凤尾菇和平菇的区别

　　这一篇文章内容会给农资从业者们分解一下“凤尾菇和平菇的区别”的内容进行阐述，但愿对农资人们有所帮助，下面开始阅读吧！

　　菌盖不同：白菇的菌盖是漏斗形的，平菇的菌盖是扇形的。菌柄不同：白菇菌柄表面光滑，而平菇菌柄有绒毛。

　　菌菇的肉质不同：凤尾菇的肉质较薄，平菇的肉质较厚。环境不同：凤尾适合在热带种植，平菇适合在温带或**带种植。

　　杏鲍菇和杏鲍菇虽然同属杏鲍菇属，外形基本相似，但肉眼可以分辨出菌盖。呈扇形，颜色有黑灰色、白色等。

　　翼龙和平菇不仅菌盖不同，菌柄也不同。平菇菌柄呈白色，表面比较光滑，有菌环。

　　平菇的菌柄虽然也是白色的，但表面长满了白色的短毛。无菌环。

　　凤尾鱼和杏鲍菇的肉质也不一样。凤尾的肉比较薄，而杏鲍菇的肉比较厚。

　　直径一般在5-18厘米之间，最大的可以长到25厘米，虽然菌肉质地不同，但都有鳃。

　　凤尾菇和平菇的生长环境也有很大的不同。

　　平菇适宜在热带地区种植，最佳生长温度为25-30度。以及更快的增长速度。

好文探索：凤尾菇和平菇怎么区别？学会这几点不再傻傻分不清

　　凤尾菇和平菇都是属于菌类的一种，不过很多朋友们总是将凤尾菇和平菇区分不清，其实两者可是有着很大的区别的，今天小编就来教大家快速识别凤尾菇和平菇的区别，想要了解的朋友们就一起来看看吧。

　　1、我们首先在**的时候要从它们的外观形状上来区别，如果我们乍一看两者确实是比较相似的，不过我们仔细区分时会发现，凤尾菇的菌盖是漏斗形或是深脐形，并且它的颜色一般是将近于白色的灰色，有的也是灰褐色。平菇的菌盖则是扇形的，并且它的颜色是淡褐色或是深灰色等。

　　2、凤尾菇的菌柄是十分光滑的，并且是有菌环带的。而在平菇的基部是含有被毛的，并且它并没有菌环带。

　　除此之外，根据生长习性来说，凤尾菇是比较适合于生长在热带地区，而平菇则比较适合于生长在温带和**带地区。

　　1、凤尾菇中含有多种人体所需的氨基酸，并且它的蛋白质的含量是比较高的，与平菇相比，凤尾菇更加具有营养价值。

　　凤尾菇对于人体的免疫力也有提高的作用。另外，凤尾菇中淀粉以及脂肪的含量是比较低的，对于想要减肥的朋友们来说是一种十分不错的食材。

　　2、平菇中含有平菇素以及多种生理活性物质，能够帮助人体提高记忆力以及合成高级的蛋白质，对于人体的健康和长寿有着诸多的作用，同样也是一种十分不错的食材。

精选问答：

　　1、凤尾菇和平菇有什么不同？

　　1、菌盖不同。从菌盖中可以看出凤尾菇通常深脐状至漏斗状，近白色、灰色或茶褐色。平菇菌盖成扇形，白色、淡褐色、蓝灰色或深紫色。

　　2、菌柄菌肉不同。从菌柄来看，凤尾菇通常是中性，光滑，有菌环带，而平菇基部被毛，没有菌环。从菌肉来看，凤尾菇菌肉较薄，一般在2.0-3.0mm中，平菇菌肉较厚，在8.0mm。

　　两者蛋白质较高，氨基酸丰富。

　　2、如何区分平菇和凤尾菇？

　　形状不同、颜色不同、菌柄不同、生长环境不同、价格不同、菌肉不同、种属不同、营养价值不同。平菇的菌盖是扇子的形状，而凤尾菇的菌盖呈漏斗状；

　　平菇的颜色是白色，而凤尾菇的颜色暗淡，顶端为黑灰色；

　　平菇的柄有一定毛羽，无菌环，而凤尾菇的柄一般光滑，且有4条菌环带；

　　平菇生长在温带、**带地区，而凤尾菇生长在热带。