菜苔是什么 季节菜苔是什么

苔菜菜苔在北方叫做苔菜、苔苔，属于十字花科草本植物，茎秆光滑**，叶片呈椭圆形，花朵在每年的四月份开放，花色为**。采摘菜苔多在四月份之间进行，从根部将其掐断即可。保存方法保存菜苔可以采取冷藏的方法。

在南方，这种就叫菜苔，就是白菜老了长出来的菜心。在北方这种菜不叫白菜，叫油菜。

是青菜，北方叫小油菜。那个是青菜长出来的青菜心，又叫青菜苔，我们上海人叫菜秸。用手扮成一节节，炒来吃很嫩的。

油菜，又叫油白菜，苦菜，拉丁文名：BrassicacampestrisL.十字花科、芸薹属植物，原产我国，其茎颜色深绿，帮如白菜，属十字花科白菜变种，花朵为**。农艺学上将植物中种子含油的多个物种统称油菜。

菜苔是芸苔属植物，芸苔属一年或二年生草本植物，高可达50厘米，全体**；叶片长椭圆形或宽卵形，顶端圆形，叶柄白色或绿色，总状花序顶生，呈圆锥状，花浅**，种子球形，紫褐色，有蜂窝纹，花期4月，果期5月。

菜苔是属于油菜类的十字花科，所以它的花基本上和油菜花差不多，生活中也常被叫做菜心。菜苔的外形和青菜比较相似，质地很鲜嫩且味道比较好，是我国比较熟悉的一种特产蔬菜，含有丰富的维生素和多种微量元素。

国语词典十字花科蔬菜植物的花茎。如：「油菜苔」、「芥菜苔」。

菜苔是属于油菜类的十字花科，所以它的花基本上和油菜花差不多，生活中也常被叫做菜心。菜苔的外形和青菜比较相似，质地很鲜嫩且味道比较好，是我国比较熟悉的一种特产蔬菜。

菜心又名菜苔，是十字花科芸薹属的植物，其叶片呈现宽卵形或者椭圆形，为绿色或者浅绿色，且菜心的花冠为**，其种子成熟时为黄褐色，养殖菜心时，需要在土壤中施加腐熟的有机肥料，为菜心提供生长所需要的营养。

菜心是水白菜花。菜心又名菜薹，十字花科芸薹属，二年生草本植物。适合播种在南方温暖的地区，是我国南方的特产蔬菜之一。一年四季均可播种，现世界各地均有引种栽培。

菜心是一种绿叶蔬菜，又名菜薹，十字花科芸薹属，二年生草本植物。适合播种在南方温暖的地区，是我国南方的特产蔬菜之一。一年四季均可播种，现世界各地均有引种栽培。菜心品质柔嫩，味甘苦，营养丰富。

菜心就是菜薹，属于十字花科白菜亚种，是一种以花薹为产品的变种蔬菜。菜心其根茎较浅，茎叶短小，其叶片颜色为绿色、黄绿色，叶柄为浅绿色，花朵为**，果实为黄褐色，种子为黑褐色。

1、菜苔不是油菜花。美食专家介绍菜苔并不是油菜花，油菜花含有很丰富的花粉。种子含油量达35~50%，可以榨油或当作饲料用。除此，油菜花的嫩茎及叶也可以当作蔬菜食用。菜苔和油菜花的区别：菜苔的茎部要比油菜花粗。

2、美食专家介绍菜苔并不是油菜花，油菜花含有很丰富的花粉。种子含油量达35~50%，可以榨油或当作饲料用。除此，油菜花的嫩茎及叶也可以当作蔬菜食用。菜苔又称菜心、菜花。

3、不是的，两者虽然都是芸薹属，但不同种，前者是菜苔种，后者是芸薹种。油菜花中含有大量的花粉，种子油的含量可高达50%，一般被用来榨油或者作为饲料食用。

4、绍菜苔并不是油菜花，菜苔又称菜心、菜花。一年或二年生草本，高30-50厘米，全体**；茎直立或上升。各地栽培。作蔬菜食用。其中含有丰富的维生素和多种微量元素。而且菜苔还具有了很多的胡萝卜素。

1、所以把“菜薹”写成“菜苔”，是错误的。薹，是韭菜、油菜等的花茎。苔，是青苔，也指苔类植物。

2、叫紫菜苔，又名红菜苔、红油菜苔、洪山菜苔，是**目、十字花科、芸苔属植物。形态特征：叶卵形或椭圆形，叶色绿或紫绿，波状叶缘，叶基部深裂或有少数裂片。叶脉和叶柄为紫红色，叶柄较长，叶脉明显。

3、红菜苔红菜薹，别名紫菜薹、红油菜薹，它与广东菜心是属于同一变种，为十字花科芸薹属芸薹种白菜亚种的变种，一二年生草本植物。富含钙、磷、铁、胡萝卜素、抗坏血酸等成分，多种维生素比大白菜、小白菜都高。

4、红菜苔就是生活中常见的蔬菜，属于菜心，为十字花科芸薹属芸薹种白菜亚种的变种。红菜苔是我国的特产蔬菜，在湖北等地区非常有名，在古代的时候都是向皇帝进贡的土特产，被封为“金殿玉菜”，与武昌鱼齐名。

5、红菜苔，又名芸菜苔、紫菜苔。色紫红、花金黄，是武汉地区的特产。据史籍记载，红菜苔在唐代是著名的蔬菜，历来是湖北地方向皇帝进贡的土特产，曾被封为金殿玉菜，与武昌鱼齐名。

6、洪山菜薹，又写作菜薹，或者红菜薹，古时又称为“芸菜薹”。长得像油菜，带花，只是颜色呈紫红色、紫黑色，汤汁呈紫黑色。如果是青白色的就是白菜薹，产出的季节比红菜薹晚，要到开春以后。

菜薹的词语解释是：菜苔càitái。(1)某些十字花科蔬菜的花茎。结构是：菜(上下结构)薹(上中下结构)。注音是：ㄘㄞ_ㄊㄞ_。拼音是：càitái。

菜苔[càitái][菜苔]基本解释某些十字花科蔬菜的花茎[菜苔]百科解释菜苔，（学名：BrassicaparachinensisL.H.Bailey）又称菜心、菜花。一年或二年生草本，高30-50厘米，全体**；茎直立或上升。

菜苔的解释[bolt(ofrape，mustard，etc.)]某些十字花科蔬菜的花茎油菜苔，芥菜苔词语分解菜的解释菜à供作副食品的植物：菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。主食以外的食品：菜牛。菜畜。菜肴。

菜苔是芸苔属植物，芸苔属一年或二年生草本植物，高可达50厘米，全体**；叶片长椭圆形或宽卵形，顶端圆形，叶柄白色或绿色，总状花序顶生，呈圆锥状，花浅**，种子球形，紫褐色，有蜂窝纹，花期4月，果期5月。

菜苔（学名：BrassicaparachinensisL.H.Bailey）是十字花科，芸苔属一年或二年生草本植物。