香蕉怎么弄熟-
本篇农资总结会给网友们阐述一下“香蕉怎么弄熟-”的内容进行说明,期待对各位农友们有几分帮助,别忘了收藏哦!
问题一:生香蕉怎么弄熟嗯其实外面市场卖的很多鲜黄的的香蕉也一样是催熟的就是有药水稀释之后拿香蕉过一遍水等稍微晾干之后密封保存几天就好已上是我小时候催熟香蕉的记忆。
你还可以放一些已经成熟的水果进去,因为成熟水果里面有一种物质可以催熟。
问题二:生的香蕉怎样做才能让它快点熟1、生香蕉可以用大香进行催熟,这种方法在过去时经常使用,方法也很简单,就是把大量的生香蕉放在一个小屋子里,再在里面点燃大香,等里面的烟气达到一定的浓度时,就可以把门窗关好,过两天把香蕉取出来钉五天左右香蕉就会熟透。。
2、生香蕉用乙烯利进行催熟也是一种常见的方法,这种乙烯利是低毒药物,把香蕉放好后把它喷酒在表现上就可以,喷好以后要用塑料布盖好香蕉,过一天把塑料布取下,然后再等两天左右香蕉就会催熟成功。
3、上面这两种方法都是大量生香蕉的催熟方法,并不适合在家中使用,在家中**了香蕉想要催熟时,最好的方法就是把香蕉**回来以后放在塑料袋子中,再放入两个苹果或者梨,然后把口扎紧放在靠近暖气的地方,过两三天,香蕉就能自然熟透,可以取出食用了。。
问题三:使香蕉快速变熟的方法乙烯催熟家庭可以与其他熟透的水果密封放在一起。
问题四:才摘下来的香蕉,要怎么把它弄熟阿一、乙烯利催熟法 把香蕉直接放入浓度为1000-2000毫升/升的乙烯利溶液(40%的乙烯利水剂配制)里浸泡1分钟,沥去药液,捞起稍晾干,置于密闭的库房内催熟,每隔24小时通风换气1-2小时,果实经4-5天后可褪绿变黄。
香蕉数量少时,可以装入薄膜袋中密封后置于适宜的室温下后熟。。
还可用喷雾器将浓度为1500×10-6-2000×10-6乙烯利溶液喷洒在装满香蕉的筐上和周围,左边喷3圈,右边喷3圈,喷雾均匀后,堆放在一起,用塑料布盖严,掌握好温湿度,使其产生乙烯,闷两天后揭去塑料布,3天后香蕉黄熟,即可上市**和食用。
现在商业上大多用此法催熟。但此法催熟的香蕉,骸肉软化速度比果皮转黄速度快,有时果肉成熟,而果皮着色尚不够均匀,采后病腐发生较快、病果率较高、果实的货架期较短、易断指。
二、气体催熟法 气体催熟需在有一定容量的专门催熟库房内进行,且要有较准确的气体流量和温、湿度控制系统,乙烯气体浓度为1:1000(乙烯与催熟室的空气容积比),室内薰蒸24小时。可用40%乙烯利水剂通过棉纱连接与配成一定浓度的氢氧化钠溶液反应,逐渐释放乙烯气体(每毫升乙烯利释放乙烯气体约7毫升)。
用此法催熟,全果均匀黄熟,外观金**,果肉质地硬爽,果实货架期较长,好果率高。在**地催熟无须翻箱浸果,既减少了病原菌接触传染的机会,又省工省时。
但需注意的是,一定要使乙烯剂与浓碱反应逐渐释放乙烯,因为催熟后果皮的色泽与乙烯利释放乙烯的速度有关:若逐渐释放乙烯,催熟后,果皮的色泽与自然成熟的一样鲜亮,若将碱一次倒入乙烯利中,因放气过快,果实受到剧烈,表面会呈“死褐色”,影响催熟效果。。
三、熏烟催熟法 在一个密闭的小房子里,把香蕉堆放好(条蕉、梳樵或用竹箩装均可),点燃大香,待有烟气外溢时把房门关闭,两天后把香蕉取出,5-6天香蕉就会逐渐变黄成熟。
过去多采用这种方法,方法简便。但缺点是熏蕉数量受到限制,成熟不均匀,时间也较长。
如量少也可把果实叠放在干净的瓦缸内,缸内燃放不含硫磺的线香,缸口密封,夏季经2-3天,冬季经1周左右,把缸盖打开,取出果实晾放1-2天,果皮转黄,果具香味时即可**。。
问题五:如何让香蕉快速熟1、和熟的水果放一块比如苹果梨因为熟的水果会产生一种叫乙烯的催熟气体和苹果放一起黄得快。
2、放进米缸里,或者放进密封的箱子里,很有效的。。
问题六:香蕉怎么做熟1、乙烯利催熟法:乙烯利是一种人工合成的植物激素,市售品为棕色液体。
乙烯利在PH高于41时分解放出乙烯气体。由于植物细胞PH一般都高于41,当乙烯利的水溶液进入植物细胞组织后,即被分离,释放出乙烯气体促进果实成熟。
使用时,先将乙烯利加水稀释成一定浓度后喷淋或浸果即能催熟。使用浓度一般是250―500毫升/升。
所用浓度视香蕉饱满度大小和催熟温度的高低而定。饱满度大、温度高所用浓度可小。反之,乙烯利浓度可大些。
香蕉数量少时,可以直接放入乙烯利溶液里浸泡1分钟,沥去药液,装入塑料袋里放在适宜的室温下催熟。数量多时,可用喷淋的方法进行处理,最后用塑料布覆盖香蕉,使其产生乙烯,起到催熟作用,1―2天把塑料布揭除,3―4天即可黄熟。也可将吸水力较强的再生纸放在乙烯利溶液中浸透后,放在整箱蕉果上面进行催熟。
2、乙烯催熟法:乙烯是一种无色、有微甜气味的气体。直接用乙烯气体进行催熟非常方便,乙烯气体的用量是150―300微升/升。
把乙烯通入催熟房间,密封24小时后,打开门窗进行通风换气20―30分钟,提供氧气以利于香蕉内源乙烯的形成,促进成熟。同时,也可防止因呼吸高峰的到来,二氧化碳积累过多而造成中毒。这种催熟方法要求催熟房具有较好的密封性能。
若没有专门的催熟房,可用大的塑料薄膜袋或塑料薄膜账密封代替。在国外,有采用专门的乙烯气瓶经过减压阀,通入催熟房对香蕉进行催熟。
3、熏香催熟法:这是民间常用的催熟方法。选用普通的棒香,点燃后插置在催熟室中或直接插在蕉头上,关闭门窗10―24小时后,再开门窗通气,几天后果实自然成熟。
此法是利用燃烧的棒香所产生的乙烯气体催熟香蕉,简单易行。棒香的用量视蕉果的数量及催熟温度约为30度时,用棒香10支,密闭10小时。温度在25度左右时,用棒香15支,密闭20小时。温度降到20度时,用棒香20支,密闭24小时后才能打开通气。
4、混果催熟法。将青香蕉同成熟的苹果、梨、熟香蕉混放在一起,利用其释放出来的乙烯也可以将青香蕉催熟。无论用哪一种方法,要获得颜色鲜黄、优质高档的香蕉,都必须控制好催熟房的温度和湿度,最好使用能控制温度的冷库。
为了适当延长香蕉的货架期,可采用先高温后低温的方式催熟。据台湾香蕉研究所试验,采用7天催熟香蕉(20℃―15℃―15℃―15℃―15℃―15℃―15℃)比4天催熟(20℃―20℃―18℃―18℃)的贷架期长2天。
香蕉催熟效果良好时,应该是果肉香甜,果皮颜色鲜艳、呈金**,整梳蕉成熟一致,出催熟房时果柄及果尖绿色。但有时出现一些不良的催熟效果。
其原因有多方面见表1、催熟时,应尽量避免或克服引起催熟不良的因素,力求达到良好的催熟效果,以提高香蕉的卖相,获取较高的经济效益。
香蕉催熟效果不良的原因现象催熟效果不良的原因色泽不佳①采收时田间的温度较低,已发生冷害(冬蕉)。②催熟温度太高或太低。③相对湿度太低果肉软化①在装运过程中温度过高,催熟前果肉已软化。②催熟温度太高,通风不良不均匀成熟①催熟房温度不均匀。②香蕉饱满度不一致。③长时间低温贮藏,未进行升温处理就催熟成熟太慢①采收饱满度过低。②催熟房温度和相对湿度太低。③催熟房气密性不良,乙烯或乙烯利浓度太低。④催熟房氧气含量太低或二氧化碳含量太高腐烂严重①机械损伤严重,病原微生物从伤口入侵。②防腐处理不及时或处理方法不当。③催熟房没有进行消毒。
问题七:新摘的香蕉怎样放才能熟的快苹果、梨可以催熟香蕉的(最好把它们与香蕉放一块密封起来)。。
问题八:青香蕉怎么弄熟和熟的水果放一块比如苹果梨因为熟的水果会产生一种叫乙烯的催熟气体。
问题九:青香蕉怎样快速放熟可以放在一个塑料袋子里,袋子里且放有成熟的水果,可以快速催熟。
问题十:怎么把生香蕉弄熟生香蕉催熟方法:。
3用保鲜袋装好放在温度较高(22度以上)的地方。
将香蕉的地下的茎块用工具切割下来,然后把茎块切成小块,每块的重量大约在120到140克就可以,切完后要用草木灰将切口涂抹,起到消毒作用,然后将茎块的苗眼朝上栽种,然后用土壤覆盖好,栽种时的距离要保持在15到18厘米左右,栽种完后浇足水,用稻草覆盖在土壤上,等到幼苗长到40到60厘米左右,就可以进行移栽定植了。
种植香蕉树苗的最佳时间是在每年的4到5月份,温度在14到16℃的时候最好。
栽种时要注意栽种的密度一亩地大约120到130株左右就可以。
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