红玉米的营养价值

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　　玉米中所含的丰富的植物纤维素具有**胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性，可防治**、肠炎、肠癌等。能束缚及阻碍过量的葡萄糖的吸收，起到抑制饭后血糖升高的作用。纤维素还可以抑制脂肪吸收，降低血脂水平，预防和改善冠心病、肥胖、胆结石症的发生。

　　《红玉米》表现出诗人怎么样的思想感情。

　　玉米中的维生素含量非常高，为稻米、小麦的5~10倍，而特种玉米的营养价值要高于普通玉米。

　　玉米中所含的丰富的植物纤维素具有**胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性，可防治**、肠炎、肠癌等。

　　能束缚及阻碍过量的葡萄糖的吸收，起到抑制饭后血糖升高的作用。纤维素还可以抑制脂肪吸收，降低血脂水平，预防和改善冠心病、肥胖、胆结石症的发生。

　　玉米中含的硒和镁有防癌抗癌作用，硒能加速体内过氧化物的分解，使恶性**得不到分子氧的供应而受到抑制。

　　镁一方面也能抑制癌细胞的发展，另一方面能促使体内废物排出体外，这对防癌也有重要意义。

　　玉米中还含有一种长寿因子-谷胱甘肽，它在硒的参与下，生成谷光甘肽氧化酶，具有恢复青春，延缓衰老的功能。

　　玉米中所含的玉米黄质，可以预防老年黄斑**变的产生。根据1994年美国哈佛大学医学院和许多研究中心一起做的研究显示，摄取较高量的玉米黄质，能降低老年黄斑**变的机率。

　　玉米中所含的胡萝卜素，被人体吸收后能转化为维生素A。玉米中还含有烟酸，含量比大米高很多。烟酸在蛋白质、脂肪、糖的代谢过程中起着重要作用，能帮助我们维持神经系统、消化系统和皮肤的正常功能。

　　人体内如果缺乏尼克酸，可能引起精神上的幻视、幻听、精神错乱等症状，消化上的口角炎、舌炎、腹泻等症状，以及皮肤上的癞皮病。

　　玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸的含量高达60%以上，亚油酸可以降低胆固醇，防止其沉积在血管内壁上，从而减少动脉硬化的发生，对预防高血压，心脑血管病有积极的作用。

　　白玉米和黄玉米还有红玉米有什麽区别吗。

　　“红玉米”是点题的关键词，是高度浓缩的意象，它凝结了家园、传统、历史、文化等复杂的心绪。诗人被放逐后的北。

　　方生活记忆，全都维系在旧时屋檐下的那串红玉米上。

　　悬挂在“宣统那年的风吹着”的屋檐下的红玉米，是想象中的历史情致。悬挂在“一九五八年的风吹着”的屋檐下的红玉米，是现代人的精神象征。诗人的思绪和想象，在历史和未来的长河中艰难跋涉，在俯瞰中深沉思索。

　　营养价值和玉米的颜色关系不大，主要与玉米的品种有关，颜色只是胚乳的颜色而已黄玉米富含叶黄素。维生素A含量高。

　　而白玉米就含量很少了，其它成分与黄玉米相同。红玉米和黄玉米是指粒色为红色或**的玉米。

　　一般马齿型玉米粒色多为**，为半硬粒型的，北方品种多为**品种，马齿型或半马齿型，如登海系列，临奥1号等品种，而南方多喜欢硬粒型，颜色多为橙红色，粒型饱满，如迪卡007、正大619、正大818等品种，临奥4号是粒色为红色，半马齿型，粒色，轴也红。

　　一般菜用玉米（甜、糯，甜糯），**一般多为甜玉米，白玉米多为糯或甜糯，也有甜玉米为白色的，红色、紫色、黑色的、花色（黄白、紫白、白等）多为糯玉米。

　　效果非常好。红色玉米和新鲜的黄玉米能直接钓鱼。

　　能钓的鱼有很多，比如鲫鱼、鲤鱼、草鱼、青鱼等等。这些鱼种对于红玉米，黄玉米的兴趣都比较高，用红玉米和黄玉米钓它们很容易钓到，而且很可能会钓到体型比较大的鱼。

　　除了直接作饵外，还可以处理一下，比如蒸煮或混合一些商品饵，效果也很不错。

精选问答：

　　1、种红玉米能杀菌是吗？

　　　　种红玉米不能杀菌，红玉米和黄玉米是指粒色为红色或**的玉米。一般马齿型玉米粒色多为**,为半硬粒型的。　　玉米栽培技术　　一、栽培季节　　以春玉米（1月25日—2月10日）产量最高；其次是秋种（8月25日—9月10日）；再次是冬种（10月20日　—1月10日）；最次是夏种（4月25日—5月10日）。 玉米最佳播期的选择，要根据玉米的用途和土地使用情况，茬口的安排来确定。饲用玉米适宜于春种和秋种。　　二、选地、整地与施足基肥　　1、选地　　玉米是喜肥水、好温热、需氧多、怕涝渍的作物，过酸、过粘和瘠薄的土壤都会使玉米生长不良。 选地最好以排灌方便、便于管理、PH6.5—7之间、肥力中等以上的壤土或沙壤土为宜。　　2、整地和施基肥　　整好地是保全苗的前提条件。选地后进行深耕耙平，一般要做到两犁两耙，耕作层深30厘米以上，以达到“地平、土细、墒足、肥高”的整地质量要求。整地后按双行植行距120—140厘米放线开沟，并按每亩腐熟农家肥1000公斤、豆饼50公斤和过磷酸钙50公斤做基肥条施于沟内；为了排灌方便，结合整地还应开沟作畦，修好四面排水沟。要求做到畦平沟直，沟沟相通，排灌畅通。　　三、种子处理与播种　　1、选用良种　　适合本地的良种应是高产稳产，品质良好，抗病抗倒，又能适合市场需求，销路好。目前饲用玉米选用“掖单4号”、“掖单13号”、“中单　321”　等品种。鲜食玉米选用“甜糯1号”、“苏玉1号”等专用品种。一般直播田每亩用种量1500—2000克　。　　2、种子处理　　播前晒种3—4小时，一般用50—55℃的温水浸种10—15分分钟，冷却后再浸6—8小时，然后用清水冲洗1—2次即可播种。　　3、播种规格　　玉米的产量于对光能和地力的利用，在一定范围内，叶面积系数越大，光能利用率越高，产量也越高， 合理密植才能高产。种植密度须从品种、播期、土壤肥力、栽培条件等多种因素考虑。玉米株型有两种：平展型和紧凑型。平展型品种宜稀植，一般亩植3000—3500株。紧凑型品种宜密植，一般亩植4500—5500株。玉米播种方式主要有等行距和宽窄行两种。等行距种植规格是行距75厘米，紧凑型品种株距在17—20厘米，平展型品种株距在25—30厘米。宽窄行种植规格是宽行140厘米，窄行40厘米，紧凑型品种株距15厘米左右，平展型品种株距20厘米左右。目前我省推广种植的鲜食玉米株型为紧凑型，适宜密植，一般亩植3500—4000株。种植方式主要采用宽窄行种植，宽行70厘米，窄行40—50厘米，株距30厘米。　　4、播种　　我省种植玉米由于温度较高，一般采取直播栽培，而较少采用育苗移栽。具体方法是起畦种植，畦宽120—140厘米（包沟），畦高约20厘米左右，在畦面上开两行间隔50—60厘米的浅沟，将已处理好的种子每点双粒播于沟中（按株距），边播边盖土，盖土1寸并踏实。　　四、需肥规律　　玉米对氮、磷、钾需求量最多，全生育期对三要素的吸收量以氮最多，钾次之，磷较少。因此玉米的施肥以增施氮肥为主，配合施用磷钾肥。一般来说苗期（1—6叶）生长慢、植株小，吸收的养分也少，此时的施肥量应占肥量的10%左右。拔节至开花期（7—16叶）生长很快，此时正是雌雄穗形成发育时期，吸收养分速度快、数量多，是植株需要养分的临界期，在此时**充足的营养物质，能够促进穗多、穗大。此时的施肥量应占总肥量的60%左右，后期（17叶以后）吸收速度逐渐减慢，吸收量也减少。施肥量应占总肥量的20%左右。氮、磷、钾施用比例一般在3:1:2.8左右。磷、钾肥应在前期施用。如果肥量不足，应主要用在拔节和开花期。　　五、田间管理　　1、苗期的管理　　玉米苗期是生根发叶和茎、节、叶分化形成的营养生长时期，根系的大部分在此时形成。苗期管理的主攻目标是：促进根系发育，培育壮苗，做到苗全、苗齐、苗壮，为穗粒期的生育打好基础。　　（1）定苗、间苗：掌握“去弱留强，间密存稀，定向、留匀、留壮苗”的原则，定苗一般在5片真叶时进行，每穴留一株壮苗，同时进行查苗补苗，带土移苗，并浇足定根水，保证幼苗成活。如缺苗过多，可用补播种子的办法解决。　　（2）中耕除草：玉米苗期中耕可进行1—2次，并结合施肥，适当培土。中耕的深度要求做到苗旁浅、行中深，定苗前浅，定苗后深，同时注意对病虫害的防治。　　（3）水肥管理：在5—6片叶时，第一次追施苗肥，每亩施**素7.5—10公斤，于畦中间开沟条施，然后盖土。苗期如缺水，应及时进行灌水，宜沟灌。在雨天、土壤潮湿、积水的情况下，要注意开深沟排积水，改善土壤通气条件。　　2、穗期的管理　　穗期田管目标是：攻秆、攻穗、严防缺水脱肥，使植株整齐、茎节粗短、叶片宽厚，根粗量多，雌雄穗发育好。　　（1）水肥管理：在8—9片叶时，进行第二次追肥，即施攻秆肥，这次肥量占总施肥量的25%左右，每亩施复合肥10公斤加氯化钾7.5公斤，施肥方式为条施。在14—15片叶时（大喇叭口期），进行第三次施肥，即施攻穗肥，这次肥量占总施肥量的35%左右，每亩施复合肥20公斤加氯化钾10公斤，结合大培土施用。在9片叶和15片叶时分别进行一次根外追肥，亩用　50克　稀土或800—1000倍磷酸二氢钾喷施。玉米从拔节到抽穗植株开始进入旺盛生长，需水分多，尤其抽雄前后是玉米需水的临界期，这时缺水，发育不良，雌雄花期不协调，影响授粉，造成**、缺粒或空秆，所以这时期应保持土壤持水量在70—80%。雨水多的地区，要注意开沟排水。喇叭口至抽穗期是玉米螟为害的危害期，都要喷施500—800倍敌百虫或杀虫双+Bt粉混合喷施，防治玉米螟。　　（2）中耕培土：为防止土壤板结，消灭杂草，提高根系的生长机能，促进根系的多发和深扎，穗期要根据土壤和杂草情况进行中耕、培土。一般拔节到抽雄前进行1—2次中耕，在行间进行2—4寸的深中耕，切断部分毛根，**多发新根，增强抗旱抗倒能力。在抽雄前的“大喇叭口”期，再浅中耕1次，并培高土垄。　　3、抽穗结实期的管理　　此期是决定有效果穗数，每穗结实数和粒重的关键时期，此时，主要抓适量补肥（**素10公斤）、抗旱与排涝、人工辅助授粉等工作。抽穗开花和灌浆时应及时灌水，保持土壤湿润，满足植株对水分的要求，但灌水切忌漫灌，以灌跑马水为好。雨天注意排水，以免积水缺氧伤根。玉米开花期，如遇不良天气，应进行人工授粉2—3次，一般在晴天上午9—11时进行，可减少缺粒和**。　　六、病虫害防治　　原则上以防为主，综合防治，在管理上要早发现早防治。玉米病害主要有大小叶斑病、锈病、纹枯病等。虫害主要有玉米螟、粘虫、玉米蚜、棉铃虫、小地老虎等。药剂防治上，大小叶斑病、锈病可用50%多菌灵500倍、纹枯病可用5%井冈霉素500倍液喷施。玉米螟、粘虫可用10%氯氰菊酯2000倍加Bt粉800倍、玉米蚜可用20%康福多3000倍、棉铃虫可用Bt粉800倍加天力粉剂800倍喷杀。　　七、收获　　根据不同的栽培目的，玉米的收获期不同。鲜食甜糯玉米全生育期春、秋植80—85天，夏植70—80天，冬植90—100天。一般在授粉后16—22天收获，夏种16天，冬种22天，采果后要及时供应上市。　　

　　2、育肥猪。喟红洋玉米好还是白洋玉米好？

　　很多人将黄玉米和红玉米混淆。其实红玉米和黄玉米比白玉米的叶黄素（维生素A）和胡萝卜素、核黄素较多，而白玉米的维生素E、热量、蛋白质高。可以根据育肥时期、适度调整。另外红心和白心（瓤）玉米差别不太多，也不必纠结。