乌敛莓 葡萄科

乌敛莓：一种具有极高营养价值的水果

乌敛莓，又名黑加仑，是一种营养价值极高的水果，属于葡萄科，是蓝莓的近亲。乌敛莓的果实呈现出深紫色，口感酸甜，富含天然抗氧化剂，被誉为“健康水果之王”。乌敛莓的种植方式较为特殊，需要在较为寒冷的环境下生长，因此主要产于北欧、加拿大等地。

乌敛莓的营养价值及功效

乌敛莓的营养价值非常高，富含花青素、类胡萝卜素、维生素C、维生素E、钾、钙、铁、锌等人体所需的营养成分，还含有丰富的膳食纤维和多种酚类化合物。乌敛莓的功效非常多，主要包括以下几个方面：

1.抗氧化作用

乌敛莓含有丰富的花青素和类胡萝卜素，具有很强的抗氧化作用，可以抑制自由基的产生，减少对细胞的损害，从而起到预防多种**的作用。

2.增强免疫力

乌敛莓富含维生素C和维生素E，可以增强人体的免疫力，提高身体的抵抗力，预防感冒、流感等**的发生。

3.降低血糖

乌敛莓中的多酚类化合物可以降低血糖，对于糖**病患者来说，乌敛莓是一种非常适合的水果。

4.保护心脏

乌敛莓中的花青素可以降低**中的胆固醇和三酰甘油，保护心脏血管，预防****的发生。

5.防癌抗癌

乌敛莓中的多酚类化合物可以抑制癌细胞的生长和扩散，对于预防和治疗**具有一定的作用。

如何种植乌敛莓

乌敛莓的种植需要选择较为寒冷的环境，如北欧、加拿大等地，这些地区的气候条件非常适合乌敛莓的生长。在种植乌敛莓之前，需要对土壤进行改良，使其达到适合乌敛莓生长的条件。同时，还需要注意科学施肥、浇水等技术，以保证乌敛莓的生长和产量。

乌敛莓的常见问题解答

问题1：乌敛莓是如何降低血糖的？

乌敛莓中的多酚类化合物可以促进胰岛素的分泌，降低血糖水平。乌敛莓中的多酚类化合物还可以提高人体对葡萄糖的利用率，从而起到降低血糖的作用。

问题2：乌敛莓如何种植才能获得高产量？

种植乌敛莓需要选择较为寒冷的环境，同时需要对土壤进行改良，保证土壤的肥力和通气性。在种植过程中，需要注意科学施肥、浇水等技术，定期修剪枝叶，保证乌敛莓的生长和产量。

问题3：乌敛莓的采摘时间是什么时候？

乌敛莓的采摘时间一般在7月至8月之间，此时果实已经成熟，颜色由绿色变为深紫色，口感更加酸甜可口。

乌敛莓种植需要注意的事项

乌敛莓的种植需要选择较为寒冷的环境，同时需要对土壤进行改良，保证土壤的肥力和通气性。在种植过程中，需要注意科学施肥、浇水等技术，定期修剪枝叶，保证乌敛莓的生长和产量。同时，还需要注意防治病虫害，合理使用农药，保证果实的质量和安全。

参考文献：

1.《果树种植技术》

2.《乌敛莓栽培技术》

问答拓展：葡萄科乌敛梅的学名作用

乌蔹莓是葡萄科植物乌蔹莓的全草，又名乌蔹草、五叶藤、五爪龙、母猪藤。生于旷野、山谷、林下、路旁。它具有清热键销链解毒，活血散瘀，利**的功能，可以治疗咽喉肿痛、疖肿、痈疽、疔疮、痢疾、**稿孙血、白浊、跌打损伤、毒蛇咬伤等症。
乌敛梅就是乌蔹莓，蔓生草本；茎有卷须，有时有柔毛。掌状复叶，小叶5，很少为3或7，排成鸟足状，中间小叶椭圆状卵形，小叶柄长2—3厘米，两侧小叶渐小，成对着生于同一叶柄上，各小叶有小叶柄；叶总柄长3—5厘米。伞房状聚伞花序腋生或假顶生；花黄绿色；花萼浅杯状，花瓣4，顶端无小角；雄蕊4；花盘桔红色，
4裂。浆果倒卵圆形，成熟时黑色。花期6—7月，果熟朗8—斗孝9月。

问答拓展：认识你身边的植物——乌蔹莓

葛生蒙楚，蔹蔓于野。予美亡此，谁与？独处！
葛生蒙棘，蔹蔓于域。予美亡此，谁与？独息！
角枕粲兮，锦衾烂兮。予美亡此，谁与？独旦！
夏之日，冬之夜，百岁之后，归于其居。
冬之夜，夏之日，百岁之后，归于其室。
——《国风·唐风·葛生》
这是一首2500多年前的悼亡诗，现在读来依然令人潸然泪下。
当野葛覆盖在牡荆之上，蔹草蔓延于野地，我爱的人战亡于此，谁来陪他？只能独处！
当野葛覆盖酸枣树之上，蔹草蔓延于墓地，我爱的人战亡于此，谁来陪他？只能独自叹息！
角枕，锦衾都腐烂了，我爱的人战亡于此，谁来陪他？只能独自一人从白天到黑夜。
夏来冬往，百岁之后，我也要陪着爱人同眠。
冬去夏至，百岁之后，我也要陪着爱人同葬。
“夏之日，冬之夜”，曾经像夏日一样炙热的爱情，在爱人走后，却陷入了冬夜一样的寒冷。你孤零零的躺在墓室，我又何尝不一样孤零零的独活于世呢？
诗中提到了多种植物，其中的“葛”，我曾经在前面的文章中有过介绍。
“蔹”，百度百科解释为葡萄科藤本植物的泛称，以果熟时不同颜色,而有白蔹、赤蔹、乌蔹莓等。
而本诗中的蔹最有可能的就是乌蔹莓。
乌蔹莓是葡萄科乌蔹莓属植物，草质藤本。浙江省有3种，2变种。乌蔹莓又称乌蔹草、五叶藤、五爪龙、母猪藤。是一种野草，随处可见。
乌蔹莓的叶为鸟足状5小叶，上面为绿色**，背面浅绿色，**或微被毛。
茎圆柱形，有纵棱纹。卷须2-3叉分枝，相隔2节间断与叶对生。
花序腋生，复二歧聚伞花序。果实球形。
乌蔹莓的根入药，清热利湿，解毒消肿。
有一种植物跟乌蔹莓很像。它就是大名鼎鼎的“绞股蓝”。
绞股蓝号称“南方人参”、“不老长寿仙草”。含有多种皂苷、黄酮和多糖成分，其中有几种皂苷的结构跟人参皂苷完全一致，所以又称“南方人参”。中国素来就有“北有长白参，南有绞股蓝”的说法。
绞股蓝强身益寿的帆宴作用在民间源远流长。在明代的《救荒本草》中就有记载：“绞股蓝，生田野中，延蔓而生，叶似小蓝叶，短小较薄，边有锯齿，又似痢见草，叶亦软，淡绿，五叶攒生一处，开小花，**，亦有开白花者，结子如豌豆大，生则青色，熟则紫黑色，叶味甜。”
绞股蓝虽然跟乌蔹莓很像，但两者却是不同科不同属。绞股蓝是葫芦科植物绞股蓝属的植物。又称：福音草、超人参、七叶胆、五叶参等。
绞股蓝的叶子3-9枚，通常5-7枚。特别是5叶的绞股蓝，它的叶子也是鸟足状，单从叶子上看，是很难将其与乌蔹莓区分开。
（图片来源于中国植物图像库）
两者好此最大的区别在于：绞股蓝的卷须生于叶腋（如下图所示），也就是说它的卷须跟叶子在同一侧；而乌蔹莓的卷须与叶对生，两者差不多呈180度角。
（图片来源于中国植物图像库）
如果开花结果时，则更好区分，绞股蓝的果序是圆锥型穗状果序。而乌蔹莓是二岐聚伞果序。
（图片来源于中国植物图像库）
绞股蓝根据叶片数目分为九叶绞股蓝、七叶绞股蓝、五叶绞股蓝、三叶绞股蓝和二叶绞股蓝。其中天然的九叶绞股蓝和七叶绞股蓝品质最好，皂苷含量最高。
1985年开始中国秦巴山区的绞股蓝就出口**，经德岛文理大学竹本常松教授（**药用植物研究会会长、博士、被称为“绞股蓝之父”）、近畿大学有地教授、金泽大学小田岛教授等药学专家们化验，该地绞股蓝理化指标居世界同类产品友轿迅之首。秦巴山区因此被认定为全球绞股蓝黄金产区，被誉为“绞谷”。
绞股蓝入药有消炎解毒、止咳祛痰的功效。绞股蓝茶可以降血脂、降血压、降血糖。绞股蓝还可以益气健脾，是滋补良药。可以抗衰老，增强免疫力。
绞股蓝在1986年被列为待开发的“名贵中药材”之首位。2024年，国家卫生部将其列入保健品名单。

问答拓展：葡萄科乌敛梅的学名作用

科别：
葡萄科
别名：
五爪藤、五爪龙、五叶历链闹藤、五叶莓、虎葛
茎：
茎幼嫩部分带紫唤哪色且有稀疏短毛，卷须为二分叉
叶：
叶光滑，掌状复叶，排列成鸟足状，枝条上与叶子对对生的卷须，可以轻易的缠住其他植物或肢罩人造物，卷须还会变成弹簧状，以减轻拉扯时的伤害程度
花：
花绿白色，花瓣4片，浆果球形，成熟时黑色
功能作用
白蔹又名白根、乌敛梅、五爪藤，为葡萄科蛇葡萄属植物白蔹〔Ampelopsis
japonica（Thumb.）Makino〕的干燥块根，具有清热解毒、消痈散结、敛疮生肌等功效。
【乌蔹莓的功用主治】清热利湿，解毒消肿。治痈肿，疔疮，痄腮，丹毒，风湿痛，黄疸，痢疾，**血，白浊。用于咽喉肿痛、疖肿、痈疽、疔疮、痢疾、**血、白浊、跌打损伤、毒蛇咬伤。