巴旦木的功效与作用

巴旦木的功效与作用

巴旦木，是一种坚果类植物，属于杏科植物，是一种营养丰富、口感美味的食品。除了作为美食享用外，巴旦木还有许多的功效与作用。

巴旦木的营养成分

巴旦木中含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E、蛋白质、钙、铁、锌等多种营养成分。其中，不饱和脂肪酸可以降低***中的胆固醇水平，维生素E可以抗氧化，预防衰老，蛋白质、钙、铁、锌等营养成分对人体的生长发育、骨骼健康、免疫力等方面都具有重要的作用。

巴旦木的功效与作用

1.降低血脂、血糖

巴旦木中含有丰富的不饱和脂肪酸和植物甾醇，可以降低血脂、血糖水平，预防心血管疾病。

2.抗氧化、延缓衰老

巴旦木中的维生素E可以抗氧化，预防衰老，保护细胞。

3.改善睡眠

巴旦木中含有丰富的镁元素，可以促进身体放松，改善睡眠质量。

4.提高免疫力

巴旦木中的蛋白质、钙、铁、锌等营养成分可以提高人体的免疫力，预防疾病。

5.改善***

巴旦木中含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，改善***。

6.保护眼睛

巴旦木中的维生素E和锌等元素可以保护眼睛，预防眼部疾病。

巴旦木的食用方法

巴旦木可以生食或烤食，也可以加入糕点、面包、糖果等食品中。另外，巴旦木油也是一种营养丰富的食用油。

拓展百科知识

不饱和脂肪酸（bùbǎohézhīfátáng）：指分子中含有双键的脂肪酸，与饱和脂肪酸相比，不易在体内积聚，可以降低***中的胆固醇水平，预防心血管疾病。

植物甾醇（zhíwùzhìzhùn）：指存在于植物中的甾类化合物，与胆固醇相似，可以降低***中的胆固醇水平，预防心血管疾病。

膳食纤维（shànshíxiānwéi）：指存在于植物中的不被人体消化吸收的多糖、半纤维素和纤维素等物质，可以促进肠道蠕动，改善***。

参考来源：

《中国食品成分表》

《中国食品营养与健康状况》

《中国营养学》

相关问答拓展:

巴旦木正确读音？

旦木正确读音是bādànmù。

巴[bā]汉语文字

巴（拼音：bā），汉语一级通用规范汉字（常用字）。此字始见于商代甲骨文，其古字形像口部巨大的蛇形。本义是古代传说中的一种可以吞食大象的蛇。四川等地自古多虫蛇，故周代有古国以“巴”为名，故地在今四川东部和重庆一带，后世称四川东部和重庆一带为“巴”。

碧根果和巴旦木有什么区别？

碧根果和巴旦木的区别：

在营养价值方面，碧根果和巴旦木可以说是十分相似的。

但是在食用上碧根果和巴旦木的区别还是有一些的。

肠胃不好的人需少食巴旦木，由于肠胃不好，如果吃多了巴旦木的话，可能会导致消化不良。

但是肠胃不好或者是体质比较阳虚的人可以放心食用碧根果。

与巴旦木相比，碧根果的热量低。

尽管碧根果和巴旦木在营养成分的含量上，在营养价值方面都比较相似，但是相对热量这一方面来说，碧根果要低些，而巴旦木更高些。

这两种坚果都是我们生活中常见的，而且营养价值较高的食品，巴旦木可以健脑补脑，碧根果的食疗保健作用也非常好。

在生活中我们要多吃一些坚果，取巴旦木之长补碧根果之短，合理的补充人体的各种营养物质。

碧根果和巴旦木都是日常生活中非常常见的零食，碧根果被认为是山核桃的一种，也就是说碧根果属于核桃的范畴之内。碧根果想必大家都不会陌生，而且它也是我们平时特别喜欢吃的一种果实。它还有有补肾健脑，润肠通便的作用。碧根果不但口味非常适众，还具有较高的养生价值。营养价值都非常高。

巴旦木可以多吃吗？

不可以

巴旦木吃多了会引起消化不良，其余尚无明显的坏处。巴旦木具有安神，健脑，润肺的作用。巴旦木的营养价值极高，可以起到补充营养，健身滋补的作用，巴旦木含丰富抗氧化剂，能起到保湿护肤，滋养肌肤。

桃核为什么叫巴旦木？因为汉语"巴旦木"是"Badam"一词的音译而非意译。"Badam"是Almonds(扁桃仁)在世界众多国家的名称，如印度、巴基斯坦和伊朗以及中国新疆，该名称因历史悠久的文化传统而被当地人熟知。巴旦木吃多了会怎么样？

巴旦木吃多了会长胖，吃多了以后可以运动消耗热量。

巴旦木有着极高的营养价值，巴旦木含有丰富的脂肪、蛋白质、维生素、糖和氨基酸等成分，还含有钙、铜、锰、磷、铁、镁、钾、钠等矿物质元素。