桂花鲈鱼和鲈鱼区别

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　　桂花鲈鱼：体型高，侧扁，背部凸起，口大，下颌明显长于上颌。上颌、犁骨和口盖骨上有不同大小的小牙齿。

　　前鳃盖骨的后边缘呈锯齿状，下边缘有4个大棘，后鳃盖骨的后边缘有2个大棘。鲈鱼（以松江鲈鱼为例）：身体较长，前部扁平、厚，呈亚圆柱形，头部逐渐扁平、小，背部和腹部边缘为浅弧形，躯干前半部略高，尾柄较低。

精选问答：

　　1、桂花鲈鱼和鲈鱼区别？

　　1、科属区别：桂花鲈鱼和鲈鱼是不同的两种鱼，它们属于不同的科。具体来看，桂花鲈鱼属于鮨科，而鲈鱼则属于真鲈科，是相差较大的两种鱼，并不是同一种鱼。

　　2、颜**别：从外观特征来看，桂花鲈鱼和鲈鱼在颜色方面也有差异。桂花鲈鱼的颜色是黄绿的，腹部是灰白的。而鲈鱼的身体颜色则是黄褐的，而且还有非常明显的褐色斑纹和斑点。

　　3、生活习性区别：桂花鲈鱼和鲈鱼的生活习性也有差异。桂花鲈鱼一直生活在淡水之中，但鲈鱼则有洄游的习性，有时候在淡水之中活动，有时候则会到河海交界处或者海水之中活动。

　　4、口感区别：桂花鲈鱼和鲈鱼都是可以食用的鱼种，不过二者的口感不同。相比之下，桂花鲈鱼的肉质和口感更好一些，甚至有些人因此将其比喻为天上的龙肉。

　　5、分布地域区别：桂花鲈鱼和鲈鱼分布在不同的地方，桂花鲈鱼主要在我国东部，鲈鱼则在太平洋西部很多国家都有，不仅在我国。

　　6、别称区别：桂花鲈鱼和鲈鱼有不同的别称。桂花鲈鱼还被称为“花鲫鱼”、“锦鳞鱼”、“石桂鱼”等，而鲈鱼还被称为“花鲈”、“花寨”等。

　　2、鲈鱼和桂鱼的区别？

　　1、外形不同

　　鲈鱼属于真鲈科花鲈属，体型比较小，一般体长30～40厘米，体重400～1000克，背部为黄褐色，斑纹斑点较少。而桂鱼属于鮨科鳜属，体型稍微大一些，最大可达5千克，背部为黄绿色，有暗色斑纹或斑点。

　　2、分布不同

　　桂鱼分布于我国所有的江河湖泊，而鲈鱼主要分布在西太平洋。