福建正月可种什么菜

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1、汤圆是福建哪里的？

?汤圆并没有固定是福建哪里的食物，因为福建几乎所有的地方都会在正月十五元宵节的时候吃汤圆，有着团团圆圆的寓意。

2、福建开学时间2026幼儿园？

开学时间是8月25日。福建省2026年幼儿园开学时间目前规划是八月二十五，今年疫情已经完全放开了，应该不会有改动，正常开学没问题。

3、福州元宵节烟花表演时间？

马尾区“两马同春闹元宵”烟花晚会将于2月5日（农历正月十五）晚20：00在东江滨沙洲岛举行，活动持续时间约为20分钟。

本次烟花表演分为四个篇章：

“盛世欢歌、玉兔迎春”

“两马浓情、同根同源”

“马真精神、熠熠生辉”

“船政之光、创新图强”

4、福建2026春季开学时间？

各个地市的2026春季开学时间不尽相同。以厦门为例，小学基本上在正月十二左右开学，岛内外的学校会有三天左右的差距；中学开学时间基本与小学同步，高中尤其是高三提前至少一周。

5、福建烟花爆竹最新规定？

?第一条、为了维护社会治安和公共秩序，保障公民生命财产的安全和劳动者的休息权利，根据有关法律规定，制定本办法。?

?第二条、本办法适用于本省行政区域内的城市市区。本办法所称城市，是指国家按行政建制设立的市、镇。?

?第三条、各级公安机关对在本辖区内燃放烟花爆竹实施监督管理。?

?第四条、各机关、团体、企业事业组织应对广大群众进行燃放烟花爆竹的安全教育。?

第五条、燃放烟花爆竹不得影响周围单位和群众正常的工作、生产、学习和生活秩序。?

?第六条、禁止在存放易燃易爆物品的场所及其附近燃放烟花爆竹。禁止将点燃的烟花爆竹抛（射）向人群、行人和住宅，以及其他寻衅滋事行为。?

?第七条、任何单位和个人不得在每日的２２时至次日７时期间燃放烟花爆竹，但农历除夕夜除外。

?第八条、举办焰火晚会或大型庆祝活动需要燃放烟花爆竹的，必须制定燃放安全方案，经县、市公安机关审查同意报所在地县、市人民**批准后，方可举行。?

?第九条、**烟花爆竹的单位和个人，不得**未经福建省烟花爆竹产品质量监督检测站检测合格的烟花爆竹。?

?第十条、违反本办法第五至八条规定，触犯《中华人民共和国治安管理处罚条例》的，依法予以治安处罚。?

?第十一条、违反本办法第九条规定，没有违法所得的，由公安机关处以５０００元以上１００００元以下罚款；有违法所得的，处以不超过违法所得３倍的罚款，但最高不得超过３００００元。?

?第十二条、违反本办法规定，构成犯罪的，由司法机关依法追究刑事责任。?第十三条、本办法自公布之日起施行。

拓展好文：李昕升｜中国古代夏季蔬菜的品种增加及动因分析

　　【文/李昕升、王思明】

　　在我国现有农作物中，源自本土的大概有300种，另有300种来自域外（国外及少数民族地区），源自域外的约有五十余种是主要农作物。粮食作物引进不多，以明清引进的玉米、番薯、马铃薯为主。但我国古代源自本土的栽培蔬菜却较少，夏季蔬菜更是少之又少。

　　由于受到气候条件、栽培制度、栽培技术、蔬菜特性等因素的制约，夏季蔬菜供应短缺的现象时有发生。夏季高温、多雨，不仅使一些蔬菜的生长发育受到抑制，也会对蔬菜作物造成机械性伤害，并容易引发病虫害的发生，【1】可以说炎热的气候是蔬菜淡季形成的主要原因，《农桑辑要》也多次提到夏季“园枯”。因此适于夏季**食用的蔬菜在我国古代一直处于引进的状态。

　　夏季蔬菜的品种随着时间的推移发生了巨大的变化，这种变化一方面是由于新的夏季蔬菜不断引进，另一方面是由于一些原有蔬菜被进一步开发作为夏季蔬菜食用。于是，在清代形成了以茄果瓜豆为主的夏季蔬菜结构。

　　一、我国古代夏季蔬菜的品种增加

　　《诗经》、《夏小正》记载的食用蔬菜有20余种，大部分是野菜，人工栽培的只有甜瓜、芸、瓠、韭、葑、葵，可以肯定为夏季蔬菜的就是甜瓜和瓠，它们的利用可以追溯到新石器时代，《诗经?豳风?七月》记载到：“七月食瓜，八月断壶”。

　　甜瓜和瓠在先秦不但是栽培蔬菜的代表，而且是我国最早的夏季蔬菜。葵，东汉《四民月令》载：正月可种“葵”，六月“六日，可种葵”，“中伏后，可种冬葵”，葵全年可食，可作为广义上的夏季蔬菜。随着栽培技术的进步，人们有意识地将其作为夏季蔬菜培育。

　　外来夏季蔬菜的传入主要来自亚洲西部，随着张骞出使西域，沿着丝绸之路进入中国。据汉代《氾胜之书》、《四民月令》、《南都赋》等书的统计，我国汉代栽培蔬菜有20余种，史游的《急就篇》亦有“葵韭葱薤蓼苏姜，芜荑盐豉醯酢酱，芸蒜荠芥茱萸香，老菁蘘荷冬日藏”【2】的记载。汉代蔬菜有八种（见表1）是从域外引进的，其中夏季蔬菜有苜蓿、黄瓜、茄子、豌豆、豇豆五种。苜蓿在引进之初是作为优良牧草，后逐渐演变为夏季蔬菜，《齐民要术》记载苜蓿做蔬菜与饲料并用；苜蓿与黄瓜、豌豆、豇豆均是来自西域，茄子起源于印度和东南亚地区【3】，或经西南之路传入中原。

　　魏晋时期的《齐民要术》明确记载栽培方法的蔬菜增加到30余种，其中夏季蔬菜占到了七种，即甜瓜、冬瓜、黄瓜、越瓜、瓠、茄子。有的夏季蔬菜如冬瓜，并不是南北朝才开始种植的，但以前未见其栽培方法的明确记载；越瓜是甜瓜的变种，《齐民要术》载“越瓜、胡瓜，四月中种之”；茄子“九月熟时摘取”。来自西域的莙荙虽然在南朝已著录其名，但迟至元代《农桑辑要》才叙述其栽培方法，“春二月种之，夏四月移栽，园枯则食”。

　　唐末五代成书的《四时纂要》按月讨论了30余种蔬菜的栽培方法，但记载的夏季蔬菜与《齐民要术》相比基本没有变化。这一时期来自域外的夏季作物有西瓜、刀豆。西瓜原产非洲，五代经回纥引种到契丹；刀豆起源于亚洲热带地区，唐代始见记载。

　　南宋《梦梁录》记载，仅临安一地蔬菜就有40余种，蔬菜繁荣之趋势可见一斑。丝瓜是这一时期新增加的夏季蔬菜，我国丝瓜可能由印度引入。另外，蚕豆记载始见于成书1057年的北宋宋祁的《益部方物略记》，但在浙江吴兴新石器对代晚期遗址出土了蚕豆籽粒，说明我国或为蚕豆原产地，北宋以前未见记载可能是与“胡豆”混淆。

　　关于蚕豆的一些争议，图自“知乎”

　　元代《农桑辑要》、王桢《农书》载有栽培方法的蔬菜亦有30余种，记载的夏季蔬菜较《齐民要术》有所增加，增加了菠菜、莴苣、同蒿、人苋、蓝菜、莙荙六种。而且一些我国原产的古老蔬菜已经可以作为广义的夏季蔬菜了。蔓菁，《齐民要术》只提到蔓菁“七月初种之……九月末收叶”，指出七月初种植最佳，可“根叶俱得”，而王桢《农书》认为“四时均有，春食苗；夏食心，谓之薹子；秋可为菹；冬，根宜蒸食”，充分发挥了蔓菁作为夏季蔬菜的潜力。

　　萝卜与蔓菁类似，萝卜“四时皆可种”。菠菜是唐代引自西域的广义夏季蔬菜，《农桑辑要》载“春正月、二月，皆可种，逐旋食用。食不尽者，滚汤内掠熟，晒干，遇园枯时，温水浸软调食，甚良”，王桢《农书》亦赞其“以备园枯时食用，甚佳，实四时可用之菜也”，一方面说明菠菜已经是重要的夏季蔬菜，另一方面说明古人已经认识到了夏季“园枯”的问题。

　　莴苣亦在唐代来自西域，《农桑辑要》最早记载其栽培技术，“春正月、二月种之，可为常食……正月、二月种之，九十日收”。原产我国的同蒿唐代见于记载，《农桑辑要》载“春二月种，可为常食，秋社前十日种，可为秋菜”，反映了其生长期短的特性，也可作为夏季蔬菜。原产我国苋菜种类繁多、分布极广，《农桑辑要》记载了适合作为夏季蔬菜、供应夏季蔬菜淡季的人苋，“五月种之，园枯则食。今人有三四月种者”。《农桑辑要》转引《务本新书》中蓝菜即芥蓝，“二月畦种……五月园枯，此菜独茂，故又曰‘主园菜’”。

　　到了明代，蔬菜作物尤其是夏季蔬菜的引进和传播占了相当大的比重，基本都是来自于美洲的蔬菜作物，也有少数如原产岭南的蕹菜在明代被广泛引种。清代《农学合编》共总结了57种栽培蔬菜，其中夏季蔬菜多达17种，即白菜、菜瓜（越瓜）、南瓜、黄瓜、冬瓜、丝瓜、西瓜、甜瓜、瓠子、苋、蕹菜、辣椒、茄子、刀豆、豇豆、菜豆、扁豆；《植物名实图考》记载进一步增至176种蔬菜，其中夏季蔬菜数量也是很可观，而且多为明清引进的美洲作物。清代形成了以茄果瓜豆为主的夏季蔬菜结构，弥补了夏季蔬菜品种单一的缺陷，丰富了人们的饮食结构。

　　成书于清末《救荒简易书》可以反映我国业已形成的夏季蔬菜结构，《救荒简易书》虽是“为救荒而作”的北方救荒书，但卷一《救荒月令》记载蔬菜十分详细，列举正月至十二月可种之蔬菜，并对各种蔬菜的名称、性状及种植方法做了详细介绍，通过笔者比对，记载蔬菜数量之多仅次于《植物名实图考》，而且诸如《三农纪》等南方农书所收蔬菜较之亦有所不如。