种芽菜的盘子还可以种什么

此篇总结会给全国农资人阐述一下“种芽菜的盘子还可以种什么”的内容进行分析，期待对农友们有点帮助，欢迎收藏本站！

1、扣肉怎么摆盘？

步骤/方式1

准备好五花肉、芽菜、萝卜干提前泡发。

步骤/方式2

莲子提前泡好

步骤/方式3

五花肉在烧红的锅里把皮烫一下、去除腥味

步骤/方式4

放入调好颜色的卤水中、放葱结、料酒、生姜煮一下

步骤/方式5

煮好捞起、放凉、切整齐备用

步骤/方式6

煮好的肉切成均匀的片、边角料切丁备用

步骤/方式7

肉片包入泡好的莲子、卷紧、莲子向下摆在碗底

步骤/方式8

起锅烧油、放入边角料、炒出油、下入葱姜沫爆香

步骤/方式9

下入萝卜干丁炒一下

步骤/方式10

下入芽菜、食盐、鸡粉、生抽一起翻炒

步骤/方式11

炒好的配料、盖在卷好的五花肉上面

步骤/方式12

上笼蒸制40分钟即可

步骤/方式13

出锅扣在盘子里、摆上配菜、浇上汤汁就可以了

2、无土栽培种子发芽后还盖纸吗？

首先说说垫纸的优势和劣势，纸能吸收一定水分，前期可保证种子发芽水分，对新手来说易掌握，另外对小白菜，苜蓿等特小粒种不垫纸种子会漏掉。种菜垫的纸最好用餐巾纸，报纸，新闻纸(现在网上卖的都是新闻纸)，含人体有害成份最好别用。垫纸适合大多数芽苗菜，但黄绿豆芽需水量大种植最好别用纸。?

现在不用垫纸的盘，有双层的和单层的，双层的可以水培，菜种上面筛上，下面放点水让根长入里面，对家庭来说既美观种起来又简单，可以看见根生长，芽苗菜生长也更快些。

单层的适合商业化种植，成本低不用垫纸减少劳动力。家庭种菜可做景观，既美观又可解决家庭吃菜问题。不垫纸种菜有些芽苗菜根可以一起食用，相比垫纸盘更卫生些，夏天纸上容易滋生细菌，不垫纸在高温季节更有优势！

3、芹芽菜做法？

把芹芽菜洗干净放开水里焯一下捞出，放入盘子倒入香醋，盐，白糖，芝麻油，搅拌均匀就可以了。

4、坨坨扣肉的正宗做法四川？

1姜切末，花椒碾碎

2让肉铺帮忙把皮烧一下，去毛

3用小刀把烧黑的东西刮掉，洗净

4冷水下锅，煮二三十分钟，至六七成熟。能用筷子穿透即可。

注意：煮过肉的水不要倒，后面还要用！可以多加点水煮。

5等肉晾干晾凉，抹上一层醪糟水；等干了再抹一层。一共抹三次。注意每个面都要抹到！

6第三次抹完，要将醪糟水完全沥干。

7最重要的步骤来啦！油烧到五成热下肉，先炸皮。再把其它面微炸一下。

8猪皮朝下，浸泡在煮肉水中。泡大概十几二十分钟，把皮泡皱。

9这个时候我们来调汁：把酱油，姜末，醋，醪糟，盐和婕妮花姜枣茶混合到一起。

（说一下为什么要用这款姜茶：本来我一直用这个冲水喝，很暖，也不辣。后来发现做菜也很好用！有浓郁的姜香，枣和黑糖的甜味也熬得非常到位。做其他菜也可以放上一勺，就不用再放姜和糖了）

10泡了大概二十分钟，期待中的皱皮已经出现啦！切片。

11摆法在过去有讲究：中间12片，两侧各2片，一共16片。来吃席的客人，一人只能夹两片。

把皮码齐，放到碗底。在肉这一面撒上花椒碎。多寡随己。

浇上调好的汁儿，码满咸菜，尽量不露肉出来。图中这个是芽菜，我觉得不算好吃，就没**太多。

上锅蒸大约1小时

蒸好后拿个深盘扣上蒸碗，迅速翻过来就好啦