黄奇楠沉香的特征

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　　香气浓郁：黄其南沉香的香气具有穿透力，燃烧后香气淡雅浓郁，层次感十足。颜色特征：植株表面白色，内部呈褐色。

　　外观特征：切割黄其南沉香时，切割处会有细腻光亮的油，可以拉出细丝。如何辨别：黄其南沉香未点燃前有淡淡的清香，而普通沉香则没有。

　　黄其南沉香的香气具有穿透力，闻之给人耳目一新、奇异之感。而且，植物在燃烧的时候，香味不仅淡雅浓郁，还很有层次感。

　　黄其南沉香的颜色与其他沉香不同。

　　一般沉香的外皮是黑色的，油脂分布在外面，而黄其南沉香的表面是白色的，但里面是褐色的，植物油脂的形成方式是从里到外，有具有极高的观赏价值。

　　黄其南沉香是沉香中的珍品。

　　它的质地柔软，不太硬。用刀切植物有切肉皮的感觉，切口处的油质细腻光亮，能拔出细丝。

　　黄其南沉香味浓。

　　要想辨别黄其南沉香的真假，可以点燃它，闻一下气味。

　　普通沉香在燃烧前没有香味，但黄其南沉香有淡淡的清香，一般用手触摸有冰冷的感觉。

好文探索：何为黄奇楠？黄棋有何特点？

　　黄奇楠（黄棋）奇楠的一种，是我们祖先对奇楠香的划分，奇楠香在文献古籍中多有记载：。

　　根据明代陈让的《海外逸说》：伽楠与沈香并生，沈香质坚，雕剔之如刀刮竹，仰质软指刻之如锥画沙，味辣有脂，嚼之粘牙。

　　上者日莺歌绿，色如莺毛，最为难得。次日兰花结，色嫩绿而黑。又次日金丝结，色微黄再次日糖结，**是者也。下日铁结，色黑而微坚，皆个有膏腻。

　　这是目前中国最早的文献记录伽楠沉香的文献，伽楠即现在的奇楠。奇楠香在我国古时音译有：奇南、茄蓝、奇蓝、伽南、棋楠等，唐代的佛经中常写为“多伽罗”奇楠香比沉香温润，融合了辛、甘、酸、咸、苦五味，韵味层次变化极为丰富，是沉香中的极品，甚为珍贵难得。

　　而，奇楠分为黑棋、红棋、黄棋、紫棋、绿棋、白棋等，其香味清醇甘美，如蜜般甘凉而生津理气。

　　言归正传，下面聊聊鲜有人提及的黄奇楠。

　　其实，黄奇楠在古时又叫“黄蜡沉”文献中关于黄蜡沉的记录是非常少的，只能找到一些零零散散的词句。

　　根据四库全书【香乘】《清赏集》中记载，“蜡沈”周公谨有蜡沉重二十四两，又火浣布尺馀云。

　　清【京师坊巷记教释】：东黄瓦门、内府库，凡御用白蜡黄蜡沈香等，接取半於此。

　　《本草纲目》记载：削之自卷，咀之柔韧者，谓之黄蜡沈，尤难得也。

　　值得注意的是，由于标本甚少，无标准，现在出现了黄油沉香冒充黄奇楠的情况，其品质离真正的黄奇楠相差甚远。

　　那么，黄奇楠到底有何特点呢。

　　外观上：黄奇楠可以说是香如其名，视觉感受上整体呈**或深**或黄褐色，油脂莹润，像蜡一样的质感。

　　产地上：黄奇楠的产地公认的以中国海南为主，另外**芽庄亦有少量出产。

　　口感上：黄奇楠入口芬芳，口感软粘，满口生香，有辛辣、麻、甘、苦、酸的感觉，气韵上行。

　　质地上：上好的黄奇楠与其他奇楠一致，也是质地软，削之打卷，粘刀。

　　香韵上：黄奇楠生闻有明显的棋韵，上炉表现尤甚，且呈前、中、后段香韵变化，前香棋韵浓厚，进入中段后转为甘甜，尾韵是绵柔的乳香。在甜韵上，也有人说黄奇楠的甜味相比其他奇楠淡一些，实际上好黄棋并不差，究其原因还是与材料有关，此说法并无代表性。

　　在市场上流通的黄奇楠实在是太少，有也只能在一些老藏家的私人品鉴会上见得几回，但一点是可以肯定的，不管生闻还是上炉黄棋是有棋韵的，否则就不能称作是黄棋，总而言之，还是那个观点，选沉香，不要留于表面，当以实物为准，沉香品的是味道，香韵好不好上炉后方见分晓，如若真能缘得上等正品黄奇楠，也是三世修来的好香缘。

精选问答：

　　1、黄奇楠什么味？

　　黄奇楠有辛辣的香气，咀嚼时舌头会发麻。 加热后，香气也丰富且充满变化。 第一个香味是比较浓烈的，但是时间比较短暂。 进入本香后，它变成淡淡的甜韵，柔和而连续，最后的香味则是淡淡的乳香。

　　一般黄奇楠有辛辣的香气，咀嚼时舌头会发麻。 加热后，香气也丰富且充满变化。 第一个香味是比较浓烈的，但是时间比较短暂。 进入本香后，它变成淡淡的甜韵，柔和而连续，最后的香味则是淡淡的乳香。

　　黄奇楠沉香产地：黄奇楠沉香的产地除了海南以外，目前**的芽庄地区还有少量生产。因此可以说，黄奇楠的出产量是很少的。

　　2、奇楠的特点和鉴别方法？

　　1、多数沉香燃烧前并无明显的香味，而奇楠等少数种类的沉香却有特殊的香味，但非一般假沉的香水味，奇楠有优雅的清香 。

　　2、熏香时一般沉香只有单一香味，但奇楠香味是无法**的，闻过一次就会记住，主线不会变，十几种香气是各种各样的，时而凉，时而**香 。

　　4、一般沉香质地粗硬，奇楠却质地柔软，用刀切片时会感觉非常柔滑，而用刀削屑，其屑片能捻捏成丸 。

　　5、奇楠没有一块长的一样，上等奇楠会像蜡一样，那是指含油量高的比喻，刀削会卷，但十几种奇楠中有的也是干干的木头，油线黑，但主体还是木质 。

　　6、一般沉香切片放入口中咀嚼只有香味，甚至无味，奇楠却除了芳香外，口感Q并稍带黏牙，还会产生辛麻的感觉，并带点甘苦 。

　　7、奇楠放舌尖咬每种口感全有区别，但主线是舌头会麻、苦、涩，用力一吸气会有香气串到肺里，但每种香气全不同，但一点相同，穿透力全很强 。上等奇楠嚼后溶于口 。

　　8、假奇楠一般会沉水的木材加入颜色及沉香木纹或人工香味，除了香味无法仿造外，其余外观上都几近真品，故要多探听多比较，选择较有信誉的商家选购 。