野果100种大全,野果100种大全及名称?
野果100种大全,野果100种大全图片及名称?
如果你是一个爱好野外生存或者喜欢采摘野果的人,那么这篇文章一定会对你有所帮助。本文将向你介绍100种常见的野果,其中包括它们的图片和名称。同时,我们还将回答一些用户关心的问题,帮助你更好地了解这些野果。
野果的营养价值
野果是一种天然的食品,它们通常富含维生素、矿物质和抗氧化物质。这些营养物质有助于提高人体免疫力、调节新陈代谢和预防***。野果还具有一定的药用价值,可以用来治疗一些常见的***。
野果的采摘方法
野果的采摘方法因果种而异,但有一些基本的规则需要遵守。要选择成熟的果实,它们的颜色应该鲜艳,外表应该光滑。要避免采摘过多,应该留下一部分果实继续成长。要注意采摘的时间,尽量避免在雨天或者高温天气采摘,以免果实变质。
野果的保存方法
野果的保存方法也因果种而异,但有一些基本的原则需要遵守。要尽快将采摘的果实清洗干净,去除杂质和残留。要避免暴露在阳光下或者高温环境中,应该将果实存放在阴凉、干燥的地方。要注意果实的保鲜期限,尽量在保质期内食用,以免变质。
野果的常见问题解答
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以下是100种常见的野果,按照字母顺序排列:
问答拓展:农村常见的野果有哪些?
一、龙葵
龙葵,在东北被亲切地称为黑田甜,个子不高,但在茎节间却能结出许多绿色的小浆果。当这些浆果变成黑色时,意味着它已经成熟,可以收获和食用,味道酸甜可口。
二、刺玫果
刺玫果,也是北方特有的野果,生长在农村的路边或山里。当水嫌春果成熟时,它是红色的。摘下来擦擦灰尘,就可以直接吃了。吃起来又酸又开胃。
三、蛇莓
蛇莓也是农村常见的野果,和草莓很像,但是蛇莓药用价值很大,不适合直接食用。
四、拐枣
沙拐枣又名蜜爪爪,因其形状较长而得名。沙拐枣的果实也可以食用,味道微甜,带一点涩味。据说沙拐枣泡酒特别好。
五、灯笼果
灯笼果,又名欧洲醋栗,在农村路边经常可以遇见。可以生吃,味道酸甜,还可以加工成水果酱。它富含维生素C和胡萝卜素,营养价值特别高。
六、树莓派运
树莓又称覆盆子,是和草莓很像的那种。树莓长在树上尘者梁,是可以食用的。味道有点酸,营养价值高,有抗氧化和美白作用。
如果我们生活在农村,就会发现农村当中,有很多我们不曾见到的野生果子。
这些野生果子,有着不同的名字,形状,营养价值和口感。
它们每一种果子,都具备自己独特的特点,而每一种果子都非常值得我们进行食用。
接下来,给大家简单的介绍一些生长在农村的野果子。
一、野果子-茶_
这种植物在春天的时候会生长在茶树上,而它的形状非常的独特。
它是一种非常常见的野生果子,味道有一点点苦,还有一点点涩。
一到清明节过后,它的口感就变得非常的好了。
在这个时候,这种果实的食用价值也是非常高的。
二、野果子-羊***
我想它独特的名字,和这种植物所具备的外观形状,有着很大的关系。
它的果实形状以椭圆形为主,而且在刚刚成熟的时候颜色为红***,看着非常具有食欲。
而它在没有成熟的时候,口感是酸甜的,当它完全成熟之后,味道食用起来非常的甘甜。
三、野果子-牛***
这种植物,是一株容易受环境影响的植物,养护起来十分的容易。
它的果实是卵圆形的,完全成熟之后的颜色以红色为主,酸酸甜甜的口感,令很多人都非常的喜欢。
而且它还富含了很丰富的营养成分,既可以用来制作成果干,也可以用来泡酒,都是一种十分不错的选择。
四、野果子-桃金娘
这种植物的名字非常的独特,成熟之后颜色以紫黑色为主。
果实成熟之后,不仅是鸟类的一大主要粮食,也是我们人类可以直接食用的一种水果种类。
而且它还可以用来制作成酒水,这种植物当中也富含了丰富的营养成分。
铁含量十分的丰富,对于女性朋友来说,它具有一个神奇的补血功效,所以这种植物,非常适合女性朋友来食用。
五、野果子-覆盆猛高码子
这种植物也被称作为树莓,在每年的6月份左右开始,进入到它的成熟期。
这种植物生长在树上的时候,十分的壮观。
由于它的生长状态十分的独特,所以它看起来十分具有观赏价值。
而覆盆子属于一株藤状植物,所以在摘下来的时候,不要带着它的叶蒂一起摘下来,否则会影响到这种植物的生长发育。
覆盆子的果实颜色以红色为主,所以看起来食欲感很强,口感酸酸甜甜的,很多人都非常喜欢食用这种水果。
六、野果子-水杨梅
这种水果又被称作为野荔枝,它在秋季的时候,进入到大量的成熟期,长相虽然非常的奇特,但是味道却非常的甜美。
酸酸甜甜的口感,受到了很多人的喜爱。
七、野果子-软枣猕猴桃
软枣猕猴桃是一种近几年枝哪流行的新型野生果子,它的形状如它的名字一样,既具备了枣类的特征,又具备了弥猴桃的口感。
它的长度大概在2~3cm左右,成熟之后是红色的,在刚刚结果的时候是绿色的,这种植物,无论是任何时候都具备很高的观赏价值。
同时它的营养价值也十分的丰富,VC含量可达猕猴桃含量的数十倍左右。
正是因为它丰富的营养成分,受到了很多人的喜爱。
这种水果,现在在市场上的销售前景十分的不错,因此很多果农,将这种野果子大面积的种植到自己家的国家当中,并且获取到了很好的收益。念前
每一种野果子都具备自己的特征,但是它们所具备的共同特性,就是超级容易存活,而且养活起来十分的容易,且营养价值又十分的丰富,所以受到了大众的认可。
如果我们想要种植这种果树,完全也可以选择种植它们。
现在正是种植的好时节,赶紧抓住这个机会入手种植两三棵,它抗寒耐热种植起来比较容易。
无论是阳台还是院落都可以种植,它有很好的适应能力,这样一款精品水果就算是自己吃不了,也可以送给亲朋好友,那也是非常有面子的。
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在农村长大的小伙伴们,对漫山遍野的野果应该不陌生判慎败,哪些可吃,哪些不能吃,可是再熟悉了。因为在那个物质匮乏的年代,这是唯一免费的零嘴。现在我们也都长大了,生活条件也好起来了,这些野果都已经成为了一丝甜味,深深藏进记忆里。来看一下,以下这些野果你都吃过几种?
1.野生枸杞子
有的地方管它叫“狗***”,还有的地方叫它“血枸子”、“枸杞豆”、“血杞子”等。成熟时,红彤彤的掘颤,一串一串,很甜。
人工培育的枸杞以宁夏枸杞最为出名,它的个头十分的大,由于管理妥善,结出来的果实很整齐,产量也高。但是野生的枸杞子,由于环境恶劣,还要冒着被虫鸟吃的风险,个头很小,但味道很浓郁,这就是野生的魅力。
小时候我们只知道枸杞子能吃,每到秋天的时候就进山里去找这种红彤彤的果实来吃。长大之后,到广东又发现了一道美味,枸杞叶瘦肉汤,用的就是枸杞的嫩枝叶。味道很鲜美,听说同样也有清热解毒、清肝明目的功效。
2.羊***
别名叫酸***、胡颓子,果实成熟,变红之后,味道很清甜,既可以生食,也可以用来泡酒。
羊***一般是在秋天开花到第2年的春夏之际,才会结果实。羊奶果树是一种小型的灌木,如今被很多园艺爱好者做盆景栽培,既可以观树形,又可以观果。
3.金樱子
我们这里土话叫“糖叽呀”,成熟之后的金樱子呈现出橙红色,将外面的刺刮去,将里面的种子掏掉,它的那一层薄薄的果肉可咀嚼,有丝丝的甜味儿。还常见祖父拿金樱子来泡酒,具有固精缩尿、固崩止带、涩肠止泻之功效。
4.南酸枣
酸枣是它的学名,但为了将它与另外一种酸枣区分开来,将它称为南酸枣(南方特有)。有的地方也叫它鼻涕果,因为它它的果肉黏黏糊糊的,就跟鼻涕一样。
到每年的初秋成熟,从高高的树上掉落下来,黄澄澄的最好吃,有丝丝甜味,如果表皮仍然是青绿色的,那千万不要去吃,很酸很酸。
勤劳的主妇们还经常拿它做一道可口的可储存的零食叫酸枣糕,我们的土话叫“酸子片”。
4.野草莓
5.树莓
树莓在很多地区都有,而且每个地区品种还不一样,叫法肯定也是不一样的,有的地方叫悬钩子,有的叫乌泡子,有的就叫泡子,有的叫3月泡,栽秧泡,覆盆子等等。
6.蛇莓
上面的树莓它是长在藤条上的,是一种小灌木,而蛇莓是匍匐在地上长的,是一种草本。这种果实虽然也一样的特别的鲜艳,惹人垂涎欲滴,但大人一直教育我们,说它有毒不能吃。
但后面又有小伙伴们说他们小的时候吃过,没啥事儿,所以到底也还是不知道哪种说法是对的。
7.龙葵
有的地方叫葵凉菜果,嫩尖尖用来煮鸡蛋,苦甜苦甜的可以清火气,黑色的果是成熟了的,可以吃。
也有的地方叫他黑黝黝或黑天天。
不过龙葵的的植物体内含有很多龙葵碱,是一种有毒的物质,叶子不可生食,必须煮熟,青色的果实是不能吃的,只有当它的果实变得全黑,里面的龙葵碱含量才孝轿会降到最低。
8.杠板归
杠板归是学名,在我们那儿土话叫“蛇不过”,还有的地方应该叫“蛇倒退”。就是由于这种植物长得很快、长一大丛,而且枝叶上都长满尖尖的倒刺,连蛇都穿不过,人要是不注意被划拉上了,那就是一道道的血口子,然后就是刺啦啦的疼痛感。
到秋天它的果实就成熟了,长的一串一串的,像葡萄串儿一样的。果子成熟的时候是蓝紫色或者红色的,不论是颜色还是形状,真的就像迷你的小葡萄一样。果实可食,放到嘴里轻轻咀嚼,有深深的酸和微微的甜。
9.黑老虎
它是大血藤的果实,也叫冷饭团,成熟之后果实裂开来,呈现出紫红色,味道清甜。
黑老虎的植株可作药用,药用部位主要是根部能行气活血,消肿止痛,还能治风湿骨痛。
曾经出现过种植黑老虎的骗局,商家给农民推销黑老虎的小苗,承诺几年之后可回收果实。谁知盘四五十块钱一颗的小苗,还没等长大结果,商贩却早已不见踪影,联系不上了。
而黑老虎的果实由于果肉可食用的部分非常的少,因此总是打不开市场。又由于它的栽培有一定的技术难度,结果产量也很低,因此总没能被普及开来。
10.八月炸
说完黑老虎,就不得不提一下8月炸,一般这两种果实都是同时成熟的,所以进山去不是找黑老虎,就是找8月炸。
如果说黑老虎的种植是一个骗局,那么8月炸的人工栽培就明显要成功一点点,因为目前水果市场上也常常能见到8月炸的身影。
11.野生猕猴桃
在水果市场上占有一席之地的猕猴桃,其实它的原产地就是中国。在清朝末年被国外的植物学家发现并带往新西兰,在那里种植成功之后,这种水果开始风靡全世界。
在我国很多南方地区的山区里,仍然可以找到很多野生的猕猴桃藤。到夏末初秋,甚至整个秋天都可以进山去采摘它的果实。野生的猕猴桃个头非常的小,汁水比较少,但是滋味很甜。
12.茶饼
又叫茶泡,它是长在油茶树上的一种变异的组织,厚厚的肉质的果子,摘下来就可以生吃,味道甜丝丝的。
记得小的时候经常随父母上山去捡油茶籽儿,父母很辛勤地去摘油茶籽,而我们几姊妹在附近去找茶泡。
它主要有两种形态,一种是片状的,另外一种是包子形状的,片状的就叫茶饼,而包子形状的就叫茶泡。
13.沙棘
沙棘,和羊***一样同属于胡颓子科,是一种落叶小灌木。在我国主要分布在华北,西北,西南等地。
沙棘果实中的维C含量非常之高,比猕猴桃还要高。除了可以生食之外,还常常被加工为果脯、果酒、果酱、果汁等等。它的果实具有较高的观赏性,因此又被栽培成为观赏盆景。
14.香蒲的嫩茎
上图这种长着一根香肠一样的水生植物相信大家都见过,因为在某小视频平台上看到过很多关于它的小视频。但大家不一定知道它的名字,它叫香蒲。
大家知道吗?它的嫩茎可以食用哦。云南人称它为草芽,也有的地方叫它“象牙菜”,特别嫩。可以凉拌,也可以清炒,还可以打汤。
15.洛神花(红桃K)
洛神花又叫玫瑰茄,有的地方又叫红桃K,其果实为深深的紫红色。
煲鸡肉汤,加艾叶,女人喝,补气色,补血。还可以用做蜜饯或者晒干煲酸梅汤和做花茶。
16.菇娘果
姑娘果是茄科的一年生草本植物,在我国南北各地均有分布。果实成熟之后,可生食味道酸甜可口,风味极佳,同时也可以制成蜜饯、果酱等等。
姑娘果主要有三个品种:红色的叫红姑娘,又叫灯笼果;***的品种叫黄姑娘或者直接叫姑娘,它的味道最甜、最多汁、最爽口,因此水果市场上它最为常见;还有一种紫色的叫紫姑娘,这个品种就比较少见了,而且果实有一点麻麻的、涩涩的,因此就更不被待见了。
17.构树果
构树在农村非常常见,是一种顽固的杂树,非常难以清理干净。但同时它在物质匮乏的年代又是一种猪饲料,树皮可以用来制作纸张。成熟了的果实还能吃,但是不建议多吃。主要是由于这种果实很容易招惹苍蝇、蚊子等虫虫在上面产卵,因此非常的脏。
18.地菍
地菍,“菍”,这个字不读nian第三声,也不是第四声,而读nie第四声,或ren第三声。有几个朋友是跟小美一样,总是将这个字读错的呢。
它是一种集药用、观赏、保健于一体的优良地,被植物它的果实在每年的7月份到10月份分批成熟,成熟的果实外皮是深紫色的,果肉呈红紫色,既是小朋友们的零食,也是良好的天然红色素原料。所以小的时候我们吃完地菍,满嘴乌黑,由于吃得太多了,嘴巴已经红得发黑了。
19.桃金娘
俗称姑娘子,别名山稔,是南方特有的野果,成熟的果实是紫黑色或者紫红色,既可以生食也可以用来泡酒。果实能补血、滋养、安胎。
桃金娘的花也超级好看呀,由于它四季常青开花漂亮,花期也很长,容易种植容易成活,因此常被园林绿化所利用。它主要分布在我国的华中和华南地区。
20.野地瓜
野地瓜,有的地方又叫地瓜泡。在四川的农村有这么一句谚语,“5月5地瓜生,6月6地瓜熟,7月半地瓜烂”,这里的地瓜不是红薯也不是凉薯,而是这种野果。
野地瓜是长在一种多年生的常绿匍匐藤本植物的茎秆之上,由于它的茎干是匍匐在地上生长的,所以这种果实常常被半埋在土里。别看它的外表不起眼,而且还脏脏的,但是它的味道却很清甜,是很多农村娃儿时最喜爱的零食。
以前这种野果非常的多,一采就是一大把,十几斤,现在可是越来越少了呢。
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