桔子皮有农药么

这篇知识汇总会给广大农资人介绍“桔子皮有农药么”的内容进行讲授，期待对各位农友们有几许帮助，开始你的阅读吧！

陈皮有残留农药吗？

陈皮是没有残留农药的，陈皮是将橘子皮洗净剥下后再太阳下杀菌风干，而且越久的陈皮越好它不紧没有农药残留，而且对身体好

橘子皮农药是什么？

残留农药超标，慎用鲜橘子皮泡茶

陈皮上的农药要多久才能降解？

一般要六七个月。主要影响降解的因素：

1、土壤湿度；2、土壤温度；3、土壤中微生物的情况；橘子皮是可以当作肥料的，不过必须是晒干的橘子皮，新鲜的橘子皮则不能。柑橘类的水果，是拿来沤肥的好材料，做好之后，是绝佳的氮磷肥

剥开的橘子为什么一股的农药味?能吃吗？

一般是残留在上面的农药，不能吃的，对健康有危害。

正确清洗蔬果上农药的具体方法:

1.去皮：香蕉皮、橘子皮都要洗

农药大多残留于蔬果表面，除去外皮就已大大减少接触到农药的机会。除去外皮之前，蔬果要清洗过。讲到农药残余，气候炎热潮湿，农民会使用杀菌剂来预防蔬果发霉腐坏，延长蔬果保鲜期，就可降低成本的耗费。现在是橘子的盛产期，可发现橘子保存很久而不长霉，如果剥开时发现果肉已败坏，但外皮还未发霉，就要怀疑有可能喷洒过多的杀菌剂。所以建议即使是去皮吃的水果，如柑橘、香蕉、荔枝、奇异果等，还是要清洗过再食用，双手才不会沾染到外皮残留的药剂，将农药吃下肚。

2.室温：挥发放通风处2～3天

作物被施用农药后，其残留量会随时间降低，当环境温度越高，残留农药会挥发得越快，阳光中的紫外线也会破坏农药，而蔬果表面的农药因曝露在空气中，也会与空气中的氧结合，产生氧化反应，加速农药的分解，如平均温度较高，只要放于室温下通风处2～3天即可。像一般包叶菜类只要外面的绿叶不要拔掉，可在常温下存放好几天，让农药自然地代谢掉。

3.水洗：先浸后洗效果最好

蔬果食用前都应以“浸泡、流动、刷洗、切除”四原则好好清洗，也就是先浸泡，再以流动小水冲洗，再开大水并用软毛刷洗，最后去切除蒂头与根部。

清洗的时候，先不要将蔬果去皮，然后浸泡在充满水的盆子里，接着打开水龙头，开小小的水呈一直线，不要断断续续太小了，浸泡着让水不断流动，以流动清水浸泡15～20分钟，农药大多是水溶性的，可使蔬果表面的农药不断地被水溶解并带走。

4.高温加热：滚烫后的菜汤不要喝

高温除了有杀菌的功效外，多数农药会被挥发、分解掉，鼓励蔬菜滚烫后食用，不仅可去除农药，还可去除硝酸盐、草酸盐等有害物质。尤其是青椒这类易施打系统性农药的作物，完全洗净后最好切丝滚烫1分钟左右，表皮下的农药就可溶解出来，但记得滚烫后的菜汤含有农药，不要再食用，且加热时最好打开锅盖，让农药随着蒸气挥发。如果不清楚蔬果来源、食前处理等程序，是不鼓励食用生菜沙拉的。

桔子皮上粘液粘手上，用洗手液洗不掉，是什么农药吗？

不不不，这并不是农药，也不要过于担心子橘子皮中含有大量的维生素C和香精油,将其洗净晒干与茶叶一样存放,可同茶叶一起冲饮,也可以单独冲饮,其味清香,可以用水冲掉,不行的话也可以试试用点风油精擦一下后在冲洗。

拓展百科知识：桔子皮
桔子皮（Orange peel）可以做成糖桔丝、糖桔丁、糖桔皮、桔皮酱、桔皮香等美味可口的食品。桔子皮中含有大量的维生素C和香精油，具有理气化痰、健胃除湿、降低血压等功能，是一种很好的中药材。将一小块桔子皮含在口中，或嚼一小块鲜桔子皮，可治口臭。
拓展好文：紧急！鲜橘皮泡水止咳？你喝下去的可能是农药

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秋冬季节天气干燥，陈皮往往能派上大用场。但许多人认为鲜橘皮与陈皮是同一种东西，所以会直接用鲜橘皮泡水喝。其实鲜橘皮虽清香宜人，却并不适宜直接泡水饮用。

有位市民王大妈，就习惯用吃剩下的鲜橘皮泡水，在饮用几天后，出现了呕吐、腹泻、消化不良等食物中毒的症状，经医生检查，罪魁祸首正是泡水用的鲜橘皮。

为什么陈皮是止咳润燥的佳品，鲜橘皮却不适宜泡饮，甚至可能导致食物中毒呢？

鲜橘皮为什么导致腹泻？

鲜橘皮表面残留有大量微生物，若不经处理就泡水饮用，很有可能导致肠道感染从而引发腹泻。

鲜橘皮中含有大量挥发油物质，这类物质是鲜橘皮带有清新香味的主要来源，但若将其泡水，则会对肠道产生刺激，从而引发腹泻。

鲜橘皮往往农药超标

橘子在生长过程中非常容易遭受病虫害，且柑橘类的病虫害全年均能发生，为了预防虫害，果农在其开花至结果的生长期间，一般都会喷洒农药以预防病虫害对果实的收成产生影响。

《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》（GB 2763—2026）对食品中的农药残留均有最大残留量规定。以丙溴磷为例，这是一种具有触杀和胃毒作用的有机磷杀虫剂，国标规定其在柑橘类水果中的残留量不得超出0.2mg/kg。

一般情况下，果农都会按照规定喷洒丙溴磷，但这并不意味着用此类鲜橘皮泡水就不存在风险。因为，农药残留测定取用的是可食用部分为样本，即橘子果肉中的农药残留符合国标规定即可售卖，但果皮表面的丙溴磷含量往往超标，含量甚至可能是果肉的几倍。

若使用此类橘皮泡水喝，则可能在短期内摄入大量农药造成急性中毒。若是长期饮用此类鲜橘皮泡的水，则会造***体毒素累积，对健康产生极大危害。

鲜橘皮含保鲜剂或重金属超标

橘皮表面往往还残留有另一种物质——食用蜡，涂抹于橘子表面用于延缓果实的呼吸作用，从而延长储存时间，并使果实表皮看起来光亮新鲜，诱使消费者购买。这种食用蜡在合理使用剂量内不会对人体健康造成任何危害。

但为了让橘子看起来更加鲜亮艳丽，可能会在蜡质中掺加劣质色素。这些色素以及蜡中含有大量重金属杂质如汞、铅等，这些重金属会渗入果皮、果肉中，若使用涂抹有该种蜡质的橘子皮泡水，则会导致人体重金属中毒。对于***而言，若是摄入过量铅，甚至会影响胎儿发育，造成胎儿畸形。

陈皮更适宜食用

鲜橘皮含有农药及保鲜剂，不宜泡水饮用，那么，陈皮是不是也不适宜食用呢？

事实并非如此。

陈皮选用的橘子皮，对其品种、取用时间有着极高要求，其表面施加的农药也会比食用果肉的柑橘少很多。鲜橘皮需要经过风干、密封储存、加湿软化、再次风干、晒干多个步骤制成陈皮，且往往放置一年以上方可使用。

风干晾晒的过程中，橘皮表面的农药得到分解挥发，且其所含的挥发油也会在制备过程中分解挥发，而其具备药效的黄酮类物质含量相对增加，从而导致陈皮的药用价值逐年增加。

储存多年的陈皮，具有止呕健胃、祛痰镇咳、利尿祛湿等多重功效，这是普通的鲜橘皮所无法比拟的。

所以，用鲜橘皮泡水不如直接买点陈皮。

陈皮除了被加工成多种产品，生活中可以拿来作为烹饪食材之外，还有多种不同的使用方法，为我们的生活提供舒适和方便。

去腥味

除开平时用生姜去水产腥味的方法，还可以在做鱼的时候加入陈皮。

驱逐蚊蝇

陈皮带有的辛香味在这个时候就派上用场了，还可以用于驱逐蚊蝇。只要将1～2块陈皮放在碗里，然后点燃，满室生香,使人清爽提神,还能驱逐蚊蝇。这样的效果丝毫不逊色于蚊香。

施肥

平时种花、种草，浇水、施肥很重要，而花草放置时间久了，难免会有些难闻气味。为了去掉异味，可以将陈皮放水里浸泡，再加进盆土混合起来，作为种植花草的养料。这样既可以去除难闻气味，又能起到很好的施肥效果，可谓一举两得。

醒酒

醉酒不适的时候，可以用1～2片陈皮泡茶，或榨成汁服下，既可以起到醒酒作用，还能化痰止呕、去火平喘，对调养身体有很好的作用。

提神防晕车

刺鼻气味、寒冷、疲劳等，容易引起神经性的头痛，陈皮芳香的气味可以改善疼痛、鼻塞等。建议饮用陈皮茶，也可以用陈皮做成香包，有通鼻窍、提神的功效。