虫草花是什么东西长出来的

　　这篇农资文章内容会给大家剖析“虫草花是什么东西长出来的”的内容进行精确介绍，但愿对广大农资人有少许帮助，下面开始阅读吧！

　　虫草花是人工栽培的虫草的子实体，又称蛹虫草或蛹虫草，外观颜色为橙色或**，营养丰富，栽培前应配制培养基，将菌种接种到培养基上。然后放入培养室培养，一般用马铃薯、葡萄糖、琼脂、蛋白胨、无机盐等配制培养基。

　　虫草花是人工培育的虫草子实体，又称蛹虫草或蛹。外观呈橙色或**，富含蛋白质和氨基酸。

　　我国主要产于云南、吉林、辽宁、内蒙古等地。

　　虫草花菌丝生长温度为6-30，最适温度为18-22，生长初期，即菌丝发育阶段，不能用强光照射，所以以免抑制菌丝的发育，需要保持在完全黑暗的状态。

　　虫草花栽培前，应配制培养基，将菌种接种于培养基上，然后置于栽培室内进行培养。一般用马铃薯、葡萄糖、琼脂、蛋白胨、无机盐等配制培养基。

　　当虫草花的果座呈橙红色或橙**棒状不再生长时，打开袋口，用刀从基部挑起，放入干净的器具中晾干，避在阳光下暴晒，晾干后放置在一个地方。储存在密封塑料袋中或出售。

好文探索：虫草花是什么？

　　虫草花是什么虫草花是一种花还是其他的生物今天小编带领大家认识真正的虫草花，揭开虫草花的真面目。

　　虫草花学名叫蛹虫草，北冬虫夏草。

　　市面上称为“金虫草”或“虫草花”其实“虫草花”既非虫、非草，也非花，是运用现代生物工程技术开发出来的，可供人们食用的菌类新品种。

　　虫草花主要分布在我国吉林、辽宁、河北、陕西等省。

　　其主要的化学成分药理、药效与野生冬虫夏草极为相似，据《全国中草药汇编》记载：“虫草花的子实体及虫体可作为冬虫夏草入药” 虫草花在药理功能及临床效果方面与野生冬虫夏草基本是一致的。

　　虫草花含有丰富的蛋白质、18种氨基酸、17种微量元素、12种维生素，经香港、韩国、**、加拿大、美国以及国内国十多个单位等世界各国的研究和检测证明，北虫草是传统冬虫夏草的最理想代用品。

精选问答：

　　1、虫草花配什么材料煲汤？

　　虫草花，最初见到是今年旅游在贵阳菜市场，第一次吃到是在顺德吃“桑拿鱼”时。

　　在贵阳的菜市场见到虫草花，感觉到挺“精贵”的，还特意打听价格，拍了照片；在顺德吃桑拿鱼，查差点被店员笑话，所以对虫草花的印象特别深刻。

　　虫草花配什么材料煲汤？

　　虫草花属于菌类，跟咱们大家想吃，但又“望而却步”的冬虫夏草不是一回事，是一种富含高蛋白、氨基酸的食用菌类，是老百姓可以经常吃的营养食材。虫草花外观没有了“虫体”，而只有橙色或者**的“草”。

　　虫草花配“荤”材料、“素”材料煲汤都是美味！

　　【虫草花可以配的“荤”材料有--猪骨、瘦肉、乌鸡、鸡、鸭、干贝、海参等】

　　虫草花属于菌类，跟荤材料搭配煲汤，如虫草花猪骨广东靓汤、虫草花乌鸡汤等、味道鲜美，既有荤材料的肉香，又有虫草花独到的鲜甜，煲出来的汤超级美味、营养。

　　冬天可以选择中药材（党参、当归、红枣、枸杞、贝母、百合、石斛、麦冬、核桃等）一起煲汤，还有良好的食疗作用。

　　前两天去朋友家玩，她送给了一把虫草花，这里以我今天中午做的虫草花炖鸭肉，来学习怎么配“荤”材料煲汤。

　　【虫草花鸭肉汤】

　　食材~

　　鸭边腿2只（约500克），虫草花120克，葱姜、精盐、花椒、香菜各适量。

　　做法~

　　1、把鸭边腿洗净剁块，我保留了鸭腿，其余部分剁3块。注意剁鸭子（包括鸡类），一刀剁下去，不要来回走刀，出现碎骨头块，喝汤特别不爽，还容易被卡到。虫草花在沸水中稍微焯一下取出控水待用。

　　2、锅中加水鸭肉焯水，焯水时一定要加料酒，去除鸭肉的腥味，焯水2分钟左右，取出冲水，洗净血沫。

　　3、砂锅中加水，放葱段、姜片、花椒、鸭肉，一次加足水量，约盖过鸭肉二倍的水，因为炖煮时间长，而且“宽”汤，味道足，喝到多一点的汤汁。材料加好后盖上锅盖大火煮沸改小火煮30分钟。

　　4、煮半小时后，加入虫草花、精盐，继续炖半小时，时间到停火，焖10分钟左右即成。

　　成品~

　　鸭肉熟烂脱骨，肉质细腻不柴，虫草花保留嚼劲，汤汁鲜香清甜。

　　【虫草花可以配的“素”材料有--胡萝卜、白萝卜、山药、番茄、豆腐、玉米等】

　　【虫草花豆腐汤】

　　食材~虫草花20克，豆腐50克，葱姜、湿淀粉、精盐、香菜、味精、猪油、香油各适量。

　　做法~

　　1、豆腐切小块，虫草花洗净汆水后泡5分钟捞出，泡水后的水不倒掉，让淀粉做成湿淀粉待用。

　　2、锅中到虫草花加入水、猪油、葱姜末，水烧沸后转小火着10分钟。

　　3、倒入切好的豆腐豆腐块继续炖煮10分钟，倒入湿淀粉搅拌均匀后加精盐、胡椒粉，撒香菜末、味精、香油即成。

　　虫草花含有丰富的蛋白质，对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。以上二个配“荤”、“素”材料的煲汤，您还满意否？

　　我是蔚姐，不断学习、研究，持续推出省时、简单、美味的菜肴，喜欢就关注我吧。你喜欢虫草花煲汤吗？有什么经验和建议？欢迎在评论区给我留言，我会及时与您互动的。

　　2、虫草花家常做法？

　　1.

　　200克虫草花洗干净，锅中加300ml水烧开，焯水两分钟，捞出，再用300ml凉水冲洗掉浮沫，控水备用，10克葱10克姜10克蒜切碎备用，50克青椒洗干净，切条备用

　　2.

　　热锅加20ml油，油6成热，加5克花椒烹出香味，加30克葱姜蒜翻炒一下，加50克青椒，继续翻炒5分钟

　　3.

　　不停翻炒

　　4.

　　然后加200克虫草花翻炒一两分钟，加1勺生抽，1勺耗油，5克盐，翻炒均匀，出锅