凤尾菇怎么做好吃法大全

将凤尾菇洗净切段，加入适量的盐和味精腌制一会儿，然后放入热锅中翻炒，待凤尾菇出水后加入葱姜蒜爆炒，最后加入适量的生抽和鸡精调味即可。

将鸡肉切块，凤尾菇洗净切段，加入适量的水，加入料酒、盐和胡椒粉煮开，然后转小火炖煮1小时，最后加入适量的味精和葱花即可。

将凤尾菇洗净切段，鸡蛋打散备用，热锅加油，将蛋液倒入锅中煎熟，然后加入凤尾菇翻炒，加入适量的盐和味精即可。

将肉片切成薄片，凤尾菇洗净切段，加入适量的盐和味精腌制一会儿，然后放入热锅中翻炒，待凤尾菇出水后加入肉片和适量的生抽、料酒和鸡精调味，最后加入葱姜蒜炒匀即可。

凤尾菇，又名金针菇、竹荪、细菌菇等，是一种世界闻名的食用菌。凤尾菇富含多种营养成分，其中蛋白质含量高达20%以上，且含有多种氨基酸和微量元素。凤尾菇还具有降血脂、降血压、抗***等多种保健功效，是一种非常健康的食材。

《食用菌的栽培与利用》

《中国食用菌大全》

相关问答拓展:

主料

凤尾蘑300g，油菜200g

辅料

油适量，盐适量，白砂糖适量

葱适量，姜适量

1.油菜洗干净。

2.油菜切成段，茎也分开。

3.凤尾蘑撕成小朵洗干净，入锅焯水后捞出沥干水。

4.起油锅，葱姜入锅煸香后凤尾蘑入锅炒。

5.油菜茎入锅炒。

6.加白砂糖炒。

7.加盐炒均匀关火。

8.盛出享用。

主料

鸡肉400g

辅料

凤尾菇适量，香菇适量，大蒜适量，姜适量

配料

油适量，酱油适量，鸡粉适量

鸡肉炒凤尾菇的做法步骤

1.鸡肉，香菇，凤尾菇切成长块

2.锅里油热放入姜，蒜炒香

3.放入鸡肉爆炒

4.放入香菇，凤尾菇翻炒

5.放入酱油炒至鸡肉熟了

6.放入鸡粉就可以了

有凤尾菇是一种非常营养的食材，烹饪方式很多，如:清炒凤尾菇、蒜蓉炒凤尾菇、凤尾菇鸡蛋汤等需要注意的是凤尾菇口感嫩软，加热时间不宜过长为了呈现凤尾菇的美味，可以尝试不同的烹饪方法和搭配，如配上肉类、蔬菜等食材，口感更佳值得一提的是，凤尾菇营养丰富，含有多种维生素和氨基酸，对人体有多种好处

步骤1将瘦肉切小片，加入适量的淀粉、盐拌匀腌制一会

步骤2芹菜叶切碎

步骤3锅里放入适量的水

步骤4水烧开后将肉放入锅里

步骤5瘦开后将菇放入，锅开后将香菜叶放入即可

2、锅里加清水，加姜葱烧开，加入猪骨焯水。

3、焯水后的猪骨用温水洗净。

4、然后，加入高压锅选排骨键。

5、把凤尾菇洗净。

6、压好的猪骨汤，加回锅里。

7、加入凤尾菇煮熟。加入葱花和盐调味，即可装碗。