七星鱼怎么杀才干净

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　　用刀背敲打七星鱼（敲击头部），切开胃，清除内脏，然后清洁鱼体和鳃。七星鱼学名为月蛇头，俗称七星鱼、花星鱼、山斑鱼、秤鱼、中公鱼等（名称不同）。

　　它是一种属于鳍鱼纲、鲈鱼形状和蛇头的鱼。同时，它也是一种具有较高经济价值的淡水鱼，被称为鱼中珍品。

好文探索：杀七星鱼方法视频教程

　　七星鱼怎么杀才干净将七星鱼用刀背敲晕（敲击头部），划开肚子后清除其内脏，再将鱼身、鱼鳃清洗干净即可。七星鱼学名为月鳢，俗称七星鱼、花星鱼、山斑鱼、点秤鱼、中公鱼等（各地叫法有所不同），是一种属于辐鳍鱼纲、鲈形目、鳢科的鱼。

　　七星鱼的烹饪方法耗时30分钟口味咸鲜味难度普通1、七星鱼一条，去除内脏，清洗干净。

　　2、姜和葱切成细丝，鲈鱼放姜丝，葱丝，料酒，盐抹匀，腌制10分钟。

　　3、葱丝和姜丝铺在鱼下面，水烧开，腌制好的鱼放入蒸盘中，大火蒸8分钟，关火。

　　如何抓七星鱼鱼苗以下是其中几种常用的方法：1、拍打法：使用一个比较软的棍子或者竹篾，在水中轻拍水草或者岩石，以制造水流和振动，诱使鱼苗浮出水面，再用网捞取。2、灯光法：在清澈的水域内，晚上使用强光电筒或者灯笼，照射水面，等待一。

　　七星鱼的肉质地细嫩，七星鱼有什么好的制作方法一、清蒸七星鱼直接把七星鱼处理好之后，在鱼身上划几刀。放入盘子里面，加入葱、姜、蒜、生抽、蒸鱼豆豉、糖，然后直接大火上锅蒸，大概15分钟左右的时间就可以出炉了。

　　用这种方法制作出来的七星鱼，最能够体现鱼本身的鲜香。

　　将鱼杀好，用小尖刀刮取鱼绒，盛入盆中。2、清水500毫升加精盐4克，分5次添入鱼绒中，每加一次，用手往一个方向使劲搅动，使鱼肉泡涨起劲，加入淀粉调匀，至鱼绒捏成小丸放入水中能浮起即成。3、

　　七星曼鱼的做法日式蒸鱼的做法1、

　　鱼下马(七星鱼)剁块。3、

　　葱斜切长段。海带剪2厘米长4、将所有材料与调味料排于盘中，加高汤11/2杯，入蒸笼以大火蒸约12分钟即可。

　　饮食禁忌1、消化吸收功能虚弱、营养不良者。2、幼儿。

　　七星鱼的做法食材准备：七星鱼1条，葱，姜，蒜，油，糖，生抽，米酒适量。1、将七星鱼杀好备用，姜蒜葱备用。

　　2、热油下锅。3、将姜蒜葱爆香。

　　4、七星鱼放锅里煎5分钟后放入两大勺生抽，一杯米酒，糖，葱。6、加盖，中火焖15、

　　七星鱼的饲养方法及基本介绍配合饲料是福星牌浮水性七星鱼饲料。日喂二次，上午、下午各一次，日投料量占鱼体重5%，一般投饲后一个小时内吃完为宜。

　　水质管理每10-20天加注一次新水，每次注入20-30厘米。要经常保持池水清彻、透明度大，为此要在。

　　七星鱼怎样煲汤更营养七星鱼煲汤最有营养的方法就是把它放在水里面煮，放上姜片，然后放上葱段就可以了，煮好了，那个水比煮成**白色的了。

精选问答：

　　1、广东七星鱼怎样煲汤更营养？

　　原料：

　　七星鱼600克，香油10克，鲜虾仁30克，精盐10克，干淀粉60克，高汤800克，五花猪肉60克，胡椒粉2克，味精5克，芥菜末5克

　　做法：

　　1、 七星鱼杀好，和小尖刀刮取鱼绒，盛入盆中，清水500克加精盐4克，分5次添入鱼绒中，每加一次，用手往一个方向命名劲搅动，使鱼肉泡涨起劲，加入淀粉调匀，至鱼绒捏成小丸放入水中能浮起即成

　　2、 虾仁洗净利制泥，猪肉剁成茸，同放一碗中，加精盐2克、味精1.5克搅匀，分捏成一个个1厘米的馅丸

　　3、炒锅放中火上，盛入清水，用左手抓起鱼绒摊在掌心，右手挑入一个馅心，随后用左手的拇指和食指捏压，鱼绒包裹馅心，从指缝中压出包心鱼丸，用小匙舀入锅中，这样制成一个个浮于水面的鱼丸。锅改用旺火烧沸，把丸氽熟捞入汤碗中。

　　4、另行起锅，置旺火上，倒入高汤，加入味精、精盐烧沸，撇清泡沫，盛入汤碗，撒上少许芹菜末、胡椒粉、香油即成。

　　2、小河抓的七星鱼怎么养？

　　1、池塘处理

　　（1）放养之前，将池塘中的水排干，暴晒2-3天左右。

　　（2）放养鱼苗前10天左右，每亩池塘使用100-150kg生石灰化水全池泼洒。

　　（3）消毒后3天左右，注入新水至50-60cm深。

　　（4）放养鱼苗前4-5天左右，每亩池塘施加150-200kg腐熟有机肥培养水质。

　　2、放养

　　（1）挑选体长约为5cm左右的鱼苗进行放养。

　　（2）每亩池塘放养5000尾七星鱼鱼种，100尾鲢鱼种，25尾鳙鱼种。

　　（3）放养之前，使用3%食盐水浸洗3-5分钟左右。

　　3、喂食

　　（1）如果是喂食配合饲料，一般日投喂量为鱼体重的3-8%左右。如果是喂食肉类饲料，一般日投喂量为鱼体重的5-10%左右。配合饲料配方：鱼粉45%，豆粉30%，玉米20%，复合维生素1%，矿物质添加剂3%，鱼油1%。

　　（2）在上午9-10点和下午5-6点分别投喂一次。

　　4、管理

　　（1）养殖早期的时候，每隔5-7天左右注入5-10cm深的新水，保证水质干净。

　　（2）如果是夏季高温季节，每隔7天左右注入15-20cm深的新水，并且定期更换部分老水（换水量不超过池水的三分之一）。

　　（3）饲养2个月之后，每个月使用30mg/kg**，或0.5mg/kg晶体敌百虫溶液进行全池泼洒。

　　（4）搭设遮阴棚，做好降温防暑工作。