杏仁多少钱一斤

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　　杏仁别称杏核仁、木落子、苦杏仁等，通常分为甜杏仁和苦杏仁两种，营养丰富，烹调方法非常多，可用来做粥、饼、面包等食品，正确食用杏仁能起到生津止渴、润肺定喘、滑肠通便、减少肠道癌的功效，下面我们就一起来看一看杏仁价格多少钱一斤吧。

　　杏仁的价格大约在18～22元左右一斤，但因为质量、品种、产地及市场等不同价格差异较大。杏仁是蔷薇科植物杏的种子，有杏、野杏、山杏、东北杏等之分，杏在我国除广东、海南等热带区外的各地普遍分布，山杏生于海拔700～2000米的干燥向阳、丘陵、草原，东北杏生于海拔400～1000米的开阔的向阳山坡灌木林或杂木林下，野杏产于我国北部地区，尤其在河北、山西等地较为普遍。

　　1、大小：杏仁颗粒饱满且“个头”大的比较新鲜，外形干瘪、紧缩、颗粒小的是陈杏仁。

　　2、颜色：杏仁表皮颜色浅的比较新鲜，颜色发暗或深色的是陈杏仁，尽量不要**。

　　3、气味：杏仁如有一种“哈喇”味的不要**，这样的杏仁吃起来味道及口感都非常差。

　　1、镇咳平喘：苦杏仁苷在体内能被肠道微生物酶或苦杏仁本身所含的苦杏仁酶水解，产生微量的氢氰酸与苯甲醛，对呼吸中枢有抑制作用，达到镇咳、平喘作用。

　　2、润肠通便：杏仁味苦下气且富含脂肪油，脂肪油能提高肠内容物对黏膜的润滑作用，故杏仁有润肠通便之功能，常配伍柏子仁、郁李仁等同用。

　　3、镇痛作用：苦杏仁苷分解产生的苯甲醛静安息香缩合酶作用生成安息香，安息香具有镇痛作用，因此国内有人用苦杏仁治疗晚期肝癌可解除**的痛苦，有的甚至不需服用止痛药。

　　4、美容作用：苦杏仁中所含的脂肪油可使皮肤角质层软化，有保护神经末梢血管和组织器官的作用并可抑杀细菌，还能消除色素沉着、雀斑、黑斑等，从而达到美容的效果。

　　5、减缓衰老：杏仁是维生素E的极佳来源，维生素E是最有效的天然抗氧化物之一，能通过保护人体细胞不受破坏达到减缓衰老和部分慢**发展的目的。

　　6、防癌抗癌：苦杏仁中含有一种生物活性物质——苦杏仁苷，可以进入**专杀癌细胞，而对健康细胞没有作用，因此可以改善晚期****的症状。

　　材料南瓜100克，面粉、糯米粉、杏仁、黑芝麻、香菜适量。

　　做法①南瓜蒸熟，杏仁、香菜、黑芝麻洗净沥干水分。②南瓜压成泥，加入糯米粉和面粉，揉成面团，分小团压成扁饼，压上杏仁、香菜叶、黑芝麻，放入锅内煎至金黄即可。

　　材料银耳50克，杏仁25克，山楂30克，枸杞子20颗，盐、白砂糖、蜜枣适量。

　　做法①银耳撕成小朵，杏仁、枸杞子洗净，山楂切片。

　　②沙锅倒入适量冷水，放入银耳、枸杞子，中火烧开。③加入杏仁、山楂片、盐、白砂糖，大火煮2分钟，盛入碗中加蜂蜜调味。

　　材料草莓10粒，杏仁20粒，香蕉一根，蜂蜜适量，纯净水10毫升。

　　做法①草莓洗净，对半切开。

　　②香蕉切成小段。③把草莓和香蕉统一放到搅拌机里。

　　④倒入大杏仁。⑤兑上适量蜂蜜，约20毫升。

　　⑥加入水。⑦搅拌机打碎搅拌均匀即可。

　　一公斤相当于一千克，一斤相当于500克，一两相当于50克。

　　600克399元，相当于12两399元，1斤相当于500克相当于10两3325元。

　　一挑个头：大颗果实生长周期长，富含更多的营养成分。

　　二挑饱满：饱满的果实是自然成熟的，口感细嫩、香味，边缘有刺状锯齿。

　　总状花序腋生，花米**，果圆球形，果皮革质，内果皮坚硬，种仁米**至浅棕色。适合生长在温和、湿润、风力小的地区。

　　山龙眼科、澳洲坚果属植物在世界上众多的干果之中，澳洲坚果的经济价值最高，素来享有“干果之王”的誉称。分布区域：澳大利亚东部、更佳。

　　三挑颜色：外果皮青绿色，内果皮坚硬，呈褐色。

　　四挑外壳：选用机器开口的东林果实，开口长更好剥。

精选问答：

　　1、迪思坚果都有什么？

　　1 迪思坚果有多种口味和种类可供选择。2 迪思坚果的口味丰富多样，包括原味、香辣味、麻辣味、蒜香味等，可以满足不同人的口味需求。3 迪思坚果的种类也很多，包括杏仁、腰果、开心果、核桃等，每种坚果都有其独特的口感和营养价值。4 迪思坚果还有一些特别的系列产品，如蜜饯果干、巧克力坚果等，可以提供更多的选择。5 选择迪思坚果可以享受到多样化的口味和种类，满足不同人的需求，同时也可以获得坚果所提供的丰富营养和健康益处。

　　2、开心果是夏威夷果吗？

　　不是。

　　开心果是做为一种干果，但在植物学上，开心果属于核果，椭圆形或长圆形，长约2cm，宽约1cm，先端急尖，熟时呈黄绿色或粉红色，种子淡绿色或乳**。栽植后4～5年结果，第7～8年可达丰产期。

　　夏威夷果（澳洲坚果）果仁营养丰富，其外果皮青绿色，内果皮坚硬，呈褐色，单果重15—16克，含油量70%左右，蛋白质9%，含有人体必需的8种氨基酸，还富含矿物质和维生素。夏威夷果（澳洲坚果）果仁香酥滑嫩可口，有独特的**油香味，是世界上品质最佳的食用用果，有“干果皇后”，“世界坚果之王”之美称。