铁观音怎么避免农药残留

这一篇农资知识会给广大网友剖析一下“铁观音怎么避免农药残留”的内容进行剖析，期待对网友们有点帮助，现在让我们一起来看看吧！

1、喝铁观音，要把第一次泡的水倒掉？

喝茶第一遍泡的水必须倒掉。第一遍的水倒掉可以去除茶叶上的霉菌尘垢。茶叶在生产加工，包装运输和存放过程中容易受到霉菌污染，所以泡茶第一次的水中会有很多死去的霉菌，或其他尘垢，所以一般第一次的水都是来清洗茶中的杂质尘垢用的，不要喝。扩展资料：

1、时间过长茶叶浸泡4-6分钟后饮用最佳。因此时已有80%的**和60%的其它可溶性物质已经浸泡出来。时间太长，茶水就会有苦涩哧。放在暖水瓶或炉灶上长时间煮的茶水，易发生化学变化，不宜再饮用。

2、咀嚼茶叶很多人喝过茶后会把茶叶咀嚼后咽下去，因为茶叶中含有较多的胡萝卜素、粗纤维和其它营养物质。但是这是错误的，泡过的茶有一些致癌物质，所以不要吃泡过的茶叶。

3、泡浓茶泡一杯浓度适中的茶水，一般需要10克左右的茶叶。有的人喜欢泡浓茶。茶水太浓，浸出过多的**和鞣酸，对胃肠**性太大。泡一杯茶以后可续水再泡3-4杯。

2、铁观音过期了还能喝吗？

过期的茶叶是不能饮用的。不仅过期的茶不能饮用，以下10种茶也不能喝。

1、变质茶：茶如果不妥善储存，易吸湿而霉变，而有些人出于爱茶、节约，舍不得丢弃已霉变的茶。

变质的茶中含有大量对人体有害的物质和病菌，是绝对不能饮用的。

2、头道茶：头道茶其实是洗茶的水，应尽快倒掉。茶叶中农药残留不仅可能引起慢性毒性，也会引起急性中毒，特别是对儿童的危害性更大。

3、焦味：茶炒制过火的茶叶，营养已经丧失，味道也不好了。

4、久泡茶：冲泡时间过长，茶叶中的茶多酚，类脂，芳香物质等自动氧化，不仅茶汤色暗、味差、香低，失去品尝价值，另外，茶汤搁置时间太久，会受到微生物等污染。

5、冷茶：茶宜热饮。

温茶、热茶能使人神思爽畅，耳聪目明；冷茶对身体则有滞寒、聚痰的副作用。

6、烫茶：茶一般都是用高温的水冲泡的，但是不能在水温过热时饮用。

太烫的茶水对人的咽喉，食道和胃**较强。饮茶的温度宜在56℃以下。

7、串味茶：就是茶叶和其他有味道的东西放在一起一段时间后，变了味。

有的味道是有毒素的，如油漆、樟脑味等。

8、浓茶：浓茶中含有大量的**、茶碱等，**性很强，饮浓茶可导致失眠头痛耳鸣眼花，对肠胃也不好。

9、隔夜茶：隔夜茶，特别是变了味的茶，会滋生、繁殖大量的细菌等。

另外，茶中残留大量的丹宁酸会变成具有**性的强烈氧化物，对肠胃造成**。

10、生茶：所谓生茶是指杀青后不经揉捻而直接烘干的烘青绿茶。

饮用这种茶会给胃带来**，即通常所说的刮胃。

误**了这种生茶，最好不要直接泡饮，可放在无油腻的铁锅中，用文火慢慢炒，生除青气，待产生轻度栗香后即可饮用。

3、信阳毛尖和铁观音送人更好些？

作为一个信阳人来回答你的这个问题，其实你可以看看信阳的地图，我们这个地方山清水秀，产出来的茶叶特别的清香，毛尖茶全部都是靠人工采摘茶叶最尖的那两瓣，而且茶叶都是古法炒制的，泡出的茶叶水都是碧绿碧绿的，清香扑鼻，口感好送礼有档次，铁观音虽然也不错但是它的采摘条件没用毛尖苛刻

拓展好文：如何在安溪铁观音茶叶在喷洒农药时控制农药降低农残？

　　为了降低安溪铁观音茶叶上的农残，要求各茶场和茶叶加工户，做好现有茶叶加工场地清洗与茶机维护清洁工作，以实现茶叶加工的标准化、规范化、清洁化，提高茶叶品质和市场竞赛力，加快我县茶叶产业化建设进程，这种气候条件对茶园生产高档名优茶极为不利。

　　如有越冬害虫发生危害时，要做到选用高效低毒低残留农药进行防治，如功夫、阿维菌素、吡虫啉、哒螨灵等，或选用对人体危害小的植物性农药如鱼藤酮、苦参碱、绿浪等农药防治。据我们经验，凡出现“倒春寒 ”年份的铁观音春茶，开采期普遍推迟，采摘高峰期往往比较集中，多数茶叶香气较平淡，给名优茶生产带来影响。

　　由于去年明显暖冬及今年春气候相对偏高，为避免或减轻“倒春寒 ”的影响，极有可能出现“倒春寒”，要求各地在早春季节应随时密切注意天气预报，及早采取措施。随着人们对食品卫生与环保意识的增强，茶叶农药残留量和微生物量超标，已引起广大消费者的重视。

　　对于在3月上旬已萌发芽叶的乌牛早等早生品种茶叶茶园，要及时采摘，以减少冻害损失。同时积极做好其它各项工作，降低成本，提高效益。为此，要求各地茶叶生产户，坚决禁止在茶叶生产中使用不易降解的高危高毒高残农药。

　　对确因安溪铁观音茶园中虫口基数多的，在生产期间通过农业综合防治方法减轻病虫危害，尽量不用或少用农药防治，以减少农药残留量。以住我县“倒春寒”多数出现在3月上旬，至4月初。俗话说：“三九不冷，看六九，六九不冷，倒春寒”。