青条鱼又叫什么

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　　鲐鱼，又称鲐鱼，是一种具有洄游性、生长快、产量高、分布广的海水鱼类。体略扁平，呈纺锤形，体长20-40厘米，体重约150-400克，主要分布于北太平洋西部地区。

　　另外，青鱼的肉蛋白质含量高，肉质紧实。

　　是一种具有洄游特性的海水鱼。主要分布于北太平洋西部地区。

　　固体，适合鲜食或腌制贮藏，也可提炼鱼油。

　　青鱼身体略扁平，呈纺锤形，体长20-40厘米，体重约150-400克。

　　等长，体表被细圆鳞，体背蓝黑色或深蓝色，胸鳍淡黑色。

　　青鱼具有生长快、产量高、分布广的特点。

　　分为两个种群，一个分布在**海，一个分布在中国的黄海和东海，青鲤在整个沿海都能找到。南海每年捕捞，渔场汛期为4-7月和9-12月。

　　青鱼和枸杞科、属、外观不同。它们都是鲈形目鲭鱼科的鱼类。

　　而青战鱼的头部整体比较大，前端尖，呈圆锥形。青盏玉的这个特点并不明显。

好文探索：青条鱼又叫什么

　　青条鱼又叫做油胴鱼、鲐巴鱼、鲭鱼、青花鱼、鲐鱼。青条鱼是鲈形目鲭科鲐属的一种鱼类，其体粗壮，呈纺锤形，尾柄结实，尾鳍基部每侧有纵隆起嵴两个。

　　青条鱼一般体长20～40厘米、体重150～400克，体背呈青黑色或深蓝色，腹部白而略带**。

　　青条鱼分布于太平洋西部。

　　近海均产之。主要有海洋岛、连青石、大沙及沙外等渔场，渔期一般春汛为4～7月份。秋汛为9～12月份。

　　南海沿海全年都可捕捞。

　　青条鱼为中国重要的中上层经济鱼类之一。

　　此种鱼类分布广、生长快、产量高。鱼肉每百克含蛋白质21.4克、脂肪7.4克，肉质坚实，除鲜食外还可腌制和做罐头，其肝可提炼鱼肝油。

　　青条鱼不同于秋刀鱼，也不是小黄鱼，更不是鲅鱼，为海洋洄游性上层鱼类，游泳力强，速度大。青条鱼可分为两个地方种群：一在**海，一在黄海和东海。

　　青条鱼为北太平洋西部主要经济鱼类之一。

精选问答：

　　1、海青鱼是什么鱼？

　　海水青鱼又叫青条鱼，青九红线，海青鱼，鰊。它是生活在海洋上层鱼类，是以浮游生物为食的。鱼体大，生长速度快，产量大，肉多，因此成为产地的重要经济渔业资源。它主要摄食螺蛳，虾，蚌，水生昆虫为食。4到5龄性成熟，会在河流上游产卵

　　2、青条鱼腌制方法？

　　食材用料

　　新鲜青鱼适量

　　食盐适量

　　方法步骤

　　1，清洗新鲜青鱼，取出青鱼的内脏鳃，然后将青鱼内外清洗干净（一定要弄干净，否则腌制过程中容易腐烂）。

　　2，将清洗干净的青鱼上面的多余水稍微晾干，然后使用食盐涂抹青鱼内外，表面都要涂抹，食盐的量要注意，以免过少发臭或者过多太咸。涂抹好腌制后放进密闭容器避光放置3、4天。

　　3、4天之后将青鱼取出开始晾晒，多晾晒几天（十天左右），十几天之后，青鱼就可以食用了。