7月这个季节种什么菜好

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1、杭州地区各月份可以种植哪些蔬菜？

现将杭州郊区各个月份适宜种植的蔬菜品种简要介绍如下：

12-1月：主要是播种茄果类、瓜类等夏菜品种，一般需利用大棚设施播种育苗，以及移栽大棚番茄等越冬蔬菜的管理。露地蔬菜适宜播种的品种主要是耐寒的叶菜，如五月慢、菠菜、莴苣、芹菜、茼蒿、香菜等。

2-3月：瓜类、西甜瓜、豆类等蔬菜品种大棚设施育苗，露地栽培的茄果类、瓜类蔬菜、鲜食大豆、玉米、春萝卜等品种播种育苗或直播。菠菜、莴苣、芹菜、茼蒿、香菜等叶菜类蔬菜均可以播种。

4-5月：玉米、茄果类、瓜类蔬菜、鲜食大豆、芋艿等大多数蔬菜品种都适宜播种（鲜食玉米5月中下旬不宜播种，否则授粉期易碰到高温等不利天气）。除小白菜外，喜温叶类菜如空心菜、木耳菜等叶菜类蔬菜本月也可以播种。

6-7月：夏季高温季节，主要是播种耐热的豇豆、苋菜、小白菜等，7月下旬可播种萝卜、玉米、大豆等耐热蔬菜。

8-9月：秋冬蔬菜播种季节，包括白菜、萝卜、芥菜、瓜类、豆类等蔬菜种类的绝大多数品种均可以播种。其中9月份天气凉爽以后，黄瓜、葫芦等喜温蔬菜栽培生长后期需采用大棚设施栽培，不能生长期积温不够，产量低，如采用露地栽培方式可适当提前播种。

10-11月：主要是播种次年栽培的茄果类蔬菜辣椒、茄子、番茄等，以及喜冷凉气候条件的白菜、莴苣、萝卜等蔬菜种类

2、河南各种蔬菜种植的时间？

一、河南露天蔬菜种植时间表

7月：空心菜、甘蓝、油菜、苋菜、韭菜、白菜、黄瓜、豇豆、毛豆、苦瓜、葱、萝卜、花椰菜、四季豆、茄子、番茄、芹菜。

8月：空心菜、甘蓝、油菜、苋菜、韭菜、白菜、黄瓜、豇豆、毛豆、苦瓜、葱、萝卜、花椰菜、四季豆、芹菜、青花菜、豌豆、胡萝卜、大蒜。

9月：空心菜、甘蓝、油菜、苋菜、韭菜、白菜、菠菜、生菜、葱、芫荽、青菜、青花菜、豌豆、胡萝卜、大蒜、萝卜、花椰菜、茼蒿。

10月：甘蓝、油菜、韭菜、白菜、菠菜、芥蓝、生菜、葱、芫荽、芹菜、青花菜、豌豆、胡萝卜、大蒜、萝卜、花椰菜、茼蒿。

11月：甘蓝、油菜、韭菜、白菜、菠菜、芥蓝、生菜、葱、芫荽、芹菜、青花菜、豌豆、胡萝卜、

3、韭菜什么时候种最合适？
韭菜是原产于我国的一种多年生宿根蔬菜，具有良好的食用价值，还有很好的医疗保障作用。还有杀菌，兴奋神经等一系列特殊作用，适应性又强，耐寒耐热，所以在我国各地都有广泛种植，是栽培地域最为广泛的一种蔬菜。

韭菜的叶片能耐零下5–4℃的低温，零下7–6℃才会逐渐枯萎。地下根茎抗寒力更强，短时间内气温降到零下40℃也不致受冻。所以有的韭菜就称为雪韭，冬韭等。超过25–30℃，仍能正常抽薹开花，但植株生长会很慢，几乎处于停止生长，半休眠状态。

基于以上原因，韭菜可以露地早春栽培，冬初覆盖栽培。介绍一种我们这里常用的中，小拱棚栽培韭菜的方法。

我们这里有渠河流过，在渠河沿岸的村庄有很多冲积沙性土壤，比较肥沃，而且水源条件较好，村民就利用这些天然资源发展起了很多塑料棚种植韭菜。大多为中小棚或半拱圆棚，每年的春节前后供应市场。其主要栽培技术如下。

一，根株培养

韭菜在塑料棚内生长期间，其主要养分来自于根茎和鳞茎内所储存的营养物质，所以培养出健壮的根株，对产量和质量都有很重要的作用。拱棚韭菜可以用当年播种培养出的根株，也可以用露地栽培两年或两年以上的根株。

如果你要直播，一般是在地温达到10℃以上时即可播种。如果不再移栽，那就要条播，育苗移栽可以撒播。如果是用催芽的种子，就必须采用浇足底水的湿播法，撒种覆土1–2厘米厚。覆盖地膜保温保湿。干籽播种没有覆膜的，除浇足底水外，一般每隔4–5天浇一次水，一般两次水后就会出苗。

因为是在早春播种，地温较低，幼苗出土后应该控制浇水，勤中耕保墒，松土促根系发育。当幼苗10–15厘米时及时追肥，每亩追**素10公斤左右，以后酌情再追肥1–2次，追肥量可适当增加。

韭菜幼苗生长期间，杂草危害会很严重，除草是苗期管理的一项重要工作，如有杂草必须及时拔除。也可以在播后出苗前，地面喷施33%的二甲戊灵（除草通），效果非常好，一般亩用药150–200克，兑水50公斤左右喷洒。

育苗移栽的，可在7月下旬酷暑过后定植，一定要避开高温多雨季节，否则土壤含水量过高，氧气不足，影响新根的发生和伤口的愈合，温度过高也会导致叶片干枯，缓苗慢，成活率下降。定植也不可过晚，否则冬前生长期短，分蘖少，鳞茎瘦小，根数少，积累的营养物质也少，冬季覆盖后产量会很低。

二，扣棚后的管理

扣棚要在植株营养回流根后进行。一般是在韭菜的地上部分完全凋萎后，畦面冻土层3厘米左右时，要及时清理畦面进行扣棚。

扣棚后，白天以阳光为热源来提高棚内温度，夜间要覆盖草苫等防寒保暖，棚内温度基本上能满足韭菜生长需要。

扣棚后待土壤化冻，在韭菜行间连续浅锄2–3次，疏松土壤提地温，促进韭菜根系生长，加速萌发出土。

开沟定植的韭菜行距较大，可培土软化假茎，并能使韭白增长。一般培土3次，培土结束后10天就可以收获头刀韭菜。收获头刀韭菜后，将垄土放平，3–5天后新叶长出再重新培土。平畦栽培的韭菜行距小，不便培土，多收获青头韭菜。

棚栽韭菜主要是靠植株根茎内储存的养分，及扣棚前浇冻水时追加的肥料来进行生长，收二茬前一般不进行追肥浇水。但扣棚前如果肥水没跟上，植株生长弱，在收获1–2刀后，应适量追肥和浇水，一般追施速效性的化肥或腐熟的人粪**都可以。追肥浇水后应及时中耕并适当放风，避免棚内湿度过大而发病。

这就是我们这里最常使用的中小拱棚栽培韭菜的管理方法，希望对您有用。4、南方11月份种植什么蔬菜？

1、萝卜：全年均可种，但以秋冬为主，种子发芽适温20-25度，叶片生长适温15-20度，肉质生长适温13-18度。（冬萝卜：8-9月播，10-12月收获；春萝卜：晚秋和初冬播种，翌年2-3月收获；夏秋萝卜：春夏播种，夏秋收获）

2、胡萝卜：种子发芽适温20-25度，在秋季栽培时，可比白萝卜早播10多天。

3、花椰菜：9-11月播种

4、茎用芥菜：秋季播种

5、芹菜：7月上旬-12月

6、菠菜：15-20度为生长适温，秋播为主8-12月均可

7、香菜：生长适温15-20度，可春秋两季栽培，但以秋播为主8月下旬-11月播种

31、大蒜：收蒜头的在9-11播种，收青蒜的在9月至翌年1月播。

32、韭菜：11-12播种，翌年3-4月定植

拓展好文：7月种菜早知道！这些蔬菜，农户都该要种了

　　原标题：7月种菜早知道！这些蔬菜，农户都该要种了

　　眼下，已经到了6月中下旬，马上就要迎来二十四节气中的“夏至”，而过了“夏至”以后，就是小暑，就到了7月份，真的就是一年当中最热的时候！气温也将由此，越来越高！

　　所以，很多农户都开始担心，不知道7月高温天，可以种点什么菜？甚至还有说法表示，7月份的天气根本不适合种菜！

　　但其实，以下这些蔬菜，农户都该要种！而且都可以种！

　　一、红金柱胡萝卜

　　老话说得好“ 头伏萝卜，二伏菜”，所谓的“头伏”指的就是 7、8月份，在这个时间段， 适合种萝卜；

　　但胡萝卜的种植，又相对特殊了，在 7、8月份的时候，温度较高，容易影响到胡萝卜肉质根的生长和着色；

　　而“ 红金柱”这个胡萝卜品种， 就比较优秀了！属于新黑田类型胡萝卜品种， 长势较旺， 抗病性较强， 容易栽培！在生长过程中， 产量高，“ 红皮、红肉、红心” 三红率高， 根皮光滑， 收尾好，商品性佳！

　　所以， 农户在7月份种植胡萝卜的时候，“ 红金柱” 这个品种可以入手试种下， 比较优秀！

　　二、青翠菜心

　　菜心这个蔬菜的口感， 可以说是非常好的！要比一些传统的小青菜等，口感佳，因为 所食用的部分就是蔬菜的菜心， 比较娇嫩， 很美味！所以，在我国南北方地区，尤其是南方地区，几乎家家户户的餐桌上都会摆上这一道菜！

　　而 7月份则正是种植的高峰期！并且“ 青翠菜心”这个品种， 也是比较典型的优秀菜心品种！ 菜苔粗，可达 1.5厘米以上，节疏匀条。 叶、苔油绿色有光泽。播种至初收只要28~30天。 生长势壮旺，耐热、耐湿。纤维少，品质优。丰产性良好！

　　所以，广大农户在7月份种菜，不知道种什么菜好，美味丰产的“青翠菜心”可以试种一波！

　　三、科兴五号莴笋

　　莴笋在夏季种植不多，但也正因如此， 市场需求要比其他季节 更旺盛，所以， 农户在夏季种植莴笋，效益要更可观些！

　　而“ 科兴五号”这个莴笋品种，是可以 春、夏、秋三季种植的“多用”莴笋品种， 既抗高温，也耐湿、抗病，长势较强，不易抽苔，在高温环境下，不但不会出现一般品种会存在的生长停滞现象，反而还会 肉质茎膨大， 生长整齐， 味清香， 品质嫩，很优秀！亩产可达到 6000斤左右！！

　　所以，广大农户可以入手试种下！以长江流域地区为例， 6月1日~8月20日都能种！