大棚蔬菜种植技术

大棚蔬菜种植技术是一种在封闭环境下种植蔬菜的方法，可以提供稳定的温度、湿度和光照条件，使蔬菜的生长周期缩短，产量增加，品质提高。

选择适合的大棚

选择适合的大棚是成功种植蔬菜的关键。大棚应具备良好的通风、遮阳和保温性能，以适应不同季节的气候变化。同时，大棚的结构要坚固，能够承受自然灾害的影响，保护蔬菜免受外界环境的干扰。

控制温度和湿度

大棚内的温度和湿度对蔬菜的生长影响很大。在冬季，可以使用加热设备来提供适宜的温度，防止蔬菜冻害。在夏季，可以使用降温设备来降低温度，防止蔬菜受热过度。还要注意保持适宜的湿度，避免蔬菜受到干旱或过湿的影响。

合理施肥和管理

大棚蔬菜种植需要合理施肥和管理，以保证蔬菜的生长和发育。可以根据蔬菜的需求，选择合适的肥料和施肥方法。同时，还要做好病虫害的防治工作，及时发现和处理病虫害问题，以避免对蔬菜的影响。

科学的灌溉和光照

灌溉是大棚蔬菜种植中非常重要的一环。要根据蔬菜的需水量和土壤的湿度状况，科学合理地进行灌溉，避免蔬菜因水分过多或过少而受到伤害。还要注意提供适宜的光照条件，可以使用人工光源来补充光照，以保证蔬菜的正常生长。

定期检查和修剪

定期检查和修剪是保持大棚蔬菜健康生长的重要手段。定期检查蔬菜的生长状况，及时发现和处理问题。同时，还要定期修剪蔬菜的枝叶，保持植株的良好形态，促进蔬菜的生长。

总结

大棚蔬菜种植技术可以提供稳定的环境条件，促进蔬菜的生长和发育。通过选择适合的大棚、控制温度和湿度、合理施肥和管理、科学的灌溉和光照，以及定期检查和修剪，可以获得高产量和优质的蔬菜。

相关问答拓展:

山地大棚种植技术？

一、地块选择。菜地选择在房前屋后，通风向阳，土壤肥沃接近水源，交通方便，便于管理的地方。

二、小拱棚制作。采用竹片，荆条或木棍作为支架制作成高1.4-1.5米，跨度2米的圆弧形小拱，竹片间距为50厘米一片。小拱棚长度要因地制宜，不宜太长，拱棚用宽幅4米的塑料薄膜覆盖，四周用泥土压实，风大的地方用塑料线绑扎加固，小拱棚四周要开挖好排水沟。山区水利条件较差的地方，为有效防止拱棚内水分和肥料流失，可在制作小拱棚前将苗床深挖40厘米，然后在地下铺一层塑料薄膜。

三、整地培肥。土壤肥沃是蔬菜生产的基础，拱棚内菜地在种植前要翻耕，晒垡。土质差、贫瘠土要预先换土，用腐熟有机肥、腐殖土和化肥与土壤充分混合，施肥要以有机肥为主，化肥为辅，每亩施腐熟有机肥4000公斤，腐熟饼肥75公斤加30%复合肥50公斤作基肥。整地要做到墒平、土细、清除杂质、精耕细作，拱棚内苗床大小可根据种植要求可制作成整畦或分畦。

四、品种选择。小拱棚内种植的蔬菜品种应以生长同期短，成本低、种植技术简单的叶菜类、根菜类为主。例如：小青菜、生菜、菠菜、叶用莴笋、萝卜、葱蒜类等。也可根据群众喜好种植生育期稍长一点的瓜果类蔬菜。

五、播种种植。蔬菜种植可分为直播和育苗移栽两种。种植规格和间距可根据品种生长特性灵活掌握，做到合理密植，建议一般小株型蔬菜株行距为15―20厘米，中株型蔬菜株行距为20―25厘米。

六、肥水管理。施肥要以有机肥为主，其它肥料为辅，叶菜类生长周期短，要重施基肥轻追肥，生长期不施或少施追肥，尽量在前期追肥。采收前8天，停止施用氮肥，以减少硝酸盐在叶菜上积累。小拱棚具有良好的保湿性，在浇水上要做到地不干不浇，浇水不宜过多的原则，每次浇水要浇足、浇匀。

七、病虫防治。因小拱棚内温度高、湿度大，容易滋生病菌，病害一般以根腐病、霜霉病防治为主。虫害主要以地老虎、菜青虫为主。在病虫害防治过程中农药使用必须做到合理用药，要遵循“严格、准确、适量”有原则，选择高效、低毒、低残留的农药品种，以确保食用安全。

大棚种植上海青管理方法？

1、上海青的种植时间。上海青喜欢冷凉的环境，不耐高温干旱，生育期较短，温度合适的时候，生育期只需要40-50天即可陆续采收。在长江流域可以露地越冬，早春容易抽薹。在温度超过25℃以上，纤维增多，植株容易衰老，味道变苦，适口性差。根据以上特点，上海青可以秋季栽培、越冬栽培、夏季栽培和保护地栽培。

2、上海青的发芽适宜温度为20-25℃，所以，秋季栽培一般在温度降低到25℃以下时开始进行。在长江流域一般在处暑前后播种。如果想要提前栽培，就需要在低温下进行浸种催芽以后，利用双层遮阳网遮阴，温度降低以后再进行常规管理，播种时间可以提前半个月进行。

3、长江流域的事情越冬栽培一般在寒露至霜降前后播种，冬前即可采收一部分植株，进行冬前移栽，早春抽薹以前采收，可以获得较高产量。

4、夏季温度较高的地方不适宜进行夏季栽培。气候凉爽的地方在上海青开始抽薹以后即可播种，40-50天即可采收，可以避开夏季高温。如果夏季搭建双层遮阳网，可以保持温度在25℃以下，也可以进行夏季播种，在持续高温以前采收上海青。

5、保护地栽培上海青的经济效益并不高，一般只是将越冬栽培的上海青扣小拱棚，可以在冬季温度较高的时间段继续生长，随时采收。在寒冷的地区，上海青不能露地越冬，可以在温度降低到25℃以下时播种上海青，将上海青种植在日光大棚或者小拱棚里面，温度低于零下2℃时，外面用草帘等覆盖物覆盖。保护地栽培的上海青，一般在温度降低到10℃以下时扣棚，可以加快棚内上海青的生长速度。

6、不同季节的上海青品种选择。上海青品种之间的耐寒性能和耐高温干旱能力有所差别，在高温季节种植上海青，需要选择抗病性强、耐高温、抗旱、生育期短的品种，如夏帝、夏妃、京冠一号和金茂青梗菜等，生育期只有30天。如果种植秋季上海青、越冬上海青和保护地上海青，只需要考虑高产和优质这两个指标即可。

7、上海青的种子处理方法。上海青很容易发芽，一般不需要经过浸种催芽，但在夏季高温季节和冬季低温季节，经过催芽的种子可以快速出苗，减少恶劣天气对于种子出苗的影响。具体方法是：选择当年新种，晾晒种子4-6小时，倒入水中，去净杂质和漂浮在水面的种子，在温水中浸泡2-3小时，然后将种子放在20-25℃的环境中催芽，经过12-24小时即可露白。将已经露白的种子搅拌细沙或者细土进行撒播或者条播即可。

8、选择沙壤土或者壤土进行种植，避免和十字花科蔬菜连作，要求土层达到15厘米以上，排灌方便，每亩地施入腐熟人粪尿2000公斤，三元复合肥20公斤，结合整地施入土壤。先造墒，再撒播或者条播种子以后，表面覆盖0.5厘米厚一层农家肥或者细沙，然后覆盖一层覆盖物。夏季覆盖玉米秸秆或者草帘，冬季覆盖地膜或者草帘，种子出苗以后撤去覆盖物，浇水一次。出苗前如果干旱，也可以洒水增湿。2-3叶期开始间苗或者移栽，保持株距10-15厘米，避免密度太大。3-4叶期开始施肥，第一次可以施稀释的腐熟人粪尿或者尿素，添加10公斤三元复合肥，在6叶期和8叶期各追施一次氮肥，在10叶期进行采收。

9、上海青也有病虫害，主要有地下害虫、菜青虫、菜螟、小菜蛾、蚜虫、叶枯病、霜霉病等，可以根据发生情况进行有效预防。但是因为生长期较短，需要考虑农药残留，最后一次喷药时间应该在采收期以前7天以上，而且应该选用高效低度农药，最好选用生物防治和自制杀虫剂进行防治。

橄榄菜种植大棚管理技术？

在刚开始定植缓苗期间，所需要的温度就会比较高一些，这时白天大棚里面的温度要在26度到29度之间，晚上不要在11度以下，这样才会使甘蓝的根部生长的比较快一些。

基本上在四天以后，就要缓苗，蹲苗，这时温度就要稍微低一些，白天温度在21度到26度之间，水量也要控制一下，这样蹲苗11天左右。

就会倒莲座阶段，这时主要看苗生长的怎么样，再浇水的时候，应适当的追16公斤尿素，这样可以使叶片能够生长的比较快。

等到了结球的时候，所需要的钾肥，磷肥就要多一些，水分也要多一些，要追21公斤的磷钾肥，田地里面保持湿润就可以，如果田地里面见干见是这样就可以不用浇水。在这期间，温度不要超过29度以上。

大棚蔬菜全套种植技术大棚蔬菜怎样种植？

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有好友问大棚蔬菜全套种植技术，大棚蔬菜怎样种植？小鱼儿非常乐意为这位好友回答这个问题，小鱼儿在种植技术里面特别介绍了大棚辣椒和西红柿的种植技术，含金量很高哦!

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橄榄菜种植大棚管理技术？

在刚开始定植缓苗期间，所需要的温度就会比较高一些，这时白天大棚里面的温度要在26度到29度之间，晚上不要在11度以下，这样才会使甘蓝的根部生长的比较快一些。

基本上在四天以后，就要缓苗，蹲苗，这时温度就要稍微低一些，白天温度在21度到26度之间，水量也要控制一下，这样蹲苗11天左右。

就会倒莲座阶段，这时主要看苗生长的怎么样，再浇水的时候，应适当的追16公斤尿素，这样可以使叶片能够生长的比较快。

等到了结球的时候，所需要的钾肥，磷肥就要多一些，水分也要多一些，要追21公斤的磷钾肥，田地里面保持湿润就可以，如果田地里面见干见是这样就可以不用浇水。在这期间，温度不要超过29度以上。

怎么样可以学习种植蔬菜大棚技术？

大棚蔬菜种植是一种比较常见的技术，它具有较好的保温性能，它深受人们喜爱， 因为在任何时间都可吃到反季节的蔬菜。在一般情况下，大棚蔬菜都采用竹与钢为主的结构骨架，然后在上面覆盖上一层或多层保温塑料薄膜，这样一个简易结构就制造出一个完整的温室空间。塑料薄膜可以有效防止蔬菜生长过程中产生的二氧化碳流失，以达到大棚内需要的保温效果

常见方式

反季栽培

要想蔬菜的价格高，就可以采用反季蔬菜种植，反季的蔬菜才能满足市场不断的供应需求，提高经济效益。如在秋季种植大白菜、萝卜等耐阴蔬菜，注意用黑色覆盖网来遮阳，从而达到降温效果。[2]

软化栽培

软化栽培，就是当蔬菜生长了一段时间后，再设置半黑或黑暗环境，注意生长湿度。这种方式，种植的蔬菜营养价值最高，叶绿素含量低，枝叶松软，美味可口。如韭黄、芹菜等。[2]

促进栽培

此方法主要是供应淡季市场的需求，在春季早期和冬季，充分利用温室保温来种植蔬菜，宜以耐寒和喜温的品种种植。[2]

无土栽培

无土栽培不仅成本低，而且产量高、蔬菜品质好、健康环保等优点。

无土栽培(9张)

无土栽培采用的方法是水种植法、营养液种植法等。这种栽培法使用范围广，推动了蔬菜的高品质发展。

高产栽培

3.1 平整土地、平衡施肥

大棚蔬菜种植要求相对较高，不管是土壤的质量程度，还是施肥管理都有高要求，需从科学角度出发[3]。选择种植的蔬菜土地要平整、精细，在种植前对土地要翻新、施肥、除草等。由于大棚内的温度与外界具有一定的差异性，施肥需适量，避免过量施肥造成土壤变质。适当增加施磷钾肥，减少氮肥使用。[3]

3.2 选择合理的棚型结构

在一般情况下，选择棚型跨度在8 ～ 12m，大棚长度在60 ～ 120 m，三面土墙、三排立柱，在立柱上最好使用竹或钢立架。在棚面使用覆盖无滴膜，从而增加大棚内的温度。[3]

3.3 品种选择

最好选择的品种可以耐低温、光照要求低、抵抗力强、耐高湿、产量高、种植时间短的品种。种植的大棚蔬菜产量高、品质好才能满足市场需求，提高经济效益。如种植黄瓜、番茄、青椒等。[3]

3.4 合理利用“棚气”，调控温湿度

大棚蔬菜在种植过程中，由于大棚内密闭，易产生一些有害物质，损害了蔬菜的生长速度。 要正确控制棚气，并合理运用棚气。在早上大棚内的蔬菜较为缺乏二氧化碳，应适当补充CO气肥，促进蔬菜的生长。在午间气温较高的时候，适当打开通(2)风口，进行换气，避免有害气体伤害蔬菜[4]。选择种植的大棚蔬菜以喜温型为主，最佳温度25℃～ 33℃，生存上最高温度不能超过44°，最低不能在0°以下。当温度超过33℃时，要给予降温处理，可以采用定期开棚通风、换气孔、喷雾等。当低于0℃时，给予加温处理，如热风加温等。注意控制棚内湿度，避免湿度过大影响蔬菜的生长。 需经常通风换气，改善大棚内的湿度。[3]

3.5 膜下滴灌浇水

在大棚内水分蒸发和扩散相对比较慢，多部分大棚蔬菜的蒸发速度比外面种植的蒸发量低一半，尤其在晚上、阴天、冬季的时候，空气的湿度早已在饱和状态。大棚内湿度过高，严重影响蔬菜的生长。 大棚蔬菜可以采用膜下滴灌浇水法进行灌溉，这种方式，不仅能大大改善棚内环境，而且把湿度控制正常范围内，保持棚内温度，降低了病害的发生率，蔬菜的产量也得到提升。膜下滴灌浇水是一个经济实惠、方便、有效的灌溉方法。[3]

3.6 科学打药治病

由于蔬菜在生长过程中，易产生害虫，主要的防治方法就是打药除虫、综合防治。常见的害虫有地老虎、蚜虫等。除虫要选择科学打药，必须是正确的时间，选好药。一般情况下，选择含有铜、锌剂，这类药，不仅能超强杀菌，而且能增加蔬菜的抵抗力，有效促进农作物生长；保持良好的生态环境，降低湿度，可以控制病虫的生长，减少打药次数；土传菌是严重的病菌，如果在早期没有很好的控制，生长的蔬菜就会被病菌污染，因此要重视苗期的预防；采用物理防治，如深耕深翻、品种选择等。当出现不同程度的病害时，要对症治疗、科学打药。[3]

5总结

大棚蔬菜种植要科学地选择栽培方式，消除制约蔬菜生长的因素，科学管理。做到平整土地、平衡施肥、搭建合理的棚型结构、选择抗菌品种、合理利用“棚气”、调控温湿度、膜下滴灌浇水、科学打药治病等技术，才能有效提升大棚蔬菜的产量，增加经济效益。

大棚避雨的种植方法？

根不遮雨， 是指南方的避雨栽培只避了葡葡的叶子和果穗，而葡葡的根并没有真正做到避雨。 大多数种植户的大棚是简易大棚， 一种是单垄避雨的小拱棚，一种是双垄的大棚。 小拱棚每棚之间一条沟，每垄两边的根延伸暴露在小拱棚外，根没有避雨，每逢下雨，沟中有水会被根系自然吸入。 双垄的大棚大多也是简易大棚，大棚与大棚之间没有天沟，每垄向外的半垄的根延伸在大棚外， 靠大棚外侧的根系没有避雨。 所以，这样的设施避雨栽培只避了叶子和果穗，葡萄根系没有完全避雨，遇下雨时雨自然下落在沟里。 当葡葡转色后需要控制水分时遇大雨， 根系吸入过量的水， 引起糖分下降， 裂果， 烂果， 严重制约着葡葡稳产丰产和品质。 2023 年本市在葡葡成熟期雨水多， 烂果严重， 致使大部分果农欠收， 有的甚至亏损。

1 解决根系避雨的栽培方法

5~6 m 宽种 2 垄的大棚采取“ H ”型架式栽培， 7~8 m 宽种 3 垄的大棚采取“王”字型架式栽培。这两种架式大棚葡葡架不变，毋须改装。

5~6 m 宽大棚种植设计方法是在棚中间种一垄葡葡。棚内仍挂 2 条葡葡，当苗长到 1.8 m 处打头，产生 2 根副梢，分别向左右延伸到两边水泥柱上；当葡葡长到两边水泥柱上时， 进行第二次打头， 再产生2 根副梢，分别向前后延伸，形成“ H ”型架式。

7~8 m 宽大棚种植设计方法也是在棚中间种一垄葡葡。棚内仍挂 3 条葡葡，当苗长到 1.8 m 处打头，产生 4 根副梢， 其中 2 根分别向左右延伸到两边水泥柱上，另外 2 根向前后延伸，到株距的一半；当左右 2 根副梢分别延伸到两边水泥柱上时进行第二次打头，再产生 2 根副梢，分别向前后延伸，形成“王”型架式。

如此一来， 葡葡种植在大棚中间， 使根完全避雨。 又由于加高了垄，降低了地下水位，从而避免了根系过量吸水引起裂果烂果的弊端。

2 解决基肥深施的方法

经多种机械和手工反复试验， 配直径 20 cm 螺旋浆的打孔机打孔至 50~60 cm 深，一个熟练工每天能打 3 亩左右，比人工挖孔提高工效 6 倍以上，速度快、工效高，而且孔上下大小一致，取泥净，效果好。

3 解决追肥深施的方法

为了达到把液体肥施入土壤 20 cm 以下的目的，笔者进行了多种试验。 在用施肥枪进行施肥工效过慢情况下，收集 1 kg 装、高 20 cm 的肥料空瓶，把瓶底截掉，倒置于事先挖好穴的土壤中，然后用机械或人工把肥水注入塑料瓶。 虽然能达到追肥深施的效果，但注入难、工效慢。 后经反复思索，发明了一种滴管装置，经多次试验后最后取得成功。

具体设计如下： 用直径 16 mm 的 PE 管做作管带，每隔 1.0~1.5 m 安装一个 4 L/h 的可调滴头，先根据需要调整好滴头出水量， 然后在滴头下埋入一根直径 25 mm 、长 20 cm 、两头开口的 PE 管，把滴头塞进埋入地的 PE 管上端。 4 L/h 流量的滴头刚好塞入直径 25 mm 的 PE 管内，不留空隙。 开机后可以肥水一体化，肥水自然滴入泥土下 20 cm 。 由于滴头流量小，肥水不会溢出管子。 如果滴头堵塞，只要从 PE 管中拔出来清理一下即可。 如需肉眼更直观判断有否堵塞，可采用滴头朝上，配一段透明的 U 型管，一头套在滴头上，别一头套在入土的 PE 管上，这样除了直观以外，滴头还不易堵塞。

肥水深施， 除了使根系深扎于土壤中， 避免夏季土表温度过高影响根系的吸水吸肥能力外， 还能节约肥料， 特别是氮肥几乎没有蒸发， 从而节约了成本[吉山花瑶]。

龙爪菜大棚种植怎么种？

1.整地与栽植。667平方米(1亩)施5000公斤优良腐熟圈肥。栽植请求根系残缺，尽可能不伤根系，栽植时理顺根系，栽后浇1次透水。

2.扣棚及操持。泥土封冻前扣棚膜，温度掌握在20℃左右，高于30℃要实时放风。现在苗畦不要洒水，只需严格控制温度便可，15天当前可升至25℃。

3.采收与加工。扣棚至萌生需求20天时辰，萌生至第一次采收需10～15天。采收标准以嫩叶未翻开为好，每7天采收1次