豆芽有没有打农药

1、在市场买的黄豆芽还以里边有农药用什么洗能去掉农药？

清水漂洗二三遍，再用清水泡二三十分钟即可。

2、无根豆芽激素？

无根豆芽素是一种能使豆芽细胞快速**的激素类农药，一些商贩甚至使用一种“特效无根绿豆芽素”，这种激素没有农药登记证，属于不合格农药，对人体非常有害。　　要提醒的是，传统方法发制的豆芽长度一般不超过15厘米，而用无根剂等激素**过的豆芽可以长到15厘米到20厘米，而且不生根，因此买豆芽时不要被其“金玉其外”的表象所迷惑哟。

3、买的绿豆芽好长是放化肥了吗？

买的绿豆芽好长就是放化肥了

豆芽不同于其他蔬菜，发豆芽时大量使用化肥，将导致豆芽内硝酸盐含量大幅度升高，而硝酸盐进入人体内，经细菌分解后，将变成致癌的亚硝酸盐。

而用激素类药催生的豆芽同样对人体有很大危害。

根据有关部门的抽查，当前豆芽生产户使用的“激素”有“赤霉素·原药”、“植物生长剂”、“无根黄豆芽素（也称无根剂）”等。

无根剂是一种能使豆芽细胞快速**的激素类农药，同氮肥一样对人体都有致癌、致畸形的作用。而即使是人用的激素类药品摄入超量后，也会对人体产生一定的危害，如使儿童发育早熟、女性生理发生改变、老年入骨质疏松等等。

在**豆芽时一定要仔细选择，最好选叶子肥厚、饱满、豆芽茎粗壮、有弹性、闻着没有异味的。这样的豆芽才是正常长出来的。其实对化肥豆芽凭视觉就可直接判断出来，化肥催生的豆芽一般有以下特点：根须不发达或无根须；芽体粗壮，较正常豆芽长；芽体脆，掰开后会有水冒出；个别施用化肥多的，还会出现子叶发绿发青、口感苦涩的现象

对于这种主要经过**素、恩诺沙星等违法添加剂泡制的“毒豆芽”，有专家指出，食用后会在人体内生成亚硝酸盐，长期食用将会致癌。

4、豆芽加**素的正确方法？

不知消费者注意到没有，现在市场上卖的豆芽菜都比过去白了许多，长了许多，而且还没有根须。在吃的时候，怎么也吃不出以前那透着一股清香味的感觉，反而有一股淡淡的臊味。这是为什么?芽社会上流传着一种解释，说看似较以前粗壮挺拔的豆芽菜，都是用化肥催出来的

豆芽的正常生产周期多为11～15天左右，可一些商贩为了提高豆芽产量，缩短生产周期，往豆芽上喷洒**素、硝铵和无根剂等化肥和激素催生，8～10天便可出售。用化肥和激素催生的豆芽，在化肥和农药的作用下，自然会变得特别的长、特别的白，有时长出绿叶也不生根，看上去鲜嫩水灵确实诱人，容易卖上价；而豆子发芽时可以吸收更多的水分，从而提高豆芽产量，谋取暴利。

据专家介绍，豆芽不同于其他蔬菜，发豆芽时大量使用化肥，将导致豆芽内硝酸盐含量大幅度升高，而硝酸盐进入人体内，经细菌分解后，将变成致癌的亚硝酸盐。而用激素类药催生的豆芽同样对人体有很大危害。

在**豆芽时一定要仔细选择，最好选叶子肥厚、饱满、豆芽茎粗壮、有弹性、闻着没有异味的。这样的豆芽才是正常长出来的。其实对化肥豆芽凭视觉就可直接判断出来，化肥催生的豆芽一般有以下特点：根须不发达或无根须；芽体粗壮，较正常豆芽长；芽体脆，掰开后会有水冒出；个别施用化肥多的，还会出现子叶发绿发青、口感苦涩的现象。

5、为什么不让卖豆芽？

因为里面检测出“豆芽素”，所谓“豆芽素”，也即常说的“无根豆芽素”。是一种能使豆芽细胞快速**的激素类农药。

一些商贩甚至使用一种“特效无根绿豆芽素”，传统方法发制的豆芽长度一般不超过15厘米，而用无根剂等激素**过的豆芽可以长到15厘米到20厘米，且不生根。

这种激素没有农药登记证，属于不合格农药，对人体非常有害。所以不让卖豆芽了。

拓展百科知识：无根豆芽素

无根豆芽素是一种能使豆芽细胞快速**的激素类农药，成分为6苄基腺嘌呤，赤霉素，2.4d植物生长激素。

拓展好文：2026年淮南市场上发现含有农药的豆芽 检察机关督促加强监管

新安晚报 安徽网 大皖新闻讯 日前，淮南市**新闻办举行的淮南市纪念2026年“3.15”国际消费者权益日新闻发布会，淮南市人民检察院第一检察部主任平艳在会上介绍，2026年，在淮南市场上发现含有农药的豆芽后，淮南检察机关积极履行检察职能，督促行政主管部门对“问题豆芽”加强监管，豆芽违法添加行为得到有效遏制。

据介绍，淮南市场监管部门在去年的抽样检查中，从“好之选超市”、“崔伯花食品店”、“安徽鲜道商贸有限公司淮南分公司”、“春樱百货店”等多家零售场所**的豆芽检测出4-氯苯氧乙酸钠成分，4-氯苯氧乙酸钠是一种植物生长调节剂“无根水”的主要成分之一，添加该物质可以达到抑制豆芽生根、提高产量的目的。4-氯苯氧乙酸钠作为低度农药登记管理，国家食品药品监督管理总局、农业部、国家卫生和计划生育委员会联合下文明令禁止在豆芽生产过程中使用该物质，禁止经营者**含有该物质的豆芽。由于市场监管部门对案件如何处理拿不准，随后将抽检结果报给检察机关，咨询案件是进行行政处罚还是刑事处罚。

检察机关对此高度重视，随即进行大范围走访摸排，并根据《食品安全法》《食用农产品市场**质量安全监督管理办法》等法律法规，向相关行政监管部门发出行政公益诉讼诉前检察建议，一方面建议行政主管部门全面、严格执法，对本案食品经营者**含有4-氯苯氧乙酸钠豆芽的违法经营行为，立即依法进行行政处罚；另一方面以个案为契机，开展专项整治活动，对辖区内超市、农贸市场、农产品**市场**的豆芽进行全面抽检摸排，发现**不符合食品安全标准豆芽的，坚决依法查处，确保监管不留盲区；同时加强食用农产品质量安全知识的宣传，提高公众农产品质量安全意识，建立健全消费者食品安全投诉、举报及**机制，营造良好市场运行秩序。

平艳介绍，行政监管部门高度重视检察建议内容，第一时间对违法**不合格豆芽的经营者立案查处，责令立即改正并没收违法所得，同时处以罚款；开展豆芽质量安全专项整治活动，完善行业监管制度。开展农产品质量安全普法宣传，加大消费者**力度。在行政监管的全面履职、多措并举下，豆芽违法添加行为得到有效遏制，经营环境明显净化，行业得到有效整治。

新安晚报 安徽网 大皖新闻记者