黄秋葵葱油怎么做

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　　黄秋葵葱油需要去蒂，切成两半，放入冷水，放入黄秋葵，加入一勺盐，大火煮7-8分钟，颜色稍微变色，取出转盘，撒上葱，锅加热，酱油和醋1：2调试备用，食用油燃烧倒在黄秋葵上，然后倒入调味料。

好文探索：秋葵怎么做好吃 秋葵最好吃的做法推荐

　　导语：很多人说到补肾壮阳食物，一般想到的是山药，但其实除了山药，还有很多种食物具有很好的补肾之效，其中一种就是秋葵。秋葵的吃法有很多，可以生吃，可以蒸着吃，也可以炒着吃等等。

　　那么，秋葵怎么做好吃呢一起来看看下面的秋葵最好吃的做法推荐。

　　秋葵怎么做好吃秋葵最好吃的做法推荐。

　　准备材料：植物油，秋葵，醋，盐，生抽，白糖，芝麻油，大蒜。

　　1、用刀切掉秋葵的巴子，用流动的水清洗干净，放一边待用。

　　2、锅刷洗干净，放灶上，开大火把水烧开，放入洗好的秋葵，滴几滴植物油，滴油炸出来的秋葵绿油油的非常好看，也好吃。

　　3、秋葵煮好后，捞出来放水龙头下面冲凉后，用刀竖着一切两半。

　　4、秋葵切好后顺一个方向摆好。

　　6、找一个碗，切好的蒜末放入碗中，加入适量生抽，加一点点白糖，加入适量醋，加入芝麻油，拌匀后均匀地泼在摆在盆子里的秋葵上，凉拌秋葵做好了。

　　配方：秋葵若干、油两勺、大蒜4瓣、生抽两勺、姜小块、醋小勺。

　　用手搓搓就行。不用拿着刷子把上面的毛毛都刷掉。

　　刮皮更使不得。毛毛做熟之后是吃不出的。

　　2、把秋葵一分为二，觉得长的还可以再切一刀。

　　大火十分钟。开盖子拿筷子戳戳。

　　轻松戳透了就熟了。还有些硬的话盖锅盖三分钟就好了。

　　不易久蒸。到时候筷子一夹都散了。

　　不好吃也不好夹而且营养流失得多。

　　4、单独调酱汁，蒜泥、子姜少许、生抽两勺，醋一点点，可以放点辣椒酱，喜欢吃辣的可以放辣椒油，再放两勺香油或者橄榄油都可。

　　5、把拌好的酱料均匀的浇在秋葵上面。用一锅把水烧开，把秋葵放进去蒸四分钟，拿出享用。

　　秋葵300g、葱油、大蒜、酱油、白糖、盐。

　　2、将秋葵清洗干净去掉蒂，放入沸水锅中焯熟(时间3分钟即可，不要太长时间)。

　　3、将焯熟的秋葵捞出放入冷水中冷却捞出沥干水分装入盘中待用。

　　4、将大蒜切碎放入碗中，倒入提前准备好的葱油，倒入食用酱油、盐、白糖调味。

　　5、将调好的料汁淋在秋葵上即可食用。

　　1、黄秋葵洗净切片备用、鸡蛋打散备用。

　　2、锅内放入适量的食油，开中火。

　　3、锅热后倒入黄秋葵片翻炒，加入打散的鸡蛋翻炒。

　　4、加入适量的盐、黄酒、味精、胡椒粉拌匀，菜蛋熟即可。

　　1、因为秋葵含有草酸钙，因此肾结石和高**酸者，是不能食用的，否则容易影响到排石，也容易引起**。

　　2、因为秋葵是一种偏寒凉的蔬菜，因此对于脾胃虚寒、经常拉肚子的人群，是不能食用的，否则会加重腹泻。

　　3、肠胃不佳人士，秋葵可凉拌食用，但是凉拌秋葵不适合肠胃不佳的人食用，秋葵表面有小绒毛，这些小绒毛进入肠胃后会损伤肠胃，如果本身肠胃功能就不好，造成损伤肠道，造成腹泻等肠胃反应。

　　秋葵中含有粘液蛋白以及表皮上长有的细细绒毛，对人体有致过敏的效果， 食用秋葵可能引起过敏，对胃肠形成一定的**，出现拉肚子也是过敏症状之一。

　　5、还有就是**吃秋葵需注意：秋葵偏寒凉，脾胃虚寒、容易腹泻或排软便的**，最好不要多吃。

　　肠胃功能较差的**，过食可能造成腹泻。秋葵极易受到擦伤，擦伤后很快就会变黑，挑选或储存时，都要单个取放，不要挤压。

　　放冰箱前最好用保鲜袋装好。

精选问答：

　　1、油焖大虾拌面的做法？

　　油焖大虾拌面是一道美味可口的家常菜品，下面是其具体做法：

　　所需食材：

　　1. 鲜虾：250克

　　2. 面条：200克

　　3. 葱姜蒜：适量

　　4. 料酒：适量

　　5. 生抽：适量

　　6. 糖：适量

　　7. 盐：适量

　　8. 辣椒油：适量

　　9. 鸡精：适量

　　10. 植物油：适量

　　步骤：

　　1. 准备虾，去除虾线，洗净备用，同时将葱切成段，姜和蒜切成末备用。

　　2. 锅中倒入洁净的植物油，待油热后放入葱姜蒜末煸炒。

　　3. 放入虾，在锅中煸炒至虾变成红色，加入料酒、生抽、糖和盐，继续翻炒均匀。

　　4. 加入适量的水，盖上锅盖，大火煮开后转为小火慢慢煨炖15分钟左右，使虾味充分渗入汤汁中，取出虾备用。

　　5. 将面条煮熟备用。

　　6. 在煮好面条的锅中加入油焖虾的汤汁，加入辣椒油、盐和鸡精，搅拌均匀。

　　7. 把煮好的面条捞出控净水分，放入碗中，倒入调好的汤汁，拌匀。

　　8. 再把煮好的虾放在面条上面，撒上葱花即可。

　　这样一道美味的油焖大虾拌面就做好了，口感鲜美、营养丰富，适宜各个年龄层食用，可以作为晚餐或下午茶点心食用。

　　2、广东凉拌菜调料汁的做法？

　　凉菜调味汁的种类和搭配方法：

　　万能酸辣汁。

　　需要准备的食材：

　　生姜末7克、

　　蒜泥7克、

　　小米辣碎7克、

　　香菜碎5克、

　　小葱花5克、

　　生抽25克、

　　陈醋5克、

　　味精3克、

　　葱油5克、老抽2克、

　　纯净水50克，

　　把所以的材料倒碗中搅拌均匀即可，一款万能的酸辣汁就调好了。

　　在调好的酸辣汁中加入5克蚝油和3克藤椒油就可以用来做蘸碟，用来蘸白灼猪蹄或者白斩鸡之类的食材都是一绝。

　　把调好的酸辣汁过滤掉料渣，用纯的酸辣汁水来做捞汁西葫芦和秋葵这类的凉菜都是非常不错的。

　　把调好的酸辣汁过滤掉料渣，用纯的酸辣汁水再加入3克芥末油，

　　这样就可以用来做捞汁海鲜，芥末油可以去除海鲜的腥味。

　　把调好的酸辣汁过滤掉料渣，用纯的酸辣汁水再加入5克白糖和20克糊辣油搅拌均匀，这样就变成了糊辣荔枝味了，可以用来做凉拌南瓜尖这类的凉拌菜。

　　麻辣汁。

　　香醋5克、

　　食用盐3克、

　　白糖2克、

　　生抽5克、

　　花椒油3克、

　　辣椒油5克、

　　芝麻香油5克

　　搅拌均匀即可。

　　麻辣汁用来拌荤菜或者素菜都可以，比如做麻辣黄瓜、麻辣鸡条、麻辣腰片和麻辣肚片等都很好。

　　麻酱汁。

　　先用芝麻香油把芝麻酱调稀，然后加入食用盐、味精、和蒜蓉搅拌均匀即可。

　　麻酱汁可调荤素食材。

　　麻酱汁常用来做麻酱豇豆和麻汁黄瓜等凉拌菜。

　　咸鲜汁：

　　用10克生抽、

　　5克香油、

　　5克葱油、

　　5克白糖、

　　5克食用盐、

　　10克香醋搅拌均匀即可。

　　咸鲜汁多用于凉拌素菜之类的菜品。

　　糖醋汁。

　　锅内加300克清水，加入30克生姜和1小把花椒，

　　大火烧开后再熬5分钟就把姜片和花椒捞去不要，

　　然后加入10克白糖煮至溶化后倒出大，

　　待其冷却后加3克食用食用盐5克陈醋、和3克香油搅拌拌匀即可。

　　?糖醋汁多用于拌制糖醋萝卜和糖醋藕片这类的蔬菜。

　　蒜泥汁。

　　用10瓣蒜汁捣成蒜泥后倒出，加适量的食用盐、鸡精、芝麻香油和高汤搅拌均匀即可。蒜泥汁用来拌制荤素皆可，

　　比如蒜泥豆角和蒜泥海鲜这样的菜肴都可以。

　　酱油汁。

　　生抽10克、

　　老抽3克、葱油5克、

　　味精2克和高汤20克搅拌均匀即可。

　　酱油汁多用于拌制或蘸食肉类的食材，比如酱油肉或酱油鸡这类的菜肴。