乐山有什么特产？

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　　名称：夹江豆腐乳介绍：夹江豆腐乳是乐山的名土特产之一，距今已有一百二十多年的历史。具有芳香浓郁、咸淡适中、鲜嫩可口、营养丰富、细腻化渣的特色。

　　如果在粉蒸或红烧猪、牛、羊肉的时候，适量加入一些豆腐乳汁，那更是别具一番风味，是佐食的佳品。名称：犍为干姜介绍：乐山犍为种姜历史悠久，距今已有1700多年的历史。

　　犍为白姜品质独特，个大饱满、淀粉足、纤维少、辣味浓，所制干姜品质优良，作药性稳。名称：沐川乌骨黑鸡介绍：沐川乌骨黑鸡是四川省地方特优品种，属川南山地乌骨鸡的重要品系，在沐川县有悠久的种源历史，因其皮肤、咀、冠、鬃、**、肉、骨及内脏均为黑色而得名，尤其是全身片羽黝黑、泛兰绿色光彩而独具特色，举世珍稀，堪称乌骨鸡之冠。

　　沐川乌骨黑鸡肉质细嫩，营养丰富，无污染，特别是药用价值高。名称：黄姜介绍：黄姜，学名盾叶薯蓣，俗名火藤根、粉黄姜，属薯蓣科，为多年生草质缠绕藤本植物。

　　其有效成份是根状茎内含丰富的皂甙配基（即皂素），是合成甾体激素类药物的起始原料。乐山市所辖峨嵋、夹江、沐川、犍为境内有万亩黄姜生产基地，沿213国道、成昆铁路附近分布，占地5万亩，是四川省最大的黄姜产区之一，有100多年的种植历史。

　　名称：酥芙蓉介绍：酥芙蓉系四川省犍为县糖果厂的传统特产，为犍为县清溪镇一品香糕点铺于1924年创制。酥芙蓉制作工艺精细，风味别具一格，入口化渣不粘牙，香、酥、泡、甜，使人有油而不腻、甜香可口之感，其色乳白似芙蓉。

　　名称：苏稽牌香油米糖介绍：苏稽牌香油米糖以糯米、芝麻、花生仁、优质白糖、化猪油为主要原料，经传统工艺制作而成，结块成型，整齐美观，包装新颖别致。该产品呈米**，光润饱满，香甜可口，酥脆化渣，营养丰富，是理想食物亦是待客、馈赠之佳品，深受消费者喜爱。

　　名称：青神竹编介绍：青神竹编历史悠久，品种丰富，工艺精美，市乐山地区知名的传统工艺品。青神竹编有包括扇、屏风、器皿在内的多种产品，其中扇曾被列为贡品，称为“宫扇”。

　　名称：夹江国画纸介绍：夹江国画纸历史悠久，清康熙年间被定为贡纸、“文闱卷纸”。抗日战争时期，著名的国画**张大千先生曾两次来马村乡石堰村，同槽户石国梁（著名槽户石子清长子）等，共同研制书画纸，提高了夹江书画纸质量。

　　夹江书画纸，具有“肌细、油嫩、铁板（棉韧）、洁白、做手（整选）”五种特色，谓之“五皮齐”，浸润吸水性能好，保留墨色效果极佳。

　　乐山好吃的小吃也有非常多，推荐以下－－。

　　麻辣烫，既是成都所说的串串，品种繁多，一般是荤素一角一串。

　　如果看见有的签子上涂有颜色的油漆就是5角或一块的。推荐到张公桥吃，那里有很多家，如烟哥，熊家婆，味道保证巴适。

　　豆腐脑，以牛华的最出名。牛华在乐山到五通的公路上，15公里，在城南车站坐车。

　　乐山城里的推荐三家：兴发街口，公园和府街。一般是一块2左右一碗，吃的时候再倒两笼蒸牛肉或肥肠，爽。。

　　串串，成都所说的钵钵鸡，推荐到东大街的为薄饼，素菜一角一串，荤的5角，喜欢吃什么就叫他多拿。

　　再来一盘很是好吃的薄饼，2元10个。还可以叫西米露，果汁，薄冰，烧烤蒸肉夹饼，为乐山特产，将蒸的稀烂的牛肉和肥肠夹在白饼子中，让你吃了以后就忘不了。

　　不过口味偏大，北方人可能吃不惯。成都的玉林菜市也有很多卖的。

　　1元5一个烧烤，菜式很多。本地人吃都是最少10串的要，不可不尝。

　　猪养牛肉和素菜2角一串，其他的如排骨，鸡翅等5角或1元，主要都是吃荤菜。推荐乐山港的乐山第一烤，旧大桥和张公桥的徐烧烤，体育馆的凯凯烧烤，不过都要晚上才营业。

　　西霸豆腐，为四川3大豆腐之一，原来全是由**点出来作的豆腐，男人不可进厨房，可以作出200多个菜式。推荐到乐山港，有很多家，如邓强，唐伟。

　　翘脚牛肉，要吃正宗原产地的到苏稽，可坐9路终点站石油疗养院后坐2元的三轮车。乐山城里也有很多。

　　小碗的三元一碗，大盆的10元。黄焖系列，有鸡，兔，排骨，牛娃等。

　　一只鸡70－80，免费加素菜，可以供8到10个人吃。也可以吃半只。

　　在油榨街口及慧元街。。

　　乐山三面临江，自古出产河鲜。

　　到王浩儿的乐山渔港，很多家可供选择，都是在船上吃，有黄辣丁，中华鲟，团鱼等。消费偏贵还有很多好吃的，如烧牛肉，血旺，干臊面等。

精选问答：

　　1、乐山有什么特产？

　　1、犍为茉莉花茶

　　2、黑竹沟藤椒

　　又名油椒、香椒子，是一种有独特香气和味道的植物

　　3、马边绿茶

　　历史悠久，产业底蕴厚重。 据资料考证马边产茶历史悠久，溯及两汉，从采摘野生 茶到人工种植，1000多年未曾断息，延续至今，辉煌依旧，在明清时期，马边茶曾作贡茶。

　　4、峨眉山藤椒

　　峨眉山藤椒，是四川省乐山市的著名特产

　　5、沐川草龙

　　从唐代起，沐川百姓年年举办草龙表演，耍草龙的习俗也得以世代相传。沐川草龙被列入国家级非物质文化遗产名录。

　　6、金口河乌天麻

　　天麻为传统名贵中药，入药已有两千多年的历史

　　7、峨边马铃薯

　　8、夹江叠鞘石斛

　　9、峨边竹笋

　　10、沐川猕猴桃

　　2、乐山的特产是什么？

　　乐山的特产有甜皮鸭，峨眉糕，乐山豆腐脑，峨眉山茶，乐山钵钵鸡，腊肉香肠，乐山棒棒鸡。苏稽牌香油米糖 ，犍为干姜 ，黄姜 ，沐川猕猴桃等主要特产。