豇豆毛豆打什么农药好打
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就是豇豆、四季豆、眉豆、芸豆,根据当地气候条件可分为春季和夏季种植,春季从4月份中旬播种,7月份初有的就拉秧了,大概3个多月称夏豆角,从7月开始播种,10月中旬拉秧称秋豆角,最好在7月初播种,现在已经进入7月下旬,再种豆角采收期就短了,如果已经提前育苗了也可以
2、泡豇豆炒毛豆怎么炒??主料:毛豆150克、泡豇豆150克、红椒一个、素肉丝50克
辅料:花生碎,生抽、盐各适量
烹饪步骤
1、锅里加水煮开放毛豆,加少许盐和油煮熟。
2、盖锅盖煮2分钟捞出毛豆
3、锅里热油爆香姜末,把泡好的素肉丝炒出金黄后加泡豇豆

4、酸菜出香味后下红椒和毛豆
5、翻炒均匀后加花生碎提香,再加少量水、生抽、盐焖熟出锅装盘即可。
3、毛豆和四季豆能一起种吗?不可以,豆角和四季豆都是豆科植物,在生长发育过程中有很多相似之处,特别是病害虫害都是一类的。
豆角采收后会有一些病菌,害虫留在地里,这时候再种上四季豆,很容易感染病菌,被害虫吃苗,四季豆长的不好。还是换一个不是豆科植物种,比较好。
4、毛豆不能和什么一起种植?毛豆不能与以下植物一起种植:
1.豆科植物:和其他豆科植物如大豆、豌豆、蚕豆等一起种植容易导致土壤中一种叫做根瘤菌的病原体扩散到所有豆科作物上,从而导致土壤污染和病害发生。
2.革质果类:如西瓜、南瓜、黄瓜、甜瓜、苦瓜等,这些植物所产生的果实有酸碱性差异,会对土壤PH值造成影响,进而影响毛豆生长。

3.番茄:和番茄一起种植容易引起病害交叉感染,例如茄子枯萎病、霉菌病等,同时两者的生长速度和抗病能力也有差异,容易造成竞争。
4.玉米和水稻:以这两种作物为主的产区地区,因为出现留种的现象,会使得毛豆的品质发生变化。
建议将毛豆种植在没有豆科植物和革质果类的土壤上,每年轮作不同的作物。
5、吃毛豆的虫子?豆秆黑潜蝇是双翅目潜蝇科黑潜蝇属的害虫,是分布范围很广的蛀食害虫,主要为害豆科作物,从初孵幼虫经叶脉、叶柄的幼嫩部位蛀入主茎,蛀食髓部及木质部。若防治不及时,将造成严重减产。
豆秆黑潜蝇主要危害四季豆、豇豆、毛豆(青大豆)等豆科蔬菜及大豆、赤豆、绿豆等豆科作物。以幼虫蛀食大豆叶柄和茎秆,造成茎秆中空,植株因水分和养分输送受阻而逐渐枯死。苗期受害,因水分和养分输送受阻,有机养料累积,**细胞增生,根茎部肿大,大多造成叶柄表面褐色,全株铁锈色,比健株显著矮化,重者茎中空、叶脱落,以致死亡。后期受害,造成花、荚、叶过早脱落,千粒重降低而减产。成虫也可吸食植株汁液,形成白色小点。
拓展好文:立秋前后,6种蔬菜要多吃,应季营养足,清热消暑,为入秋打基础
再过几天,就是立秋节气了,虽是立秋,但是夏天的味道依然很浓,还在三伏天里,暑热重,湿气大,我们在饮食上依然要保持清淡,注意营养的补充。说起营养,不一定是大鱼大肉,其实很多蔬菜都是营养非常丰富的,尤其是在应季的时节,一定要多吃些。今天就来跟大家分享6种,立秋前后不妨多吃些,正当季营养足,清热消暑,为我们顺利入秋打好基础。
第一种:红薯叶

红薯叶,顾名思义就是红薯的叶子,以前小时候在农村基本上家家都会种一些,红薯叶长起来非常茂盛,人们为了避免只长叶不长红薯,便会将红薯叶摘下一些,一部分用来喂猪,当然也会供人食用。现在大家越来越认识到红薯叶的好,在很多超市都可以买到,红薯叶也因此成为我们餐桌上的常客。可以蒸着吃,凉拌吃,做汤,或是炒着吃,都是非常开胃爽口的小菜。
推荐食谱:腐乳炒红薯叶
食材:红薯叶1把,小米辣2个,腐乳(白)1块,蚝油1勺,生抽小半勺,蒜末适量,食用油适量
1、准备一把红薯叶,清洗干净,然后沥干水分,如果比较长的话可以改刀切短些,也可以不切。
2、准备2瓣大蒜,拍碎后进一步切碎,小米辣切成圈。

3、首先调个料汁,碗中加入腐乳,蚝油,生抽小半勺,混合均匀,这几样都有咸味,因为不必额外加盐。
4、锅内淋入适量的食用油,放入蒜末和小米辣炒香,下入红薯叶,大火快速翻炒至断生,然后淋入调好的料汁,再次快速翻炒至入味,即可关火出锅。
第二种:莲藕
“接天莲叶无穷碧, 映日荷花别样红”,如今正是赏荷的季节,同样也是新鲜莲藕上市的时候。莲藕作为荷花的根状茎,生活在水中,充分吸收营养,而且基本上不会有农药的危害,可以说是大自然的馈赠。莲藕中富含蛋白质,淀粉,维生素以及多种矿物质成分,对于男女老幼都很有益处。莲藕口感脆甜多汁,无论是做菜还是煲汤都很不错,消暑开胃少不了。
推荐食谱:莲藕排骨汤

食材准备:莲藕1段,排骨1斤,胡萝卜1根,老玉米1根,姜片适量,大葱1根,食盐少许
1、买回家的排骨提前浸泡2个小时左右,期间注意换水,将其中的血水泡出。
2.莲藕清洗干净,削掉外皮,切成厚片。胡萝卜洗净削皮后切成滚刀块。老玉米洗净,斩成小块。
3、将洗好的排骨冷水下锅,放入葱段和姜片,大火煮开以后捞出,再次洗净表面 的浮沫。
4、排骨放入炖锅中,加入足量的清水,大火煮开以后转小火继续煮1个小时。
5、下入莲藕,玉米和胡萝卜,与排骨一起煮40分钟左右,各种食材的营养充分释放并融合。
6、煲好的莲藕排骨汤非常清淡滋润,一点也不腻,在吃的时候只需加入少许食盐进行调味即可。

第三种:豇豆
夏季最不能错过的一种蔬菜便是豇豆,有的地方也叫做长豆,由于其体型细长,被作为长寿的象征。豇豆中富含蛋白质,胡萝卜素以及多种维生素,矿物质以及膳食纤维,是一种非常优秀的应季食材。当然豇豆的吃法也是多种多样,可蒸可炒入馅,可炸可炖可凉拌,清凉消暑又解馋,这便是其深受喜爱的主要原因吧。
推荐菜谱:豇豆炒蛋
食材:豇豆1把,鸡蛋2个,干辣椒2个,油盐适量
1、准备一把豇豆,摘洗干净以后,将其表面的水分沥干。然后顶刀切成小丁,这样更容易熟。

2、鸡蛋打入碗中,加入少许食盐,将蛋液搅散。2个干辣椒直接下手掰成段。
3、锅内淋入适量的食用油,首先下入干辣椒爆香,然后放入豇豆丁,快速翻炒,由于豇豆丁很小,所以炒的时候是很容易熟的,将其炒至变色至墨绿基本就熟了。
4、这时候淋入我们提前打好的鸡蛋液,包裹到豇豆上,待鸡蛋的边缘凝固,我们用铲子继续翻炒,将鸡蛋全部炒熟。
5、最后撒入少许的食盐进行调味即可出锅。
第四种:仔姜
“夏吃姜,不用医生开药方”,这是流行于民间的俗语,夏季潮湿闷热,加上人们喜欢吃些冷饮,所以体内少不了有湿气和寒气,吃点生姜发发汗则能使我们的身体轻松不少。除了老姜以外,仔姜也是不错的选择。相比之下,仔姜的辛辣味不如老姜重,但是作用不减,可以直接食用。将仔姜搭配青椒,肉丝一起炒,便是一盘非常下饭的开胃菜,爽口不油腻。

推荐食谱:仔姜青椒炒肉丝
食材准备:猪肉适量,仔姜1块,青椒1个,大蒜2瓣,生2勺,老抽1勺,蚝油1勺,胡椒粉少许,油盐适量,料酒1勺
1、首先将仔姜清洗干净,可以用小刷子将表面刷洗一遍,然后切成粗细均匀的条状。青椒洗净后,去除白籽,同样切成仔姜一样粗细的条状备用。
2、选择一块猪瘦肉,洗净后擦干水分,切成肉丝,放入碗中,加入生抽1勺,老抽1勺,蚝油1勺,胡椒粉少许,然后抓匀,淋入少许的食用油,腌渍15分钟。
3、锅内淋入少许食用油,下入肉丝,迅速滑散,炒至变色发白,然后放入蒜片炒香。再次烹入1勺生抽,1勺料酒,炒香。
4、下入仔姜和青椒,快速翻炒至断生。最后尝鲜咸淡,再酌情加入少许食盐调味即可。

第五种:毛豆
毛豆是黄豆的幼年时期,也就是没有成熟的黄豆,现在正是大量上市的季节。没有烧烤的夏天是不完整的,而没有毛豆的烧烤便总让人觉得少了点什么,不仅如此,毛豆其实在一种高营养的食物。丰富的蛋白质,膳食纤维,不饱和脂肪酸,以及突出的钾,钙及维生素等,对于提高我们身体的免疫力很有帮助。毛豆可以入菜,可以做汤,可以打米糊,清新的味道是黄豆所没有的,这个季节不吃可惜了。
推荐菜谱:毛豆青椒炒肉粒
食材准备:毛豆300克,青椒1个,猪肉100克,干辣椒1个,生抽老抽蚝油各1勺,水淀粉适量,油盐适量
1、猪肉洗净后,切成细小的猪肉丁,放入碗中,加入生抽,老抽,蚝油,抓匀腌渍10分钟。

2、毛豆米剥出后,在清水中洗干净,不喜欢表面的薄膜的,可以轻轻揉搓掉。然后沥水备用。
3、青椒洗净后,从中间破开,去掉白净和白籽,然后切成小块备用。
4、锅内烧油,下入肉丁,快速翻炒至变色,放入干辣椒爆香,放入毛豆米,翻炒均匀后,淋入1小碗热水,盖上锅盖焖3分钟左右,将毛豆粒焖熟。
5、然后下入青椒块,大火翻炒出香味,调入适量的食盐,再次炒匀,最后淋入适量的水淀粉进行收汁即可出锅装盘。
第六种:秋葵
秋葵口感嫩滑,自带独特的清香,是很多人都喜欢的一种蔬菜,而现在也正是秋葵上市的季节。比起秋冬季节10块钱左右的单价,如今的3-4块钱每斤真的是显得格外便宜,而且秋葵本身很轻,不占分量,买上一大袋也花不了几块钱。秋葵是非常适合夏季食用的一种蔬菜,因为夏季我们的肠胃是比较脆弱的,而秋葵中的**聚糖、半乳聚头则可以帮助消化,健脾暖胃。另外秋葵中还含有丰富的胡萝卜素,以及维生素A,经常用眼的朋友尤其要常吃些。当然秋葵表面有一层细小的绒毛,我们在清洗的时候也需要非常仔细,避免引起过敏不适。

推荐食谱:秋葵炒虾仁
食材:秋葵6个,大虾10个,胡萝卜半个,葱姜适量,生抽1勺,料酒半勺,油盐适量,蒜末适量
1、将大虾清洗干净,去掉虾头,剥出虾仁,去除虾线,然后放入葱姜丝,料酒,腌制10分钟。
2、秋葵放入清水中,然后加入一些食盐,下手将秋葵的表面搓洗干净,将绒毛搓掉。再次用清水洗净。
3、蒸锅内提前烧开水,放入秋葵,大火蒸3分钟,将秋葵蒸制断生后取出。然后晾凉,将秋葵切成小段备用。
4、准备一段胡萝卜,洗净去皮后,切成比较薄的菱形片备用。

5、锅内淋入食用油,放入虾仁,快速煸炒至色泽金黄,然后盛出。
6、底油中放入蒜末炒香,下入胡萝卜片,快速翻炒1分钟左右,下入秋葵和虾仁,烹入1勺生抽,加入少许食盐,快速翻炒至入味即可关火盛出。




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