伊力2023年特曲与伊力特曲的区别
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伊力2023年特曲与伊力特曲的没区别。伊力特曲享有新疆茅台的美誉,由位于伊犁哈萨克自治州新源县肖尔布拉克镇的新疆伊犁酿酒总厂生产。
用发酵的谷物,制成酒曲,用酒曲中所含的酶制剂将谷物原料糖化发酵成酒。从有文字记载以来,中国的酒绝大多数是用酒曲酿造的。
非常优质的曲酒,就冠以特曲之名。
十几年伊力特曲中度特43度能收藏。
在浓香型白酒行业,这是首屈一指的存在,它的口感爆裂的香味非常突出,在口中很有活力,很有收藏价值。
新酒会储存5年,目的是使酒自然成熟,然后用十年的酒精心勾调。
酒微**明亮,无杂质,入口柔软醇厚。
伊力特曲36度的15年的跟19年的纸盒为什么不一样。
伊力酒诞生于1955年,早期只是一个简单的酿酒组,随着不断努力发展,现在的伊力特成为了营收近20亿元的上市酒企,从某一方面讲,这是一件非常不易的事,毕竟这里并非最佳的酿酒环境,伊力特也非国家名酒,历史荣誉并没有四川、江淮浓香那么多,但伊力特克服了重重困难,用自己的坚持引领了新疆白酒。
伊力特曲36这是一款来自法国波尔多产区的红葡萄酒。采用高比例的梅洛葡萄,辅以少量赤霞珠等波尔多法定品种进行调配,这款酒带有不出意料的深色水果和香料的气息,酒体适中,酸度良好,适合陈年。
好文探索:伊力特酒要悠着喝
出差外地,一位朋友在吃饭时问,新疆人现在还喝“伊力特”酒吗我被问得一愣,遂意识到已有多年没有喝伊力特了。回到新疆打听了一下,最早的那种伊力特,如今已鲜有人问津,倒是从伊力特延伸而来的新产品,譬如“伊力特曲”“伊力老窖”“伊力王酒”“金伊力”“伊力春”等,经常出现在人们的酒桌上。
说起伊力特酒,脑子里冒出的是最早的那种包装盒,用草书写就的“伊力特”三个字,衬以金黄底色,显得颇为苍劲有力。最早的伊力特酒瓶是白色的,封口用了红色锡纸,看上去颇为喜庆。
后来酒名改成了“伊力特曲”,酒名改成了横放,衬以白底,其包装设计显得拥挤凌乱,不如最早的那一批大方。果然,伊力特曲卖得不如伊力特,亦不如伊力特好喝,不久就又更换成了新的品种。
伊力特的度数虽然标得不高,但实际上却味烈劲大,第一次喝伊力特的人一口喝下去,便有一股辣烈的味道自**直冲脑际,脑袋嗡的一下便有了眩晕感。伊力特最大的特点是来势凶猛,所以喝伊力特要悠着喝,如果喝得快喝得猛,很快就会醉掉。
新疆人因为经常喝伊力特,倒不会醉得那么快,但喝着喝着就开始唱起来了,唱着唱着就又跳起了舞,所以伊力特在新疆还有一个名字——跳舞酒,说的是喝伊力特容易让人兴奋,一兴奋就要唱歌跳舞。
新疆人喜欢伊力特系列的酒,在酒桌边坐定后往往说,喝个伊力**,然后才具体说到是老窖或是其他。
老窖是伊力老窖的简称,有十五年、二十年和三十年的。从某种程度上而言,酒的酿制时间就是价值,时间越长便越贵。
伊力老窖的度数低,最低的只有三十八度,其他则在四十多度,味道醇香,口感绵柔,饮之不上头,深受人们青睐。伊力老窖一出,伊力特便很少有人喝了,毕竟喝酒喝到最后舒舒服服从酒桌边离开,文雅地与朋友告别,然后平平安安回到家都是人人喜欢的。
而喝伊力老窖,基本上能够做到这一点,何乐而不为呢。伊力老窖在包装上也下了一番工夫,每瓶仅装半斤,喝起来轻松,没有多大压力。
但新疆人难以克制豪饮的习惯,一上酒桌每人发一瓶,自己斟自己喝,到最后统一检验酒瓶子,如果谁的瓶子里还有酒,就得一口喝干。有一人每给自己斟一杯酒便说一句:酒是自己的,喝一口少一口,趁早往下喝吧。
伊力特酒的来历颇有意思,新疆解放后有十余万军人就地变为兵团人,这是共和国最特殊的一代军人,他们打了很多年仗,一直打到新疆,然后亦兵亦农,一边屯垦一边戍边。
屯垦戍边古已有之,最早者是秦代的蒙恬。他率士兵在北方边关抵御匈奴时,择季节耕地种田,达到自给自足。
新一代兵团人因身份特殊,便出现多种与众不同的现象,如他们多年保持团、连等编制,农工每月可领工资,情况好于其他省的农民。伊力特正是出于兵田农工之手。
他们开垦出**土地,种出大量庄稼,却因为没有酒喝而苦恼,于是抱着试试的态度,取天山积雪融化后的雪水,用高粱、玉米、大米、小麦和豌豆,酿出了纯粮食酒。人们于是知道,雪水从山上流淌而下,流过田野和山川后,变得清冽甘醇,实为酿酒之首选。
酿出伊力特酒的地方说来颇有意思,最早是在十团农场养猪副业加工厂,后搬到肖尔布拉克,遂大规模生产。肖尔布拉克在蒙古语中意为“碱泉”,但却出了酒,让人不得不相信此乃天赐。
说起伊力特酒,有诸多有意思的话题,我1992年第一次喝伊力特时,其宣传广告语“英雄本色”叫得正响,此说法来自他们把酿造出的第一锅酒洒向大地,祭奠那些牺牲了的英雄战友的举动。后来又听到颇具温情的说法:有伊力特的地方,就有家乡的感觉。
这一说法是指那些兵团人以新疆为家,从此把新疆当成了第二故乡。
好东西常常会有对应的比较,伊力特便有“新疆茅台”一说。
我第一次喝伊力特时,不由得便贪杯了,第一杯喝下感觉酒味醇正、爽口醇厚、甜绵协调、香气浓郁、回味悠长,心想此酒好喝,应该没事。后来便一杯接一杯地喝,结果喝得大醉,第二天两腿发软,但头脑清醒,便固执地认为伊力特仍为好酒。
酒是让人饮的,饮之必让人神智活跃,嘴巴多话,亦会冲动做出不理智举动,于是便说到与伊力特有关的事情。十年前**举办全国书市,各出版社的朋友来了不少,朋友带来的朋友很快便也成了我的朋友,于是我在饭馆请了三桌。
那天喝的是伊力特,我在前两个包厢应对两圈后,已有腾云驾雾的感觉,等我走向第三个包厢,老远看见迎面一人已明显喝高了,他边走边嘀咕要去赶王族的饭局,弄得我忍不住大笑。
在一次笔会中,我中午喝伊力特喝大了,进得一家酒店,见大厅水池中有漂亮的金鱼,便想把那金鱼抓在手里。
结果当时出现的情况是,等我反应过来已站在水里,那漂亮的金鱼都被吓得乱游成一团。人喝多了,思维和动作惊人的一致,产生想法的同时其实已经做了,这是我付出惨痛代价后明白的道理。
后来,我听说了一件和伊力特酒有关的事情。一位猎人打猎时被一只狼咬住左臂,他怕狼蹿起咬他的脖子,一急之下,他打开随身携带的一瓶伊力特酒的瓶盖,将瓶口塞入狼嘴里,狼被酒呛得在地上打滚,好不容易把酒瓶子甩了出去,但狼已经醉了。
他用石头将狼腰打断,用一根粗藤把它缚住拉回了家。后来,那张狼皮被他每天晚上铺在身下,变成了他温暖无比的褥子。
我快要离开村子时,听说他躺在床上不能动了,人们给他吃任何药都无济于事,眼看着他一天不如一天。有一天早上,他突然有了精神,让家里人给他拿伊力特酒,喝下半瓶酒后,精神更加焕发。
家里人想让他吃点东西,他说有点累了,想休息,说完就躺下了。那一躺下,再也没有起来。
精选问答:
1、伊力特酿与伊力特曲有什么区别?
1、包装不同。
伊力特酿包装设计比较独特,以白色乳瓷瓶灌装,酒瓶口还有红丝绸缎布包裹,漂亮的红绸带结系着,彰显喜庆气氛,婚庆待客都非常适合;伊力特曲包装设计,则与茅台酒类似,非常简单大方。
2、口感不同。
伊力特酿闻着有一股甜甜的类似白梨的香甜味,入口柔,饮后从喉咙到胃很舒服,空杯有窖香;伊力特曲一杯下去浓烈,后面越喝越顺,还不上头。
3、价格不同。
伊力特酿价格,大约在120元左右/瓶,小老窖价格,大约60多元/瓶;伊力特曲价格大概在60元左右/瓶。
2、伊力特曲是粮食酒还是勾兑酒?
伊力特曲是粮食酒:
伊力特曲无论多少度的白酒,都是粮食酿造的。烧酒的时候,蒸馏出来的酒,一般度数非常高,并且口感非常不好。为了达到好的口感,为了能满足所有人的口味。因此就有了56°,36°的白酒。为了把酒精浓度降低,一般都会添加一些香料或者其它的配方。36°的《伊力特曲》就是这么做出来的!所以,它是由粮食酿造而来的,只是度数不同,综合上述,36°的伊力特曲,是粮食酿造的,可以放心大胆喝。
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