菜苔怎么摘

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　　采摘菜苔时，要用比较锋利的刀从根部切开，以免拉伤菜苔的枝条，影响菜苔的二次发育。同时，在种植菜苔时，要选用适宜的土壤，在后期的养护中，要为菜苔提供适当的养分和水分，以提高菜苔的生长速度，使其可以长得更茂盛。

　　菜苔一般需要用锋利的刀切，因为徒手折断菜苔容易损伤菜苔的茎，影响菜苔的二次发育，而且折断菜苔也比较困难。一般来说，白菜苔要在开花前采摘，否则白菜苔中的养分会被花掉，而且口感也会变差。

　　种植白菜时，需要选择合适的土壤。菜苔适合在比较肥沃的土壤中生长，所以一般可以种植在有机质含量丰富、排水良好的沙壤土中，种植后需要定期清理杂草，防止杂草与菜苔争夺养分并影响菜苔的品质。

　　种植白菜时，还需要为其提供适当的养分。

　　菜苔在生长过程中需要使用氮肥，这样可以使菜苔生长得更加茂盛。同时要减少磷、钾肥的使用量，以免**花芽分化过快，促进**老化。

　　在种植菜苔的过程中，还需要为其提供适量的水分。最好根据天气情况决定是否浇水。

　　天气干燥时，要给菜苔提供适量的水分，保持土壤湿润，以免造成菜苔生长不良。阴雨天气要停止浇水，还要适当松土，防止水分在土壤中积聚。

好文探索：菜苔怎么摘

　　摘取菜苔最常用的方法是直接用手掐断，不可拉断，否则会损害到菜苔的根部，影响二次发育。还可用工具摘取，用利刀切割，这样可保证切口平整，菜苔恢复的更快。

　　另外，摘取菜苔的时候还要注意时间，要选在开花前进行摘取，否则养分机就会集中到花朵上，菜苔的口感会变差。

　　土壤适宜：种植菜苔时最好选松软、肥沃的土壤，且要有较高的排水性，这样的土壤环境才可促使旺盛生长，也方便管理。

　　不要栽培在黏性重的地块中，容易滋生病虫害。

　　适量浇水：菜苔喜欢湿润环境，生长期间要根据天气情况及时补水。

　　若是气候干燥，需适当增加浇水次数，保证土壤微湿才行。若是雨水多，则需要先停水，它不耐水涝，还需及时排到土壤中的积水，并经常松土，尽快蒸发掉土壤中的积水。

精选问答：

　　1、菜苔叶子被虫吃了怎么处理？

　　菜苔叶子被虫吃了。说明它相对农药打的少，还是相对绿色的。这个不影响吃的。你只要在整理的生活把虫吃部分切掉就可以。

　　菜苔一般都是焯水吃或者爆炒吃。都是熟的，虫吃了一点点没有关系

　　2、红菜苔怎么腌制？

　　1、腌制菜苔时需要准备新鲜的菜苔三千克，食用盐适量，大盆一个。干净的大玻璃瓶一个。

　　2、把准备好的新鲜的菜苔放在清水中洗净以后去掉水分，加入食用盐调匀以后腌制，腌制过程中要经常翻动，最好能用手搓动，这样能让菜苔吸过充足的食用盐。

　　3、两天以后就能腌好，这时要把腌出的水分倒掉，再把腌好的菜苔放在清水下洗掉表面的盐，然后放在阳光下晾晒，等晒到五成干以后收起来，切碎。

　　4、加入适量的辣椒粉和花椒粉再放适量生抽和香醋以及白糖，调匀以后腌制几个小时，再把它装入到干净的玻璃瓶中密封保存，想吃的时候取出装盘加麻油调味就可以