大寒适合种什么菜好

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1、大寒农业谚语？

、大寒大寒，防风御寒。好过的年，难过的春。

　　2、南风打大寒，雪打清明秧。

　　3、草木灰，单积攒，上地壮棵又增产。

　　4、大寒猪屯湿，三月谷芽烂。

　　5、腊七腊八，冻裂脚丫。

　　6、小寒大寒，滴水成冰。

　　7、腊月三场雾，河底踏成路。

　　8、大寒大寒，防风御寒。

　　9、大寒雾，春头早；大寒阴，阴二月。

　　10、多逛地头，少逛街头。

　　11、大雪年年有，不在三九在四九。

　　12、大寒一夜星，谷米贵如金。

　　13、小寒天气热，大寒冷莫说。

　　14、大寒见三白，农人衣食足。

　　15、麦苗被啃，产量受损。

　　16、冬至在月中，天寒也无霜。

　　17、小寒大寒冻成一团。

　　18、腊月三场白，家家都有麦。

　　19、九里的雪，硬似铁。

　　20、九里雪水化一丈，打得麦子无处放。

　　21、小寒大寒不下雪，小暑大暑田开裂。

　　22、小寒不寒，清明泥潭。

　　23、节约过新年，不能狂花钱。

　　24、该冷不冷，励志人物，不成年景。

　　25、小寒不如大寒寒，大寒之后天渐暖。

　　26、一早一晚勤动手，管它地冻九尺九。

　　27、五九、六九，沿河看柳。

　　28、腊月三白，适宜麦菜。

　　29、大寒小寒，无风自寒。

　　30、大寒大寒，无风也寒。

　　31、小寒不太冷，大寒三九天。

　　32、大寒到顶点，日后天渐暖。

　　33、小寒多积肥，大寒迎新年。

　　34、冬至在月尾，大寒正二月。

　　35、三九不封河，来年雹子多。

　　36、年好过，春难熬，盘算好了难不着。

　　37、禽舍猪圈牲口棚，加强护理莫放松。

　　38、避免畜啃青，认真订奖惩。

　　39、干灰喂，增一倍。

2、什么时候种什么菜的诗句？

　1、菠菜

　　二月清明菠菜老，三月清明菠菜小。

　　头伏萝卜二伏芥，避开三伏种菠菜。

　　秋分种，立冬盖，来年清明吃菠菜。

　　2、油菜

　　头伏萝卜二伏菜，末伏种的好油菜。

　　浅种油菜苗苗旺，深点南瓜爱**

　　油菜浇花,黄豆浇荚。

　　油菜听得锄头响，一边锄来一边长。

　　冬至油菜，年大麦。

　　3、白菜

　　头伏萝卜二伏菜，末伏种的好油菜。

　　处暑就把白菜移，十年准有九不离。

　　要想白菜好，多浇人粪**。

　　冬至收萝卜，小雪收白菜。

　　立冬快拔菜，不拔受霜害。

3、丝瓜是大寒之物吗？

丝瓜不是大寒之物，丝瓜是食药共用的一种食材，丝瓜的属性是不温不热，吃丝瓜特别对女性是很有帮助的，无论是哪种方法吃丝瓜，丝瓜都有一种很黏的汁水，就像女性用的紧肤水一个道理，所以多吃丝瓜对皮肤是非常好的。

4、湖南种菜季节时间表农历？

首先是四季的划分，春季：（阳历3～5月，农历1～3月,）；夏季（阳历6～8月），农历4～6月）；秋季（阳历9～11月，农历7～9月）；冬季（阳历12月～2月，农历10～12月）。

按月份播种，南方可以适当提前点，北方最好适当延后半个月至一个月。

1月

白菜、韭菜、油菜、生菜、菠菜、芥蓝、芥菜、萝卜、紫苏、葱、茄子、辣椒、番茄、芋头、马铃薯、芫荽、四月曼。

2月

白菜、韭菜、生菜、菠菜、芥蓝、芥菜、萝卜、葱、番茄、辣椒、茄子、芋头、黄瓜、青花菜、马铃薯、四季豆、芫荽、芋瓠、甘蓝、四月曼。

3月

白菜、韭菜、空心菜、苋菜、菠菜、芥蓝、芥菜、萝卜、葱、辣椒、茄子、番茄、芋头、冬瓜、南瓜、丝瓜、苦瓜、黄瓜、芋瓠、芫荽、豇豆、毛豆、四季豆、甘蓝、四月曼。

4月

白菜、韭菜、空心菜、芹菜、油菜、苋菜、萝卜、葱、辣椒、茄子、番茄、芋头、冬瓜、南瓜、丝瓜、苦瓜、黄瓜、芫荽、四季豆、豇豆、毛豆、甘蓝、芋瓠。

5月

白菜、韭菜、空心菜、芹菜、油菜、苋菜、萝卜、葱、茄子、番茄、冬瓜、南瓜、丝瓜、苦瓜、黄瓜、芫荽、豇豆、毛豆、四季豆、甘蓝、芋瓠。

6月

白菜、韭菜、空心菜、芹菜、油菜、苋菜、萝卜、葱、苦瓜、黄瓜、豇豆、毛豆、花椰菜、甘蓝。

7月

白菜、韭菜、空心菜、芹菜、油菜、苋菜、苦麦菜、葱、萝卜、茄子、番茄、黄瓜、苦瓜、豇豆、毛豆、四季豆、花椰菜、甘蓝。

8月

白菜、韭菜、空心菜、芹菜、油菜、苋菜、苦麦菜、大蒜、葱、萝卜、黄瓜、苦瓜、豇豆、毛豆、四季豆、豌豆、花椰菜、青花菜、胡萝卜、甘蓝。

9月

白菜、韭菜、空心菜、青菜、生菜、苋菜、菠菜、油菜、茼蒿、葱、大蒜、萝卜、芫荽、青花菜、豌豆、胡萝卜、花椰菜、甘蓝。

10月

白菜、、韭菜、油菜、生菜、芹菜、菠菜、芥蓝、芥菜、茼蒿、葱、大蒜、萝卜、青花菜、豌豆、胡萝卜、花椰菜、芫荽、甘蓝。

11月

白菜、韭菜、油菜、生菜、芹菜、菠菜、芥蓝、芥菜、茼蒿、葱、大蒜、萝卜、青花菜、豌豆、胡萝卜、花椰菜、芫荽、甘蓝。

12月

白菜、韭菜、油菜、生菜、菠菜、芹菜、芥蓝、芥菜、茼蒿、葱、大蒜、萝卜、茄子、番茄、辣椒、青花菜、豌豆、胡萝卜、花椰菜、芫荽、甘蓝。

5、猪脑花是不是大寒之物？

不是，猪脑花是猪的脑子，脑花是人们对猪脑的一种别称。它是生活中的常见食材，是家禽猪的脑子，多在猪被宰杀以后剖开头颅，然后取出，可以直接鲜用，也能冷藏以后食用，脑花的营养价值特别高，因此也深受人们喜爱。

拓展好文：大寒吃什么传统食物 大寒节气吃什么食物好

　　导读：大寒节气是二十四节气的最后一个，天气也是寒冷的不行，不过因为准备春节年货的热情让大家脸上都喜气洋洋的。临近春节的大寒，想必有很多好吃又营养的食物，那么大寒吃什么传统食物?大寒节气吃什么食物好呢?和万年历小编一起去看看吧。

　　大寒吃什么传统食物

　　大寒吃什么传统食物

　　八宝粥

　　古时在北方，大寒天气虽寒冷，但因已近春天，人们便开始忙着除旧饰新，腌制年肴，准备年货，迎接中国人最重要的新春佳节。大寒这天，还会制做传统的八宝粥食材，用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红豇豆、去皮枣泥等，合水煮熟，外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、红糖、琐琐葡萄，以作点染。

　　八宝饭

　　民间有大寒节气吃糯米的说法，因为糯米能够补养人体正气，吃了后会周身发热，起到御寒、养胃、滋补的作用。而糯米制作的食品，最典型的就是八宝饭。糯米蒸熟，拌以糖、猪油、桂花，倒入装有红枣、薏米、莲子、桂圆肉等果料的器具内，蒸熟后再浇上糖卤汁即成。味道甜美，是节日和待客佳品。

　　关于八宝饭的由来各有说法，一说是周王伐纣后的庆功美食，所谓“八宝”指的是辅佐周王的八位贤士。不过更加靠谱的解释是八宝饭源自于江浙一带，经由江南师傅去到京城做御厨才传到北方。如今宁波、嵊州、嘉兴也都保留着过年吃八宝饭的习俗。

　　糯米饭

　　古语有云：“小寒大寒无风自寒”。小寒、大寒早上吃糯米饭驱寒是传统习俗。民间认为糯米比大米含糖量高，食用后全身感觉暖和，利于驱寒。中医理论认为糯米有补中益气之功效，在寒冷的季节吃糯米饭最适宜。加之糯米饭寓意温暖，从年头到年尾“暖笠笠”，更是有吉祥之意。

　　糯米饭

　　糯米味甘，性温，具有御寒滋补的功效，人们可以蒸煮糯米饭，也可以用糯米、大米、赤小豆、薏米、莲子、枸杞子、桂圆肉、大枣等一起用旺火蒸熟，然后加点白糖，可健脾益气、养血安神，适用于身体虚弱、倦怠乏力等气血两虚的人群。

　　鸡汤

　　到了大寒寒冬季节，南京人的日常饮食多了炖汤和羹。大寒已是农历四九前后，传统的一九一只鸡食俗仍被不少市民家庭所推崇，南京人选择的多为老母鸡，或单炖、或添加参须、枸杞、黑木耳等合炖，寒冬里喝鸡汤真是一种享受。

　　炖汤不宜使用高压锅，因为营养物质在小火慢炖的过程中才能慢慢释放出来。使用高压锅尽管可以缩短煮熟肉的时间，却达不到煲汤的效果。 熬制鸡汤时应该选用砂锅，先开大火烧煮10分钟，后调小火慢炖。 在熬汤时，尽量不要揭锅盖，不然容易“跑气”影响鸡汤的滋味。

　　年糕

　　吃“消寒糕”的习俗在北京由来已久。“消寒糕”是年糕的一种，不但因其糯米比大米含糖量高，食用后全身感觉暖和，有温散风寒、润肺健脾胃的功效，而且老百姓选择在“大寒”这天吃年糕，还有“年高”之意，带着吉祥如意、年年平安、步步高升的好彩头。所以老北京的习俗中大寒这天，一家人分吃年糕，既带着吉祥味，也能驱散身上寒意，所以称为“消寒糕”。

　　糯米年糕

　　大寒节气吃什么食物好

　　1、梨

　　梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能，最适宜于冬季发热和内热的**食用。尤其对肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉疼，大便燥结症较为适宜。

　　2、香菇

　　香菇能够有促进消化，能够起到养胃的作用，不仅仅如此，香菇还可以延缓衰老、防癌抗癌、治疗**。早在古代文献上就记载，菇菌类具有益气补虚、健脾胃，治疗皮肤病等多种功效。

　　3、羊肉

　　羊肉性味甘温，含有丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物、无机盐和钙、磷、铁等营养成分，有暖中补虚、开胃健脾、益肾养肝、御寒祛湿之功效，历来被用作冬季御寒和进补壮阳的佳品。冬季常食还能保护胃肠黏膜，增加消化酶分泌，促进消化吸收。

　　羊肉串

　　4、海带

　　人体甲状腺可分泌一种叫甲状腺素的激素，具有产热效应。甲状腺素由碘和酪氨酸组成，酪氨酸可由体内合成，碘却必须依靠“外援”。 冬季养生应适当多吃点海带、紫菜、贝壳类等含碘丰富的食物。

　　5、甘蔗

　　甘蔗能补血润燥，不但提神，还能清热、下气、补肺益胃。甘蔗含有大量的铁、钙、磷、锰、锌等人体必需的微量元素，其中铁含量特别多，素有“补血果”的美称。入冬后，很多上班族常会感到头晕嗜睡，反应能力下降，这时吃些甘蔗就大有益处。

　　大寒时节可以多吃红色的食物来进行温补，比如，胡萝卜、山楂、红枣、樱桃、西红柿、枸杞子、红苹果、红辣椒、红薯等。适当吃肉类，吃狗肉羊肉时搭配一点山楂、谷麦芽不仅可以消食，还可以去膻味，从而平衡阴阳、解**。

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