玉米淀粉可以做什么

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　　玉米淀粉可以做无糖口香糖和无糖糖果，柠檬酸，青霉素、四环素，粉条、冰淇淋、凉皮等。此外玉米淀粉常用作布丁等食品的凝固剂，也在中国菜和法国菜里用作增稠剂。

　　玉米淀粉又称玉蜀黍淀粉，俗名六谷粉。白色微带淡**的粉末，将玉米用0.3%亚硫酸浸渍后，通过破碎、过筛、沉淀、干燥、磨细等工序而制成，普通产品中含有少量脂肪和蛋白质等。

　　玉米淀粉加水有种奇怪特性：受快速撞击会变硬，受慢速撞击反而不会，将玉米淀粉和水以约3：2之重量比混合搅拌均匀，视情形增减水量，这是一种非牛顿流体。

　　营养价值：玉米是世界公认的“黄金作物”，其脂肪、磷元素、维生素B2的含量居谷类食物之首。玉米面中含有亚油酸和维生素E，能使人体内胆固醇水平降低，从而减少动脉硬化的发生。玉米面中含钙、铁质较多，可防止高血压、冠心病。

好文探索：玉米淀粉的用途 - 玉米淀粉的 19 种家庭用途

　　玉米淀粉的用途-玉米淀粉是一种常见的成分，由称为胚乳的玉米粒的淀粉部分制成。它一般是用作肉汁、腌泡汁、酱汁、汤和砂锅菜的增稠剂。

　　大多数人认为玉米淀粉是专门用于烹饪的，但它在厨房外非常大的，一起来看看吧。

　　以下是玉米淀粉的18种家庭用途。

　　玉米淀粉可能是一种方便且具有成本效益的皮肤**药物。

　　许多人用它来缓解晒伤和减少皮肤**。

　　在碗中混合玉米淀粉和几滴水，直到形成花生酱厚的糊状物。

　　在你的皮肤上涂一小层，让它静置直到它完全干燥。然后，用温水冲洗干净。

　　如果您家里没有除臭剂或想要DIY替代品，可以用玉米淀粉。由于其吸湿特性，它可以作为一种天然除臭剂来减少汗水和气味。

　　要制作自己的玉米淀粉除臭剂，做法：。

　　3勺（45毫升）椰子油2勺（16克）玉米淀粉2勺（28克）小苏打将椰子油微波炉加热15-20秒或直到它液化。然后，慢慢加入玉米淀粉和小苏打，直到形成浓稠的糊状物。

　　您还可以添加一滴您最喜欢的精油，使其散发出令人愉悦的气味。

　　您可以使用玉米淀粉作为天然干洗洗发水。

　　将少量洒在头发的根部，然后轻轻刷到发梢。为了方便使用，请使用干净的化妆刷将其转移到您的根部。

　　要制作哑光指甲油，请将几滴指甲油放在盘子上，然后在上面撒上少量玉米淀粉。然后用画笔将其混合并涂在指甲上。

　　历史上，牛**浴一直被用来舒缓肌肤，同时创造奢华的沐浴体验。许多牛**浴的秘密成分之一是玉米淀粉。

　　在瓶里加入1杯（128克）玉米淀粉、2杯（256克）全脂**粉和1/2杯（115克）小苏打。密封并摇匀。

　　 加入几滴薰衣草精油或另一种精油，以获得令人放松的香气，然后再次摇匀。沐浴时，将1杯（128克）混合物加入温水浴中，尽情享受。

　　当您的脚经常暴露于湿气（如汗水）时，就会出现运动员的足部，这会使红色毛癣菌、须癣毛癣菌和絮状表皮癣菌等真菌生长。

　　虽然玉米淀粉不能治疗或治愈脚气，但它可能有助于预防它。

　　只需将玉米淀粉撒在鞋子中以减少水分，或将其添加到袜子中以增加吸湿排汗作用。

　　如果你的头发容易打结，试着在该区域涂抹玉米淀粉。

　　玉米淀粉可以减少摩擦并润滑头发纤维，这可能会使打结更容易松开。

　　当你的皮肤潮湿时，虫咬会发痒和**，会变得更糟。

　　玉米淀粉可能有助于干燥虫咬周围的皮肤，以防止它发痒。

　　将2汤匙（16克）玉米淀粉与几滴冷水混合，直至形成与花生酱一样厚的糊状物。

　　将它涂抹在咬痕上，让它静置直至干燥。

　　水泡在潮湿的环境中或与其他表面（例如鞋子或衣服）摩擦时会恶化。

　　在水泡中加入少量玉米淀粉以减少摩擦并保持该区域干燥。 不要将玉米淀粉涂抹在开放的水泡或伤口上，因为这会导致感染。

　　玉米淀粉可以减少纤维、鞋带和绳索之间的摩擦，帮助你解开结。

　　在一个小碗里混合玉米淀粉和水。

　　用湿布将混合物擦在银器上，以显示其自然光泽。之后一定要冲洗银器。

　　如果您正在寻找一种天然淀粉来熨烫衣服，请在喷雾瓶中加入2杯（475毫升）温水和1-2汤匙（8-16克）玉米淀粉。喷上它，让它在熨烫前静置1分钟。

　　如果您在握住网球拍或其他运动器材时需要额外的抓地力，可以在手上加一点玉米淀粉来对抗出汗的手掌并提高抓地力。

　　要去除油性污渍，将玉米淀粉撒在污渍上，放置10-15分钟。

　　擦掉它，然后用去污剂处理污渍。

　　在地毯上撒上玉米淀粉，静置30分钟。

　　然后，像往常一样吸尘。

　　将少量玉米淀粉擦在毛绒玩具或织物上，静置5分钟。

　　将玉米淀粉添加到一块小布上，轻轻擦拭油脂直至其脱落。

　　如果您的宠物距离洗澡时间还有几天，请在其毛皮上刷上少量玉米淀粉。它可以作为干洗洗发水并吸收臭油。

　　1、原料不同：玉米淀粉的原料是玉米。红薯淀粉的原料是红薯。

　　2、外观不同：玉米淀粉为白色微带淡**的粉末，非常细腻。

　　红薯淀粉颜色发灰暗，颗粒感十足，较粗糙。

　　3、制作工艺不同：红薯淀粉的制作工艺比玉米淀粉简单。

　　概念不同：生粉不特指哪种淀粉，玉米淀粉指玉米为原料做的淀粉。

　　作用不同：生粉用来增加食物的嫩滑口感和粘稠度，玉米淀粉起到凝胶的作用。

　　原料不同：生粉原料是马铃薯粉，玉米淀粉原料从玉米粒提炼出的淀粉。

　　价格不同。玉米淀粉的原料是玉米，而土豆淀粉则是以土豆为原料。

　　玉米淀粉的颜色是白偏淡**，而土豆淀粉更洁白。在黏性上，土豆淀粉要更强一点，透明度也更高一点。

　　玉米淀粉比较适合上浆、挂糊或者是做蛋糕，而土豆淀粉则更适合用来调酱、勾芡。

精选问答：

　　1、玉米淀粉能做什么？

　　 凉粉

　　食材配料：玉米淀粉、清水、盐、黄瓜、大蒜、生姜、辣椒油、花椒油、味极鲜、香醋。

　　制作过程：

　　1、买上1包玉米淀粉，取1纸杯的量就行，然后装入碗中，再来1整杯的清水，粉和水的比例恰好是1：1，用它来测量既方便又实用。

　　2、然后将它搅拌均匀，调成流动顺畅的浆水

　　3、锅中倒入2碗的清水，大概的量是800毫升左右，然后将浆水倒入锅中，开小火将它煮开，再放入1勺的盐，不停的用筷子搅拌，防止它在熬制的过程中粘底。

　　4、直到粉浆从白色熬成透明色为止，手感上会慢慢的感觉到，阻力变的越来越大，等形成粘稠的状态后，立刻关火

　　?5、粉浆熬制好后，将它倒入碗中，待它自然冷却下来后，再将它放入冰箱保鲜层中，存放1-2个小时。

　　6、切点黄瓜丝、蒜末、姜末，装入小碗中，再放入1勺的盐、少许的白糖，先放颗粒状的，后放液体类的佐料，传统的规则就是如此。

　　7、再来几滴味极鲜、1勺的香醋、1勺的辣椒油、半勺的花椒油，然后将它搅拌均匀，酸辣的调味汁就制作完成了，此配方不仅可以用来拌凉粉，各种凉拌菜均可适用，味道特别的棒。

　　8、取出凉粉，将它倒扣到案板上，切成长条状，切好凉粉将它装入碗中，面上铺上黄瓜丝，再浇上我们先前调制好的酸辣汁，吃的时候拌几下，酸辣爽口又开胃

　　2、玉米淀粉可以做什么？

　　一、玉米淀粉可以做什么，我们一起来看看

　　玉米淀粉的做法：麻辣水煮鱼，酸甜排骨，鱼香茄盒，脆皮炸鲜**，微波版炸鸡翅，辣炒苦瓜，迷你南瓜饭，红烧鳕鱼，麻婆豆腐，可乐焖鸡腿，黑椒牛柳。

　　玉米淀粉 (corn starch) 又称玉蜀黍淀粉。俗名六谷粉。白色微带淡**的粉末。 将玉米用0.3%亚硫酸浸渍后，通过破碎、过筛、沉淀、干燥、磨细等工序而制成。 普通产品中含有少量脂肪和蛋白质等。吸湿性强，最高能达30%以上。

　　普通淀粉在冷水中不能成糊、回生、黏度不稳定，但经过物理、化学处理改变淀粉分子的结构，就能改变其原有性质，赋予新的功能特性，以满足不同用途，经过变性后形成变性淀粉。主要用于食品、饲料、造纸、纺织、医药、铸造、建筑、石油钻井、选矿、环境保护等领域。

　　玉米是生产淀粉的主要原料，据资料介绍，每100千克玉米可制得67千克淀粉。用玉米生产淀粉成本低，质量高，是化学成分最佳的淀粉之一， 纯度可达99.5%。

　　目前淀粉工业发展很快，以玉米淀粉为原料的加工产品有100多种，被广泛用于食品、医药、化工、纺织、造纸等工业。在医 药工业中，玉米淀粉是制作葡萄糖的重要原料，还是生产青霉素、链霉素等多种抗菌素培养基的主要成分，也是一些片状药物的添加剂;在化 工工业中，玉米淀粉用于生产醋酸、丙酮、丁醇等化工产品;

　　三、玉米的价值

　　玉米淀粉制得玉米面的营养价值：

　　1.玉米面中含有亚油酸和维生素E，能使人体内胆固醇水平降低，从而减少动脉硬化的发生。

　　2.玉米面中含钙、铁质较多，可防止高血压、冠心病。

　　3.磨的玉米面中含有大量的赖氨酸，可抑制**生长。

　　4.玉米面含有微量元素硒，硒能加速人体内的氧化物分解，抑制恶性**

　　5.玉米面中丰富的膳食纤维，能缩短食物通过消化道的时间，减少有毒物质的吸收和致癌物质对结肠的**，因而可减少结肠癌的发生。

　　玉米淀粉可以做什么，作为我们日常烹饪的主要的一种原材料，我们一共给大家提供了这么多种与秘密淀粉用来做菜的集中的用途，不知道各位是不是使用过其中的某集中的烹饪方法呢，我们这里给大家介绍的内容都是跟玉米淀粉关系比较大的。

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