清蒸大青豆怎么做好

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　　2放入蒸盘中间挖低放适量盐后放入饭锅。

　　3饭煮好后拿出豆子加入一勺耗油趁热搅拌。

　　4搅拌好的大青豆再滴入适量玉米油就可以了。

　　大青豆如何在冰箱中保存大青豆怎样在冰箱中保存。

　　九月寒大青豆的种植时间一般集中在春季，此时的气温适宜，而且土壤条件好，有利于种子萌发，还可以在5月下旬至7月上旬种植，播种前选择土质松软、排水良好的地块，还有颗粒饱满、健康的大青豆种子，按照株距45厘米、行距50厘米进行穴播。

　　九月寒大青豆的种植时间一般集中在春季，此时的气温适宜，而且土壤条件好，有利于种子萌发，还可以在5月下旬至7月上旬种植，播种前要施足基肥，一般采用穴播的方式来培育幼苗。

　　大青豆各方面的抗性都比较强，播种前选择颗粒饱满、健康的种子即可，注意不能选择种植年限过长的种子，种植地要达到土质松软、排水良好的要求，将其深耕之后，清理干净残留的杂草和虫卵，最后施足底肥。

　　大青豆的种植方式分为穴播和播种育苗，穴播时在地块中按照合适的密度每穴播撒3-4粒种子即可，而播种育苗则需要先在苗床上培育幼苗，等种子出苗后再移苗栽种，栽植株距为45厘米、行距为50厘米。

　　大青豆移栽之后，需要在每株植株旁边撒上1克呋喃丹，起到防止地下害虫的效果，栽后一周及时查苗、补苗，并对健壮幼苗补充水肥，保证苗齐，肥料以氮肥和钾肥为主。

　　1、如果需要短时间保存，可以用塑料袋或者保鲜袋将大青豆密封好放进冰箱冷藏室保存，如果需要长时间保存，可以将大青豆装入塑料瓶中，灌满冷水，密封盖好放进冷冻室保存，吃的时候拿出来解冻再食用。

　　2、大青豆冷冻保存时，塑料瓶中灌满冷水，目的是为了让其保存在冰中不会脱水，既保持了口感，还不会让营养成分流失。

　　3、如果大青豆的数量较多，建议可以用袋子或者瓶子分装，分别注入水分放到冷冻室保存，每次食用时按需取出，避免大青豆反复解冻、冷冻，出现变质的情况。

　　4、大青豆，又叫做青大豆、豌豆，属于豆科、大豆属一年生攀缘草本植物，按其子叶的颜色，可分为青皮青仁大豆、绿皮黄仁大豆两种。

　　青豆和黄豆的区别青豆和黄豆有哪些不同。

　　超大粒大青豆品种是通豆6号。根据查询相关**息显示：大粒型菜用大豆新品种通豆6号，是启东市绿源豆类研究所育成的菜用大豆新品种，2023年通过江苏省品种审定委员会审定。

　　该品种中熟，种皮淡绿色，出苗势强，生长稳健，有限结荚习性。株高70-80厘米，茎秆粗壮，株型较紧凑，叶色深绿，有效分枝4个左右。

　　花紫色，结荚性强，青豆粒大皮薄，风味佳，百荚鲜重380克以上，百粒鲜重90克以上，每荚2-3粒，亩产青荚800-1000公斤。

　　1、颜色不同：通常大青豆为青皮青仁。而黄豆为黄皮黄仁。

　　2、植物属性不同：大青豆通常指豌豆，是豆科豌豆属植物。黄豆指黄皮的大豆，是豆科大豆属植物。

　　3、起源不同：大青豆原产地中海和中亚细亚地区。黄豆原产中国，中国各地均有栽培，亦广泛栽培于世界各地。

精选问答：

　　1、清蒸梭子蟹的做法？

　　原料：梭子蟹500克，龙口粉丝一把，姜丝，葱花，蒸鱼豉油，食用油；

　　梭子蟹做法：

　　1、买回来的梭子蟹剥去带子，用刷子擦干净，如果不能控制得了，可以用一根筷子刺穿它的嘴，将它刺穿；

　　2、梭子蟹洗净了，下面的肚皮切下来，不要，剥了蟹壳，将蟹腹中的蟹腹去掉，蟹腹中有蟹粪，蟹心也要除去，蟹心为六边形，白花花的，这种是最凉的，不能食用，而蟹腮则是两排柔软的软肉，很好隐藏，必须要清理；

　　3、梭子蟹都洗干净了，把最边上的蟹脚切掉，蟹脚和蟹钳也切掉，蟹体横向斜切，切得越大，切成两段，就可以了；

　　4、将绿豆面放入水中10分钟，然后将其放入盆中；

　　5、把切好的蟹肉，放在青豆粉上，然后把蟹脚和蟹钳放在中央，把蟹壳放在顶部，下端向上，这样就可以上锅蒸了；

　　6、烧开水，上锅，开大火，大约5分钟后，螃蟹被切好了，切得越细越好，这样不需要蒸得过长，否则螃蟹会变得很烂；

　　7、蒸好了，取出蟹肉，将蟹肉切成小块，洒入葱段，浇入滚烫的油汁，将汤汁倒入汤汁中，将汤汁倒入汤汁中，盖上蟹壳，美味的螃蟹就出炉了。

　　2、青豆鱼糕的做法

　　原料： 鱼糕 1 块 小虾仁 1 把 肉末 50 克 青豆 1 把 玉米 1 把 红萝卜 半根 生抽 1 勺 料酒 1 勺 水淀粉 1 勺 油盐 适量

　　做法：

　　1. 鱼糕切成片后摆放盘中蒸热；

　　2. 烧锅开水，加入少许盐和油， 下入青豆、玉米粒和红萝卜进去焯煮一下；

　　3. 热锅凉油， 放入泡过水的虾仁煸炒；

　　4. 煸炒几下后加入肉末煸炒；

　　5. 肉末煸炒变色后加入适量的料酒和生抽继续煸炒；

　　6. 再加入少许水，并把刚焯过水的三丁倒入；

　　7. 加入盐和胡椒粉调味；

　　8. 再加入适量的水淀粉勾芡；

　　9. 将煮好的肉末三丁浇淋在蒸好的鱼糕上面；

　　10. 端上桌了。