吃饲料的鸡蛋和粮食鸡蛋有什么区别

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　　不同尺寸：饲料蛋相对较大，外壳有光泽，谷物蛋较小，外壳较粗糙。不同颜色：饲料蛋的外壳为乳黄白色，蛋黄为黄白色，谷物蛋的外壳为浅黄棕色，蛋黄为深**。

　　不同的味道：饲料蛋末，硬，谷物蛋软糯。蛋清不同：饲料蛋的蛋清像沸水，谷物蛋的蛋清更粘。

　　 1、饲料鸡蛋：比较大，外壳有光泽光滑。

　　2、粮食鸡蛋：个头相对较小，外壳较粗糙，光泽暗淡。1、

　　饲料蛋：蛋壳一般为乳黄白色，蛋黄一般为黄白色。2、

　　粮食鸡蛋：蛋壳一般为淡黄棕色，蛋黄一般为深**。1、

　　饲料鸡蛋：。饲料鸡蛋：口感粉硬。

　　2、粮食鸡蛋：口感软糯。

　　1、饲料鸡蛋：蛋清像开水，打破蛋壳后流得干净。

　　2、粮食鸡蛋：蛋清粘稠，用强光手电筒照射鸡蛋时难以穿透。

好文探索：超市里不同价格的鸡蛋，究竟有什么不一样？

　　蛋类可谓是人类最佳的蛋白质了，在众多禽类的蛋中，鸡蛋又是最常见、最易得的一种，而且鸡蛋的蛋白质氨基酸比例最适合人体生理需要，被誉为“全营养食物”，日常生活中必不可少。

　　可当你走进超市，看着眼花缭乱的各种鸡蛋，你知道如此多的品种里那种营养价值最高，最适合你吗下面，就跟着小编来看看，这些五花八门的鸡蛋，究竟有什么不一样。

　　这两种蛋就是我们最常见到的了。“洋鸡蛋”便是所谓的普通鸡蛋，一般是养鸡场生产出来的，产蛋鸡吃的都是精心配比的鸡饲料。而土鸡蛋生于自然环境中，土鸡吃的是天然食品。

　　洋鸡蛋和土鸡蛋每斤的售价要差上好几元，有时土鸡蛋甚至要比洋鸡蛋贵一倍以上。可是二者真的有那么大的营养价值差距吗。

　　近几年，随着“原生态”的流行，在有些消费者认为吃纯天然食品的鸡生下的蛋一定是鸡蛋中的“极品”，小编在这里奉劝大家，不要人云亦云，来看看真相是怎样的吧：。

　　 土鸡蛋和洋鸡蛋的区别除了口感外，主要体现在胆固醇和脂肪含量上，土鸡蛋的胆固醇含量是洋鸡蛋的2.3倍，另外类胡萝卜素和维生素B2含量较高，因此蛋黄的颜色会稍微深一些。

　　 大家真正想要买的土鸡蛋，是那种农家自养、不吃饲料、自由跑动的鸡下的蛋。

　　 市面上的“土鸡蛋”，真的是这样养出来的吗且不说真正的农家鸡产量较少，有的不良经销商在鸡的饲料里加添加剂，让鸡蛋的蛋黄增黄增红，以达到以假乱真的效果，都是为了卖出高价。

　　再次，在大家最关心的营养价值上，养鸡场里的鸡所吃的饲料经过科学配比，营养素含量全面均衡，因此产出的洋鸡蛋中，铁、钙、镁等矿物质元素的含量都是高于土鸡蛋的。

　　看了这些**的真相，你还迷信土鸡蛋吗。

　　有些人把红壳和白壳作为判断鸡蛋好坏的标准，觉得红壳的蛋更有营养。但是权威的检测表明，红壳蛋和白壳蛋的营养价值几乎没有差别。

　　二者的区别都是肉眼可见的：除了蛋壳颜色不同，红壳蛋的蛋壳要比白壳蛋厚一些，蛋黄的颜色也会深一些。至于产生这些差别的原因，仅仅是因为二者鸡的品种不一样罢了。

　　在超市的货柜上往往还摆着这样一些鸡蛋：每一只都被打扮得光鲜亮丽，整整齐齐地码在各种高大上的包装盒甚至礼盒里，标注着“高钙”、“营养”、“富硒”等等标签，价格简直要飞到天上去……这些就是被传得神乎其神的初生蛋和功能蛋。

　　初生蛋指小母鸡在发育至110～130天内所产的第一窝蛋，由于产蛋效率低，每只鸡平均要积蓄3～9天的营养才能产下一枚初生蛋，因此被认为营养价值非常高。

　　一般的初生蛋个头较小，蛋壳较硬，价格则是普通鸡蛋的两三倍。不过专家曾“无情”地表示过，鸡蛋的营养价值最主要取决于鸡的品种、食物和饲养方式，反而初生蛋因重量不够标准，在国外甚至是不允许出售的。

　　而功能蛋，是指那些“富含锌、碘、硒、钙等营养元素”的特殊鸡蛋。市面上这种五花八门的蛋有很多，这些蛋真的像商家宣传的那样正宗或者高营养吗实际上在蛋鸡的饲养过程中，如果在饲料中加入补某种元素的保健品，那么鸡生出来的蛋在该种元素的含量上的确会高过普通鸡蛋。

　　 初生蛋和功能蛋确实存在，但不可能所有的都是真的，市场肯定会有鱼龙混杂的情况，用个头小的鸡蛋冒充初生蛋、用普通鸡蛋混入功能蛋的情况都是存在的。

　　看了这么多真相，我们可以知道绝大多数的鸡蛋在营养价值上没有明显的差别，那么我们该如何选择鸡蛋呢。

　　如果你特别在乎口感和颜色，那么正宗的土鸡蛋很适合你，颜色鲜艳，口感更好。

　　如果你是中老年人，普通的洋鸡蛋最适合你，因为它们的胆固醇和脂肪含量较低，土鸡蛋更适合儿童食用。

　　如果你买鸡蛋拿来送人，那包装精美的各种功能蛋就是不二之选，价格高，倍有面儿。

精选问答：

　　1、**宝蚂蚁庄园一颗鸡蛋需要多少克饲料？

　　**宝蚂蚁庄园一个鸡蛋需要500克饲料。

　　每次都是喂180克的饲料，吃5个小时，完成一个鸡蛋的36%；3次喂540克的饲料，吃15个小时，可以产生一个鸡蛋。

　　2、教大家区分土鸡蛋和饲料鸡蛋的区别？

　　区分土鸡蛋和饲料鸡蛋的区别方法如下：

　　1、看外观

　　从鸡蛋的外观上来看，二者似乎没什么分别，但是仔细研究，还是有所区别的，土鸡蛋的个稍小、壳稍薄、色浅，较新鲜的有一层薄薄的白色的膜，而饲料鸡蛋的壳稍厚、色深；

　　2、看蛋黄

　　仅从外观入手，可能外行者一下看不出什么门道，农村人有一种很好的鉴别方法，可将**的鸡蛋打开蛋壳，若是蛋黄略小，呈金**的是土鸡蛋，若蛋黄略大呈浅**的则是饲料鸡蛋；

　　3、看搅拌的易度

　　饲料鸡蛋搅拌的时候很容易就可搅拌开来，鸡蛋的液体很稀且颜色偏淡黄，而土鸡蛋搅拌的时候有很浓的粘稠感，液体颜色为深黄。