿色略微有黄边的并且有一点点软的，有小裂口的。这种释迦果才是熟透的。但是你要保存几天再吃的话选绿色无**较为**的，要放几天可以自熟，但记住释迦果不能冷藏，冷藏后不易自熟。

　　3、硬度：我们选释迦果无非就是挑是否熟了，其实用手轻轻按压释当你觉得偏硬，或者根本捏不动，那这种就是还没有熟的。而那些熟透了的释迦果手感也比较软，捏的时候会有弹性，轻轻挤压顶端还会溢出汁水来，这种释迦果就适合买回去就吃。

　　4、重量：经常买水果的人就知道掂一下水果的重量就能判断出这个水果的质量。所以释迦果也可以用相同的方法，没有熟透的释迦果拿在手里掂一下会觉得略重和扎手，而熟透的释迦果时则会觉得分量略轻，不要一味买那些偏重的释迦果啦，说不定买回家就是没有熟透的。