什么叫作马铃薯的块茎

什么是马铃薯的块茎？

马铃薯的块茎是指马铃薯植物地下的肥厚茎部，是马铃薯植株的储藏器官，也是我们平时所说的马铃薯。

种植马铃薯的注意事项

马铃薯是一种对土壤适应性较强的作物，但是在种植过程中需要注意以下几点：

• 土壤：马铃薯喜欢松软、肥沃、排水良好的土壤，不宜种植在粘重的土壤中。
• 温度：马铃薯喜欢温暖、潮湿的气候，适宜生长温度为15℃~20℃。
• 施肥：马铃薯生长期需要大量的养分，应及时施足底肥和追肥，但是也要注意不要过度施肥。
• 病虫害：马铃薯易受到病虫害的侵袭，应及时采取防治措施。

如何保存马铃薯的块茎？

为了延长马铃薯的保存期，我们需要注意以下几点：

• 温度：马铃薯的保存温度应在5℃~8℃之间。
• 湿度：马铃薯的保存环境应保持一定的湿度，但是不能过湿。
• 通风：马铃薯的保存环境应保持良好的通风，避免积压潮气。
• 避光：马铃薯应保存在阴凉、避光的地方，避免阳光直射。

马铃薯的块茎有哪些营养价值？

马铃薯的块茎是一种营养丰富的食材，具有以下几个方面的营养价值：

• 碳水化合物：马铃薯的主要成分是淀粉，是人体主要的能量来源。
• 维生素：马铃薯富含维生素C、维生素B1、维生素B6等多种维生素。
• 矿物质：马铃薯富含钾、镁、磷等多种矿物质。
• 膳食纤维：马铃薯含有一定的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动。

马铃薯的块茎有哪些常见病虫害？

马铃薯的块茎常见的病虫害有：

病虫害名称危害部位防治方法马铃薯晚疫病叶片、茎、块茎选用抗病品种，及时喷洒药剂马铃薯蚜虫叶片、茎及时喷洒杀虫剂马铃薯黑腐病块茎选用抗病品种，及时喷洒药剂

如何选购新鲜的马铃薯的块茎？

选购马铃薯的块茎时，我们需要注意以下几点：

• 外观：新鲜的马铃薯块茎表皮光滑、色泽鲜艳。
• 质地：新鲜的马铃薯块茎质地硬实、无软烂现象。
• 气味：新鲜的马铃薯块茎无异味、无霉味。
• 重量：同等体积下，新鲜的马铃薯块茎重量较重。

马铃薯的块茎的百科知识

杀菌剂：杀菌剂是一种能够杀死细菌、真菌等微生物的化学药品。在种植马铃薯的过程中，常用的杀菌剂有多菌灵、甲基硫菌灵等。

参考来源：

• 《马铃薯生产技术》
• 《农业科技》杂志

释义拓展：马铃薯块茎（茄科植物）

马铃薯块茎属植物储藏养分的器官，大部分藏于地下，差别除了有没有节以外萌发方式也不同，块茎一个基本上有多少节便能繁殖出多少新植株。

问答拓展：马铃薯块茎的简介

马铃薯块茎具有芽眼，也就是「节」，播种时可以以芽眼为单位切块，只要有芽眼播种后便能行无性生殖繁衍成新歼宏稿植株。土豆、洋芋是马铃薯的别称。马铃薯块茎属植物储藏养分的器官，大部分藏于地下，差别除了有没有节以外萌发方式也不同，块茎一个基本上有多少节便能繁殖出多少新植株。
马铃薯块茎是地下**茎的一种。地下茎末端形成膨大而不规则的块状，是适于贮存养料和越冬的**茎。顶部肥大，有发达的薄壁组织，贮藏丰富的营养物质。块茎的表面有许多芽眼，一般作螺旋状排列，芽眼内有2～3个腋芽氏孝，仅其中一个腋芽容易萌发，能长出新枝，故块茎可供繁殖之用。块茎的顶端具有一个顶芽，如马铃薯的块茎较为典型。马铃薯的地下枝条在土层中匍匐生长，当伸长9～12厘米时，末端膨大，形成具有短节间绝氏的肥厚块茎。在长成的块茎上，表层有周皮，上有少数皮孔。在块茎的横切面上尚可分出皮层、外韧皮部、木质部、内韧皮部和中央的髓部。从外形或构造上看，可以说明它是茎的**。菊芋、半夏、甘露子（草石蚕）等都有块茎。

问答拓展：请问马铃薯有哪四种茎呢？

根据形态特征和生理功能，马铃薯茎分为地上茎、地下茎、匍匐茎、块茎。地上的茎支撑着枝叶，运输养分、水分和光合作用。地下茎是养分和水分运输的枢纽，起着承上启下的作用。匍匐茎是由腋芽在地下茎节上萌发形成的，是形成块茎的器官，匍匐茎面向地面和背光。块茎是由匍匐茎顶部膨大形成的变短肥大的异常茎。

1.地上茎

大多数植物的茎长在地上。这种茎称为地上茎。茎上有枝叶，顶端有顶芽，侧面有侧芽。地上茎有自己适应外界环境的生长方式，从而产生了不同类型的地上茎。

2.地下茎

生长在地下的异常茎的总称。有节点和节间。节上常有退化鳞叶。鳞片叶的叶腋有腋芽，与根不同。常见的有四种：指念根状茎，如莲花和竹根状茎；块茎，如土豆和菊芋；鳞茎，如菱角、箭头的；灯泡，例如洋葱和水仙花的灯泡。

3.匍匐茎

沿着地面的正方形生长的茎。基部侧枝有长节间，每个节均可产生叶、芽和不定根。与整体分离后，可长成新的个体，可用于人工营养繁殖。例如，草莓和红薯的茎叶长在地上，土豆的匍匐茎长在地下。它又薄又软，不能直立。它沿着地面生长以扩大营养区域。

4.块茎

马铃薯块茎是一种地下异常茎。地下茎末端形成膨大不规则块状，为**茎，适宜贮藏养分越冬。顶部肥厚，薄壁组织发达，营养丰富。块茎表面有许多芽眼，一般呈螺旋状排列。颤稿芽眼有2～3个腋芽。仅1个腋芽，易发芽，长出新枝，块茎可用于繁殖。

拓展资料

马铃薯茎的作用：马铃薯块茎有芽眼，即节。播种时，可在芽眼处切开。只要有芽眼，它们就可以无性繁殖，繁殖成新的植株。马铃薯和马铃薯是马铃薯的别称。马铃薯块茎的大部分营养储存器茄逗孝官都隐藏在地下。除了有无结点外，发芽方式也不同。一个块茎基本上有多少节，就可以繁殖出多少新植株。

问答拓展：马铃薯的茎是什么,叫块茎

莲藕，茡荠，马铃薯，芋，姜等植物的地下部分是茎。根据这些特征来判断。地下茎一般有节，节上有牙，鳞片等，莲藕，姜有明显的节，并且节上有芽和鳞片，所以是茎，他们的样子像概要根，所以叫根状茎。马铃薯没有明显的茎，但有芽眼，芽眼处乱碰键有芽和鳞片，所以它是块茎，芋，茡荠也有节，鳞片，芽等特征，它是球茎。
甘薯是根，虽哗巧然甘薯地下膨大部分也能发芽，但芽的位置不固定，它不是长在节上，也就是说它没有节吵嫌，也没有鳞片，所以它是根，属块根