红枣有保质期吗

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　　新鲜红枣的保质期约为7天。袋装干红枣的保质期一般为1年至1年半左右，以包装袋上厂家的标签为准。散装干红枣的保质期约为10个月。红枣怕高温潮湿，容易出浆发霉。

　　适用于阴凉、干燥、通风的地方。在保质期内，应经常注意是否变质。

　　一般来说，新鲜红枣的保质期约为7天，但干红枣则不同。由于大部分水分**燥蒸发，其保质期也延长。

　　袋装干红枣的具体保质期一般以制造商在包装袋上的标签为准。

　　2、袋干枣，如果放在通风干燥的地方，不打开包装，保质期约为1-1年半，散装干枣，只要枣不用水清洗，一般放在凉爽干燥通风的地方，温度控制在1-10℃一般可以放10个月左右。

　　红枣怕高温潮湿，容易出浆发霉，所以一定要放在阴凉干燥的地方保存干红枣。

　　许多人错误地认为干红枣的颜色深度与它的新鲜度有关。

　　颜色越深，它就越老。事实上，一旦去除红枣，皮肤的颜色变化相对较小，但枣的甜度可以通过皮肤的颜色来判断。

　　颜色越深，成熟度越高，就越甜。

　　选择枣不要盲目注意枣的大小，但也看到整个枣的饱满度，一般小枣，吃不多果肉，味道不好，大枣，果肉厚，看起来厚，可以用手捏枣，如果感觉皮肤柔软，果肉很饱满，那么质量更好。

　　红枣的含糖量一般在60%-80%，容易被虫蛀。一般顶部没有柄，有小孔的枣被虫蛀了。

　　你也可以用手捏它。如果你觉得果肉又软又空，也可能是虫蛀的枣。

　　优质枣整体饱满，裂缝少。一般选择皮肤光滑无疤痕的枣。

　　一般来说，你可以把红枣打碎，看看里面的红枣肉。劣质或软化的红枣。

　　破碎后，破碎的红枣肉是棕色的，而完整的红枣只有一种颜色。

　　品尝枣子的味道很甜，那就是品质较好的枣子，一般不建议买太甜的枣子，建议买甜的。

精选问答：

　　1、放了一年的干枣还能吃吗？

　　能吃

　　1.晒干了的红枣保质期有一年。2.。晒干的枣子没有了水分,营养被浓缩,而且过了保质期只要不发霉也可以用,。

　　3.。但营养价值会下降,所以尽量在保质期内食用完。

　　4、红枣加工后是12个月的保质期。

　　5、干货最多36个月。不过红枣也就最多放24个月，再多了也没有问题就是营养价值不高了。红枣里面有糖分，糖份是酸基物质，呈酸性。放久了受到微生物分解，酸性更加明显。细菌量大，就不能吃。只要不是放很久，建议水煮一下，然后再晒干，即可。

　　2、匠心极红枣保质期？

　　保质期为9个月（未开封）。

　　新疆匠心极红枣皮薄肉厚核小，果肉瓷实，吃着劲道有嚼劲，由于光照时间长，地域温差大，营养丰富。未开封保质期为9个月。**后在15℃以下阴凉、干燥、通风处存放。