蔬菜农药残留抽样信息
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1.应在水面至30厘米采集柱状水样,不可满瓶。
2.棕色广口玻璃瓶采集,代表性强的水样,此瓶事先要用溶剂洗涤,千万不可残留洗涤剂,将洗涤剂薄膜全部去除,并加酸于水样瓶中。?
3.测定石油类要单独采样,不可在实验室中再分样。采集石油类样品时,千万不可溢出瓶口。瓶上面要留有空隙,这样可以使浮在水面的石油类保存下来。?
4.石油类可不作平行双样,当需要报告一段时间的平均石油类浓度时,可以测定在指定的间隔时间所采取的单个水样。?
5.石油类样品可在每百克中加入1mL浓盐酸保存样品。决不可用氯仿或苯甲酸钠保存样品。?
怎样检测自来水中是否有药物残留?饮水安全问题是与我们息息相关的民生问题,健康的水源是健康生活的保证,随着人们生活水平的提高和安全意识的提升,饮用水安全问题逐渐被人们所重视,农药残留速测仪是采用酶抑制原理和光电比色法原理研制而成,其原理为有机磷和氨基甲酸类农药对胆碱酯酶正常功能有抑制作用,其抑制率与农药的浓度呈正相关,正常情况下,酶催化神经传导代谢产物水解,其水解产物与显色剂反应,产生***物质,用分光光度计测定光度随时间的变化值,计算出抑制率,通过抑制率可以判断出样品中是否含有有机磷或氨基甲酸酯类农药的残留,可以实现有机磷及氨基甲酸酯类农药残留量的现场快速检测。

目前,市场上对于自来水中药物残留的检测多采用农药残留速测仪来进行测量,其需要人工配制测试所需要的各种试剂,操作较为繁琐,一旦某一环节操作不当就会造成检测结果不准确,且测试完成后对于容器的清洗也为人工操作,若仪器清洗不干净,也会对测试结果产生影响,针对上述问题提出一种自来水中药物残留的检测装置的预混装置。
烟花爆竹如何取样?你好,烟花爆竹的取样应遵循以下步骤:
1.确认取样目的和取样点:确定取样的目的是为了检验烟花爆竹的质量合格性还是进行其他用途。然后确定取样点,通常是从生产厂家、***市场、零售商或现场取样。
2.确认取样数量:根据国家标准或行业标准,确定取样数量。通常情况下,取样数量应该足够代表整批产品的质量。
3.取样方法:根据烟花爆竹的不同类型和特点,选择合适的取样方法,如手工取样、机器取样等。
4.取样工具:采用干净的、不含杂质的取样工具,如不锈钢勺子、玻璃瓶等。
5.取样过程:在取样前要先清洁取样工具,然后随机抽取若干个样品,确保取样的代表性。在取样的过程中要注意避免污染或损坏产品。

6.取样保存:将取样的产品放入密闭的容器中,并标注好产品的批号、规格、生产日期等信息。将样品送至指定的检测机构进行检测。
注意事项:
1.取样过程中要注意安全,避免因操作不当导致人身伤害或财产损失。
2.取样时要认真记录相关信息,避免混淆或丢失。
3.取样时要避免与其他物质混杂,避免样品受到污染。
4.取样后要将容器密封好,避免样品受到外界污染。
ahmt甲醛检测步骤?【依据】确定方法标准。例如依据酚试剂分光光度法;

【流程】上述检测甲醛方法流程是:现场用吸收管收收液,采样至少20分钟;带回实验室,经过显色\测定吸光度、计算分析结果。出具检验报告。详细检测流程请看下面
1、采样(采样要求)
a、采样前关闭门窗12小时,并尽量减少人员流动;
b、小于50㎡的房间应设1-2个点,50-100㎡的设3-5个点,100㎡以上的至少设5个点;
c、采样高度与人的呼吸带高度一致,相对高度0.5-1.5m。
2、到客户家时,征得客户同意方可进入,要戴鞋套,找一个顺手的位置将仪器放好并开始检测。
3、打开携带箱,取出三脚架,展开并固定。

4、取出大气采样器与三脚架连接固定好,大气采样器距离地面高度0.5-1.5m,取出气泡吸收管支持架并挂在大气采样器进气口和出气口。
5、将气泡吸收管插入支持架中,用硅胶管将气泡吸收管的出气口与大气采样器的进气口连接好,使连接口不漏气。
6、打开比色瓶盖,加水至5ml刻线处,加水时视线要与刻线相平,不得仰视或俯视。
7、取出甲醛试剂1支,剪开管的端口,将甲醛试剂管中的固体试剂全部转移到样品比色瓶中。
8、旋紧瓶盖,摇动10s使试剂溶解,温度低时可手握加热3-5min。
9、将比色瓶中的溶液全部导入吸收瓶中,再插入气泡吸收管,并用弹簧夹固定,防止漏气。
10、打开大气采样器左侧电源开关,校正指示灯亮,液晶显示为“5.00”。

11、按运行键开始采样,在液晶屏上实时显示采样体积,调整右下方旋钮,使校正指示灯窗的黑色浮球位于上下刻线之间。然后锁定旋钮,采样结束时,仪器发滴滴声,并自动停止采样,采样时间约5min。
12、显色
a、试剂空白采样停机前,取出另一个比色瓶,加水至10ml处,并加入1支甲醛试剂摇动10s使试剂完全溶解。
b、样品:采样停机后取下吸收瓶,并气泡吸收管上残留的液体引液至吸收瓶,将吸收瓶的溶液转移至比色瓶中,将比色瓶中溶液稀释至10ml,摇动10s充分混匀。
c、若采样点有多个,则继续下一个点的样品采集。
d、利用采样空挡,手握样品及空白比色瓶靠体温加热7min,(从采样停机后开始计时)。
e、剪一支甲醛试剂将管中溶液分别加入样品及空气比色瓶中,摇匀10s充分混匀。

f、手握样品及空白比色瓶,体温加热5min
食品的筛选检测技术有哪些?一、农药残留检验
1.农残快速检测卡
农残快速检测卡是一种生化测定方法,利用酶抑制法,通过比色能够快速测定果蔬中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留。定性检测,适用于大量样品的初筛。
2.农药残留快速检测仪
根据国标酶抑制率法原理,在一定条件下,有机磷和氨基甲酸酯类农药对胆碱酯酶正常功能有抑制作用,其抑制率与农药的浓度呈正相关。正常情况下,酶催化神经传导代谢产物(乙酰胆碱)水解,其水解产物与显色剂反应,产生***物质,用分光光度计在412nm处测定吸光度随时间的变化值,计算出抑制率,通过抑制率可以判断出样品中是否有高剂量有机磷或氨基甲酸酯类农药的存在并测定其含量。
二、兽药残留检验

1.瘦肉精检测
1.1.胶体金速测卡
胶体金速测卡的检测原理是竞争性免疫层析。可用于盐酸克伦特罗、莱克多巴胺和沙丁胺醇的快速筛查。
1.2.瘦肉精快速检测仪
瘦肉精快速检测仪采用固相酶联免疫吸附ELISA的原理,即酶联免疫法;可定量快速检测克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇;瘦肉精快速检测仪广泛应用于养殖场、屠宰场、肉产品深加工企业、检验检疫单位使用。
2.孔雀石绿、隐性孔雀石绿、结晶紫、隐性结晶紫检测
2.1.胶体金速测卡

胶体金速测卡的检测原理是竞争性免疫层析。可用于定性筛查,不能确定其精确含量。
2.2.快速检测仪方法
快速检测仪采用固相酶联免疫吸附ELISA的原理,即酶联免疫法。可定量快速检测水产品中孔雀石绿药物残留量。
3.抗生素及其他药物残留快速检测
药物残留快速检测试剂盒:利用酶联免疫原理制成相应检测项目的检测试剂盒,提取加样后,使用酶标仪读数,可以快速的对多种药物残留进行检测。
三、非法添加物检验
1.苏丹红

1.1.苏丹红快速检测卡
根据苏丹红等油溶性非食用色素的化学极性不同,通过展开剂在试纸上的展开距离不同来确定确定组分的存在。
1.2.酶联免疫试剂盒
试剂盒采用免疫竞争法检测苏丹红,样品中的苏丹红最终反应生成颜色物质,用酶标仪读数得出苏丹红含量。
2.三聚氰胺
三聚氰胺快速检测试纸:基于胶体金免疫层析技术进行测定。具有操作简单、检测时间短的特点,适用于各类企业、检测机构、监督部门对三聚氰胺残留的现场快速检测。
四、微生物检验

微生物快速检测设备方法主要有以下几种:
1.微生物快速测试片
微生物快速测试片由上下两层薄膜组成,下层的聚乙烯薄膜上印有网格并覆盖有细菌生长所需的培养基,上层为聚乙烯薄膜。使用时只需揭开上层薄膜,接种待测样品稀释液于下层培养基,放入培养箱培养计数即可。同时培养基中预置指示剂使目标菌落显示特殊的颜色,方便准确判读。产品包含菌落总数、大肠菌群、霉菌酵母以及多种致病菌的测试片。
微生物快速测试片可以大大缩短检测时间、减少检验人员操作时间,并具有节省实验水电消耗、减少人员操作误差、替代玻璃器皿减少污染等特点。是受到广泛认可的微生物快检方法之一。
2.致病菌免疫检测试剂盒
致病菌免疫检测试剂盒基于底物的显色反应,通过肉眼对颜色深浅的简单确定即可完成准确判读,缩短检测时间,减少操作人员培训时间和要求。
3.实时光电微生物快速检测仪

实时光电微生物快速检测仪是通过监控微生物生长代谢带来的pH值改变及其他生物学反应来进行检测盒判断的。
设备可以有效减少检测时间,帮助企业加快原料和产品的筛选,超限产品提前预警,减少库存压力。适用于菌落总数、大肠菌群、霉菌酵母以及多种致病菌的检测。
4.致病菌分子检测系统
致病菌分子检测系统技术是DNA等温扩增和生物荧光检测技术的结合,可以全面提升操作简便性,准确性检测速度和性价比,使致病菌检测简单而纯粹。
五、过敏原、转基因检测
1.食物过敏原检测试剂条
食物过敏原检测试剂条具有多条检测线,可用于对清洗水和环境拭子的筛检,确认是否存在少量或微量的过敏原。同时可以向用户发出高阳性结果警告。样品制备和测试不超过10分钟,是过敏原现场控制的绝佳选择。

2.食物过敏原检测试剂盒
食物过敏原检测试剂盒原理为夹心酶联免疫试验,可以快速筛检食物原料、食品、CIP清洗水或环境样品,确认是否存在目标食物过敏原。检测只需要简单的培训和标准实验室设备,可在提取后的30分钟内获得定量测试结果。
3.基于蛋白质检测的转基因食品测试
基于蛋白质检测的转基因食品测试方法主要采用的是ELISA、免疫试纸条、Westem印记技术等技术,针对特异性的蛋白质开发的快速检测试纸或试剂盒产品。
4.基于核酸检测的转基因食品测试
基于核酸检测的转基因食品测试方法主要有普通PCR、实时荧光PCR、巢氏PCR、竞争性PCR、基因芯片技术。
六、毒素检验

1.霉菌毒素
霉菌毒素快速检测试剂盒,大多数都是直接ELISA检测,可以检测黄曲霉毒素、黄曲霉毒素M1、脱氧雪腐镰刀菌烯醇(DON)、伏马毒素、赭曲霉毒素、T-2/HT-2、以及玉米赤霉烯酮等。试剂盒能在几分钟内将样本和已知的毒素含量相比较得出结果。
2.水产品中的贝类毒素及组胺检测
失忆性贝类毒素(ASP)试剂盒、腹泻性贝类中毒(DSP)试剂盒、组胺检测试剂盒均可以在较短的时间内提取并测定出含量。
七、食品掺假检验
1.甲醇
甲醇检测试剂盒仅需10分钟,通过观察颜色变化的现场检测试剂盒,就可确定烈性酒、啤酒和葡萄酒中是否含有甲醇。

2.大豆蛋白
微孔板检测试剂盒可以用来量化食品中诸如大豆和小麦之类的掺假物质。大豆蛋白检测试剂盒是一个定量的ELISA试剂盒,专门检测生食和熟食/罐头食品,肉/肉类产品中的。
3.反刍动物副产品
反刍动物副产品检测试纸条能在15分钟内读取所提取样本的试纸结果。可测出饲料和饲料补充物中的低达1%的反刍动物副产品,以及肉骨粉中的最低浓度低达2%的反刍动物副产品。
八、食品自身指标检验
目前国内有多加厂商研制出了多种食品指标检测试剂盒及多功能食品安全检测仪,可用于检测食品中的农残、甲醛、二氧化硫、亚硝酸盐、吊白块、蛋白质(乳及乳制品)、硝酸盐(果蔬)、重金属铅(果蔬)、茶多酚、双氧水、糖精钠、芝麻油、过氧化值、过氧化苯甲酰、尿素、溴酸钾、蜂蜜脯氨酸、蜂蜜中羟甲基糠醛、蜂蜜果糖、甲醇等多项指标。虽然产品的性能和结果的准确性有待提高,但是仍然可以作为快速检测,指标初筛的有效手段加以应用。
九、表面洁净度及清洗消毒效果检验

1.ATP实时荧光检测系统
ATP实时荧光检测系统通过检测ATP的存在验证清洁程度,防止肉眼无法辨别的食物残留、过敏原微生物等引起的食品安全问题的发生。在ATP的检测中,荧光反应所产生的光强与ATP的浓度成正比。
该系统操作简便,只需使用配套涂抹棒涂抹采样15秒,激活后震荡,10秒左右即可读取结果。
2.表面蛋白快速检测棒
表面蛋白快速检测棒应用蛋白质浓度检测(BCA法),基于蛋白对二价铜离子的还原性,可以对照比色卡快速显示半定量结果,判读污染程度。该方法快速灵敏,稳定可靠且对不同种类蛋白质检测变异系数小。
拓展百科知识:李景富(蔬菜育种专家)李景富教授, 1943年8月生,博士研究生导师,是我国著名的蔬菜育种专家,从事蔬菜育种、蔬菜种质资源和蔬菜生物技术方向的科学研究工作。黑龙江省重点学科蔬菜学科带头人,现任中国园艺学会理事,黑龙江省园艺学会理事长。




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