榛子有什么功效作用榛子树的种植技术

榛子的功效与榛子树的种植技术

榛子是一种营养丰富的坚果，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等营养成分。榛子的功效多种多样，包括提高免疫力、促进消化、防止贫血、调节血压、降低胆固醇等。榛子被广泛应用于食品、保健品、医药等领域。而榛子的种植技术对于榛子的产量和品质也有着至关重要的影响。

榛子树的选址与育苗

榛子树喜欢温和湿润的气候和土壤，一般在海拔1000米以下的丘陵、山地或平原地区生长较好。在选址时，应考虑到土壤质量、排水情况、气候条件等因素。育苗时，应选择优质的种子，按照一定的比例混合，进行发芽处理和育苗管理。

榛子树的栽植与管理

榛子树的栽植应在秋季或春季进行，株距应根据品种和土壤条件确定。榛子树的管理包括修剪、施肥、病虫害防治等方面。修剪是指对榛子树进行适当的修剪和整形，以保持树冠的形态和健康状态。施肥是指对榛子树进行适当的施肥，以提高榛子的产量和品质。病虫害防治是指对榛子树进行适当的病虫害防治措施，以保证榛子的健康和品质。

用户关心的问题

问题一：榛子的营养价值有哪些？

答案：榛子含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等营养成分，具有提高免疫力、促进消化、防止贫血、调节血压、降低胆固醇等功效。

问题二：榛子树的适宜种植环境是什么？

答案：榛子树喜欢温和湿润的气候和土壤，在海拔1000米以下的丘陵、山地或平原地区生长较好。

问题三：如何进行榛子树的病虫害防治？

答案：榛子树的病虫害防治可采用物理、生物、化学等多种方法，包括喷雾、熏蒸、套袋、拍打等措施，具体方法应根据病虫害种类和程度进行选择。

问题四：榛子的主要生产国家有哪些？

答案：榛子的主要生产国家包括土耳其、意大利、美国、西班牙等。

问题五：榛子树的花期和结果期是什么时候？

答案：榛子树的花期在3-4月份，结果期在9-10月份。

榛子树的农药——杀螟蛉

杀螟蛉是一种常用的榛子树农药，主要用于预防和治疗榛子树的螟蛉害。该农药的主要成分为氢氧化铝，具有广谱、高效、低毒等特点。使用时应注意药剂浓度、喷药时间和喷药方法，以避免对植物和人体造成不良影响。

参考来源：

1.《果树栽培与管理》

2.《植物病虫害防治技术》

问答拓展：有人知道东北榛子的功效与作用吗？它在怎样的气候下可以生长?

东北榛子的功效与作用

榛子，又称山板栗、尖栗、棰子等悉哗，属桦木科(corylaceae)榛属(Corylus)植物。在世界范围内榛属有约20个品种，分布于亚洲、欧洲及北美洲；在中国境内有8个种类2个变种，分布于东北、华北、西北及西南地区。榛子是果材兼用的优良树种。

它果形似栗子，外壳坚硬，果仁肥白而圆，有香气，含油脂量很大，吃起来特别香美，余味绵绵，因此成为最受人们欢迎的坚果类食品，有“坚果之王”的称呼，与扁桃、胡桃、腰果并称为“四大坚果”。榛子营养丰富，果仁中出除含有蛋白质、脂肪、糖类外，胡萝卜素、维生素B1、维生素B

维生素E含量也很丰富；榛子中人体所需的8种氨基酸样样俱全，其含量远远高过核桃；榛子中各种微量元素如钙、磷、铁含量也高于其他坚果。它也可以生产十分珍贵的木材，其木材坚硬，纹理、色泽美观，可做小型细木工的材料；部分品种可作植被恢复及园林绿化树种。榛子富含油脂，有利于其中脂溶性维生素在人体内的吸收，对体弱、病后虚赢、易饥饿的人都有很好的补养作闷陆链用。

榛子有天然香气，在口中越嚼越香，有开胃之功效。榛子包含着抗癌化学成分紫杉酚，它是红豆杉醇中的活跃成分，这种药可以治疗卵巢癌和乳腺癌以及其它一些***，可延长***的生命期。中医认为，榛子有补脾胃、益气力、明目健行的功效，并对消渴、盗汗、夜尿多等肺肾不足之症颇有益处。

东北榛子在什么气候可以生长

榛子，又名山板栗，尖栗或棰子。有黄褐色外壳，坚果近球形，长7-15毫米，无毛或仅顶端疏被长柔毛。

榛子的生长环境：榛子耐寒，可度过-30℃的严冬；喜湿润的气候，年降水量700-1200mm的地区适宜栽种；喜光，充足的阳光利于榛子的生长发育和结果；对土壤的适应性强，在壤土，砂土，粘土及轻轻盐碱地上均能生长；对地势要求不高，但若海拔较低，则更利于榛子的生长。在我国北方，海拔750m以下地势较缓的坡地，梯田和平地更适合榛子的生长，坡度过陡则不利于榛园的管理。

榛子的分布范围：亚洲，欧洲及北美洲的温带均有榛树分布，土耳其是世界榛子的主要生产国，榛子的主要生产国还有西班牙，意大利及美国。榛子在我国的种植历史悠久，目前，全国22个地区都有榛属植物分布，资源丰富，特别是东北，山西，内蒙古，山东以及河南等地，均蚂孙分布有很大面积的榛子林。

问答拓展：榛子种植方法

　　榛子种植方法

　　榛子的种植条件

　　1、温度：不同种类的榛子树，对温度要求不一。欧榛喜温暖湿润的气候。适宜平均气温13～15℃，绝对最低-10℃，极端高温38℃地区。平欧杂交种较欧榛抗寒，适宜年均气温7.5～13℃，最低气温可达-30℃地区栽培。

　　2、光照：榛子树为喜光植物，一般要求年日照时数在2100小时以上，否则花芽形成少，产量低。

　　3、土壤：榛子树喜在肥沃，通气性良好的砂壤土上生长，尤其平欧杂交种对土壤要求高，干燥的砂土，粘重土，沼泽地，盐渍地和低洼地均不宜建立榛园。平欧杂交种要求土壤pH值6.5～7.5，欧榛为5.5～7。

　　榛子的繁殖技术

　　1、播种繁殖：在野生榛林中，选择丰产、果大、无病虫害的株丛做采种母树，从中挑选粒大、种仁饱满、无病虫害的榛子备播种用。榛树种子发芽力保持1年。播种时间以春季为宜，一般在4月中下旬进行。垅作的行距60厘米，株距6～8厘米，床作的行距20厘米，株距5～6厘米。播种时，先在已压平的垅面上开银镇沟，沟深5～6厘米。然后将湿沙筛出的纯埋搏尘种子按上述株行距撒入沟底，覆土3～5厘米，稍压即可。

　　2、分株繁殖：分株繁殖有两种方法，一是把母株全部挖起，分成若干小丛或单株，每一单株均有根系和1～2个枝条。二是在母株丛周围挖取根蘖，分出若干植株，母株仍保留。分株苗应保留根段20厘米，并有一定数量须根。分株苗离开母体后，应剪短枝条，留15～20厘米长即可，并立即假植，保持湿润，防止失水。

　　3、根蘖繁殖：根蘖繁殖有两种方法，一是挖掘现有株丛周围根蘖，取得苗木。二是在专门的母本园进行繁殖。预备繁殖的母株应在春季平茬，以促进株丛发生根蘖。生长期内保证充足肥、水供应，并适当疏剪，使根蘖不要过密，既保证根蘖发育生长良好，又便于秋季挖苗。

　　4、压条繁殖

　　①水平压条：在秋季或春季均可进行，但以春季弯禅进行最为适宜。把生长旺盛的一年生枝条水平拉开，铺在地面上，固定住，不压土。细致的保护叶芽，使之萌发。这样，在水平面上几乎所有的芽都能长成新稍。当新稍长至10～15厘米时，在一年生枝上的每一节(即每个新稍的基部)上用软铁丝横缠2～3圈，促进新根形成。然后把新稍用土培上高度的三分之二，以后根据新稍生长高度再培土1～2次。秋季落叶后，把每一节切割开，即形成一个有垂直新稍、基部有根系的苗木。

　　②弓形压条：弓形压条分为硬枝压条和嫩枝压条。硬枝压条在早春进行，沿株丛周围挖15～20厘米深的沟，把拌好土的腐熟农家肥撒入沟内，保持沟深10～15厘米。沟与株丛基部的距离，以枝条弯下时其中下部能碰到沟底为宜。选择发育良好的一年生枝，弯向沟底。固定住，再用土压住并把沟填平、培实。这样，露在地面上的枝芽萌发生长，压在土中部分生根。为促使枝条发根良好，也可把压在沟底的枝条部分环剥，宽度1～2毫米，去掉韧皮，或横向刻伤几刀也可。嫩枝压条6月上、中旬，当年生基生枝长到60～80厘米时便可进行，方法同硬枝压条。

　　榛子的种植管理

　　1、种植密度：要想使榛子树实现丰产的愿望，那么榛子树所具有的栽植密度应该有一个合理性。合理选择榛子树的栽植密度紧密联系于多方面的因素，如种类、品种、砧木、栽培的技术、采用的树形、地势、土壤、气候条件等。因此在选择榛子树栽植密度的时候要考虑多方面的因素，这样才能使榛子树健壮生长。

　　2、种植密度：在土壤肥沃、地势平坦的地方、榛子树栽植距离应大些，坡度较大，土壤瘠薄的山地榛园，栽植行距可小些。长势旺盛、树冠开张的品种，栽植株行距应大些，长势弱、树冠直立紧凑的品种，榛子树栽植株行距可小些。根据栽培目的的不同，栽培密度也应有差异。有的为了早期丰产，可以采用计划性密植，早期密植，以后园地郁闭时可以间伐。

　　3、栽培深度：栽植深度根系不能埋土过深或过浅，要求栽植后根颈与地面子或略低于地面5厘米。以根系以上埋土深度6～10厘米为宜。如果穴内土壤疏松，为防止栽后浇水土壤下沉过多而造成难于掌握栽植深度，应在栽前适当浇水。或用脚稍稍踏实穴内土壤。

　　4、合理浇水：榛子树的周围筑起灌水树盘，其直径达1m，便于灌水和蓄水。定植后要立即灌水，并要求灌足灌透。水渗下后进行封土保墒，并用地膜覆盖树盘，以保湿增温，促进榛子树根系活动，提高成活率。

　　5、适时修剪：留一个主干，以后依据自身的生长发育特性进行整形修剪，形成合理的骨架。一般采用的树形有3种，少干丛状形，单干形，多干丛状形。少干丛状形，留3-4个基生枝做主枝并斜生伸向不同方向。榛子树主枝上着生侧枝，侧枝上着生营养枝和结果母枝。整体形成仍然开心树形，单干形，此种树形要保留一个主干，在主干上选留3-4个分布均匀的主枝，主枝上选留侧枝，侧枝上着生副枝和结果母枝，形成矮主干。

　　6、合理施肥：在五月初施腐熟农家肥，七月中追复合肥。栽植第2年，可在榛子树冠外周围投影外追肥，不要追太深。

　　7、栽后定干：榛子树栽后定干，分单干形和丛状形。土肥水条件好的地块宜作单干树形，定干高度60～70厘米，反之宜作丛状树形，定干高度30～40厘米。当年定植的幼苗，要加强水肥管理，使其生长发育健壮，萌发一定数量枝条，木质化程度良好，防止榛子树徒长。秋季落叶后，进行培土防寒，培土高达植株的1/2即可。翌春撤去防寒土，一般第2年起就不用培土防寒。

　　榛子种植采收技巧

　　榛树建园

　　榛子的花为雌雄同株异花，即单性花，先花后叶。雄花为柔荑花序，着生于新稍中上部的叶腋间，雌花为头状花序，着生于一年生枝的中上部或短枝丛枝顶部，借风媒传粉。榛树建园应有花期相同或相似的品种作授粉树配置，一般同一园以3个品种为宜，比例可5～6∶1。

　　温度

　　不同种类的榛，对温度要求不一。欧榛喜温暖湿润的气候。适宜平均气温13～15℃，绝对最低-10℃，极端高温38℃地区。平欧杂交种较欧榛抗寒，适宜年均气温7.5～13℃，最低气温可达-30℃地区栽培。

　　光照

　　榛子为喜光植物，一般要求年日照时数在2100小时以上，否则花芽形成少，产量低。

　　土壤

　　榛树喜在肥沃，通气性良好的砂壤土上生长，尤其平欧杂交种对土壤要求高，干燥的砂土，粘重土，沼泽地，盐渍地和低洼地均不宜建立榛园。平欧杂交种要求土壤pH值6.5～7.5，欧榛为5.5～7。

　　培育

　　榛子的枝条易生根，不定芽易萌发根蘖。通常用压条或嫁接繁殖培育苗木。早春压条用一年生的健壮萌发枝，6月压条用当年生的嫩枝作材料。嫁接育苗，多用平榛实生苗作砧木。

问答拓展：榛子的功效及作用榛子生活妙招

食物介绍
榛子，又称榛栗、山板栗、尖栗、棰子等，榛子属桦术科植物，为野生灌木榛子树的仔羡种子。榛子果形似栗子，外壳坚硬，果仁肥白而圆，有香气，含油脂量很大，吃起来特别香美，余味绵绵，因此成为最受人们欢迎念基拍的坚果类食品，有“坚果之王”的称呼。
别名
暂无别名
适宜人群
一般人群均可使用。榛子适宜饮食减少、体倦乏力、眼花、肌体消瘦、***、糖尿***食用。
禁忌人群
榛子含有丰富的油脂，胆功能严重不良者应慎食。
功效
健脾养脾、养胃健胃、补血养血、补气益气、明目
一克热量
617大卡
食疗效果
1．软化血管，促进胆固醇代谢
榛子富含脂肪，以不饱和脂肪酸为主，这种脂肪是人体不能自身合成的，榛子不仅对胆固醇的代谢有促进作用，而且能使血管软化，使毛细血管的健康得到维护，对于高血压、动脉硬化等心脑血管***的预防和治疗得到很到的帮助。

2．强壮体魄，促进生长发育
在众多果实中，榛子的含磷量属于第一位。
磷是人体构成骨骼、牙齿的主要成分。
除此之外，榛子富含钾、铁，有益于增强体质，抵抗疲劳和防止衰老。
经常食用榛子对于儿童的健康发育很有益处。

3．明目健脑，增强记忆
榛子
选购技巧
如何挑选优质的榛子若榛子皮很薄、且每个榛子都有裂缝，个头大，用手沿裂缝掰一下即开，出仁率高，榛子仁大饱满、仁为光滑的光仁，无木质毛绒，仁香酥脆，则此榛子为上品。
若榛子皮很薄、个头较大，用手一拍即开，出仁率高，榛子仁大饱满、仁为光滑的光仁，无木质毛绒，仁香酥脆，则此榛子为优品。
若榛子皮较薄、个头较大，宜嗑开，仁为光滑的光仁，无木质毛绒，出仁率较高，榛子仁大，仁香，则此榛子值得购买。
若榛子皮较厚、个头较小，不宜嗑开需借助工具嗑开，出仁率低，榛子仁小且是毛仁，多为半仁，
保存秘诀
榛子最好隔绝空气，而且保持干燥，方法是用锋数密封塑料袋扎紧，放阴凉处。
烹调方法
榛子生嚼、熟食均可。
但以熟食为好。
食用方法
对于存放时间较长的榛子不适宜食用。
每天食用榛子不应超过20粒。
搭配宜忌
宜：榛子与枸杞子、粳米搭配食用，有养肝益肾，明目丰肌的功效，适用于体虚、视昏者。
榛子和藕粉一同烹煮，有益于病后体虚、食少、易于疲倦者。
榛子、莲子、粳米配合进食，适合***和糖尿***。
生活妙招
暂无生活小技巧