脆肉皖鱼是怎么养出来的

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　　脆肉皖鱼是草鱼，但是在养殖的第三年，草鱼单独喂蚕豆粉，四个月后，肉质会发生变化，呈现脆肉皖鱼，在养殖过程中、每周换水一次，保证水质清洁，避免脆肉皖鱼死亡。

　　养殖脆肉皖鱼，应选择地势开阔、向阳、通风的池塘，并用防护网罩住池塘的排灌面罩，防止皖鱼逃逸。

　　还必须在池塘中种植水草或盖上遮阳网，为皖鱼提供藏身之处。阴凉处。

　　酥肉安徽鲤鱼是草鱼的一种。在饲养的头两年，要给它提供青草、牧草等食物，以增加它的体重。

　　第三年气温高于25度时，应给草鱼提供蚕豆或蚕豆粉，使其肉质逐渐变脆，变脆期持续四个月。

　　脆肉皖鱼对水质要求很高。

　　养殖过程中应每周换水一次，保持水质清洁。夏季气温高，水中的氧气蒸发较快，细菌生长较快。

　　这时候的脆徽鱼要三天换一次水，保证水中氧气充足。

　　徽酥鱼抗病性好，在养殖过程中很少发生病害。

　　但在养殖过程中，要定期清理徽章鱼水面的食物残渣，以免食物变质，并在养殖池内撒生石灰，以杀灭细菌和寄生虫，让徽章鱼健康成长。

精选问答：

　　1、脆肉鲩鱼是转基因吗？

　　不是，其实脆肉鲩就是草鱼，而且养殖过程和草鱼几乎一模一样，唯一不同的便是对养殖水质的要求比较高，而且必须是活水养殖，最后还需喂一个月至半年不等的东北蚕豆，这样养殖出来的草鱼，肉质口感才会有质的飞升!经过这样一系列讲究的养殖方法，也让价格在6-7元一斤的草鱼，卖到了17-20元一斤的高价。

　　2、脆肉鲩鱼肠做法？

　　材料：?脆肉鲩鱼一斤，鱼肠、炸面筋半斤，香芹菜两棵，生姜几片，蒜瓣5个。?

　　脆肉鲩鱼肠做法步骤：

　　?1、脆肉鲩鱼先用白胡椒粉和料酒腌制15分钟后用油煎两边至金**。

　　2、鱼肠清洗干净。

　　3、炒锅加油烧热，倒入姜蒜爆出香味再加入煎过的脆肉鲩鱼、鱼肠炒拌均匀。加入调味料汁和一大碗水（我用了海鲜酱）再倒入炸面筋炆至脆肉鲩鱼和面筋变软。加入香芹菜略炒就可以装碟了，脆肉鲩鱼肠就做好了。