中国大蒜之乡在哪

　　这一篇知识会给全国农友们剖析“中国大蒜之乡在哪”的内容进行仔细介绍，希望对各位网友们有几许帮助，赶紧收藏吧！

　　山东金乡大蒜在国内外市场上享有很高的知名度，92年在首届中国农业博览会上，荣获银质奖，是迄今为止中国白皮蒜类唯一最高奖。。

　　96年被国家命名为“中国大蒜之乡”。

　　2000年在国家工商总局注册了“金乡大蒜”证明商标。

　　2023年以种植面积最大县获基尼斯世界之最。

　　2023年1月获准使用“无公害农产品标志”。

　　2023年3月获国家质检总局认证的金乡大蒜原产地证明标记。

　　2023年，金乡成功地举办了首届中国大蒜节。

　　2023年，又成功地举办了“WTO与中国大蒜产业化论坛首届年会暨大蒜科技成果博览会”。

　　2023年连续举办了首届中国国际大蒜节及有机大蒜推介会，进一步巩固了“金乡大蒜”的名牌优势。

　　在县一级，金乡大蒜以种植面积最大、单产最高、品质最好、总产量最大、出口量最大等九个“中华之最”闻名遐迩。

　　我的故乡在山东苍山，大蒜是我们家乡最有名的特产。

　　秋天，稻子收割之时，也正是种大蒜的时候。土里的蒜瓣像一个个胖嘟嘟的拇指，十分可爱。

　　初冬，蒜瓣用力顶破了松软的泥土，探出了小脑袋。那翡翠的嫩牙儿煞是可爱，翠滴。

　　让人想用手去触摸，却又不知从哪里下手，唯恐碰坏了这娇嫩的芽儿。这时，土里的蒜瓣已腐烂在泥土里，变成了养分，供应芽儿出丈，成长蒜芽儿的根由于长得像胡须，所以叫须根。

　　这时的大地一片荒凉，可蒜苗还是充满了希望，希望转换为力量，蒜苗努力地一点点向上长，一直长，一直长蒜苗也像人一样，需要休息呀。大雪纷飞，腊月不知不觉到了。蒜苗娃娃盖着雪白的棉被人睡了。

　　蒜苗这一觉睡得可真长呀。转眼已是春天，蒜苗从睡梦中苏醒过来，让温暖的阳光照耀在自己的身上，须根也吸收了足够的养分抽出了蒜苔。拔蒜苔的时候，要把握好力度。

　　用力过猛，蒜苔就会被拔断。刚拔下的蒜苔顶尖稍带白色，中间部分是翠绿色的，底部则是深绿色的。

　　蒜苔可以生吃，也可以炒着吃，味道十分鲜美。渐渐地，土里长出了大蒜。

　　春末夏初时节，大蒜就完全成熟了。苍山的大蒜皮儿薄，个儿大，蒜瓣像一个个白白胖胖的娃娃，紧紧相拥在一起，真逗人喜爱。

　　冬天，农民伯伯先在大蒜田里铺上薄薄的稻草。等到寒冷的冬天过去了，大蒜也发芽了，长出了嫩绿的蒜苗。

　　这时农民伯伯把蒜苗摘了起来，别说这蒜苗，它也能做出许多美味佳肴，这可是正宗川菜必不可少的原料。比如你炒回锅肉时加上一点之后，炒出来的回锅肉就会比原来好吃一百倍，隔得很远就能闻到回锅肉的香味，那扑鼻诱人的香味，让人恨不得马上咬一口来尝尝。

　　春天到了，大蒜长出一根根细长的蒜苔。这时，妈妈常用蒜苔来炒肉，可好吃了。

　　春末，大蒜成熟了，大蒜非常圆像乒乓球一样，它的表面有一层既硬又厚的壳，剥开以后，对着光看过去，大蒜显得特别明亮。家乡的大蒜汁多肉厚，用刀切开，它会有序地粘在刀上，用鼻子闻闻，有股臭臭的异味，可是它却是我们做菜时不能缺少的调料，拌菜、红烧肉，会让菜变得更鲜美。

　　不过，吃了大蒜可要记得漱口，否则嘴巴就有股臭味。家乡的红七星大蒜是国内外罕见蒜种，它含有丰富的大蒜素、粗纤维、蛋白质、铁、钾、镁、硒温江大蒜具有杀菌清毒、降低血压，防癌抗癌的作用，浑身是宝。

　　我爱家乡的大蒜，希望你有空也能到我的家乡来尝尝我家乡的大蒜。

　　世界大蒜看中国，中国大蒜看金乡。

　　我的老家就在金乡，那里的特产就是大蒜了。。

　　有一则谜语说的好“弟兄七八个，围着住子坐。

　　只要衣服一分开，衣服就撕破”。这个迷底描写的就是大蒜。

　　大蒜也是一种良药，大蒜头除了作蔬菜之外，也是抗病的良药。在古埃及时代，人们就用大蒜头防止瘟疫，治疗肠道病。

　　俗话说“病从口入”，如果嘴里嚼一瓣蒜，就能消灭**中的细菌。大蒜还有防腐杀菌的作用呢原来大蒜头中含有一种植物抑菌剂，叫大蒜素。

　　大蒜的杀菌力几乎等于青霉素的一百倍。人拉肚子，感冒的各种细菌，不管如何的猖狂肆虐逞强，只要让大蒜汁遇到，就都施展不出它们的本领了，三分钟内会被全部消灭。

　　同时大蒜可以提高人体里巨噬细胞的能力。这种细胞能吞噬细菌乃至癌细胞，所以对人体的健康，起着积极的作用。

　　看大蒜的药用价值高吧我的老家不仅有红皮大蒜还有“金谷”（指的是小米）。在好久好久以前这种小米是进贡给黄帝的。

　　我老家的特产多吧有时间到我老家去看看吧。

　　山东金乡大蒜在国内外市场上享有很高的知名度，92年在首届中国农业博览会上，荣获银质奖，是迄今为止中国白皮蒜类唯一最高奖。。

　　96年被国家命名为“中国大蒜之乡”。

　　2000年在国家工商总局注册了“金乡大蒜”证明商标。

　　2023年以种植面积最大县获基尼斯世界之最。

　　2023年1月获准使用“无公害农产品标志”。

　　2023年3月获国家质检总局认证的金乡大蒜原产地证明标记。

　　2023年，金乡成功地举办了首届中国大蒜节。

　　2023年，又成功地举办了“WTO与中国大蒜产业化论坛首届年会暨大蒜科技成果博览会”。

　　2023年连续举办了首届中国国际大蒜节及有机大蒜推介会，进一步巩固了“金乡大蒜”的名牌优势。

　　在县一级，金乡大蒜以种植面积最大、单产最高、品质最好、总产量最大、出口量最大等九个“中华之最”闻名遐迩。

　　我拿出三头蒜和一个小盘子，把蒜剥开，把空盘子装满水，再把蒜泡在里面，我期待着蒜快点发芽。

　　过了两天，我发现蒜发芽了，颜色是嫩绿的，我拿起蒜仔细观察，看见蒜苗里面有第二片新芽，使我大吃一惊。姥姥说：“再过几天，第二片新芽就回长出来，而且越长越快快。

　　”我想：“蒜长的可真快，昨天泡的蒜，连天就发芽了。。

　　又过了两天，我观察蒜的时候，看见蒜长出了又白又细的根，蒜苗也长高了不少呢。“哈哈，蒜长根了”我说。

　　原来的蒜没长根，东倒西歪的，现在的蒜长根了，也能站住了。。

　　第五天的早晨，果然第二片新芽长出来了，又白又嫩的细根也长多了。

　　嫩绿的小苗变成碧绿的了，我别提有多高兴了。。

　　第六天的时候，它们**的根都缠绕在一起了，站得也更稳了，小苗争先恐后地生长着，生怕落了队。

　　今天我发现蒜苗更加绿了，也长的更高了，可是蒜却有点发紫了，原来蒜头把营养全给了蒜苗，所以蒜发紫，变小了。。

　　我可真高兴，因为我不仅学会了泡蒜，也懂得了帮助别人，牺牲自己这样做也很快乐。

　　1金乡县地处中国东部的鲁西南平原腹地，地跨北纬34°52′-35°40′，东经116°7′-116°30′之间。北依五岳之首泰山，南邻江苏、安徽、河南三省，属济宁市。

　　2023年总面积886平方公里，总人口64万。

　　2西汉时，因在金乡县内高平山为汉武帝之子昌邑王凿墓时，挖出金子而定名为金乡县。

　　3金乡县不仅是中国的大蒜之乡、圆葱之乡、金谷之乡，也是中国重要的有机、绿色蔬菜生产、加工、出口基地。金乡县拥有恒温库1200多座，贮藏能力120万吨，拥有蔬菜和粮棉加工企业1200多家，农产品加工转化率达70%。

　　篇一：大蒜观察日记1我拿出三头蒜和一个小盘子，把蒜剥开，把空盘子装满水，再把蒜泡在里面，我期待着蒜快点发芽。

　　过了两天，我发现蒜发芽了，颜色是嫩绿的，我拿起蒜仔细观察，看见蒜苗里面有第二片新芽，使我大吃一惊。

　　姥姥说：“再过几天，第二片新芽就回长出来，而且越长越快快。”。

　　我想：“蒜长的可真快，昨天泡的蒜，连天就发芽了。

　　又过了两天，我观察蒜的时候，看见蒜长出了又白又细的根，蒜苗也长高了不少呢。“哈哈，蒜长根了”我说。

　　原来的蒜没长根，东倒西歪的，现在的蒜长根了，也能站住了。

　　第五天的早晨，果然第二片新芽长出来了，又白又嫩的细根也长多了。

　　嫩绿的小苗变成碧绿的了，我别提有多高兴了。

　　第六天的时候，它们**的根都缠绕在一起了，站得也更稳了，小苗争先恐后地生长着，生怕落了队。

　　今天我发现蒜苗更加绿了，也长的更高了，可是蒜却有点发紫了，原来蒜头把营养全给了蒜苗，所以蒜发紫，变小了。

　　我可真高兴，因为我不仅学会了泡蒜，也懂得了帮助别人，牺牲自己这样做也很快乐。

　　篇二：大蒜观察日记210月1日星期六阴今天我的妈妈给我买了一个大蒜的种子。

　　当我种下去的时候不知道多兴奋呀。可是我不知道什么时候才能长出来呢希望有人能回答我。

　　10月2日星期日今天，我种的大蒜都长了根，其中有一个长了一点点，我相信肯定会有一天，大蒜的种子会长出大蒜的。

　　10月3日星期一今天我的大蒜长得好长，有01-13厘米，还长了一个**的东西，如果其它的大蒜的种子都长了**的东西的话，我就会兴奋得不得了呀。10月4日星期二今天大蒜的种子长出了第二个**的东西，一个是昨天长的，一个是今天长的。

　　我还帮大蒜的种子浇水了呢。10月5日星期三今天我的大蒜又有一个长了**的东西，现在只有一个没有长**的东西，最后一个没有长的它的根都很短呢。10月6日星期四今天我终于知道了一件关于大蒜的事情，就是**的东西原来是种子的芽。

　　我的大蒜的种子长的第一个芽比第二个芽短些了。

　　就剩最后一个没有长芽了呢。10月6日星期五今天我又有一个大蒜的种子长了一个芽，还有一个长到了第二层呢。如果全都长到了第二层的话，我就。

　　最小的一个根还是很短，还长得特别慢呢。10月11日星期二晴今天我的大蒜都长得很高了，我把它们从杯子里移到了花盆里的泥土上，不过种在土里我看不见它们的根，妈妈说：“种子种在土里，种子就有肥料了，就长得壮些了。”。

　　在我的心里也有话要说，想不想听那就是：妈妈说完后我也学会了一点点知识呢。篇三：大蒜观察日记3我拿了一块大蒜，把外表的一层白皮轻轻地剥去。然后找了一个空矿泉水瓶，把上边那一大块剪去，只剩下底下的一部分。接着倒了二分之一的水，再把大蒜放进去。

　　我在干什么对了，是种大蒜。2023年6月1日星期一晴我发现大蒜的头儿上，冒出一点点绿色。

　　大蒜要发芽了。我连忙换了一瓶水，发现的根长长了，我拿尺一量，根只长长了一点点，大约有1毫米。

　　2023年6月1日星期一晴今天，我来看我的大蒜，啊，大蒜发的芽在前天才朦朦胧胧的一小点，看不太清楚，而今天绿芽已经钻出来了，一共有两根，长约7毫米。

　　我怕水中的养分不够，又把水换了。

　　2023年6月1日星期一晴今天，我发现大蒜的绿芽长长了，约有1厘米长，另外一根长的比较快，总共长13厘米。

　　我换水时，经过测量发现蒜根长了4毫米，共长了5毫米。

　　2023年6月1日星期一晴今天，我发现大蒜长得好软弱。

　　可能是营养不良，我便给它加了二颗复合肥，希望它能快些长大，希望它能长得健壮。

　　2023年6月1日星期一晴今天，我发现大蒜的小绿芽真的长高一些了，而且也比较健壮了，我高兴极了，连忙再加一粒复合肥去，生怕水中的养分不能满足大蒜的生长。

　　我又发现那两根小绿芽又长长了1厘米，长得最高的有25厘米，长得有点矮的有2厘米长。

　　2023年6月1日星期一晴今天，我发现大蒜的绿芽长了3毫米，最高的有29厘米，中间的有23厘米，最矮的6毫米长。

　　蒜根我无法用尺量，因为根是旋起来的，我估计有6毫米长。

　　2023年6月1日星期一晴我发现这3根绿芽中又钻出了一根还不到1毫米的小绿芽，我又加进去一粒复合肥。

　　我拿尺一量，最长的已有3厘米长，可还是太软弱了，可能是营养不良和阳光不足的原因罢于是我把它栽在花盆里，放在阳台上能晒太阳的地方，让它能有足够的养分和阳光。

　　有了坭土和足够的阳光，它一定会长得更快更好。篇四：大蒜观察日记42023年4月23日星期五天气晴今天老师叫我们种大蒜。

　　放学以后，我问了舅老爷种大蒜的方法。

　　我先挑了一头好的蒜，把它掰开，再一瓣一瓣地剥皮，舅老爷帮我用线把一瓣瓣的蒜穿起来。

　　又拿了一个小盆子把大蒜头朝下摆了两圈，最后往小盆里加一些清水，放到阳台上，让它们见阳光。

　　2023年4月24日星期六天气晴今天我一大早起来，就看见大蒜的头部每瓣都长出了白色的小须子。

　　下午放学回来，我又发现有三瓣大蒜的尾部长出了5厘米绿色的小嫩芽。

　　我又给它们换了新水。

　　2023年4月27日。

　　山东金乡大蒜在国内外市场上享有很高的知名度，92年在首届中国农业博览会上，荣获银质奖，是迄今为止中国白皮蒜类唯一最高奖。。

　　96年被国家命名为“中国大蒜之乡”。。

　　2000年在国家工商总局注册了“金乡大蒜”证明商标。。

　　2023年以种植面积最大县获基尼斯世界之最。。

　　2023年1月获准使用“无公害农产品标志”。。

　　2023年3月获国家质检总局认证的金乡大蒜原产地证明标记。

　　2023年，金乡成功地举办了首届中国大蒜节。。

　　2023年，又成功地举办了“WTO与中国大蒜产业化论坛首届年会暨大蒜科技成果博览会”。。

　　2023年连续举办了首届中国国际大蒜节及有机大蒜推介会，进一步巩固了“金乡大蒜”的名牌优势。。

　　在县一级，金乡大蒜以种植面积最大、单产最高、品质最好、总产量最大、出口量最大等九个“中华之最”闻名遐迩。

　　8我是一棵大蒜的作文怎么写。

　　为了观察植物的生长，我决定泡大蒜。

　　我拿了一头大蒜，将他白白胖胖的、脆脆的大衣脱了下来。

　　我发现它们最里面的背心是紫色的。我又把背心小心地脱了下来，看见了它们黄黄的、嫩嫩的身体。

　　它们好像在对我说：“小主人，我好冷啊。”我说：“别急么，过一会儿就把你们保护起来。”。

　　我赶紧拿碗接了水，把它们用针线穿起来，放入水中。

　　它们仿佛对我说：“谢谢你，小主人，现在我们舒服多了。”。

　　虽然我很喜欢它们，但是为了观察，我才把它们分开，也让它们自立一点。

　　我看着那些可爱的蒜，开始浮想联翩：我仿佛看见大蒜发了小绿芽，高兴得一蹦三尺高，又蹦又跳，快乐到了极点。

　　我的大蒜呀，你快一点长大吧。我都迫不及待了。

　　我低头一看，我珍爱的大蒜正在水里痛快地喝水，我看得都想把自己缩小，再缩小，然后跳进去跟大蒜一起玩。

　　2023年9月24日晴转多云星期四。

　　自从种上了这些蒜，我的生活大有变化，每天放学回家，我连零食都顾不上吃，就冲向种蒜的阳台。

　　一把拎起大蒜，我惊喜地发现它们不再是蒜宝宝了，它们有了自己的孩子——蒜的根了，它们变成蒜妈妈了。

　　这些小根密密麻麻的，长短不一，象老爷爷的胡子一样多。

　　又过了两天，我发现根又长了，但是蒜还是没有长出芽来，我有些失望了，恶狠狠地对大蒜说：“要是再不长芽，我就把你们切了炒菜。”。

　　光阴似箭，日月如梭，又过了三天，看来我把大蒜吓坏了，它长出了小芽，小芽是绿色的，中间还有一些嫩**和白色，它们从大蒜的顶部钻了出来。

　　我迫不及待想知道它们的长度，赶紧拿了一把尺子量了一下，发现最长的芽有9厘米4毫米，最短的也有3厘米7毫米，它白色的小根又变长了，变粗了，越来越多了。

　　2023年10月5日晴星期四。

　　这些日子我可认真观察了大蒜，妈妈夸我是合格的观察员。

　　是啊，观察多么的重要。叶圣陶老爷爷就是通过观察才发现爬山虎是有脚的，昆虫学家法布尔也是通过观察才发现蟋蟀的住宅是那么的奇妙，著名地质学家魏格纳通过观察才提出了大陆漂移论的假说。

　　我也通过观察大蒜，了解了它的生长变化过程。

　　虽然泡大蒜很辛苦，让我想到了爸爸妈妈养我也很辛苦，但是我要坚持泡大蒜。

　　我的家乡在济宁市金乡县。

　　金乡县境在鲁西南黄河冲击平原东部。它的工业、家业基础薄弱，是一个农业县，在历史上是一个洪、涝、旱、碱的多发地区。

　　1949年新中国成立后，金乡人民在党的领导下，大兴水利建设，减轻了洪涝灾害。大蒜是金乡的主要产业，有“世界大蒜看中国，中国大蒜看金乡”的美称。

　　现在全县种植面积50万亩，蒜头单产1200公斤。另外，金乡的方言非常有意思，像“茶”，普通话指茶叶、茶水，可金乡话却指白开水。

　　金乡还有曲乡艺海之称，有山东快书、山东大鼓、三弦、评书等10余种。

　　我真爱我的家乡-----金乡。

　　金乡县隶属孔孟之乡济宁市，地处风光秀丽的微山湖西畔，北依东岳泰山，南临重镇徐州，西连牡丹之乡，东傍孔孟故里辖9镇4乡，总面积886平方公里，总人口60万，是驰名中处的大蒜之乡，圆葱之乡，金谷之乡，长寿之乡。

　　金乡公路纵横，河道成网，京沪、京九、陇海、石新铁路和京杭运河傍区而卧，城北15公里的济宁机场正在扩建。县域北部储存着近3亿吨优质肥气煤，年产60万吨的金桥煤矿2000年底投产，预计可开采90年。

　　南部有大量的石油、天然气，东部钾盐储量极为丰富，西部优质山石可加工利用率高达95%以上。另外还有质量上乘的铝土、铀、锗、天然焦、矿泉水等18种宝贵资源亟待开发。

　　具有2000多年种植历史的金乡大蒜，在全国创下一系列中华之最，即种植面积最大，常年达50万亩。总产量最高，达60万吨。单产最高，平均亩产1200公斤，最高亩产3000多公斤。单个蒜头最大，6公分以上的甲级蒜占70%，最大蒜头直径达18厘米，重620克。出口量最大。出口合格率最高，达90%。据中科院有关专家研究测算，金乡大蒜营养价值、药用价值最高。被国家正式命名为“中国大蒜之乡”。

　　金乡不仅盛产大蒜，而且拥有20万亩无公害蔬菜基地，目前，年产蔬菜5亿公斤，有圆葱、芹菜、黄瓜、辣椒等30多个品种常年应市。引进种植美国、**系列圆葱10万亩，1996年被国家命名为“中国圆葱之乡”。

　　金乡人民培育的“金谷”牌小米色泽金黄，性粘汤浓，悬而不浮，油而不腻，是明清两代贡品，位居中华“四大名米”之首，被载入《辞海》，1996年被农业部命名为“中国金谷之乡”。全县拥有工业企业1000多家，筑起了以机械、化工、电器、酿酒、纺织、服装、农副产品加工等为主的10大工业体系。

　　实力雄厚的工业基础、健全的市场体系和良好的服务环境，为金乡经济的腾飞插上了翅膀。

　　区别于其他农作物，大蒜可以收获蒜薹和蒜头两种作物。

　　蒜苔可以卖钱，蒜头又可以收获一笔钱。

　　大蒜的外貌特征：枝叶扁平细长，上次的话，心口辣辣的。

　　快成熟的季节，在跟进的正中间会抽出蒜苔来，蒜苔细长，尾部有个结节，由红渐变为绿色。蒜头有8到10几瓣组成，圆圆的，大大的。

　　成熟的季节，大蒜汁液会变黄变硬，晾干以后就可以卖了。

　　大蒜在9月中、下旬播种，如播种过早，幼苗在越冬前生长过旺而消耗养分，则降低越冬能力，还可能再行春化，引起二次生长，第二年形成复瓣蒜，降低大蒜品质。

　　播种过晚，则苗子小，组织柔嫩，根系弱，积累养分较少，抗寒力较低，越冬期间死亡多，所以大蒜必须严格掌握播种期。

　　大蒜喜冷凉的气候条件，地上茎叶生长的适宜温度为12-16℃，幼苗越冬的最佳苗龄为4-6叶期，从播种到4-6叶约需40-45天，在日均温度7℃以下即停止生长。幼苗耐寒性强，能耐-7～-10℃的低温。

　　在0-4℃的条件下，经30-40天可以通过春化阶段。

　　当大蒜出齐苗以后，要视干旱程度浇一次出苗水，在北方这一时期正处于秋旱时节，出苗后一般都要浇水，在之后一直在入冬前，只要干旱就浇水。

　　当大蒜长到11月份时候，逐步开始休眠，在休眠期前一周左右，要浇一次冻水，以保证在几个月的冬季有足够的水分供应。

　　在大蒜真正开始休眠后，需要为大蒜苗覆盖一层稻草桔杆，这样做一是为了保暖，二是能够减少土壤中的水份蒸发，有利于春天的大蒜返青。

　　相传，金乡大蒜还为东汉开国皇帝刘秀的称帝立下了汗马功劳呢。

　　东汉建武元年（公元25年），刘秀率军西征，路经爰戚（现为金乡县），适逢疫病流行，许多兵士高烧、头晕、呕吐、昏迷，司隶校尉鲁恭病亡，葬于山南。

　　军队人心惶惶，战斗力大减，刘秀只得驻兵治疗。随军医生束手无策，听任疫情在军中迅速蔓延。

　　刘秀愁肠百结，坐卧不安，仰天长叹：“天灭我也。”正置危难之际，忽闻一鹤发童颜老者来献医方。真是喜从天降，刘秀急忙召见。

　　礼让毕，急不可待地说：“请仙翁赐方。”老者笑而答道：“将军不闻本地百姓多种大蒜吗可高价收取，把它捣碎，取其液，命士兵用以滴鼻，可防此病蔓延。同时将大蒜分与士兵就食，不几日即可痊愈。”刘秀立即遵嘱办理，果然病除。

　　再循老者，不知去向。刘秀对天长揖：“天助我也。”遂发兵攻取洛阳，称光武帝。

　　金乡大蒜有2000多年的种植历史，早在东汉初年，就有种植大蒜的记载。经过长期的培育发展，加上本地独特的水土气候条件和中国农业科学院、山东农科院、山东农业大学等高等院校、科研机构的大蒜研究专家、学者的联合攻关，使金乡白皮大蒜的品级大大提高，形成了金乡大蒜这个享誉国内外的特色产品。

好文探索：中国四大大蒜之乡

　　中国四大大蒜之乡分别是山东省金乡县、山东省兰陵县、河南省中牟县、江苏徐州邳州市宿羊山镇。山东是全国大蒜主产区，金乡县则是山东省种植大蒜的“龙头”。

　　据介绍，金乡全县80万亩耕地中有70万亩种植大蒜，金乡大蒜出口量占中国大蒜出口量的50%以上。

　　中国大蒜看金乡，山东金金乡大蒜年均产量100万吨左右，大蒜出口合格率在90%以上，出口量占全国的70%以上。

　　金乡大蒜在国内外市场上享有很高的知名度，1992年，在首届中国农业博览会上，荣获银质奖，是迄今为止中国白皮蒜类唯一最高奖。

精选问答：

　　1、哪里大蒜好？

　　一，山东金乡大蒜

　　金乡大蒜是山东省济宁市金乡县的特产，也是国家地理标志产品，常年种植大蒜约70万亩，年产量80万吨，出口到160个国家和地区。

　　二，河南中牟紫皮蒜

　　河南的紫皮大蒜被誉为“蒜中贵族”，河南中牟又有“ 蔬菜之乡”的美称，有着很好的地理条件，这里一年四季分明，气候温和，日照时间长，为紫皮蒜的生长提供了有利条件。

　　2、什么地方产的大蒜最辣？

　　四川变的大蒜最辣。川蒜一般皮都是偏紫的，像川蒜里的二水早，它的蒜头大小就偏小，是原本在四川成都郊区的一个农家品种，后来因为它比普通的大蒜品种味道更好，更香辣，被很多地区的农户所接受。品种适应性也很不错，在四川、湖北、浙江和长江流域这些地方都可以种植。