生菜需不需要打农药

1、生菜有农药残留吗？

如果真要下一个定语，那我只能说，一定有。因为，作物在生长过程中。有病虫害侵是在所难免的。那么等到有了病虫害之后然后再去治疗。就非常被动了。而且已经影响了蔬菜的卖相。所以在病虫害侵染之前必须做好预防工作。

但是我更想说的是。消费者不应该对农药残留畏之如虎。安全方面是有保障的。

先声明一下。我虽然是一个农民。但是已经好多年没有种过菜了。也是经常买菜。所以不存在为有毒蔬菜辩解的成分。我说这安全起码有这样几个保障。一则。现在用于果蔬方面的农药是非常安全的，而且效果非常好。这是国家为我们提供的保障。二则，生产蔬菜的农民也正常食用自己生产的蔬菜，决不像有些人炒作的那样，农民有为自己生产的专用果蔬。三则也有相关单位的监督。四则，高、剧毒农药国家已经全面禁上生产使用，菜农有必要去寻找，**使用那些有百害而无一利的农药吗？所以，农药残留那是相对的。也就是说，现在我们食用的果蔬，要达到中毒状况。那么，每个人可能一次要食用几百斤甚至上千斤未经清洗的蔬菜才可能出现这种状况。

是？有残留是必然的。

绝对无害。

哈哈，大概说的多了，己经超过了提问者的问题。但是希望对广大消费者有所帮助。

2、生菜会有农药吗？

生菜等绿叶菜目前均使用农药，空心菜上用农药主要是防治鳞翅目夜蛾类虫害，如甜菜夜蛾，斜纹夜蛾等。生菜主要有病害发生，会喷施杀菌剂类农药。

拓展百科知识：生菜（菊科莴苣属植物）

生菜（拉丁学名：Lactuca sativavar.ramosaHort.），俗名“玻璃菜”，属菊科莴苣属，是一种很常见的食用蔬菜。

生菜原产欧洲地中海沿岸，传入中国的历史较悠久，东南沿海，特别是大城市近郊、两广地区栽培较多。生菜含有大量β胡萝卜素、抗氧化物、维生素B1、B6、维生素E、维生素C，还有大量膳食纤维素和微量元素如镁、磷、钙及少量的铁、铜、锌。加强蛋白质和脂肪的消化与吸收，改善肠胃的**循环。

生菜的热量为13卡路里。生菜有炒生菜、生菜包饭、蚝油生菜等做法。

拓展好文：农药残留基本为零的几种蔬菜，你都知道有哪些？

随着人们生活水平的提高，越来越多的人注重身体健康养生。尤其更加注重如何选择纯绿色食品，下面我就为大家介绍几种农药残留几乎为零的绿色蔬菜，下面一起来看。

第一，生菜。好多朋友以为生菜叶子嫩生生，肯定打了不少农药，但其实不是。生菜是速生菜，二到三个月就可以食用，打农药后反而会降低它的生长速度，得不偿失。这就是为什么你买的生菜上会有小蜗牛。

第二，丝瓜。丝瓜是夏季的时令菜，产量高，丝瓜生长过程中，藤蔓会释放出令虫子不喜欢的气味。使丝瓜基本不会受虫害，而且打农药后反而会容易受药害，所以菜农很少会打农药。

第三，茼蒿。茼蒿本身有一股特别的味道，好多人都不喜欢吃，而虫子同样也不喜欢，它散发的气味会远离它，所以菜农不会使用农药。

第四，莲藕。莲藕虽然长在泥里，但却干干净净，深受人们喜爱。种植莲藕只要给够足够的肥料，莲藕的产量就不会低的，但注意的是，不要买到漂白后的莲藕。同样，长在土里的红薯、土豆、胡萝卜等也很少打农药。

第五，南瓜、冬瓜。这类蔬菜因为产量高，得病少，所以不太需要打农药，而且收购价只有几毛一斤。使用太多的农药或者肥料，容易亏本，所以干脆就不打或少打。还有山药、红薯叶、木耳菜等都是喷洒农药少的蔬菜。如果还是担心有农药残留，在吃之前可以使用小苏打水浸泡两分钟以上，这样会分解掉蔬菜上的残存农药，就可以放心食用了。好了，以上是农药残留基本为零的几种蔬菜，那么你还知道有哪些蔬菜农药残留为零呢，我们评论区聊一聊！