人工种植菌类技术

　　本篇知识汇总解释一下“人工种植菌类技术”的内容进行精确介绍，希望对网友们有几许帮助，下面一起来看看吧！

　　建立蘑菇房：选择地势高、平坦、开阔、背风向阳的地方建立蘑菇房。2、营养准备：营养成分包括牲畜粪便、麦草、麸皮、花生壳等，干燥或切割，混合适量的石膏，浸泡在水或**液中，然后一层草堆积发酵。

　　3、消毒灭菌：对蘑菇房和养分进行消毒灭菌。

　　4、接种：将养分放在蘑菇床上整平，穴播接种。

　　5、蘑菇管理：做好水温管理。

　　建立蘑菇房人工种植菌类，首先要准备好蘑菇房。一般要求在地形高、平坦、开放、阳光充足的地方建立蘑菇室，确保蘑菇室通风良好，可在墙上安装通风设备，蘑菇室安装蘑菇床。

　　蘑菇房放入菌袋前，应喷洒高锰酸钾消毒。2、饲料准备的主要成分有牲畜粪便、麦草、麸皮、花生壳、玉米芯、高粱壳、锯末、作物秸秆等。

　　堆放时，将粪便干燥或切断原料，然后与适量石膏混合，浸泡在水或**液中，使栽培基质的含水量达到65%左右，然后将一层草堆起来发酵，一般每3-4天堆放一次，大约半个月。三、消毒灭菌除蘑菇房消毒杀菌外，养分还需要消毒杀菌。

　　蘑菇房的门窗一般可以关闭，室内温度可以提高到60℃大约3小时后调整到50℃保持一周左右，使养分彻底发酵，起到消毒杀菌的作用。四、养分温度为25℃接种时，可以先将养分放在蘑菇床上找平，厚度约15cm，然后通过穴播接种，每株间隔约10个cm。

　　接种后，保持养分湿度，增加蘑菇房的渗透性，均匀覆盖养分，等待细菌。五、蘑菇管理主要是做好水温管理。

　　保持保持营养物质的湿度，蘑菇一般在早期保持70%左右，后期慢慢恢复到80-90%。此时，通风可以增加，浇水应遵循“少量勤浇”的原则。

　　发菌期间的温度应为10-18℃，蘑菇期可调至20-28℃。细菌出来后，就可以收获了。

好文探索：奋战在一线的“田专家”——记“世界菌草技术之父”林占熺

　　新华社福州12月17日电题：奋战在一线的“田专家”——记“世界菌草技术之父”林占熺。

　　隆冬时节，福建农林大学菌草科学与技术研究院外，一排排3米多高的绿草摇曳风中，长势喜人，生机勃勃。

　　“这草是菌草类别中的一个品种。

　　菌草能用于培养食药用菌、防风治沙、作畜牧饲料、做板材造纸……说到菌草的用途之广，林占熺打开了话匣子。今年是林占熺与菌草结缘的第51个年头，他的大半辈子，都在和这株“神奇草”打交道，倾注了无数心血。

　　时光倒回到1970年，林占熺调到福建省三明市真菌研究所工作。在那时，国内外食用菌和药用菌人工栽培基本都以林木为原料，砍下树木做成菌棒培育菌类。

　　“锯一车树回来种香菇，值不值得”在工作中，林占熺意识到“菌林矛盾”和随之可能发生的生态问题，“以草代木”的想法从他脑中冒了出来。

　　1984年，林占熺随福建科技扶贫考察团来到闽西山区长汀县。

　　看到只长野草的荒山秃岭，“变草为宝，以草代木栽培食用菌”这一在他心中盘桓已久的念头愈加强烈。

　　实验场所、科研资金、设备资料等都没有，林占熺**建实验室，从芒萁开始一个接一个品种尝试培育……在简陋的条件下，经过1000多天田间地头的钻研，1986年10月，菌草技术终于面世，草本植物也能用作培养基种出食用菌。

　　新技术蕴含着巨大商机，也意味着选择。“不仅要把论文写在祖国大地上，还要写在农民的钱袋里。

　　”林占熺没有选择利用新技术办公司做生意，而是走了一条“能让老百姓脱贫致富的菌业可持续发展新路”。

　　在热播电视剧《山海情》中，凌教授帮助金滩村村民发展菌类种植。在剧外，凌教授的原型林占熺远赴宁夏西海固传播推广菌草技术，帮助当地脱贫致富。

　　1997年，菌草技术被列为闽宁对口扶贫协作项目。林占熺带着六箱菌草，和团队在宁夏十几个县建立菌草产业扶贫示范生产基地。

　　菌草技术“点草成金”，食用菌成为当地产业扶贫的一大支柱产业。林占熺先后获得“全国十大扶贫状元”“全国脱贫攻坚奖贡献奖”“全国脱贫攻坚先进个人”等荣誉。

　　在林占熺的办公室里，摆放着一个地球仪，上面标着许多红五星。“有红五星的是菌草推广到的国家和地区，现在是106个。

　　菌草技术既帮助农民致富，又保护了生态，在国内取得极大成功，也吸引了世界目光。

　　上世纪90年代末，林占熺等中国专家组成员前往巴布亚新几内亚，手把手培训当地民众学习菌草种植，让他们“一看就懂、一学就会、一做就成”。1998年，林占熺在巴新进行技术重演示范试验。

　　“试验成功的现场会有6000多人参加，许多人翻山越岭走了三天三夜赶来。后来，菌草在巴新创下每公顷年产鲜草853吨的纪录。

　　因为菌草让当地百姓增收致富，他们把菌草称作‘中国草’，甚至给孩子取名为‘菌草’。”林占熺深情回忆。

　　“菌草技术小而美、见效快，推广起来成本比较低，为全球减贫事业贡献了中国方案和中国智慧。”林占熺说。

　　如今，当初简陋的实验室已发展成三个国家级科技创新平台，引领着世界菌草科学研究和产业发展。菌草技术已推广至全国31个省份500多个县，并传播到全球100多个国家，培训学员上万人，为保护生态环境、科技扶贫与技术援外作出了重要贡献。

精选问答：

　　1、人工种植蘑菇能收几茬？

　　一般菌种蘑菇菌棒可以采收4-5茬。但是每次都是不一样的。第一次产量最高。然后一次比一次产量少。

　　菌棒一般可以收获3-4次。

　　一个菌包可以出三到四次菌菇，而且每次产出的菌菇量在一斤到两斤之间，如果想让菌包产出更多的菌菇，

　　要将其放在阴凉的环境中，并为菌包每天喷洒一次水分，保持空气湿润，还要将环境温度维持在十八到二十度之间。

　　香菇的出菇时间一般是在晚秋、早春，气温在15-20度时，也就是每年的10月中旬到第二年的4月份。

　　2、野生蘑菇怎么生长？

　　野生蘑菇生长在人们所意想不到的任何地方。即使是人工栽培，蘑菇所需要的环境也与别的东西截然不同，无需阳光，幽暗、阴森、潮湿是最好的伙伴。

　　 蘑菇的生长方式也很怪异。蘑菇本身不会开花、结籽,它是靠产生孢子来进行繁殖的，孢子落在土壤里，就会产生菌丝，菌丝吸收土壤或朽木里的养分而产生子实体，这些子实体最初极小，气候干燥时，它们处于休眠状态，不容易被人们发现,一旦天下起了雨，子实体吸饱了水分，就会在很短的时间内迅速伸展开来， 下过雨之后，地里的蘑菇长得又多又快，而且速度之快，远远超出了人类对于植物成长速度的一般认识。