桑葚的营养价值及功效与作用

桑葚是一种富含营养的水果。它含有丰富的维生素C。每百克的桑葚中就含有超过100%的维生素C，这比其他著名的高维生素C水果(例如橙子和草莓)更高。维生素C可以增强免疫系统、促进伤口愈合、提高抗氧化能力等。

桑葚的营养价值如下：桑葚果实中含有丰富的葡萄糖、蔗糖、果糖、胡萝卜素、维生素、苹果酸、琥珀酸、酒石酸及矿物质钙、磷、铁、铜、锌等营养物质。

（1）桑葚汁浓似蜜，甜酸清香，营养丰富，所以桑葚又被称为“民间圣果”。（2）桑葚味甘、性寒，具生津止渴、补肝益肾、滋阴补血、明目安神、黑发、利关节、醒酒等功效。

1、滋阴补血、补肝益肾、生津止渴、乌发明目桑葚含有19种氨基酸，氨基酸含量比核果类高0～5倍，含有丰富的矿物质，其中钙含量为橙、草莓的5～0倍，为葡萄、杏的4～5倍。

2、桑葚是一种常见的水果，具有丰富的营养价值和多种功效和作用，包括以下几个方面：抗氧化和养颜：桑葚富含维生素C、多酚和花青素等抗氧化物质，能够抑制自由基的生成和清除体内的自由基，从而起到抗氧化和养颜的作用。

3、防癌抗癌：桑葚子果中所含的花色素、芸香苷、葡萄糖、钙质、果糖、无机盐、胡萝卜素、烟酸及多种维生素等营养成分，都具有预防**细胞扩散，避免**突发的作用。

4、吃桑葚的好处在怀孕期间，女性身体抵抗力和免疫力都比较弱，而桑葚中的高品质的营养，还可以增强**的抵抗力和免疫力。

5、桑葚营养丰富，虽然性味寒凉，但是满一周岁的宝宝少量食用也不会有身体不适的情况，还可以为宝宝补充营养，因此一岁宝宝可以少量食用桑葚。

桑葚的功效与作用：抗氧化：桑葚含有丰富的多酚类化合物，如花青素和类黄酮等，这些化合物具有强大的抗氧化作用，有助于保护身体免受自由基的损害。

桑葚是一种寒性水果，常吃桑葚对肝肾有很好的益处，另外还有抗氧化、补血生津、养肝助眠、降血脂的作用。

桑葚的功效与作用百度百科3第有助于消化现在的人们因为饮食不当，暴饮暴食的问题，很容易出现消化不良，此时与其吃一些促进消化的药物，不如吃桑葚。

桑葚的功效中医认为，桑葚味甘性寒，入心肝、肾经，有滋阴补血作用，并能治阴虚津少、失眠等。另据许多古典中医文献记载：利五脏关节，通血气，安魂镇神，降压消渴，令人聪目，变白不老，解中酒毒等功效。

1、桑葚是一种富含营养的水果。它含有丰富的维生素C。每百克的桑葚中就含有超过100%的维生素C，这比其他著名的高维生素C水果(例如橙子和草莓)更高。维生素C可以增强免疫系统、促进伤口愈合、提高抗氧化能力等。

2、桑葚的营养价值中含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物质、葡萄糖、蔗糖、果糖、鞣质、苹果酸、钙、维生素b1、b2、c、尼克酸等成分，营养是苹果的5～6倍，是葡萄的4倍。

3、（1）桑葚汁浓似蜜，甜酸清香，营养丰富，所以桑葚又被称为“民间圣果”。（2）桑葚味甘、性寒，具生津止渴、补肝益肾、滋阴补血、明目安神、黑发、利关节、醒酒等功效。