福建宁德农民种什么菜

这一篇内容会给全国农友们分享一下“福建宁德农民种什么菜”的内容进行周密剖析，希望对网友们有些许帮助，别忘了收藏哦！

1、福建省宁德市寿宁县竹管垅特产有什么？

福建省宁德市寿宁县竹管垅是一个以农业为主导的地区，这里有丰富的农特产品。以下是一些竹管垅的特产：

1.竹笋：竹管垅盛产各种优质的竹笋，如毛竹笋、水竹笋等。这些竹笋肉质鲜嫩，口感爽脆，是一道美味的蔬菜。

2.茶叶：竹管垅的气候和土壤条件适宜茶叶生长，这里产出的茶叶品质优良。寿宁铁观音、寿宁白茶等都是当地的知名茶叶品种。

3.柚子：竹管垅的柚子也很有名气，柚子皮薄、果肉多汁，口感清爽。寿宁柚子以其香甜可口而闻名。

4.水果：竹管垅还种植了其他水果，如橙子、葡萄、荔枝等。这些水果品质优良，口感鲜美。

5.农副产品：竹管垅还生产一些农副产品，如竹制品、蜂蜜、蚕丝等。这些产品具有地方特色，深受人们喜爱。

以上只是竹管垅的一些特产，当地还有其他丰富的农特产品。如果你有机会去竹管垅，不妨品尝一下当地的特色美食和农产品。

2、宁德肉菜配方？

1、青菜洗净切段、猪肉切丝、面条适量备用

2、面条放入煮开的水过一遍，捞出备用

3、热锅冷油加热后将肉丝煸香再放入青菜炒1-2分钟，放适量清水煮开

4、将过好水的面条放入煮开，加适量盐鸡精翻炒出锅

3、宁德特色菜？

关于您的特色菜有哪些？主要有以下这些。

狮子头，宁德肉片照烧排骨片叫炒椒排骨，剁椒鱼头，苏盐排骨肉。葱花香油饼黑沙包子肉

4、人心果福建能种吗？

生活在福建，应该是可以种的，因为人参果属茄科蔬菜、水果兼观赏型的草本植物。在热带、**带地区为多年小灌木。人参果生长的适宜温度是25℃，能忍耐3—5℃低温，低于0℃会冻死。像福建的天气比较暖和，所以也应该会适合人参果的种植，不会被冻死

5、宁德的鱿鱼肉菜面？

肉菜面底汤的做法

1.青菜猪肉面条

2.青菜洗净切断,猪肉切丝洗净

3.锅中放水煮开

4.煮开后放入面条过水

5.起油锅加热

6.放入肉丝煸炒

7.再放入青菜煸炒2分钟

8.放适量的清水加盖大火煮开3分钟

9.然后放入过好水的面条翻炒

10.放少许盐加盖大火煮开

11.最后放少许鸡精拌匀出锅

小贴士

先要将面条过一下水除去碱水，这样面条在放入菜汤里就不会糊，而且汤水也清不浑

拓展好文：发展“8+1”特色产业 助推闽东乡村振兴

　　全面推进乡村振兴，加快农业农村现代化，是**中央对新发展阶段优先发展农业农村、全面推进乡村振兴作出的总体部署。为贯彻落实“再学习、再调 研、再落实”活动，先后对古田、屏南、蕉城、福安和寿宁部分乡镇涉农企业、合作社和种植（养殖）大户调研。宁德市各级党委**高度重视农业和农村经济的发展，始终坚持把农业放在经济工作的重要位置，发挥区域资源优势，打造乡村特色农业产业，现已形成“8+1”特色产业即茶叶、水果、蔬菜、食用菌、中草药材、林竹花卉、畜牧、水产八大特色农业产业+乡村旅游产业，为乡村振兴奠定了坚实的产业基础。

　　一、宁德乡村“8+1”特色产业现状

　　（一）优化品种结构，特色农业产业不断提质增效

　　“十三五”时期，我市坚持以市场需求为导向，着力调整优化八大特色农业品种结构，大力推广农业“五新”技术，发展绿色、有机、无公害农产品，特色农产品质量不断提高，经济效益提升，八大特色产业产值的增速均快于产量，2026年产值占农林牧渔业总产值的比重为94%,已成为我市农林牧渔业总体稳步发展的主导产业。

　　一是茶叶。 “十三五”期间，我市着力打造“福鼎白茶”“坦洋工夫”“寿宁高山茶”“周宁高山云雾茶”等知名品牌，茶叶产量从2026年的8.45万吨增加到2026年的11.04万吨，年均增长5.5%（见表1，下同）；产值从32.8亿元增加到41.95亿元，年均增长5.0%（见表2，下同）。红茶、白茶占比逐年提高，而绿茶、青茶占比则逐年下降。从近五年来看，原“福云6号”茶园部分改造和新开垦茶园都是种植大白、大豪、金观音、金牡丹、黄观音等优质品种，茶叶种植品种逐步优化，茶园管理逐步精细，茶叶品质得到提升。

　　二是水产。“十三五”期间，我市为适应国内外水产品市场需求变化，全面开展海上养殖综合整治，推动海上养殖实现绿色、健康可持续发展。以深海养殖、品种优化、精深加工为方向，大力推广应用新型深水抗风浪网箱、循环水养殖设施等现代高效设施，不断优化渔业结构，提高渔业品质效益。全市水产品产量从2026年的81.15万吨增加到2026年的103.49万吨，年均增长5.0%；水产品产值从173.15亿元增加到266.17亿元，年均增长9.0%。

　　三是食用菌。食用菌产业是宁德传统优势产业之一，食用菌从业人口、产量、产值均排在全省设区市首位。 “十三五”期间，品种结构随市场调整，生产方式逐步优化，传统品种小幅回落，新品种海鲜菇等占比逐年提高；传统品种标准化菇棚改造逐年上升，白木耳基本实现标准化菇棚种植；海鲜菇以工厂化生产为主，珍稀品种不断增加。正因食用菌品种结构调整优化，实行规模化、标准化、工厂化生产，以致食用菌品质提升，效益提高，菇农增收。目前主栽品种有白木耳、茶树菇、香菇、蘑菇、杏鲍菇、猴头菇、海鲜菇、鹿茸菇等30多个品种。全市食用菌产量从2026年的17.85万吨增加到2026年的20.56万吨，年均增长2.9%；产值从51.55亿元增加到67.87亿元，年均增速5.7%。其中白木耳年产量（干品）4.07万吨，产量占全省总量的80%以上。

　　四是水果。近年来主要发展特色水果有福安巨峰葡萄、福安、寿宁、周宁等高山晚熟葡萄以及猕猴桃、脐橙、芙蓉李、杨梅等品种。“十三五”期间，我市水果产量从2026年的43.56万吨增加到2026年的53.76万吨，年均增长4.3%；产值从31.04亿元增长到40.52亿元，年均增长5.5%。我市结合果业**侧结构性改革，建设现代农业产业园区，提高优质果品的数量、质量和效益，提升果业整体发展水平。传统优势品种晚熟荔枝、龙眼、古田油柰、福鼎四季柚、福安、古田水蜜桃等品种管理加强，设施水果面积逐年提升，果品品质和效益得到提高。

　　五是蔬菜。“十三五”期间，我市依托独特的山地资源条件和现有的产业基础，根据地形气候近郊发展优质叶类蔬菜和精细菜，低海拔沿海地带发展春季早熟蔬菜，中高海拔地区发展高山错季蔬菜。培育“福鼎槟榔芋”“屏南高山花椰菜”等区域公共品牌。全市蔬菜产量从2026年的86.61万吨增加到101.18万吨，年均增长3.2%；产值从29.69亿元增加到38.92亿元，年均增长5.6%。特别是通过互联网信息，根据市场需求，适时调整种植品种，规模化种植，精细化管理，打造成福建省最具特色的高山生态鲜销菜基地和加工原料生产基地。有机、绿色、无公害蔬菜、特色蔬菜比重逐年提高，效益提升。

　　六是中药材。宁德自然资源丰富,分布的中药材品种有278科1138种，是全省最大的中药材产业基地和我国南方地区的特色中药材产业区。其中，全国重点普查品种227种，素有“闽东药库”之称。主要品种有太子参、栀子、覆盆子、黄精、重楼等，其中太子参产销量全国第一。近年来，不断挖掘药材资源潜力，通过龙头企业的带动和精深加工的发展，培育生物医药产业集群，促进药材产业发展。“十三五”期间，全市药材产量从2026年的3.93万吨增加到5.6万吨，年均增长7.3%；产值从7.67亿元增加到13.18亿元，年均增长11.4%。

　　七是畜牧。 “十三五”期间，全市肉类总产量从2026年10.03万吨下降到2026年的8.06万吨，年均下降-4.3%，其中猪肉产量从2026年的8.69万吨下降到2026年的6.3万吨，年均下降-6.2%；肉类总产值从27.33亿元增长到45.72亿元，年均增速10.8%。为了促进生猪养殖业与环境保护系统发展，从2026年起，我市加强对生猪散养户的整治力度，加快推进生猪养殖面源污染防治工作，禁止小规模养殖，发展大中型生猪标准化规模养殖，畜牧经营模式发生巨变，由原来传统散养向规模化、专业化转变，全市生猪存栏从2026年的64.17万头下滑到2026年的44.72万头，2026年出现触底反转，存栏剧增到74.90万头。同时，加大了家禽、草食动物兔、羊的养殖投入，促进畜牧业健康发展。

　　八是林竹花卉。 “十三五”期间，以竹业开发、高山冷凉花卉、速生丰产林、丰产油茶等为重点方向，大力实施绿色富民工程，实现林竹花卉全产业链协调发展，打造闽东特色的现代化林竹花卉产业。全市林竹花卉产值从2026年的29.01亿元增加到2026年的34.76亿元，年均增长3.7%，其中花卉产值从3.33亿元增加到4.46亿元，年均增速6.0%。2026年受疫情影响，花卉产业小幅回落。

　　表1　“十三五”期间宁德市八大特色农产品产值及增速

　　单位：亿元、%

　　 2026年

　　2026年

　　十三五增减量

　　五年增长

　　年平均增长

　　农林牧渔总产值

　　412.57

　　584.14

　　171.57

　　41.6

　　7.0

　　蔬菜

　　29.69

　　38.92

　　9.23

　　31.1

　　5.6

　　食用菌

　　51.55

　　67.87

　　16.32

　　31.7

　　5.7

　　林竹花卉

　　29.01

　　34.76

　　5.75

　　19.8

　　3.7

　　#花卉

　　3.33

　　4.46

　　1.13

　　33.9

　　6.0

　　水果（含果用瓜）

　　31.04

　　40.52

　　9.48

　　30.5

　　5.5

　　茶叶

　　32.8

　　41.95

　　9.15

　　27.9

　　5.0

　　中草药材

　　7.67

　　13.18

　　5.51

　　71.8

　　11.4

　　牧业产值

　　27.33

　　45.72

　　18.39

　　67.3

　　10.8

　　渔业产值

　　173.15

　　266.17

　　93.02

　　53.7

　　9.0

　　八大产业合计

　　382.24

　　549.09

　　166.85

　　43.7

　　7.5

　　占比（%）

　　92.6

　　94.0

　　 　　表2　“十三五”期间宁德市八大特色农产品产量及增速

　　单位：万吨、%

　　产品名称

　　2026年

　　2026年

　　十三五增减量

　　五年增长

　　年平均增长

　　蔬菜

　　86.61

　　101.18

　　14.57

　　14.4

　　3.2

　　食用菌

　　17.85

　　20.56

　　2.71

　　13.2

　　2.9

　　花卉

　　2.17

　　2.57

　　0.4

　　15.6

　　3.4

　　水果

　　43.56

　　53.76

　　10.2

　　19.0

　　4.3

　　茶叶

　　8.45

　　11.04

　　2.59

　　23.5

　　5.5

　　#绿茶

　　5.07

　　5.08

　　0.01

　　0.2

　　0.0

　　红茶

　　2

　　2.46

　　0.46

　　18.7

　　4.2

　　白茶

　　1.12

　　3.22

　　2.1

　　65.2

　　23.5

　　药材

　　3.93

　　5.6

　　1.67

　　29.8

　　7.3

　　肉类总产量

　　10.03

　　8.06

　　-1.97

　　-24.4

　　-4.3

　　#猪肉

　　8.69

　　6.3

　　-2.39

　　-37.9

　　-6.2

　　渔业

　　81.15

　　103.49

　　22.34

　　21.6

　　5.0

　　 　　（二）创新经营机制，强化特色优势产业品牌创建

　　我市八大特色农业产业不断创新经营机制，以建设现代农业为目标，大力发展设施农业，实行规模化、标准化生态经营，积极创建特色优势产业品牌。

　　1、推进规模化发展。认定市级“菜篮子”示范基地20个，推进6个省级以上现代农业产业园、4个农业产业强镇、4个农产品优势区建设，古田县现代农业产业园被农业农村部、财政部正式认定为第三批国家现代农业产业园。

　　2、推进标准化发展。创建优质农产品标准化示范基地42个，试行“一品**”与食用农产品合格证制度并行，全市2799家农产品生产经营主体纳入一品**平台管理，赋码产品4.3万批次。

　　3、推进品牌化发展。 “三品一标”认证产品287个，福鼎白茶、福鼎黄栀子获国家农产品地理标志登记保护；与省药品监督管理局签订共同推进闽东药城高质量发展合作备忘录，宁德市农产品区域公用品牌“0593宁德号”正式启用。

　　4、推进企业化发展。天湖茶业获评农业产业化国家重点龙头企业，累计培育省级以上农业产业化重点龙头企业145家（其中国家重点龙头企业7家），省级农业产业化示范联合体9个。

　　5、推进信息化发展。推进“互联网+”农产品出村进城工程，县（市、区）长“直播带货”等网络**新模式有力带动当地特色产品旺销，周宁县、霞浦县入选国家电商进农村综合示范县。

　　（三）实施“+旅游”产业融合模式，发展全域旅游。

　　宁德共有3个世界地质公园、2个5**景区、3个国家级风景名胜区和7个省级风景名胜区。有嵛山、台山列岛、大京、西洋岛、三都澳等海岸景区；拥有国家级森林公园2个，省级森林公园4个，国家级湿地公园1个，省级自然保护区2个。依托资源禀赋，以发展全域旅游为载体，全面实施“+旅游”产业融合模式，推动农旅、茶旅、海旅等新业态多类型跨界融合发展，打造乡村生态旅游产业链条，推动形成体系完善、布局合理、 品质优良、百花齐放的全域旅游发展格局。2026年，全市乡村旅游接待游客人数1114.25万人次，乡村旅游总收入66.26亿元，有效带动了农民增收、农业升级，成为农业农村发展的重要动力引擎。

　　二、新时期乡村“8+1”特色产业发展存在的问题

　　我市特色农业发展成效明显，仍存在着一些困难和不足：

　　（一）产业基础仍较薄弱。农业规模化集约化产业化程度不高，效益相对较低，竞争力不强。

　　（二）乡村发展仍不平衡。基础设施和公共服务水平仍然较低，村集体和农民收入水平总体不高。

　　（三）要素保障总体不足。投入乡村振兴的资金仍然较少，乡村公益性设施不足。

　　（四）产品加工层次低。方对特色农产品加工层次低、农产品精深加工少、综合开发利用能力不足，产业链条短，利润空间薄，可持续发展能力弱。

　　（五）乡村振兴实用人才偏少。村干部队伍存在老龄化、文化水平偏低等问题，实用人才偏少，乡村劳动力外流现象较为普遍。

　　（六）农业信息化建设有待加强。“互联网+”农产品尚未全面推广，农产品集中采收期存在网络**量不多、价格不高、效益不佳等问题。

　　三、宁德市乡村“8+1”特色产业发展建议

　　为贯彻落实“再学习、再调 研、再落实”活动实施经济稳增长，立足宁德特色资源，优化产业布局，推动特色产业规模化、标准化、品牌化、信息化、企业化发展。高质量建设特色现代产业，推动乡村“8+1”特色产业做优做强，完善机制，让农民更多分享产业增值收益。

　　（一）抓园区与基地示范带动。一是园区示范带动。建立高优农业示范园区，创建食用菌、水果、茶业、药材等现代农业产业园；二是基地示范带动。给予山地农业综合开发示范基地奖励补助。

　　（二）抓品牌培育与质量安全。一是加强农业品牌培育。建立商标品牌培育梯级补助政策，扎实推进农产品商标品牌培育。二是提高农产品质量安全水平。扎实推进出口茶叶、食用菌质量安全示范区建设和农产品质量检验检测体系建设，大力推进“一品**”追溯管理，提高农业标准化生产水平。

　　（三）抓经营主体与发展特色产业。培育新型经营主体，特别是要发展农业产业化龙头企业、农民合作社，推动重点村特色产业发展。

　　（四）加大农村实用人才和新型农民培训力度。开展农村实用人才培训和新型农业经营主体带头人培育行动，每年选送一批新型职业农民参加职业教育。鼓励高校毕业生返乡创业，扶持高校毕业生自主创业。

　　（五）加快发展休闲农业。拓展农业发展功能，着力挖掘传统农耕文化，推动农旅结合、茶旅结合、海旅结合等新业态，创建休闲农业示范点和休闲度假乡村，推动特色休闲观光农业和乡村生态旅游业。