em菌的制作方法 红糖em菌的制作方法

此篇技术知识会给农资人说明一下“em菌的制作方法”，另外还会对“红糖em菌的制作方法”的内容进行全面说明，但愿对各位农资人们有几分帮助，还等什么，快收藏吧！

em菌制作方法？

1、菌种活化

首选从正规厂家购买优质的EM菌种0.1公斤，准备一个能盛20公斤的深色塑料桶，需盛水10公斤，1公斤红糖，尿素10克，食盐10克。先将水加热到100°C，持续5分钟以上，杀死水中的杂菌，当水温降至35～40°C时，加入EM菌种、食盐、尿素，密闭容器。将温度保持在35°C左右，持续发酵2天，打开容器，闻到有酸甜味即活化成功。

2、制作菌液

首先准备一个能盛150公斤水的发酵用的深色塑料桶，准备水100公斤加活化好的菌种母液加入容器中，再将10公斤红糖、100克尿素、100克磷酸二氢钾加入容器中，搅拌均匀后密闭容器发酵，将温度保持在35°C，每2天用棍棒搅拌一次，一般夏季发酵7天左右，冬季发酵15天左右。当打开容器口，闻到有刺鼻子的酸甜味散出即表明发酵成功。颜色为棕红色，PH：3.0～4.0并散发出酸甜气味。

em菌种的制作方法？

提到EM菌，很多人都知道它是一种微生物菌剂，制作成的生物菌肥

广泛用于农业种植上，具有

杀虫、治病、增产，改良土壤，无污染的优点，

因此也被称为“万能菌”。

但是大家知道如何自制EM菌吗？其实方法很简单，自己在家就能配制，而且操作简单方便，来看看怎么做吧。

自制

EM菌液有2种方法

第一种是直接配制：

原料：

红糖（5斤）、菌种（5瓶），容量50公斤能够密封的深色塑料桶，干净的水（凉开水)

配制步骤

1、取40公斤凉开水倒入塑料桶。

2：用剩下的10公斤凉开水加热把5公斤红糖融化后倒进塑料桶内。

3：将菌种倒进塑料桶中充分搅拌，密封。

4：密封发酵3至7天，如果温度在30--40度之间发酵3至5天天左右，温度低于30度发酵7天左右。

5：发酵3天后用ph试纸测试，PH值在3.5-6范围内，即发酵成功。

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第二种配制方法

激活菌种

原料：

菌种一瓶（500克），容量20公斤的深色塑料桶，水10公斤，红糖1公斤，尿素10克，食盐10克。

配制步骤

1、先将10公斤水烧开到100°C，加入1公斤红糖融化，并保持5分钟，除去红糖里面的杂菌。

2、等浇开的红糖水温降至35～40°C时，加入菌种、食盐、尿素搅匀。

3、把10公斤的菌水倒入塑料桶密封发酵。

4、在35°C左右的温度中发酵2天，打开桶盖，闻到有酸甜味即激活成功。激活后就是菌种了，可以进行原液配制。

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制作菌液

原料

：容量为150公斤的深色塑料桶，激活的菌种母液10公斤，凉开水100公斤，红糖10公斤、尿素100克，磷酸二氢钾100克。

步骤

：将凉开水和菌种母液倒入塑料桶中，然后将红糖、尿素、磷酸二氢钾加入塑料桶，搅拌均匀后密封发酵。

发酵温度在35°C时，每2天用开盖搅拌一次，一般夏季发酵7天左右，冬季发酵15天左右。打开容器能闻到酸甜味即发酵成功，可以作为菌液使用了。EM菌液的标准：颜色为棕红色，气味：酸甜，PH：3～4。

em生物菌的配制方法？

EM菌液配制方法如下：

1.菌种活化：取EM菌种10克、红糖0.1公斤、食盐1克、尿素1克、1公斤无菌水（开水放凉就可以）。注：（先把水加热到100°C后加入红塘，而后继续加热5分钟。冷却到40°C时加入EM菌种、食盐、尿素），密闭发酵(35°C—37°C温度)2天，打开容器口闻到有酸甜味即活化成功。可以作为液体菌种使用。

2.制作原液：将活化好的1公斤液体菌种加入二级发酵罐(密闭容器)(加水比例按1：17的比例加入)。二级发酵时培养基的配方：（10%的红糖--必须添加、10克尿素、10克食盐或10克磷酸二氢钾！发酵温度35-37度！发酵时间2-3天！），从第二天开始可以隔一天松动容器口放气减压一次，打开容器口时闻到有刺鼻子的酸甜味即发酵扩培成功。

em菌种是怎么制作的？

步骤/方式1

首先准备一个消毒之后，耐高温的玻璃瓶，把淘米水倒进玻璃瓶里，淘米水中的碳水化合物可以吸附空气中的有益菌群。

步骤/方式2

准备一张透气的纸巾，盖在瓶口处，拧上瓶盖或者用橡皮筋扎一些也可以

步骤/方式3

放在阴凉通风避光的地方发酵，一个星期之后，大多数的淀粉已经沉淀到瓶底了

如果看到发臭的味道，或者是看见绿色（黑色）的斑点，说明有杂菌污染了，不能继续使用。

步骤/方式5

再准备一个干净的瓶子，过滤一下发酵的淘米水，去除杂质和淀粉

步骤/方式6

过滤后的淘米水还是比较干净的，闻起来有一股微酸的味道，含有多种的有益菌，我们可以加入一点家里的鲜牛奶。

步骤/方式7

加牛奶的目的是让淘米水中的有益菌把牛奶中的营养物质转化为乳酸菌，然后再盖一张透气的纸巾，盖上盖子，放在阴凉通风避光的地方继续发酵。

步骤/方式8

三天之后，牛奶就会凝结成胶状，乳清越来越多

步骤/方式10

我们把胶状的牛奶捞出来，直接用滤网过滤一下，然后继续沉淀一天，一天之后，就沉淀好了，上面就是我们所需要的乳清

步骤/方式11

乳清倒进另一个干净的玻璃瓶里，加入一勺的红糖

步骤/方式12

搅拌一下，让红糖溶解，红糖营养丰富，可以让乳酸菌快速大量地繁殖。

步骤/方式13

然后加入清水，盖上盖子，密封起来发酵，发酵半个月的时间，打开看看，只是有微微的酸酸的味道，不会发臭

步骤/方式14

用ph纸测试一下，ph值在3-4之间，看来发酵的效果不错，EM菌活性比较好。

步骤/方式15

现在EM菌原液就制作好了，好处非常多

em菌生产工艺？

自制em菌生产工艺：

1、取10公斤无菌水里面的2公斤烧开，然后加入1公斤的红糖，把红糖融化开，把红糖里面的有害菌消除。

2、把3公斤的红糖水和剩下的8公斤无菌水装到一个15公斤的容器里，混合均匀，等无菌水冷却到30-40度的时候加菌种1瓶。

3、把菌种和红糖水充分的搅拌均匀，口上盖一层塑料薄膜，要密封发酵，不能漏气。不要装的太满，要预留10-15%的缓冲空间，在发酵过程中会产生气体，装满容易涨破塑料壶。

4、发酵7-12天天左右，温度低要多发酵几天，打开瓶口，有气体产生。闻到酸香味夹杂酒糟味和红糖水的刺激性气味，到就证明发酵成功。（低于15度不能发酵；15-20度发酵20-15天；20-30度，发酵15-10天；30-40度发酵10-6天，发酵时间越长效果越好）；或者用PH试纸测试，PH值显示4-5之间即表明发酵成功。

5、发酵成功后的菌液如果一次不能大量的使用完，就用小瓶子分装密封保存。使用一瓶打开一瓶。

自配em菌配方？

步骤/方式1

我们准备一个大空瓶子。

步骤/方式2

倒入一斤淘米水。

步骤/方式3

再倒入一斤过期牛奶。

步骤/方式4

再加入20克红糖。

步骤/方式6

摇匀。

步骤/方式6

盖上盖子。

步骤/方式7

放到温暖的地方发酵5-7天，就可以制成em菌了。

em菌液如何自制？

先把红糖用4斤开水融化或放到锅里煮开融化，然后加入剩下的32斤水和10克装的EM菌种一瓶，搅拌均匀，装入容器里，把口进行密封发酵，发酵过程中，温度保持在20-35度，一般7天左右即可发酵完成。

发酵时请注意：因为在发酵的过程中，容器里的气压会很强，发现容器有胀鼓现象，要及时开盖放气，放完后立即密封，开盖的时候，要缓慢开启，请勿剧烈晃动。﹝一瓶10克菌种能制作38-40斤菌液﹞

EM菌液的制作方法？

EM菌液的方法：以制作50公斤菌液为例子
原料准备：能够密封的塑料桶（容量50公斤）红糖（5公斤）菌种（5瓶）无菌干净的水（深井水，凉开水，或者放置2天的自来水）
1、先把塑料桶装入40公斤无菌干净的水。
2、取10公斤水加热融化5公斤红糖，溶化后倒进步骤1中的塑料桶内。
3、把农富康菌种加入塑料桶的红糖水中，搅拌菌液，密封起来。
4、温度控制在30--40度之间发酵7天左右。如果温度在20--30度之间，发酵时间为12天。
5、购买ph试纸?5天后打开容器【测试PH值】?【PH值在3.5-6】范围内，即发酵成功，如果没有ph试纸，可以倒些发酵原液口尝，酸香后即发酵成功。一般发酵7天后使用效果更好。

注释：1、如果用量多，可以选择购买菌种自己制作菌液，可以节省成本。如果使用量少，不愿意自己制作菌液，可以购买菌液直接使用。

2、EM菌可与含氯消毒剂及农药同时使用吗？

3、EM菌是活体微生物，含氯消毒剂及农药对其影响很大，可使其活性降低，失去效果，故应避免与消毒剂及农药同时使用。如需与农药等化学药剂配合使用，应错开使用时间（间隔一周），并减少农药用量。

4、EM菌在气味及外观上有差异影响使用吗？

EM是活性微生物，因为环境条件、生产时所用培养基原料等，在气味及外观（颜色等）上会略有差异。但是使用效果基本一样。

自制em菌最简单的方法？

1、先烧开10公斤的水，加一公斤的红糖，把红糖融化开，把红糖里面的有害菌消除。

2、然后把上述融化后的红糖水冷却到30~40度情况下加1瓶菌种。

3、然后把10公斤的菌水整体装进一个大塑料壶或者其他的容器中，要密封发酵，不能漏气。要预留10-15%的缓冲空间。

4、发酵7-12天天左右，温度低要多发酵几天，打开瓶口，有气体产生。闻到酸甜闻到就证明发酵成功。（低于15度不能发酵；15-20度发酵20-15天；20-30度，发酵15-10天；30-40度发酵6-10天）

5、发酵成功后的菌液如果一次不能大量的使用完，就用小瓶子分装密封保存。使用一瓶打开一瓶。技术很简单，