白萝卜的腌制方法大全脆爽

步骤1：准备一根白萝卜，洗净，去皮。切片(也可以切块根据个人喜好)步骤2：放入干净的盆里，放入适量的盐搅拌均匀，放置半小时，出水后把水倒掉，沥干水分。步骤3：准备姜片，蒜片，小米辣。

白萝卜洗净，无需去皮，萝卜皮同样含有营养，先对半切开，然后切细条，接下来加入一勺盐，翻拌均匀，腌制5分钟左右，杀出萝卜中的水分，这样可去掉萝卜中一部位的辛辣味。

酸甜白萝卜块口感扎实爽脆酸甜的白萝卜块，是用了白醋、糖和盐以及黄瓜、甜椒和辣椒等食材腌制成。经过一天腌泡后，萝卜和蔬菜也变得清脆酸甜，味道更丰富起来，用作开胃的小菜很不错。

白萝卜做腌萝卜是再合适不过了。酸酸甜甜的口感中带着一丝丝辣味，咬上一口嘎嘣脆，比外面买的还要好吃。如何做出脆爽入味的腌萝卜我知道方法到底好不好吃一起来看看吧。

要准备好所需的材料，包括新鲜的萝卜、醋、盐、糖、花椒、葱、姜、蒜、香叶等。2，将萝卜洗净，擦干，切成比较薄的片，然后放入一大碗中，再加入一勺盐和半勺糖，把萝卜片搅拌均匀，腌制半小时左右。

白萝卜怎么腌制酸甜爽口准备工作白萝卜腌制最好选择整体的白萝卜，这样不容易受到细菌感染。将白萝卜去皮，切成薄片或块，厚度不宜超过3毫米。准备好所需要的盐、糖、醋和调味品等食材。

把白萝卜切成小块，洒上粗盐放置三个小时以上，等白萝卜变软，滤出水份，凉干备用2把苹果梨姜切碎，加入盐味精糖搅拌可以依自己的口味，再加入辣椒面鱼露继续搅拌3把胡萝卜切丝，本人的刀功不。

腌制酸甜白萝卜的做法第二步：把切好的萝卜将其装入碗中，然后往里面加入一勺食盐，并搅拌均匀进行腌制，时间控制在半小时左右，让萝卜中的水分被腌出即可。

白萝卜去皮洗净，加入白糖和白醋调味，拌匀糖和醋可多放，具体要看自己的口味了再放置半小时左右，酸甜爽口的萝卜生就可以吃了食材萝卜，白醋1现将萝卜去皮切成块，表面撒上盐腌制2小时以上去除水分2将用。

白萝卜去皮洗净，用削片器擦成薄片，再削一点胡萝卜丝点缀用。加入少许盐，拌匀，放置20到30分钟左右，这个过程可去掉萝卜的生涩味。

泡椒水连同泡椒碎一起倒入盆中。放入萝卜条，倒进米醋（食用白醋、或苹果醋均可）。倒进白糖，搅拌均匀。1放入少量完整的泡椒，再次搅拌均匀，腌制10分钟左右，食用之前拌匀即可。

酸酸甜甜的口感中带着一丝丝辣味，咬上一口嘎嘣脆，比外面买的还要好吃。如何做出脆爽入味的腌萝卜我知道方法到底好不好吃一起来看看吧。准备材料：白萝卜2个，盐4克，白醋3勺，生抽3勺，白糖半勺，生姜一块，蒜瓣6个，小米辣5个。

很多人在腌制萝卜的时候喜欢用盐杀水。其实还有一个更好的方法，用白糖来杀水。用白糖腌制的萝卜更腌制更脆，不管放多久都不会变软。加入白糖后，直接开始抓拌均匀。搅拌均匀后，腌制30分钟左右。

白萝卜做腌萝卜是再合适不过了。酸酸甜甜的口感中带着一丝丝辣味，咬上一口嘎嘣脆，比外面买的还要好吃。如何做出脆爽入味的腌萝卜我知道方法到底好不好吃一起来看看吧。

之前和朋友去吃烤肉的时候敲喜欢这道萝卜小菜了，酸甜辣脆，开胃又解腻！于是向他们请教了下，加上自己的理解。

腌制萝卜丝好吃和脆的关键点是什么呢？下面给大家介绍一下选择优质萝卜选择新鲜、嫩脆的萝卜是保证腌萝卜丝质量的关键。优质的萝卜表皮光滑、色泽鲜亮，没有斑点或者软软的感觉。这样的萝卜肉质饱满，腌制后会更加脆爽可口。