东北能种什么菜

东北大棚种植香菜很挣钱，香菜虽然不像黄瓜西红柿需求的量那么大，但是它的用途却很多，炖鱼，凉菜这些东北人爱吃的菜里都离不开香菜，香菜家家都需要，但需求的量小，它和葱姜蒜一样，所以它的价格高点老百姓也不在乎。

我国北方地区泛指秦岭淮河温差线以北地区。

大致可以分为华北，东北，西北等地区

一、华北地区

华北地区以华北平原为主，大致分为夏秋两季。

夏季收获作为主要为小麦，油菜，水稻，蚕豆，豌豆等作物。

秋季收获作物比较丰富。玉米，花生，高粱，红薯，大豆，芝麻，棉花，以及各种豆类植物。

二、东北地区

东北地区以松嫩平原等黑土地为主，农作物高产，出名。黑土地生产的大米，大豆，东北黏玉米，全国有名。

三、西北地区

西北地区普遍干旱少雨，但也产生了宁夏的绿洲农业，新疆的灌溉农业等特色农业。以新疆农业为例。新疆的农业以畜牧业，以山地牧场为主，特色畜牧品种是细毛羊。新疆的种植业用水主要靠高山积雪水的灌溉，故新疆的种植业属于灌溉农业。

你好是可以种植的，蚕豆属于喜凉植物，适合在北方夏季较短地区播种，产量还比较高。蚕豆属于秋粮，所以一般春季播种。俗话说，清明前后，栽瓜点豆，就是告诉你豆类作物的播种季节一定是在春季而非深秋。北方地区能在秋季播种的作物主要是冬小麦、油菜等。

拓展好文：天津有哪些值得一去的餐馆，馆子里一定要尝试的菜式有哪些？

　　这里说的馆子包括小吃和正餐，不论中高低，好吃的还请都多推荐，感激不尽！

　　深爱美食的我，不邀自来，推荐几个我去过的

　　多图预警-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

　　宴宾楼(和平店)DISCOVERY

　　宴宾楼可以说对于好吃的卫嘴子，特别是回族少数民族人来说更是无人不知无人不晓。正儿八经的近百年的老字号国营店。

　　烤鸭是他家的特色，卷烤鸭的小饼都是现做的，鸭片又酥又脆，还送鸭汤，真心不错~

　　水爆肚、全爆、八珍豆腐之类的做得都是地地道道的天津老味道，他家的菜味很适合老百姓口味。

　　羊腿不膻不咸，实打实的羊肉香。纯羊肉，烂而不散，酥脆入味，可以蘸孜然、泰国鸡酱、自制辣酱。特别适合家人聚会或者同事聚餐。

　　人均：84元

　　地址：和平区辽宁路135号(长春道口)

　　：

　　营业时间：11:00-20:30

　　益民餐厅DISCOVERY

　　天津有名的苍蝇馆子，老板是一对老**，老两口特别客气，服务也特别好，在滨江道这种坐地起价的地段，这家餐厅绝对算的是性价比非常高的大众餐馆，这里的黑蒜子牛肉粒必须推荐！

　　太好吃了，牛肉像腌制过又炸的，相当入味！还有炸鱿鱼，味道独特配上胡椒特别香，素独面筋偏甜。酱爆洋白菜有点油太大了，味道还不错。银丝卷也是他家的招牌啊，可以沾着**酪吃，米饭简直是业界良心啊。

　　一块钱一大碗，都冒尖的，完全够两个人吃的。现在的物价长的很快，但是她家的菜都没有涨价，非常好。

　　人均：34元

　　地址：和平区哈尔滨道120号(近新华路)

　　：

　　营业时间：上午11:00-下午2:00下午5点-晚上9点

　　昱德来菜馆DISCOVERY

　　火得不得了，高朋满座，刚进去还以为谁办喜宴呢，非常嘈杂，门口等座的也不少！上菜很快！干煸鱿鱼须是他家拿手菜，在天津市也算得上是数一数二的，偏甜口儿。

　　独面筋也是一大特色，经常外带一份做午餐，满满的装一大盒子，货真价实，物美价廉。

　　八珍豆腐菜量巨大无比，色泽鲜艳，味道很正宗，关键是价钱还不贵，菜30元就这么一大盘。

　　昱德来菜馆(河西店)

　　人均：45元

　　地址：河西区杭州道2号(近海河中学)

　　：

　　营业时间：11:00-14:00;17:00-21:00

　　昱德来酒楼(南市店)

　　地址：和平区清和大街75号(南市食品街南门对面)

　　：

　　营业时间：11:00-14:00;17:00-21:00

　　昱德来酒楼(和平店)

　　地址：和平区四平西道11号福星大厦1楼(**道口)

　　：

　　营业时间：11:00-14:00;17:00-21:00

　　桂圆餐厅DISCOVERY

　　天津老字号，天津土著最钟爱主打天津菜的餐厅，推荐打车过去，因为不好停车，人很多，错过用餐高峰还好些，不然得排队等候。

　　【芥末黄瓜】----点击率很高的一道凉菜，平时吃不了太重的芥末，但这道菜却让我回味了好几天。黄瓜都是切断腌过的，外层还裹着酱汁。入口酸甜开胃，然后会感到一股芥末味袭来，好吃。

　　【八珍豆腐】-----到他家吃饭必点的菜，特意数了一下，确实有八种…**豆腐、菌菇、鱿鱼、里脊、鸡肉、鱼肉、虾仁、还有一种据说是海参。量大，偏咸口。

　　【黑蒜子牛肉粒】-----他家招牌菜之一，都是牛肉块，炸过之后用黑胡椒汁儿调味。平时就对黑胡椒味儿尤为钟爱，这道的黑椒味儿很浓郁，牛肉粒也是外焦里嫩的。

　　【麻花鱼】-----鱼不知怎么被炸成了麻花的形状，连外面口感都像极了酥脆的天津**花，酸酸甜甜的，真是有点儿意思。

　　人均：73元

　　地址：和平区成都道101-103号(近桂林路)

　　：

　　营业时间：中午11:00-14:00晚上17:00-21:00

　　珍味楼DISCOVERY

　　珍味楼与“同义成”，双品牌运作的老字号津菜馆（同一个老板）。环境雅致，每个单间都是用五大道的街道名命名的，服务也很周到，饭点排队的人很多，建议早点去排号。

　　同义成的酱货是最具有特色的，都是按照百年老方制作，用老汤腌制10个小时以上制成的，特色的百年酱肉包，个大味美，酱香味十足，用葱油、花椒油、香油煨葱，将葱加入肉馅里，使得包子每咬一口都有浓郁的葱香。

　　菜品味道真心给力，有着一种****辈儿的人才能做出的味道，家熬带鱼，腰花，全爆，炖牛肉哪个吃起来都能让人想起童年的味道。

　　人均：79元

　　地址：西青区江湾路观鹭花园商业1-101号(近津门湖售楼中心)

　　：

　　哏都老院DISCOVERY

　　新开的馆子，以炖鱼为特色，也有其他菜色，菜色种类亲民，大锅熬鱼，贴饽饽，贴卷子，天津人就爱吃这口。装修很有特色，有一种回家吃饭的感觉。

　　他家是我吃过大锅炖鱼最入味的鱼了，三斤的清江鱼，没有小刺，很鲜美，里面有五花肉一起顿，鱼和肉在一起综合了鲜和香在搭配自己爱吃的配菜，尤其是豆腐软嫩可口。千万记得他家的鱼得提前订。

　　除了鱼，他家的其他菜品也是可圈可点的，充满着浓浓的天津味道，量大味道也是特别符合天津人的口味，非常实惠，大力推荐！

　　人均：56元

　　地址：南开区西湖道与鹊桥路交口(人人乐旁)

　　：551

　　营业时间：午市10:00-14:00晚市17:00-22:00

　　耳朵眼会馆(友谊宾馆店)DISCOVERY

　　耳朵眼会馆是创建于1892年的清真餐厅，货真价实的百年老店，和津菜典藏同属宝轩旗下，号称清真菜里的头等舱，环境真的很高大上，和津菜典藏不相上下。

　　服务员很到位，无论是领路还是上菜，态度真是没的挑，菜品价格都偏高。基本上下午两点多了餐厅里面还是人山人海，服务员忙的根本跑前跑后。

　　纯正的天津菜，虽然有些连我这个土生土长的天津人都没听说过，但是看起来就是我大天津的特色啊。

　　部分菜品很体贴的加上吸油纸啥的，从菜上能看出来做的很细致，并且精致，现在还有团购，要是同事聚会或者商务宴请，推荐这里。

　　人均：137元

　　地址：和平区南京路94号友谊宾馆2层(君隆大厦)

　　：600

　　营业时间：11:00-14:00,17:00-21:00

　　老铁熏鸡DISCOVERY

　　天津电视台曾经专题报道过，可见口碑绝对是业界良心。每天下午三点半才营业，排队的人络绎不绝，完全是一开门就一抢而光的节奏。这家店其实开了至少有25年了，不做广告完全靠口口相传。

　　味美量大，一只烧鸡大概37块钱，也可以单独买一些鸡胗、鸡翅之类的，价格都不贵，而且非常入味，推荐！

　　人均：29元

　　地址：河北区三马路(近河北妇幼)

　　：050

　　营业时间：15:30-18:30

　　砂锅李DISCOVERY

　　砂锅里这个名字在天津已经有些年头了，目前天津两家店：一家在银河国际，一家离图书大厦较近，前者就餐环境要更好一些，但菜品都是一样的，很地道。

　　点了他家两道压店菜：李家大排和虾茸草菇白菜。他家的整体感觉是偏甜口，李家大排要的小份，两大块，炖的很烂，调的汁全都能浸在整个肉里，喜欢吃甜的可以试试。

　　【虾茸草菇白菜】--我本人不太爱吃白菜和鸡蛋，但他家用虾和草菇，蛋清搭配，去掉了白菜煮烂的苦味，并且很有营养。

　　九转大肠

　　炒饽饽

　　土豆沙拉

　　门口可以免费停车。这家具有天津特色的老店值得外地人光顾！推荐！

　　砂锅李(九江路店)

　　人均：73元

　　地址：河西区九江路46号(苏州道口)

　　：

　　营业时间：午餐11：30-2：30晚餐5：30-8：30

　　砂锅李（银河国际店）

　　人均：73元

　　地址：河西区乐园道9号银河国际购物中心4楼

　　：

　　营业时间：11;00-14:3017:00-21:30

　　九河香舍DISCOVERY

　　很不起眼的精品天津融合菜小馆！不仅创意精妙，装修有风格，而且味道很好，几乎每道菜都色香味极佳，菜量不大，但价格还可以不算贵。

　　【醉蟹钳】很好吃，很入味，爽口，一口下去浓浓的汤汁涌入嘴中，那感觉太爽了！

　　特别推荐【秋栗东坡肉】38元一份，栗子很甜，东坡肉也不错，很大的一份，肥瘦相间，一定要趁热吃，凉了之后就会变硬，很超值。

　　【薄皮包子】---包子皮有点像烧麦皮，甜口的包子。

　　【牛肉烧饼】---是迷你版的，一口一个那种大小，炸的倒是很酥脆！在三层小洋楼里，很有天津本地小资风格，真是不错的选择！

　　【川椒脱骨猪手】--肉烂入味，汤汁鲜美，满口都是骨胶原的味道，偏辣。

　　另说，店不大，但环境和服务是一流的，尤其喜欢店家放在店里的书，文艺中不失格调，很有天津本地小资风格，是不错的选择！

　　人均：84元

　　地址：和平区云南路与岳阳道交口,岳阳道110号

　　：

　　营业时间：11:00-14:00,17:00-21:00

　　作为吃货，以下是圈收藏的一些较好素材，也可以参考。

　　天津：人气餐厅大推荐33家！天津人气最高的100家美食店,你去过几个？只有在天津才能吃到的，那些一辈子也吃不腻的超值美食！【天津嘛好吃】每周精选天津顶级人气TOP10餐厅，三大平台打造最强美食榜单！

　　不要去狗不理包子。

　　PPPS：来添几家，嘿嘿

　　PPS：我来修改了，更新一个大众点评上评分8.8实际巨难吃的饭店：莎莎花影，就是奥城的那家，请各位千万要走过错过，推荐菜一个也不要点。

　　PS：之前推荐了二嫂子家的煎饼果子，今天从微薄才发现他家如此的清真，所以不做推荐！

　　吃了这么多年，大概答一下吧，但是不一定都是天津本地的食物，具体地址请移步大众点评。

　　1.随便哪个小区门口排队最长的那家的煎饼果子

　　2.大福来的早餐：锅巴菜、油条、麻将烧饼，糖果子，我一般去西湖道那家

　　3.老王豆皮，南大西南村菜市场

　　4.老陶包子铺的三丁包，南大西南村菜市场

　　5.月见和食厨房的地狱拉面，时代奥城

　　6.巷子深的肘子，滨江道那一带

　　7.桂圆餐厅的芥末黄瓜堆和牛肉粒，五大道

　　8.大铁勺的铁勺凤爪，华苑

　　9.耳朵眼炸糕，滨江道和东北角都有

　　10.天大109咖啡的卡布奇诺，天大建院

　　11.肘子酥的招牌菜肘子酥，好多家店

　　12.老房子餐厅的酸辣土豆丝，王顶堤

　　13.百饺园的饺子，推荐三鲜和津味儿素，好多家店

　　14.肥猫烤翅的烤串儿，白堤路

　　15.三合益的凉皮，滨江道

　　16.二斗栗子，白堤路

　　17.火神妙老城里钙**汤圆，一定要买这个名的，一字不差才行，西湖道南丰里

　　18.紫燕百味鸡的**肺片，好多家店

　　19.石头门坎的素包子，喜欢豆芽的，南市食品街

　　20.天大菜市场的烧饼里脊，那个小哥简直业界良心，天大四季村菜市场

　　21.至美斋的酱牛肉和牛肉烧饼，好多家店

　　22.盛鑫涮羊肉，大铜锅，推荐手切羊肉，秘制嫩牛肉看那天的状态，鞍山西道

　　23.林记枣糕，八里台，这家店已经不见了

　　24.杜称奇小吃店，西湖道，推荐小麻酱烧饼，牛肉烧饼和豆包，豆馅非常好吃，小麻酱建议隔水蒸一下，非常好吃

　　25.王老爹绿豆焖子，西湖道，麻酱非常好吃

　　待续，一时想不起来了。。。。。。至于那些哪哪都有的日料、火锅之类的就不提了

　　昱德来菜馆有三家，两家酒楼，一家菜馆，老司机选了河西区的菜馆，一进店果然都是本地人来聚餐。

　　服务员都是毛头小伙子，问他多大？他说十七了，那你属啥的？他眨着眼睛憋了半天答不上来

　　那你推荐个素菜吧？他倒机灵，来个炝炒洋白菜吧！

　　津门全爆，是天津人喜庆宴席上的海鲜大菜，虾仁、全贝、鱿鱼、脆皮参、蟹**……妥妥的勾芡咸鲜口。

　　八珍豆腐，天津名菜，据说每个天津人心里都有自己的一盘八珍豆腐……比洗脸盆还大的一盆上桌，满满的海杂，菜量感人，我们也是傻眼。

　　我最喜欢的是干煸鱿鱼须，新鲜鱿鱼裹粉，鲜香甜咸具备，最佳下酒小菜。

　　我们埋头吃啊吃啊，话都没怎么说，吃了二十分钟，抬头一看，怎么菜都不见少……不要说“八大碗、四大扒”了，我们两个人四个菜就被打到了，埋单才一百块出头！

　　天津的清真菜十分繁盛，当地的羊肉馆以“楼”命名，**时期的“清真十二楼”里有一家会芳楼声誉很高，就在五大道上，我们拔腿去吃。

　　小洋楼里回民菜，陈旧的西洋装饰混合精雕细刻的清朝遗风，殊为奇异的混合。

　　这种混血气质在餐具上得到充分体现，欧式花样的瓷器，刻着楷体的字样，使用多年满是磨损。

　　羊尾尖，菜单上没有，服务员的口头推荐，位上的菜，羊味儿浓郁，炖得酥烂。

　　老爆三，肝、腰和肉大火爆炒，这道菜，老天津坚持不放配菜辅料，看到洋葱和辣子会生气！

　　虾仁独面筋，独其实应该写做笃，小火炖出来的面筋面跟上海的很不一样……

　　酸辣汤，我们问服务员小份的是多大？他说三四个人能分吧，我们一看，足够八个人分了……里放的是牛肉末和香菜，吃得好酸爽。

　　我们发现：

　　天津餐馆儿吃饭还是现金结算为主，不大用手机**。

　　自驾去北塘渔港吃个海鲜。

　　沿街一路都是饭馆，被一位大妈狠命招呼进了老渔家。

　　号称是“自家渔船，出海打渔，先捞现做。”，鱼缸边点菜。

　　海胆，28一只，生吃，黑乎乎黏糊糊的还有腥臭味，感觉跟日料里的好海胆根本是两个物种……怪不得大妈推荐我们蒸蛋吃。

　　带子，22块一只，老得像塑料。

　　白灼海虾，78一斤，吃个新鲜，唆虾头感觉这里的海水很闲。

　　酱爆鱿鱼，82块，酱爆模样还行，但是鱿鱼烧老了。

　　炝炒洋白菜，24一份。

　　青蛤豆腐汤，38一斤，大妈说；烧出来可鲜呢！是啊，我在蛤蜊里面吃到没化开的鸡精。

　　老板娘坐在屋角，吆喝着服务员赶苍蝇勤快点儿，一看到外面有车来，就像弹簧一眼撒开腿跑去拦车……

　　埋单三百多，总感觉被宰了一刀，你们没事儿就不要特地跑北塘吃海鲜了。

　　你要是问我，天津之行最喜欢的是哪一家？

　　我要真诚地告诉你：是我后来在居民楼下吃早饭吃到的煎饼果子豆腐脑！

　　小吃：

　　l包子：千万别去狗不理！不是说不好吃，但是觉得没必要去，那个价格吃什么不好啊

　　个人比较喜欢的

　　n老永胜（其中在古文化街外面那家有饶阳豆腐脑，可以解决吃甜还是吃咸的问题...人家吃肉豆腐脑...）

　　n石头门坎（素包子，但是现在品质很不稳定，一定要吃新蒸的，再热一遍的都不好吃）

　　n正阳春（鸭油包，虽然越来越贵但我真是爱吃这个）

　　n张记（便宜、实惠、好吃）

　　l煎饼果子：天津人实际心目中第一位的是煎饼果子而不是包子。但天津之外的煎饼果子各种异端我就不说了...天津现在有的煎饼果子号称是加海参那是什么神经病我也不说了...好吃的其实都是街角大家排队的都不错...紫米的虽然不是最传统的但也挺好吃。如果想体验纯正的天津风格煎饼果子..你可以自带鸡蛋（逃）。果子其实就是油条，果篦儿就是外地说的薄脆。理论上除了煎饼、鸡蛋、果子或果篦儿以外，加什么蔬菜、肉都是异端...既然来天津了还是吃正宗的比较好。

　　l嘎巴菜：外地人未必习惯，但可以尝试，大福来、真素诚都行。

　　l炸糕：天津三绝就耳朵眼炸糕还能吃了

　　l糕干：可以尝尝，不算难吃

　　l栗子：小宝栗子和二斗栗子各有千秋。反正比北京的上海的广州的知名栗子店都好吃就是了。要趁热吃！季节不对的话可以买点冰栗，另外小宝的糖堆儿也不错，比北京的好吃。

　　l捞面：各种菜码...我觉得过去楼下的就不错，市里面的九河居做得也还可以。

　　l萝卜：天津的萝卜真是不错，虽然不像潍坊那样把萝卜做成产业，但是天津几个著名的萝卜产地的萝卜都是能当水果吃的...

　　l饺子：白记还是猫不闻都一般般...我觉得百饺园其实不错，你可以尝到很多奇怪的想象不到的口味；

　　l窦四牛杂面：非常的麻麻麻麻麻，至于哪家最正宗见仁见智。

　　特产：

　　l麻花：十八街麻花好吃，请认准桂发祥商标...假货太多。但这玩意过去好吃因为有油又有糖，现在看来不是太健康，可以买小罐的小麻花带回去吃，**也有卖的。

　　l果仁：有名的果仁张，果仁其实说的就是花生。可以当手信

　　l崩豆张：蚕豆，对牙口要求没那么高的

　　l皮糖张：糖...还是少吃

　　l虾酱：虽然好吃但不推荐吃，重金属高

　　l羊羹：羊羹最早是国内产的，后来传去**又传回国内，但天津的羊羹做的应该是国内最好的，比北京各种火车站卖的都好吃多了

　　l迎宾老火腿：离开天津最想的实际是迎宾老火腿...我觉得他家的比天宝楼的好吃，老火腿、拐头、玫瑰肠、罗汉肚兜特别好吃。

　　l桂顺斋：天津知名的糕点牌子，过去的中式糕点，老人可能爱吃一些。欣乐也不错。

　　l枣：天津的马牙枣很好吃，和周围沧州的枣比毫不逊色。

　　l钙**汤圆：有酸**馅有各种水果味的馅...很奇葩但是吃起来挺好吃的，可以买点回去下着吃

　　l山海关汽水：天津过去的汽水，情怀加分很多。

　　天津菜：天津菜比北京菜或者河北菜好吃，但是酱味略重一些。用海鲜比较多。尤其有很多鲁菜的名菜也在天津菜里面，都可以试试。

　　l八珍豆腐：也就天津这种海鲜过剩的地方会这么做...用**豆腐那种做法更好吃；

　　l老爆三、新爆三：酱味重但好吃啊；

　　l贴饽饽熬小鱼：这做法我不知道到底是山东的还是天津的，沿运河都有这个做法，相声里面也常说到这做法，不过最后的玉米饼子是真香。

　　l罾蹦鲤鱼：严格说来是鲁菜，登瀛楼做得非常好

　　l溜鱼片：讲究刀功和火候，南方朋友应该可以接受。

　　l黑蒜子牛肉粒：好吃，我一人能吃一大份。

　　l独面筋：酱味重但是香。

　　l独流焖鱼：当凉菜吃，鱼骨头都酥透了

　　l李家大排：砂锅李的招牌菜，肉食动物最爱

　　l肘子：当年一个人去巷子深没座位，我拿塑料袋包着一整只肘子可以三分钟吃完，真是好吃啊。

　　l醋椒豆腐：吃完烧烤来一份这个是真舒服

　　饭店：个人比较推荐的有

　　l红旗饭庄：传统老店

　　l登瀛楼：鲁菜比较正宗

　　l津菜典藏：什么都好就是有点贵

　　l砂锅李：李家大排以及好几道菜都非常解馋

　　l黄门脸：需要等老板愿意做并且你正好赶上了...态度那叫一个...

　　l昱得来：鱿鱼须好吃，不过最近几次去都有点不如人意

　　l小老：菜是好吃，但是能把顾客打出来几次的饭店我也就见过这一家了...

　　l肥猫烤翅：烧烤真的挺好吃，天津三大烧烤名店之一

　　l津津小吃：辽宁路能吃的几家店之一，小豆粥、喇叭糕非常不错

　　l清真老字号：会芳楼、宴宾楼、鸿起顺等这都是马老爷子相声里面提到过的地方；

　　l起士林：正宗天津西餐...和别处的“西餐”不一样，这是在天津开了100多年的西餐厅了...

　　l桂园：价格公道，味道好，有特色，黑蒜子牛肉真好吃

　　l狗不理：虽然我对他们的包子很不满意，但其实炒菜其实还可以...就是价格太贵，另外可以拍下他们的英文名。

　　l成桂西餐厅：环境好，味道好，贵贵贵贵贵

　　美食街：

　　l辽宁路：知名小吃街，都是全国各地一样的小吃。但是小吃街外面两头都还是有好吃的，滨江道这边可以吃康乐小豆，出去有鸭油包有三合益凉皮有糕干有麻花有小宝栗子有糖堆儿有，还有月盛斋的牛肉，深处还有涮羊肉...其实好好找找这地方吃的真是多；

　　l南市食品街：东西太贵了...味道也就那样，不是太推荐。