冰糖栗子的做法

冰糖栗子，是一道美味可口的传统糕点。它的制作方法并不复杂，但是却需要一定的技巧。本文将介绍冰糖栗子的制作方法及注意事项，希望能够为广大糕点爱好者带来一些帮助。

1.将栗子洗净，用刀在栗子表面切一个小口。

2.把切好口的栗子放入沸水中煮2-3分钟，然后捞出来。

3.把煮好的栗子放入冷水中浸泡一会儿，然后剥去外壳。

4.把剥好壳的栗子放入砂锅中，加入适量的水，烧开后转小火。

5.然后加入适量的冰糖，根据个人口味可适量增减。

6.慢慢煮至水分收干，栗子表面呈现出焦***即可关火。

1.栗子的选择：要选择颜色均匀、表面光滑、无损伤的栗子。

2.煮栗子的水：要用足够的水，不要让栗子全部浸泡在水中，以免煮烂。

3.加冰糖的时间：要在栗子变软之后再加入冰糖，否则糖分容易糊化。

4.煮栗子的时间：栗子煮熟后，不要立即捞出来，应该让它们在糖汁中慢慢浸泡，以便更好地吸收糖分。

冰糖：是一种以蔗糖为原料，经过精制、结晶而成的糖类，颜色为白色或浅***，质地坚硬，易于储存。

栗子：是一种营养丰富的食物，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁以及多种维生素等营养成分。

《烘焙大全》

《中国糕点史话》

1.将栗子洗净后切一个小口，然后放入沸水中煮2-3分钟。

2.煮好的栗子放入冷水中浸泡一会儿，然后剥去外壳。

3.把剥好壳的栗子放入砂锅中，加入适量的水，烧开后转小火。

4.加入适量的冰糖，根据个人口味可适量增减。

5.慢慢煮至水分收干，栗子表面呈现出焦***即可关火。

相关问答拓展:

黄油和白油外观区别

黄油是牛奶里面的精华，而白油是羊奶或者牛奶里面的脂肪，用黄油来制作食物，可以让食物变得更加香，使用白油来制作食物，可以让食物的口感变得更加松脆。

黄油和白油营养价值区别

黄油里面含有脂肪成分，而且还含有多种脂溶性维生素，胆固醇以及水份，可以让饱腹感变得非常强，让内脏得到有效保护，而且还能够提供身体所需要的脂肪酸，让脂溶性维生素的吸收变得更好。适当的吃一些黄油可以让身体发育变得更好，它里面的铜元素含量丰富，可以让免疫系统，中枢神经以及***等得到调节，还可以让心脏发育变得更好，一般的人都是可以吃的，虽然黄油有非常多的营养物质，但是对于身材本身就比较肥胖的人以及怀孕的女性来说不适合，如果有糖尿病问题最好也不要吃黄油。白油里面的脂肪含量丰富，还含有人体所需要的脂肪酸，能够让身体变得更加健康，对于外科疾病，妇科疾病，呼吸系统疾病等都有辅助治疗作用。

黄油和白油吃法区别

黄油可以用来制作香煎土豆，首先准备一些新鲜土豆清洗干净，然后放进锅里面蒸熟，拿出来把皮去除，切成小块状，锅中加入适量的黄油融化，把土豆块放进去煎到金黄，放到盘子里面撒上一些黑胡椒粒或者粗盐就可以吃了。白油可以用来制作桂花板栗茸，需要准备一些板栗肉，如果没有板栗肉，可以买一些带壳的板栗自己剥出来，然后再放进锅中，加入适量的水添加冰糖一直煮到软，把它放进搅拌机里面，加入冰糖水一起打成泥状，锅中加入适量的白油融化，把板栗泥放进去慢慢翻炒，添加适量的白糖翻炒一会儿，然后再加入糖桂花，翻炒好以后就可以了。

答:糖心红薯和板栗红薯的区别在于外形和口感。糖心红薯它的个头比普通红薯的个头要小一些，个头不大且呈长条形。而板栗红薯修长的身材，皮薄光亮，呈现出一种粉嫩的光泽感。掰开来，内心儿澄黄，还能闻到一股细细的甜香。

糖心红薯咬一口让你蜜油四溢，软糯的口感，入口即化，色泽诱人，肉质上满满的蜜。

板栗红薯口感香甜，细腻，犹如板栗，又称“板栗红薯”特有的碱性富硒土壤，孕育了红薯的美味，使得这里的板栗红薯更加营养、香甜、细腻。

1、冬天的风挺大的，本来想去健身房健身的，不知道怎么地，就把我吹到奶茶店了。

It'swindyinwinter.Iwant***togotothegymtokeepfit.Idon'tknowhow,soIblewittothemilkteashop.

2、冬天真的好冷呀，来杯奶茶升升温，暖暖胃。

It'sreallycoldinwinter.Let'shaveacupofmilkteatowarmourstomach.

3、冬天的快乐在于，一边喝着奶茶一边晒着太阳。

Thehappinessofwinteristodrinkmilkteawhilebaskinginthesun.

4、如果你冬天还不来找我，我这颗小珍珠就要被抓去做奶茶了。

Ifyoudon'tcometomeinwinter,mylittlepearlwillbecaughttomakemilktea.

5、冬天下雪了，我们一起喝杯奶茶不过分吧。

It'ssnowinginwinter.Let'shaveacupofmilkteatogether.

6、如果我冬天变胖了，那没有一杯奶茶可以脱得了关系。

IfIgetfatinwinter,thereisnomilkteatogetridof.

7、冬天比较适合端着奶茶，走在大马路上，遇到自己喜欢的人，将奶茶送给他。

Winterismoresuitableforcarryingmilktea,walkingontheroad,meettheirfavoritepeople,givehimmilktea.

8、奶茶这种东西冬天不能喝太多，容易变胖，早中晚各一杯就刚好。

Milkteacan'tbedrunktoomuchinwinter.It'seasytogetfat.Onecupinthemorning,oneintheafternoonandoneintheeveningisjustright.

9、寒冷的冬天不愿意出门的，又怕长胖的，给我转账20，我替你喝。

Ifyoudon'twanttogooutincoldwinterandareafraidofgettingfat,youcantransfer20tomeandI'lldrinkitforyou.

10、冬天路过一家奶茶店，我就感觉奶茶里的小珍珠在向我招手。

Passingbyamilkteashopinwinter,Ifeelthelittlepearlinthemilkteawavinglikeme.

11、冬日份的午餐，加一个大鸡腿，再加一份奶茶，要最大杯的那种。

Forlunchinwinter,addabigchickenlegandamilktea,thebiggestone.

12、请我喝奶茶等于让我变胖，难道你不想我变得胖一点，衬托你的美吗？我的好闺蜜。

Invitingmetodrinkmilkteaisequivalenttomakingmefat.Don'tyouwantmetobealittlefattosetoffyourbeauty?Mybestfriend.

这是一个投资很小但很有收入的小项目。好。

投资情况：摆个摊，那就只要个小车，可以制造冰糖葫芦兼陈列出售。小车在600元，另要加热的煤气及其它小型用具。

原料：糖品、葫芦、核桃肉、桔子、香蕉、瓜类（如哈密瓜或甜瓜等）各备适量，约400--800元，其中糖品、葫芦、核桃肉可以适当多备点。木签备好。如果每天出售150串计算：平均每串成本在1.8元，平均收入4元，可得利润2.2x150=330元。

当你对当地的销售情况心中有数后，备料可以更合理和有把握了。你的生意也会越做越好。

慢慢地，你还可以兼卖点其它小东西，如：熟板栗、茶叶蛋、热煮豆腐串等等。哇，你会很赚钱，日子会很好过的。祝你财源滚滚，生活愉快！

这是一个投资很小但很有收入的小项目。好。

投资情况：摆个摊，那就只要个小车，可以制造冰糖葫芦兼陈列出售。小车在600元，另要加热的煤气及其它小型用具。

原料：糖品、葫芦、核桃肉、桔子、香蕉、瓜类（如哈密瓜或甜瓜等）各备适量，约400--800元，其中糖品、葫芦、核桃肉可以适当多备点。木签备好。如果每天出售150串计算：平均每串成本在1.8元，平均收入4元，可得利润2.2x150=330元。

当你对当地的销售情况心中有数后，备料可以更合理和有把握了。你的生意也会越做越好。

慢慢地，你还可以兼卖点其它小东西，如：熟板栗、茶叶蛋、热煮豆腐串等等。哇，你会很赚钱，日子会很好过的。祝你财源滚滚，生活愉快！