香草品种迷迭香

迷迭香（学名：Rosmarinusofficinalis）是一种常见的香草植物，属于唇形科迷迭香属。它是一种多年生灌木，具有浓郁的香气和独特的药用价值。迷迭香在世界各地都有种植，被广泛用于烹饪、药用和香水制作。

迷迭香有多个品种，每个品种都有不同的特点和用途。以下是几种常见的迷迭香品种：

1. 常绿迷迭香（Rosmarinusofficinalis'Prostratus'）：这是一种低矮的品种，适合用作地被植物或盆栽。它的枝条蔓延在地面上，形成茂密的绿色地毯。
2. 立体迷迭香（Rosmarinusofficinalis'Upright'）：这是一种直立生长的品种，高度可达1米。它的枝条笔直，形成一个紧凑的灌木丛。这个品种适合种植在花坛或花园的边缘。
3. 金边迷迭香（Rosmarinusofficinalis'GoldenRain'）：这是一种特殊的品种，它的叶子有金***的边缘。金边迷迭香在园艺上非常受欢迎，可以用来增加花园的色彩和亮度。
4. 蔓生迷迭香（Rosmarinusofficinalis'Cascade')：这是一种蔓延生长的品种，适合用来垂吊在花盆或花篮中。它的枝条长而柔软，可以随意垂吊。

迷迭香不仅具有独特的香气，还有许多药用和烹饪用途。以下是迷迭香的几种常见用途：

• 烹饪用途：迷迭香是地中海菜肴的重要调味品之一。它的叶子可以用于烹饪肉类、鱼类、蔬菜和面包等食物。迷迭香的香气独特而浓郁，可以增添食物的风味。
• 药用用途：迷迭香具有抗菌、抗氧化和镇痛等药用特性。它可以用于治疗消化不良、风湿痛和呼吸道感染等***。迷迭香的精油也被广泛用于***和芳香疗法。
• 香水制作：迷迭香的香气非常独特，被用于许多香水的调配中。它的清新、木质和草本的香气可以给香水增添层次和深度。

除了以上用途，迷迭香还可以用于防虫和净化空气。它的香气可以驱赶许多昆虫，如蚊子和苍蝇。同时，迷迭香释放的挥发物可以净化空气，提供一个清新的环境。

迷迭香是一种适应性很强的植物，可以在多种环境中生长。以下是一些种植和养护迷迭香的技巧：

• 阳光：迷迭香喜欢充足的阳光，至少需要6个小时的日照。选择一个阳光充足的位置来种植迷迭香。
• 排水：迷迭香对排水要求较高，不喜欢过湿的土壤。确保种植迷迭香的土壤具有良好的排水性。
• 剪枝：定期修剪迷迭香的枝条可以促进

  相关问答拓展:

  迷迭香能长多高什么时候开花？

  迷迭香的开花时间是在冬季，通常到了11月份的时候，它的花朵就开始开放了。花期持续的时间也是很长的，可以开到来年春季的3月份，若养护环境比较适合它开花的话，花期还有可能会更长。另外，有些时候它也会在秋季开花，大概的开花时间是在9-10月份左右。迷迭香其实是一种香草，喜欢冷凉干燥的环境，花盆对它的生长十分重要。没上釉的瓦盆透气最性好，可以重点考虑。至于花盆大小，直径20厘米左右的就可以了。太大，浇水量不好控制，再加上迷迭香生长很慢，不用很大的生长空间。

  罗勒叶和迷迭香的区别？迷迭香

  迷迭香这个名字大家肯定都听说过。迷迭香是唇形科迷迭香属常绿灌木，它的植株可高达1.5~2米。叶子细长，长1~2.5厘米，宽1~2毫米，叶子革质，所以吃起来有点硬。

  迷迭香的花小巧而精致，它的花萼长约4毫米，花冠蓝紫色，长不及1厘米。

  作为香草，迷迭香吃起来有一种清甜的味道，带有松木香的气味，而且还伴有淡淡的苦涩的味道，这种独特的味道主要是由其中的蒎烯类化合物（如α-蒎烯）以及樟脑和1，8-桉叶素决定的。

  迷迭香经常被用在烤制的食物上，比如迷迭香烤鸡腿、迷迭香烤土豆。与烤肉搭配，迷迭香浓香的味道可除去肉类特有的腥膻味和油腻，与土豆等蔬菜搭配可以增加风味。

  罗勒

  罗勒也来自唇形科，其高度为20~80厘米，叶子为卵形，长2.5~5厘米，宽1~2.5厘米，叶面光滑有光泽。

  罗勒的花期通常为7~9月，果期为9~12月。现在世界上栽培的一共有40多种，包括柠檬罗勒、肉桂罗勒、紫叶罗勒等。台湾地区的朋友常吃的九层塔也是罗勒的一种。

  罗勒的整个植株都有独特的香味，因而有“香草之王”的美誉。细细品味，你会尝到一点木熏香味、茴香味以及花香。迷迭兰是什么样的？

  迷迭香是一种蓝紫色的小花，花型美丽优雅，受到不少人的喜欢。在中国它还有一个很美的名字，叫做“海洋之露”。不光名字非常的优美，还可以散发出优雅的淡淡香气。迷迭香是花也是香料，在香草界人们只会在乎它清香的味道，在百花界人们更想知道它的花语及其含义！

  迷迭香原产欧洲地区和非洲北部地中海沿岸，喜欢温暖的气候，但在台湾平地高温期生长缓慢，冬季没有寒流的气温较适合它的生长，水分供应方面，由于迷迭香叶片本身就属于革质，较能耐旱，因此栽种的土壤以富含砂质使能排水良好会比较有利于它的生长发育，值得注意的是迷迭香生长缓慢，这也就意味着它的再生能力不强。

  在那里可以买到迷迭香？

  中，大型超市就可以买到。

  教大家一道超简单的迷迭香煎土豆牛柳的做法：

  用料：土豆 500g，牛排 1块，胡椒粉 少许，盐 少许，迷迭香 1把

  做法步骤如下：：

  1、首先要准备一块品质上乘的牛排，我用的是真牛馆的美国安格斯肉眼牛排，它是谷饲安格斯牛，脂肪含量高，切面呈现漂亮的雪花状，营养和口感都更丰富，不管是煎烤烹炸都能烹饪出香嫩爆汁的美味。

  2、从冰箱里取出牛排，放置在室温下自然解冻，解冻好的安格斯肉眼牛排雪花纹理清晰，颜色鲜明，让人忍不住把它做成美味。需要注意的是解冻的时候千万不要暴力解冻哦，这样会影响牛肉的口感。

  3、准备配料：把土豆削皮切成长条，迷迭香洗干净备用。安格斯肉眼牛排本身就带有谷物的清香，烹饪的时候无需太多的调料，只需要黑胡椒和盐调味即可。

  4、先把牛排放入煎锅煎到两面金黄，充分激发出它的肉香。如果是普通牛排煎的时候一定要放黄油哦，这款安格斯肉眼牛排油脂含量丰富，不用放黄油就可以直接下锅煎，煎好之后切成手指粗的牛柳备用。

  5、煎锅里放油，油热之后把切好的土豆条放入锅里煎至两面金黄，内里松软，就可以把多余的油倒出去了。

  6、把刚才煎好的牛排倒入煎锅中和土豆条翻拌均匀，然后撒入迷迭香碎继续翻炒一会，出锅之前撒入黑胡椒和海盐调味，出锅装盘。

  公园里种的迷迭香可以吃吗？

  可以，迷迭香作为一种名贵的香草，在西方可谓是甚为流行，迷迭香也是香水制作、香料使用的一种重要的原材料，迷迭香香味浓郁，味道是一种大自然的森林气息，很让人着迷，很多香水制作之中都会使用迷迭香作为基础香料使用，迷迭香这几年在我国种植也是很风靡，迷迭香其适应性非常强，生长也是很迅速，对于环境要求不严格的特点，被广泛的种植于家庭之中。