椴木香菇多久出菇

椴木香菇多久出菇？这是一个很常见的问题，对于种植椴木香菇的农民来说，掌握这个知识点非常重要。在此，我将为大家详细介绍椴木香菇的出菇时间以及如何加速出菇。

椴木香菇是一种高档菇类，因其口感鲜美、营养丰富而备受消费者青睐。椴木香菇的生长周期一般在30-40天左右，其中出菇时间为15-20天。

椴木香菇的出菇时间与多种因素有关，包括种植环境、种植方法、菌种选择、温度、湿度、光照等。在温度为20-25℃，相对湿度为80%-90%的环境下，椴木香菇的出菇时间最短，一般为15天左右。

除了种植环境和温湿度等因素外，菌种的选择也对椴木香菇的出菇时间有影响。在选择菌种时，应注意选择优质的种菌，这样可以有效地缩短出菇时间。同时，在菌包接种后，要注意保持适宜的温湿度，促进菌丝生长，也有助于加速出菇。

为了加速椴木香菇的出菇，我们可以采取以下措施：

1.保持适宜的温湿度。在菌包接种后，应保持适宜的温湿度，促进菌丝生长，也有助于加速出菇。

2.增加光照强度。适量增加光照强度，可以促进椴木香菇的生长发育，缩短出菇时间。

3.注意通风。适当的通风可以促进椴木香菇的生长，缩短出菇时间。

4.选择优质的菌种。在选择菌种时，应注意选择优质的种菌，这样可以有效地缩短出菇时间。

椴木香菇（学名：Hypsizygusmarmoreus），是香菇科椴木香菇属下的一个种。椴木香菇原产于中国，是一种高档菇类。椴木香菇的营养价值很高，含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和微量元素，具有补肾益气、增强免疫力、降血脂等功效。

1.《菌物生产学》（上海科学技术出版社）

2.《菌物栽培技术》（农业出版社）

3.《食用菌栽培技术》（化学工业出版社）

相关问答拓展:

最好的椴木香菇菌种:品种很多,主要有:***种、黑褐色种、白色种。

?1.***种:大孢子***,小孢子浅***;

2.黑褐色种:大孢子深黑褐色,小孢子浅褐色;

3.白色种:大孢子白色,小孢子灰白色。以上三个品种都可用于栽培香菇,其中大孢子的品种较好。

生产上使用的是大孢子***种和黑褐色种,这两个品种在生产上应用最广泛。

一般来说种植一亩香菇，可以栽种棒左右，成本大概在元左右，如今的市场价在每斤4.5-5元左右，除去成本之后，每亩地的净利润在元左右，收益还是很可观的。香菇种植也是其主要项目之一，国家会有一定的补贴政策，所以目前种植的香菇的前景还是很不错的。

种植椴木香菇时，最好在冬季时期砍伐椴树，因为此时树木处于休眠期，营养丰富且含水量少，树皮与木质部连接紧密，有利于香菇生长，然后即可将椴木放置在光线明亮处，使其快速干燥。

种植香菇时，需要在椴木的含水量保持在40-45%之间时，选择长势良好且无病害的香菇菌种接种至椴木上，而且要保证遮阳棚通风透气，可以在每天中午时打开窗户，使室内空气流通，促进香菇旺盛生长。

杨村镇产太平香菇驰名中外，杨村曾为全国最大的椴木香菇***市场。杨村香菇又称“太平香菇”，盛产于菇木资源丰富的杨村镇。

其品种有平菇、信菇、红菇、草菇、花菇、鸡角菇、凤尾菇、茶树菇、猴头菇，冬菇等十几个品种。太平香菇以其菇厚柄短、色鲜味香、质纯肉脆等特点，深受国内外消费者的青睐，有“菇不到杨村不香”之说。

太平香菇鼎盛时期，香菇年销售量有几千吨，销售额达到上亿元，其中80%以上远销日本、韩国、东南亚和中东。

一、椴木准备

1、砍树：砍伐菇树最好选在冬季，这时期树木处于休眠状态，贮藏的养分最丰富，同时树木含水量少，树皮与木质部结合紧密不易脱皮。

2、人工接种椴木经干燥后，断面出现裂纹，含水量约为40%—45%时，就可以进行人工接种。

二、做好遮阴、养苗管理

常用的堆叠方式有井字式、条码式、复瓦式。每隔一个月左右要上下调换位置一次，反复排放上下菇木要相错开以利通风，便于吸收水分。

三、出菇期管理

场地通风条件较好，菇木容易干裂，应以在出菇期间特别注意加强水分管理，菇场的空气湿度要保持80%—90%,菇木的含水量以50%—60%为适宜，如遇天晴不雨，每天早晚各***一次，尽量加大温差和湿差，以刺激菇蕾的分化和形成。如果菇木过于干燥，可将菇木浸水12—24小时，然后集中、并用塑料薄膜覆盖以保温、保湿，每天通风三次，可促使菇蕾大量发生，出菇期间，香菇的呼吸作用旺盛，为保持菇场空气新鲜，必须把菇木周围的杂草清除干净、保证菇场通风，透气。

四、采收及烘干

菇蕾长出后，温湿度适宜约经7—10天，就可采收。从外形看菌盖有6—7分开展，边缘尚内卷，盖缘的菌膜仍清晰可见。为采收适时。采下的香菇应即进行烘干、应将鲜菇按大小、厚薄和干湿度不同分开。排放烘干装置上，开始用40—45℃缓慢烘烤，使水分逐渐散失。菇体慢慢变软后，把温度徐徐升高到60—65℃，直至烘干。烘干技术直接影响到香菇的质量。掌握好温度最为重要，过高易烤焦。过低难干，若温度超过70℃，加上排气不良，很易造成菇盖变黑，剧烈变温也会导致菇盖收缩，龟裂，边缘倒卷等不良情况的产生，从而降低商品的价值。

五、病虫害防治

寄生在菇木上的杂草种类很多，木霉菌、裂褶菌、鳞皮扇菌、桦褶孔菌、云芝等。在害虫方面有食害鲜菇的蛞蝓、蜗牛等，危害菇木的有天牛幼虫，小囊虫和白蚂蚁等，防治上应贯彻“预防为主，综合防治”的方针，加强菇场和菇木的科学管理，创造有利于香菇生长，不利杂苗、害虫等发生的环境，做到防患未然。一旦发生应及时扑灭，勿使蔓延。

1、人工刮除式扑杀，菇木上出现杂菌，应及时用刀刮除，施涂2%石灰水、对于蜗牛、蛞蝓等害虫，可于清晨或傍晚进行捕杀。

2、药物防治：杂苗污染菇木用石灰液局部涂刷，对蛞蝓、蜗牛可用石灰、漂白粉（10:1）混合撒在场地上进行防治。