莴笋北方叫什么

　　这篇农资汇总说说“莴笋北方叫什么”的内容进行细致解释，期待对各位农资人们有所帮助，别忘了收藏哦！

　　生菜在北方通常被称为生菜。生菜又称生菜、生菜、生菜、生菜、茎生菜、生菜、生菜、黄金、青菜等，属于菊花眼、菊花、菊花（或生菜亚）、生菜、生菜一年或二年生草本植物。

好文探索：“莴苣”是莴笋吗？一字之差，它俩有啥区别？涨知识了

　　不知道大家平时吃火锅的时候，有没有必点的一样蔬菜无论是在家自制火锅，还是去外面的饭店吃火锅，我一定会来上一盘莴笋片，其久煮不烂、脆爽嫩滑的口感，可以中和掉肉带来的油腻，吃起来是无比清爽。

　　对于爱吃莴笋的我来说，一直以为“莴苣”和“莴笋”是一回事，只是同种蔬菜的不同别称而已，直到有一天去菜市场买莴笋时，跟菜摊老板闲聊了几句，才知道自己原先关于“莴笋”的认知是不全面的。

　　相信很多人和原先的我一样，不知道莴苣和莴笋有何区别，认为是一回事，其实，一字之差，它俩的区别还不少。今天就跟大家分享有关莴苣和莴笋的小知识，一起来看看。

　　莴苣，从植物学属性上说，属于菊科莴苣属植物，原产于地中海沿岸，后来才传入我国，如今在全国各地都有栽培。从品种上说，莴苣还有下面3大变种：。

　　虽说大家经常会把莴笋和莴苣理解为是同一种蔬菜，但是从严格的植物学的意义上来说，莴笋属于莴苣的栽培变种，带有较粗的茎部可供人们食用，因此又被称作茎用莴苣。

　　除了茎用莴苣—莴笋外，莴苣还有另外两大变种，主要是以叶子部分作为食用对象，因此又被称作叶用莴苣，当中就包括生菜和卷心莴苣。

　　生菜，应该是大家再熟悉不过的一样蔬菜了，但是相信很多人都没法将其和莴苣联系在一起，更不会想到它跟莴笋是同宗的。

　　生菜，其实是从地中海传入我国的皱叶莴苣，根据生长形态不同，还有皱叶生菜、结球生菜和直立生菜之分，我们平时见得比较多的，是皱叶生菜。

　　说完皱叶莴苣—生菜，接下来的这样蔬菜，相信大家也非常熟悉，它就是油麦菜。

　　油麦菜的外形乍一看上去，跟莴笋的叶子非常相似，因此还有人把它误认为是莴笋的一部分。其实，油麦菜也叫长叶莴苣，跟生菜同属叶用莴苣，是莴苣的又一个栽培变种，它还有个别名叫香水生菜，主要的食用部位为叶子。

　　 虽说只有一字之差，但“莴苣”和“莴笋”之间，是不能完全划等号的。用句大白话来描述它们之间的关系，莴笋是茎用莴苣，但莴苣不一定就是莴笋，它的变种里还有皱叶莴苣（生菜）、长叶莴苣（油麦菜）等。

　　前面有提到属于叶用莴苣的油麦菜，很多人往往将其跟莴笋的叶子混为一谈，认为油麦菜是从莴笋上掰下来的菜叶。其实，从外观上分辨两者并不难，下面再跟大家说说，怎样区分油麦菜和莴笋叶。

　　莴笋是由根茎和叶片两个部分组成的，莴笋叶属于叶片部位，看上去比较皱、比较粗糙，颜色要比油麦菜深一些，长度要短一些。油麦菜的叶片则比较光滑，颜色为淡绿色，比莴笋叶浅一些。

　　明明长得差不多，为什么莴苣和莴笋之间不能完全划等号通过上面的一番分享，相信大家对这个问题也有了一个比较清晰的答案。

　　虽说日常买菜的时候，我们跟菜贩子无论是说买莴笋还是买莴苣，他们通常拿来的都是莴笋。

　　但从植物学的定义来看，莴苣包含的范围要更广一些，莴笋只是莴苣旗下的一个变种，属于茎用莴苣，它们之间的区别还是不小的，这下是涨知识了。

精选问答：

　　1、莴笋山东叫法？

　　叫青笋，青笋就是莴笋，由于莴笋是绿色，所以称之为青笋地域不同叫法也会不一样，南方称莴苣（也就是你说的莴笋）为青笋；北方的一些地区则称新鲜的竹笋为青笋。

　　三青大棒香笋，是最新培育出的耐寒、浓郁香味型莴笋品种。单株重可达0.5-1公斤。长江流域8月下旬至10月底播种，春季2月初至3月中旬播种(生长温度15-25℃)。注意防治霜霉病、软腐病、病毒病和蚜虫的危害

　　2、北方莴笋,哪个地方的好？

　　行唐朝阳农民专业合作社:座落于石家庄市行唐县翟营瓜果蔬菜基地，距京昆高速仅十五分钟，距石家庄国际机场仅四十五分钟，当地得天独厚的北方气候，四季分明、气候适宜，非常适合莴笋、西瓜、白菜的种植与生长。

主要种植：春秋两季莴笋、夏季西瓜、秋冬季白菜等等，是省无公害绿色瓜果蔬菜种植基地之一，市农科院试点单位、县重点农业科研试点基地。本基地的的莴笋分春秋两季种植，生长温度在黄金温度，适合各个品种的莴笋种植，成熟后的莴笋茎肉质脆嫩、颜色美观、清香爽口，与南方莴笋相比营养价值高，更受消费者欢迎，产品远销于广东、湖北、江苏、山东等地。